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文档简介
酒店员工个人总结
酒店员工个人总结1
20__年是岳林大酒店最为关键的一年,我部门根据董事长提出的“立足市场,加强经营,夯实基础,规范管理”这一总体思路,结合我部门的实际情况,努力实现“以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各单位工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。
总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作总结:
一、各项考核指标全面完成
20__年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了95%。真正起到了保驾护航的作用。
二、发挥员工最大的工作积极性和创造性我部门结合自身的特点,通过不断完善的激励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。
今年夏天我市遇到了连续的高温天气,一度达到42度,创历史高温记录。我部门人员,又都处于第一线,严热的天气,给我们的工作带来了一定的难度,但我部人员,毫无怨言,仍然坚守在第一线。在9月中旬,又遇“菲特”等一系列台风,我部所有员工都主动要求留在酒店值班,有的连续工作了36个小时,直到台风过去以后,才回家休息,体现了我部员工以酒店为家的崇高思想。
员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。
三、强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务
现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。通过宁波消防大队培训,有4名员工拿到了终身制初级建(构)筑消防员,2名消防管理员。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到20个课时。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识,以半军事化进行升国旗仪式。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门、敬礼等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能在下雨天主动帮助客人带伞进酒店。客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢得了荣誉。由于酒店行业工作的特殊性,客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾,有些客人不理解,常发生辱骂保安员,甚至做出一些过激的行为。我部保安员,坚持以“客人是服务的对象”为宗旨,耐心仔细地做好工作,对于客人的辱骂从不还口,而是尽量让客人得到一次愉快地消费。
我们在做好为客服务的同时,也做好对内部的服务工作。今年十月份以来,局开展多项文体娱乐活动,消防安全运动,春节演出节目,同事之间交流工作经验,以老带新,老手拉新手等活动。为了使这些活动顺利的进行,我部门人员尽心尽职,放弃休息时间对各项活动进行安全保卫,圆满完成了酒店交给的任务。另外,部门多次制止客人无理取闹,酒店滋事,得到了酒店领导的好评
我部门还主动为各部门进行消防安全培训,听取各部门的培训意见,改进不足,提高培训质量。
四、努力做好酒店的治安和消防工作,加强消防设施、设备的保养
安全工作是企业的生存之本,在消防大队指导下,我部门坚持“安全第一,预防为主”“四个能力建设,防消结合”的方针,认真、扎实做好每项安全防范工作。
我部门对酒店的重点部位和部门,经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查,扑灭明火3次,发现不安全因素20次左右,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的,如实上报。在巡查过程中,处理由于空调水管被赌,造成漏水的事件__数起,为酒店挽回了损失。今年有许多推销人员、窃贼、非法色情人员把我们酒店当成了违法活动的场所,任意按门铃和打电话,骚扰客人,也给我们安全工作带来了困扰。我保安部人员,利用监控设备和巡逻人员密切配合,进行制止、驱赶,确保楼层安全。
一年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。与华创消防装修公司保持密切联系,配合华创消防做好消控中心人员专业操作培训,使消控中心工作人员能够正确使用好华创消防设备,并爱护、保养好华创消防设备,减少因错误操作而引起的各类故障和毛病;对期灭火器进行了更新维护,缺少零部件的.消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护保养,存在故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失。
