高海拔越夏茬番茄生产技术规程DB41-T 2354-2022

ICS65.020.20

CCSB05

41

河南省地方标准

DB41/T2354—2022

高海拔越夏茬番茄生产技术规程

2022-10-17发布2023-01-16实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T2354—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4产地环境条件......................................................................1

5品种选择..........................................................................1

6育苗..............................................................................2

7整地..............................................................................2

8定植..............................................................................3

9田间管理..........................................................................3

10采收、贮藏与运输..................................................................5

11建立田间档案......................................................................5

附录A（资料性）高海拔越夏茬番茄病虫害防治方法.......................................6

I

DB41/T2354—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由河南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：济源市农业科学院、郑州市蔬菜研究所、三门峡思瑞达农业种植有限公司、驻马

店市农业综合行政执法支队、河南省种子站、河南省对外交流中心、河南省经济作物推广站。

本文件主要起草人：陈坤、应芳卿、张庆社、樊秋红、张盈盈、李长红、宋新莉、胡京昂、曾维银、

刘宗立、张娟丽、闫妞、赵玉玲、卢娇娇、肖兴中、郝荷荷、黄莎莎、李进中、陈建辉、牛文梅、屈益

邦、张玉洁、黄文、李自娟、王玥颖、郭凯敏、郑伟、李文静。

II

DB41/T2354—2022

高海拔越夏茬番茄生产技术规程

1范围

本文件规定了高海拔越夏茬番茄生产的产地环境条件、品种选择、育苗、整地、定植、田间管理、

采收、贮藏与运输及建立田间档案。

本文件适用于海拔高度500m以上地区越夏茬番茄生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

GB/T26432新鲜蔬菜贮藏与运输准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY884生物有机肥

