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文档简介

1303I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1食用农产品快速检测技术规范GB/T27404-2008实验室质量控制规范食品），4基本要求4.2.1应制定人员培训、设施设备管理和操作规程24.4.2新设备到货后，应及时进行安装、调试和验收4.4.3应有专业人员定期对设备进行维护保养，根据需要进行检定/4.5.1采购快检试剂，保证货源可靠，货物相应的使用记录，若快检产品过期或者包装破损，应立即停止a)承检样品为畜禽肉及副产品、水产品和鲜蛋的，应开展兽药残留、非法添加物质的检测，其b)承检样品为蔬菜、水果的，应开展农药残留的检测，包括但不限于有机磷类和氨基甲酸酯类c)承检样品为生干坚果与籽类食品的，应开展二氧化硫和生物毒素的检测；5.2.1样品采集要遵循随机性原则，样品应具有代表性。单位（或摊位）食品生产经营者需在样品信息单上签字或3c)使用洁净的制样工具和容器制备样品，样品制备过程中防止交叉污染，制备好的样品要有唯5.5.2应对快检结果进行审核，审核人员与快检人员不应是5.6.3应按GB/T27404-2008中7.1.4规定的方法组织实5.7.2检测结果为阳性或超过国家标准限值时，应对该样品进行复测。复测应满足以下a)与初测结果一致时，快检结果以复测结果为准；b)

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