我部门还多次迎接地方消防公安大检查,积极参加奉化的消防会议,起到了监督和互相学习的作用。
五、积极参加消防大队里举行的各项活动
20__年度,消防大队以增强企业消防实操为目的,大力宣传消防活动,积极开展了各项实操活动。我部门响应消防大队的号召,派代表参加了银泰消防演习、浙江船厂大型消防实操等活动。在兄弟单位和消防重点单位观摩学习。虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩,管理水平得到了极大的提高,但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。一是,员工还不能完全按照标准进行自我约束,素质参差不齐,有待下一步的提高。二是,我们的管理人员水平还有待于提高。三是,我们的设备还有缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进行改进。所有这些问题和不足,都有待于我们今后认真地思考和总结改进。
回顾了20__年来的工作,切实感受到了更为严峻的工作形势形。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下,紧紧围绕酒店的全年中心工作,以脚踏实地的工作作风,为酒店的发展和稳定做出新的贡献。酒店员工个人总结2
__酒店人力资源部主要负责人力资源管理工作,重点开展人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、社保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。现对今年工作进行总结。
一、积极组织部门内部学习
人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策的职能部门,提高业务工作水平,是搞好人力资源管理工作的重要保证。为尽快熟悉并掌握业务流程,部门制定培训计划,努力钻研业务知识,组织集中学习酒店人力资源管理、薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的知识,将酒店人力资源管理与企事业单位的人事管理理论相对比,转变观念,联系实际,学以致用,将学习日常化,部门内全体人员的工作水平和工作效率在不断学习中持续提高。
二、完善各项人事、培训管理制度、工作流程
为了进一步完善酒店人力资源管理使得其更符合__酒店运作需要,并确使酒店人力资源各项工作有章可循,本部制定出台了一系列符合酒店实际情况的制度与政策:编制薪酬福利制度、考勤休假制度、培训管理制度等;收集整理酒店各部门职责、各岗点岗位职责。
三、拓宽招聘渠道
针对用工荒、招人难的现状,人力资源部加大专业院校联络,与前期联系的院校建立实习就业一体的用人关系。主要安排在餐厅服务员及厨师岗位,大大缓解了酒店旺季用工压力。通过招聘广告、社会关系加大酒店宣传力度,引进酒店管理人才。鼓励内部员工介绍,钟点工不仅解决服务人手不足的情况,还合理控制了人力成本。
四、建立并完善酒店留人机制
酒店在不断招聘员工的同时,人力资源部科学统计员工流失率,详细记录酒店用人情况,酒店每周人员流动表、增减人员名单、岗位变动明细表等基础台帐,明确记录每周人员岗位、工资的变动,随时掌握全店员工变动情况,将周、月员工流失率与上周、月进行对比,让酒店人事数据更加清晰准确。有效建立员工离职率分析与预警机制,实施员工离职面谈,每周进行员工离职分析统计,将意见反馈到部门,要求部门针对发现问题及时进行整改,保障人员的稳定,有效控制员工流失率。人力资源部从选人、用人、育人、留人等四个方面完善酒店人力资源管理体系,建立留人机制,努力做到待遇留人、感情留心、事业留魂。
我们相信在酒店高层的`直接领导下,经过人力资源部团队的共同努力,人力资源部一定能圆满完成酒店下达的各项工作任务,部门将全面提高人力资源管理水平,进一步完善的人力资源管理体系,为酒店不断发展与壮大提供高素质的人力资源,最终实现酒店快速发展的战略目标。酒店员工个人总结3
尊敬的各位领导:
新年好,值此新年佳节到来之际,首先我深情祝愿各位领导在新的一年里身体健康,家庭幸福。
春播夏种,秋收冬享,经历了一年的辛苦工作,我们的得到了物质上和精神上的双重喜悦。这辞旧迎新的日子里,我在此深刻总结今年,激励来年,更就未来的工作方向,以作部署。
今年3月,我参加了酒店第三届演讲大赛,在同各部门的总决赛上,我以96.7的总分,取得冠军。
今年4月,通过考核,我被酒店庄总任命,荣誉大酒店通讯员。
今年5月,我参加了旅游局组织的市第11届餐饮业技能比赛,在各星级酒店中,我以84.3分取得全市第4名。
今年6月,我前往西沙湾参加了泉洲晋江石狮地区中英文比赛,获晋江市委颁发的青年岗位能手荣誉证书。
今年8月,我成功晋级,提升餐饮部副主管。
今年10月,我参加了酒店第4届运动会,在环山长跑比赛中,我以6分58秒,取得亚军。
今年11月,得各位领导信任,兼职婚庆布置。
今年12月,我参加了读书协会,并任命为读书协会副会长。
今年全年,我参加了篮球队运动训练,并且在球技上不断提升。