NY/T2312茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程

NY/T3931茄果类蔬菜嫁接育苗技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

越夏茬番茄

在4～6月定植、6～8月生长和采收、最迟到10～11月拉秧的一种高海拔地区种植茬次。

3.2

双蔓育苗

一种培养两个结果枝蔓的幼苗培养方法。

4产地环境条件

高海拔越夏茬番茄种植宜选择坡度小于25°，土层厚度30cm以上，排灌方便、光照充足、避开风

口的地块，产地土壤、灌溉水及大气等环境条件应符合NY/T391的规定。

5品种选择

1

DB41/T2354—2022

选用耐裂、耐贮运、抗病、商品性优良和适合市场需求的番茄品种。大棚长季节栽培采用嫁接苗，

嫁接砧木选用亲和性好和抗土传病虫害的专用砧木品种。种子质量应符合GB16715.3的规定。

6育苗

6.1育苗时间与方式

一般2月上中旬至5月上中旬播种，采用集约化育苗方式。

6.2育苗方法

6.2.1常规育苗

2月上中旬至3月中旬播种育苗，宜采用大棚（温室）育苗；3月下旬至5月上中旬播种育苗，宜采用

大棚育苗。育苗方法应符合NY/T2312的规定；若采用嫁接育苗，育苗方法应符合NY/T3931的规定。

6.2.2双蔓育苗

自根苗三叶一心期打顶，或嫁接成活后打顶，留2片真叶，促发侧枝，剪去强势侧枝叶片三分之一

左右，使两个侧枝生长一致，培养两个侧枝为结果主蔓。

6.3壮苗要求

2月上中旬至3月中旬播种育苗，自根苗苗龄32d～45d，苗高17cm～20cm；嫁接苗苗龄48d～52d，

苗高17cm～20cm，茎粗0.5cm，冠幅15cm～17cm，4～5片叶，生长均匀一致、子叶完整、叶色深绿、

根系白色、不散坨、无病虫害。

5月上中旬播种育苗苗龄28d～30d，苗高20cm,茎粗0.5cm，冠幅16cm～18cm，4～5片叶，生长均

匀一致、子叶完整、叶色深绿、根系白色、不散坨、无病虫害。

7整地

7.1施底肥

定植前每亩施符合NY/T525规定的商品有机肥750kg～1000kg；施符合NY884规定的生物有机肥

200kg；施三元复合肥（氮：磷：钾=15:15:15）35kg～40kg和过磷酸钙50kg，其肥料使用应符合

NY/T496的规定。有机肥和过磷酸钙全部撒施后深翻30cm，耙平，复合肥埂下集中施。

7.2起垄

露地种植起垄方向宜与当地夏季风向一致，垄宽60cm，垄高15cm～20cm，沟宽70cm；大棚种植顺

棚长起垄，垄宽80cm，垄高15cm，沟宽60cm。

7.3滴灌安装及地膜铺设

滴灌首端安装施肥器和过滤器。滴灌带每垄两行，按定植行距摆放在垄面上，距离垄边15cm。铺

设完成后，试水，发现滴水不均匀或漏水及时调整，调整后铺设地膜。3～4月定植时宜用透明地膜，5～

6月定植时宜选用银黑双面地膜，银色面朝外。

2

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8定植

8.1定植时期

4月上中旬至6月中下旬定植。海拔越高，气温越低，定植越晚，具体定植时间见表1。

表1高海拔越夏茬番茄育苗期和定植期

播种期定植期种植方式

2月上中旬至3月中旬3月下旬至4月中旬大棚

3月中下旬4月中下旬4月下旬至5月下旬露地、大棚

5月上中旬6月上中旬露地

8.2定植方法

定植前1d～2d，叶面喷洒68.75%噁唑菌酮锰锌水分散粒剂500倍，预防根腐病。起苗前4h～5h，

将穴盘浇透水。4月以前定植栽苗深度以土埋营养坨2cm、嫁接口以下为宜。将定植孔压严，栽苗后滴

灌定植水20m3～25m3。双蔓苗在双行定植时，双蔓的方向与定植行向一致；6月定植栽苗深度以盖住基

质为宜，不封定植孔，栽苗后滴灌定植水45m3左右。

8.3定植密度

采用一垄双行定植，宽行80cm、窄行50cm～60cm，株距38cm～45cm，露地每亩定植2700株；塑

料大棚每亩定植2100株；采用双蔓苗种植时露地每亩定植株数1350株，塑料大棚每亩定植1050株。

9田间管理

9.1肥水管理

9.1.1露地种植

开花坐果前适当控水蹲苗，如果天气持续干旱，每亩可补水5m3～7m3。第1穗果实直径3cm时每亩

开始灌水15m3～20m3，随水追施平衡型冲施肥（氮：磷：钾=20：20：20+TE）5kg；7d～10d后每亩

追施高氮高钾冲施肥（氮：磷：钾=20：10：30+TE）5kg，灌水10m3～15m3。第3穗坐稳果后（盛果期）

每10d～15d天浇水追肥一次，连续2～3次，每次每亩追施高钾冲施肥（氮：磷：钾=5：5：45+TE）5kg～

10kg、每亩灌水10m3～15m3。

9.1.2大棚种植

大棚长季节种植采用两段式管理，第一段肥水管理同露地，第二段第一穗果膨大前可浇清水每亩1～

2次，第一次浇透水，每亩浇水35m3～40m3，第二次每亩浇水8m3～10m3，第一穗果膨大到直径3cm时开

始追肥，每亩追施高氮高钾冲施肥（氮：磷：钾=20：10：30+TE）5kg，灌水8m3～10m3，

5d～7d后再追肥1次；第3穗坐稳果后每亩追施高钾冲施肥（氮：磷：钾=5：5：45+TE）5kg～10kg、

每亩灌水10m3～15m3，以后每穗果膨大时追肥1次，连续2～3次，结果后期每10d～15d叶面喷施钙

镁肥，连喷2～3次，防止植株早衰。

9.2温度管理

3

DB41/T2354—2022

大棚番茄种植前期和后期，外界气温低，宜加强大棚管理，白天适宜棚温25℃～28℃，夜间12℃～

15℃，最低不应低于8℃。当外界气温最低至12℃以下时，夜间关闭所有通风口保温。遇大风时关闭

好迎风口，保护大棚。35℃以上高温、强光，宜在大棚顶膜上喷大棚降温剂，或覆盖65%遮阳网遮阴降

温。

9.3吊蔓或绑蔓

露地定植后需要及时插架、绑蔓。早春大棚种植，株高20cm未倒伏时及时吊蔓；夏季大棚番茄株

高30cm、70%苗子倒伏、开花时，开始吊蔓。以后随植株吊蔓栽培要及时缠蔓，露地插架栽培要及时绑

蔓。

9.4保花保果和疏花疏果

露地种植，番茄保花保果需要蜜蜂授粉，每15亩左右放1箱中华蜜蜂。大棚种植则采用熊蜂授粉，

在田间植株开花达到20%时，每3亩以下大棚内放入1箱熊蜂；早春大棚温度低于15℃，夏季大棚温度高

于35℃时应进行化学保花保果，宜采用座果乐(有效成分萘乙酸)处理，处理时间选择上午棚温25℃进

行，每隔3d～4d处理1次，每花序处理同期开放的3～5朵花。

根据品种和开花多少、开花一致性等具体情况，必要时及早疏除每穗花的第一朵花。第一花序一般

留果3～4个，第二花序以上每穗留果4～5个，疏除过多的花、果及畸形的花、果和僵果。

9.5植株调整