硕果累累里隐藏的是各位高管对我的无限支持,认真指导,在此我以一颗感恩的心,谢谢高姐一直以来对我的'教育和鼓励,感谢酒店庄总,李秘书长对我的培养。以及章平哥,红燕姐对对我的信任。在未来的日子里,我将饱满的热情,认真的工作来报答你们对我的厚爱。那么在未来的一年里我将要在哪些方面入手与加强呢。
1、做好服务,积累客户。服务无止境,未来要加强,客人选择我们这里,那是对我们的认可。为客人提供良好的服务,让客人感到满意是我们永远的追求。做好细节,不折不扣完成领导和客人交代的大小事情,是我特别要注意的一点。今年我们明显感觉竞争越来越大,积累客户就是积累财富。而客户更是一切的基础,未来这个更是我要努力的重中之重。
2、带好团队,带好员工。我们不仅是基层员工工作的榜样,也是他们生活的榜样。现在我们的员工越来越小了,越来越年轻了。他们刚走出学校,胆量太小,经验不足,远离家乡,更多的时候难以控制心情。我觉得要对他们予以更多的关注与指导。当然我们也肩负着赋予知识的责任,如何让我们的员工更能学到实际技术,如何提高我们员工的心态,又如何让他们感觉到这里既有家的温暖,也能感觉到这里就象学校一样,可以学到知识。这是我未来要做的事情之一。
3、自我学习,不段成长。人,最宝贵的是生命,最需要的是学习,因为只有学习才会不断的进步。未来的岁月里,我将更要学习别人的优点,补己之短。工作上学习别人为人处事,与客相处。运动上学习篮球,提高控球投球。知识上学习英语口语,历史文学。
挑战与机遇并存的20__来吧!付出与收获同在的20__来吧!为了荣誉的明天更美好,为了自己的明天更美好。我会努力的。相信自己,ICANPLAY加油!酒店员工个人总结4
一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20____迎来了充满希望的总结:
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重。
无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙__总的信任在__经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧______大学生供需见面会在______召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了。
虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所____国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的.企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!酒店员工个人总结5
光阴飞逝,时光如梭,一年的工作转瞬又将成为历史。回想起刚来酒店的青涩,感慨万千。回首缅怀的是对之前工作的总结和经验,翘首待行的是对未来工作的开拓和进展,在工作中,经历了很多酸甜苦辣,认识了很多良师益友,获得了很多经验教训,感谢领导给了我成长的空间,勇气和信心,在这两年里,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在诸多的不足。回顾过去的一年,现将工作总结如下:
一、学习并掌握自身业务
我清醒的认识到,只有通过认真学习好自身的业务理论知识,才能高标准,高质量的完成本职工作。一切工作,以学习为主导,不断提升自我综合素质,使自身在面临困难和质疑时永远处于主动。
二、明确态度,牢记使命
我本着“勤问,勤学,勤练”的态度,虚心向老同志请教,做到不懂就问,将理论付诸于实践。只有树立严谨求学的态度才能学到有用的知识,只有牢记自身的职责和使命才能为酒店做出成绩。一个人能做多大的.贡献不但仅取决于他的业务素养,更取决于他的政治素养,只有在以后的工作中做到学以致用,兢兢业业,踏踏实实,才能不辜负领导的期望,做出傲人成绩实现自我价值。
三、思想政治表现
通过报纸、书籍、杂志的学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真完成上级领导交代的各项任务,做好本职工作,积极为酒店增收节支,节能降耗。
四、团结互助,热爱集体
在工作实践中,我参与了很多集体完成的任务和同事相处的非常紧密和睦。在这个过程中我加强了最珍贵也最重要的团队意识。在信任自身和他人的基础上,思想统一,行动一致。在工作时,大家互相提醒和补充,所有的工作中沟通是最重要的,一定把信息处理的及时,有效和清晰,才能大大提升工作效率。在重大接待服务和维护修缮工程建设中,勇挑重担,带头履行老同志责任义务,切实发挥先锋模范作用,艰苦奋斗,勤俭节约,乐于奉献,大力加强自身作风。
五、今后工作计划
提升工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水;工作要注意实效,重视结果,一切工作围绕目标去完成;提升大局观,以是否能让他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺;把握一切机会,提升业务技能,加强平时只是总结工作;精细化工作方式的思考和实践。
过去的鲜花和掌声是否依旧伴随我们一路前进,取决于我们是否具备强烈的责任感,孜孜不倦的学习精神和勤勉严谨的敬业精神。我相信,只要我们脚踏实地,拼搏进取,依法履职,牢记宗旨,就能创造酒店更美好的明天!酒店员工个人总结6
一年过去了,时间似乎既长又短。我来到酒店做客服已经有一年的时间了。回想起当初踏足酒店时那稚嫩的面孔,再看看现在成熟的自己,我意识到这是我在酒店工作期间的成长,是那种无形的成长随着时间转化为可见的进步。我对于自己这一年的发展感到高兴,然而在庆祝之余,我也希望认真总结过去一年的工作经验,以更好地认识过去,更好地迎接未来。
一、酒店以及分店房态的监控与统计工作
此项工作是作为酒店客服的基本职责之一,需要随时监控各个分店的房间状态。若发现不明原因或其他异常情况,应及时向上级部门汇报,并尽快确定原因,通知维修人员前来处理。另外,每天还需对各类房间的使用情况进行统计,并及时向上级部门进行汇报和审核。
二、接受客诉处理与咨询,并对其分类收集整理
我们要耐心地接受客户打来的投诉电话和上门来访,并且详细记录投诉的信息。针对每一项投诉,我们要跟进客户的意见,为他们提供解答。无论是网络上的投诉还是客户直接联系我们的投诉,特别是已经升级为投诉意见的客户意见,我们都要仔细地分类整理,以便能够在酒店工作中参考这些意见,逐步改进我们的`服务。
三、电话订单以及第三方订单录入与管理
酒店客服工作需要极其细致入微。客人住店后,他们会提供反馈意见;在客人入住前,则需要处理和记录订单信息。我们的酒店提供三种订房方式:到店开房、电话订房以及第三方网络订房。作为一名酒店客服,我必须将这些订单详细录入我们的系统。尤其是针对第三方网络订房,数量庞大,每个客服都要面对和处理这些订单。去年,我亲自负责录入和管理所有第三方网络订房订单,以确保我们酒店的服务工作能够更出色。
四、整理客户意见分析报告,为运营服务提供数据支持
作为酒店客服一年来的工作经验,我也要准备一份准确的客户意见分析报告,以为酒店运营服务提供充足的数据支持。每个月,我都会整理一份这样的报告并交给酒店营销部门进行了解。我的工作表现得到了认可,并为酒店带来更多客户的满意度提升。酒店员工个人总结7
20__年,是我在劳模实业有限公司供职不平凡的一年,也是在公司领导下个人才能得以充分发挥的一年,一年来,我按照公司组织安排,从龙溪景区调往徽商大酒店商务中心工作,在全新的服务环境里,全力树立徽商酒店的窗口形象,与全体员工共同打造徽商酒店优质的服务品牌,同时,不折不扣地完成公司临时交付的各项中心任务,并将自己掌握的客户信息及时向公司反馈,当好上级领导的参谋,为酒店的优质运作贡献自己的一份力量。现将本人一年来在酒店的主要工作总结如下
一、服从公司安排,按质按量完成本职工作。
自月份徽商大酒店开业以来,我在商务中心对公司交付的一切打字文稿,传真、复印等工作,均以高度的责任心任劳任怨地对待,同时,发挥在景区工作的经验优势,认真做好顾客的旅游接待,以专业型面貌展示给八方游客,赢得了顾客的一致好评。开业以来,本人在工作中无一起责任事故发生,使接待的多游客,和承办的多场大型会议均达到“高效、优质、安全、满意”的效果,受到有关单位和领导的赞许。
二、树立酒店大局服务意识,发挥服务行业的团队合作精神。
绩溪徽商大酒店是我县打造徽菜品牌的知名企业,月日开业前后,千头万绪的繁杂工作不是单每个部门各行其是能够解决的,特别是在月日,又恰逢我县首届徽菜美食节,酒店承办个人烹饪比赛,期间,人手少,事物杂,时间紧,为此,我不计个人得失,坚决服从大局,长期义务加班加点,并与其他各个部门紧密配合,哪里需要就到哪个岗位顶班,从无怨言。确保了商务中心的.团队合作作用。
三、认真学习,在岗位练兵中体现敬业奉献精神。
一年来,我在劳模实业有限公司不同服务岗位的实践中,不断学习,在学中干,在干中学,不仅体会到成功的集体荣誉感,也发挥了自己的潜能,特别是在酒店中心工作任务中,全面“岗位练兵”让自己得到了锻炼,体现出服务行业的社会需要和尊重,自己敬业奉献的动力也随之产生。
一年来,在公司领导下,我在服务行业取得了一定的业绩,但离公司的要求还有一定差距,在新的一年里,我将再接再厉,为徽商大酒店的优质服务添砖加瓦,贡献自己的一份力量。酒店员工个人总结8
一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的详细领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创建性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一样好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了肯定的成果,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下:
一、提高相识
酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾供应优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的'首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必需高度相识工作的重要性,始终牢记“来宾至上,服务第一”和“让客人完全满足”的服务宗旨,始终面带微笑,仔细谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性相识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注意每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。
二、扎实工作
一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格根据关于前台工作的各项规定和要求,仔细履行前台服务职责,主动主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热忱,友善微笑,对提出问题和建议能够耐性解答和虚心接受,并刚好与相关单位主动协调和解决,妥当处理大大小小的客人投诉,得到了广阔客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥当处理好个人生活上的各种问题。
三、加强学习
扎实工作的同时,本人坚持对各项文化学问的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深化的学习。一个人学习实力多大,就能确定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断改变发展的酒店行业。
当然,在总结成果的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和主动主动行还不够强,有待下一步重点提高。
总之,在20__年的岁末,我在领导和同事的关切和帮助下,取得了一些成果,但面对新状况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,接着仔细履行工作职责,不断提高业务水平,创建性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。酒店员工个人总结9
我的第一家工作单位就是大酒店,在这里真的是我人生的一个重要转折点,对于这里我是陌生的,在这里我没朋友,只有唯一的几位亲人。时常觉得孤独,可是到了这个大家庭里我却倍感温暖不再孤单,因为有领导的关怀和同事的友爱。我很荣幸得到了酒店领导的赏识担任了客房部主管工作,我深知这是领导给我的机会也是我在这片美丽的土地上扎根生存的机会,我很珍惜也很在意这份工作,因此我时刻提醒自身要努力、要勤奋,团结大家围绕着酒店发展策略方针努力进取。
一、团队精神
无论是一个部门或是一个小集体组建初期都要先创出她的神和魂,那就是一种精神,也就是所谓的“团队精神”和“组织的凝聚力”,先以这些为基层在带领大家步步按照酒店的各项规章制度去履行,那这个团队,这个部门一定会勇往直前,战无不胜。客房部是靠双手实操的劳动部门,每一位员工都是部门重要的骨干,没有她们仅凭一个人一己之力是什么事也做不成的。
在一个团队中如果有成绩那是大家齐心协力共创的辛勤成果,如果出现了问题那就是我及我这样的基层负责人做的不够好没能让我的员工真正学到、学会她们应该掌握的知识并能熟练的利用到工作中。因为在基础的工作就是要每时每刻都要和大家在一起,熟知每位员工的一切工作情况。了解她们每个人的长处和短处,尽量的在工作中发掘展现她们的长处,避其短板,这样才能有效的、合理的、利用劳动资源。
将工作尽可能的做到周全。在一次例会上,我被提升为部门副经理,说实话当时听到有点懵,我没有想到会提拔我,因为我一直在基层,平时和领导没什么太多接触,可是酒店的领导居然能看到我的工作并给予了我充分的肯定,这充分表明了酒店领导对每一位员工的重视和关注。有这样的领导做标榜,有这样的平台让我成长,我没有任何理由不努力认真的去工作,不扎根在大酒店!二、遵守规范
我坚信无论在任何单位或集体中不遵守规矩,那你别的事情做得在好也是一个不合格的员工。因此在来到酒店客房部的开始我就遵循着这句话严格要求自身,也以同样的标准要求部门每一位同事,大家一起向酒店的.各项规章制度看齐。在这一年中我部门建立了,班组班前、班后会,规范了服务用语、建立了各服务间客用布草配备比例标准及交接班的交接手续,建立了服务间清理规范流程及责任到人、各项卫生清洁专项计划、对员工每周或月的服务技能培训、新员工入职的培训教材及实操培训、排班定岗的责任制、节能降耗的措施等等,这些部门制度在实践工作中还是起到了很重要的规范作用。
三、不足之处
1、过于重视工作的进度对工作内容的全面性考虑不足
在工作中我太急于工作的成功度,有时疏于全局细节的布署。接下来的工作中,我先将自身的急性子尽量稳住,做事前仔细分析、周密安排,最主要的是要有大局意识。本着对本职工作认真的态度和责任心,把工作做好做精做细。
2、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够
所有的事情在大家或者彼此间都能有正确的、有效的沟通,一切困难都会迎刃而解的,一个人的力量是渺小的,集体的力量是无限的。在工作中一定要多向领导学习请教,多和其他部门学习沟通,学习他们的长处补其自身的短处,为以后能更好的工作奠定基础。