9.5.1采用单干整枝，在植株生长初期，第一穗果以下侧枝长至10cm～12cm打掉，以后侧枝要及时

打掉；采用双蔓苗种植时，每个蔓仍然采用单干整枝法。

9.5.2露地种植保留5穗果，第5花序开花后留2～3片叶及时打顶。在第1穗果采收后及时打掉下部

老叶，8～9月高温上部果穗裸露时及时转果藏于叶下。

9.5.3大棚长季节种植采用两段式结果，即第一段结果4～5穗后打顶换头，促发新枝后再次结果4～

5穗。进入6月中旬，第4～5穗见花后，上留两片叶打顶，两片叶的叶腋中会发出两个侧枝，保留其

中一个健壮的侧枝作为第二段结果主蔓。第二段结果期在8月下旬打顶或保留4～5穗果打顶，换头后

最后1穗果上留2～3片叶。第一段果采收后及时打掉基部的病叶、黄叶、老叶，必要时可以落蔓。

9.6病虫害防治

9.6.1害虫诱杀

露地每30亩安装一盏频振式杀虫灯诱杀棉铃虫、玉米螟等成虫；在番茄植株上方20cm内每亩悬挂

30块黄板（25㎝×30㎝）和10块蓝板，诱杀烟粉虱、潜叶蝇和蓟马等害虫。

9.6.2生物防治

田间释放丽蚜小蜂可防治蚜虫和飞虱。叶面喷施棉铃虫核型多角体病毒防治棉铃虫和烟青虫。

9.6.3药剂防治

高海拔越夏茬番茄种植主要病虫害有早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病、病毒病、溃疡病、烟粉虱、

棉铃虫、烟青虫和美洲斑潜蝇，针对病虫害的种类，选用相应的药剂进行防治，农药使用应符合

GB/T8321(所有部分)的规定，主要病虫害防治方法见附录A。

4

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10采收、贮藏与运输

10.1采收方法

6～9月采收时，在本地销售时，果实70%转色后即可采收上市；外地销售时，果实脐部转橙黄色时

即可采摘上市。在10～11月采收时，一般果实完全转色后采收，必要时提前采收催熟。采收时间为上午

田间无露水时进行。

10.2贮藏与运输

果实采收后及时分级。远距离运输时应在采收后3h预冷，预冷温度4℃～8℃，在库温20℃条件下

包装。用冷链运输车辆运送番茄，贮藏与运输应符合GB/T26432的要求。

11建立田间档案

高海拔越夏茬番茄生产的各个环节需建立田间生产档案，并妥善保存，以备查阅，田间档案保存期

不低于2年。

5

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附录A

（资料性）

高海拔越夏茬番茄病虫害防治方法

表A.1给出高海拔越夏茬番茄病虫害防治方法。

表A.1高海拔越夏茬番茄病虫害防治方法

病虫害名称拉丁文用药名称使用浓度及方法安全采收间隔期/d

70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾10

早疫病Altermariasolani25%嘧菌酯悬浮剂2000倍液喷雾5

50%异菌脲可湿性粉剂800倍液喷雾7

50%烯酰吗啉可湿性粉剂1500倍液喷雾10

晚疫病Phytophthorainfestans72.2%霜霉威水剂800倍液喷雾7

40%的乙膦铝可湿性粉剂1000倍液喷雾10

2.5%咯菌腈可湿性粉剂1500倍液喷雾12

灰霉病Botrytiscinerae50%腐霉利可湿性粉剂1000～1200倍液喷雾10

40%嘧霉胺悬浮剂800倍液喷雾3

4%春雷霉素可湿性粉剂800倍液喷雾12

叶霉病Passalorafulva40%氟硅唑乳油8000～10000倍液喷雾10

10%多抗霉素可湿性粉剂800倍液喷雾10

番茄黄化曲叶病毒（TYLCV）20%吗啉胍乙酸铜可湿性粉剂500倍液喷雾7

病毒病

烟草花叶病毒（TMV）2%氨基寡糖素水剂300～450倍液喷雾7

3%中生菌素可湿性粉剂800倍液喷雾7

Clavibactermichiganensi

溃疡病20%噻菌铜可湿性粉剂700倍液喷雾8

ssubsp.michiganensis

5亿芽孢/克荧光假单孢杆菌800～1000倍液喷雾3

10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾7

烟粉虱Bemisiatabaci24%螺虫乙酯悬浮剂1500倍液喷雾15

10%烯啶虫胺水剂1000～2000倍液喷雾10

棉铃虫Hicoverpaarmigerael10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂3000～4000倍液喷雾10

烟青虫Helicoverpaassulta2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油1500～2000倍液喷雾7

1.8%的阿维菌素乳油1500～2500倍液喷雾5

美洲斑潜蝇Liriomyzasativae

20%的灭蝇胺可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾12

6

DB41/T2354—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4产地环境条件......................................................................1

5品种选择..........................................................................1

6育苗..............................................................................2

7整地..............................................................................2

8定植..............................................................................3

9田间管理..........................................................................3

10采收、贮藏与运输..................................................................5

11建立田间档案......................................................................5

附录A（资料性）高海拔越夏茬番茄病虫害防治方法.......................................6