3、对各种大小事务抓的精细程度还不够
在领导交予的事务和部门发生的事务中只是完成了基础工作,没有创新和精细的工作内容,为此我一定要改掉粗心的毛病。不但能有效的完成工作更要将酒店的宗旨“温馨细微,追求卓越”的精神理念利用到实际的工作当中。我最终的目标是我自身以及我的同事们都能达到精品服务的标准。
4、对培训、布置、安排过的事检查力度不够
在工作和对员工的培训中前期的安排工作还勉强算是较稳定,但后期跟进力度不够不能将事情安排过了就视为已经完成,任何事一定要持之以恒,有始有终。并且我深深的体会到所有重要接待或会议一定要自身亲力亲为,即使安排的在稳妥也不如自身亲眼看到亲手做的比较放心。
总之,我将以公司的经营理念为标准,将自身的知识背景和酒店的具体环境相互融合,不断充实自身,提升自身综合能力,为酒店、为部门的繁荣而努力。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战、未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情,我似乎已经看到了我们部门变得强大的光茫,我将留取精华、摒弃糟粕、不纯为了完成任务而工作,要以创造业绩和精品服务来提升自身价值。我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与酒店全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌,为酒店辉煌的明天而尽我绵薄之力。酒店员工个人总结10
一年来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在20__年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
20__年已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20__年开创一个好的局面,更为了比20__年工作做的有进步,我们就应未雨绸缪,总结20__年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。
20__年我客房部做了一下工作:
一、20__年对客房部总体来说是比较忙碌的.一年
首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。
其次是20__年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20__年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。
二、规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时刻后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。
三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核。
总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20__年还需要加大实操技能的培训力度。
四、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表此刻:
部门一向要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。要求服务员在做房时刻把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3。做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。
五、坚持做好部门评优工作,发奋为员工营造一个良好的工作氛围
每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而构成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。
六、20__年将加强对员工的系统培训工作
部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。
不断充实自己,提高自身综合潜质,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。
基于酒店在20__年期间多次停电现象,将进行对相关应急方案的建立和员工培训,避免突发事件当中的事故出现
七、自身存在的问题
1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够。
2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。
3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够。
我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一向的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同发奋下,我们坚信明年必须能够做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进__酒店的明天而发奋奋斗!酒店员工个人总结11
一、服从公司安排,按质按量完成本职工作
自从酒店开业以来,我在商务中心对公司交付的一切打字文稿,传真、复印等工作,均以高度的责任心任劳任怨地对待,同时,发挥在景区工作的经验优势,认真做好顾客的旅游接待
,以专业型面貌展示给八方游客,赢得了顾客的一致好评。开业以来,本人在工作中无一起责任事故发生,使接待的多游客,和承办的多场大型会议均达到“高效、优质、安全、满意”的效果,受到有关单位和领导的赞许。
二、树立酒店大局服务意识,发挥服务行业的团队合作精神
__大酒店是我县打造__品牌的知名企业,月日开业前后,千头万绪的繁杂工作不是单每个部门各行其是能够解决的,特别是在月日,又恰逢我县首届徽菜美食节,酒店承办个人烹饪比赛,期间,人手少,事物杂,时间紧,为此,我不计个人得失,坚决服从大局,长期义务加班加点,并与其他各个部门紧密配合,哪里需要就到哪个岗位顶班,从无怨言。确保了商务中心的团队合作作用。
三、认真学习,在岗位练兵中体现敬业奉献精神
一年来,我在公司不同服务岗位的`实践中,不断学习,在学中干,在干中学,不仅体会到成功的集体荣誉感,也发挥了自己的潜能,特别是在酒店中心工作任务中,全面“岗位练兵”让自己得到了锻炼,体现出服务行业的社会需要和尊重,自己敬业奉献的动力也随之产生。
一年来,在公司领导下,我在服务行业取得了一定的业绩,但离公司的要求还有一定差距,在新的一年里,我将再接再厉,为酒店的优质服务添砖加瓦,贡献自己的一份力量。酒店员工个人总结12
时光飞逝,一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20__年,迎来了充满希望的20__年,回首我来到酒店的这_个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,_个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢_总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢_经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的`经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力。
评估期间承蒙_总的信任在_经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,_月_号在评估工作即将结束的时候正巧__大学生供需见面会在__召开。
这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的半年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!酒店员工个人总结13
转眼间我在酒店工作岗位上又度过了一年的时间,年底的到来也意味着这一年的各项酒店工作已经得到了完成,对此我既感到激动也对平时领导和同事们的照顾深受感动,但通过对职场表现的分析让我意识到自身存在些许不足,因此我总结了这一年酒店工作中的得失并希望有着更好的表现。
认真做好酒店各项工作并严格要求自己,我明白想要在工作中获得进展自然不能够有所懈怠,因此我很重视自己在酒店工作中的表现并付出了相应的努力,而且在领导安排任务的时候也能够积极表现自己,其中服务接待工作以及酒店内部的清扫工作是我比较重视的,因此我强化了自身的服务水平从而做好本职工作,而且每次接待客户的时候都能够体现出自身的服务性,根据客户的需求来为他们解答疑虑是我的职责所在,而且在客户需要办理业务的时候也会将其引领至前台区域,能够让客户感到满意也意味着自己尽到了职责所在。
清扫自己在酒店负责的区域从而营造干净整洁的.环境,干净的环境往往能够让进入酒店的客户感到满意,因此我在领导的安排下认真做好酒店的打扫工作,而且我在清扫的过程中会确保不留下任何污渍,得益于我在酒店工作中的良好表现从而得到了领导的认可,但我也明白仅仅满足于这些成就还是远远不够的,所以我能够严格要求自己并在工作中向同事请教,而且我在工作中很重视打扫的质量以及效率并付出不少努力,尽职尽责地做好自身的工作让我在这一年进步了许多。
通过对市场的分析让我意识到自身职责的重要性,由于附近也有不少酒店进行竞争的缘故导致淡季的生意并不好,但客户没有选择我们酒店自然也意味着工作中存在不足之处,这便需要尽快在工作中建立优势才能更好地吸引客户,无论是酒店的环境设施还是服务水平都要得到提升,因此作为基层员工的自己便要在工作中严格要求自己才行,酒店员工们能够在工作中携手努力自然能够创造更多的成
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