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文档简介

肿瘤病人术后营养食谱恶性肿瘤患者是营养不良的高危人群，患病率高达40%～80%。营养不良严重影响肿瘤患者的预后及治疗耐受性，降低肿瘤病人的生活质量。以下是店铺为你整理的肿瘤病人术后营养食谱，希望能帮到你。肿瘤病人术后营养食谱饮食原则少食多餐胃大部切除的病人宜少食多餐，每天进餐6-7次，定时定量进餐可使胃内不空不壅，也可逐步适应残胃的消化功能。少食多餐应是胃癌术后患者的重要饮食制度。干稀分食为使食物在胃内停留时间延长，进餐时只吃较干食物，不喝水，可以在进餐30分钟以后喝水，从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，促进食物的进一步吸收。饮食清淡易消化提倡饮食清淡，多吃高维生素、高蛋白，富于营养、易消化的食物，限制碳水化合物(如甜流汁饮食)摄入，预防倾倒综合症。逐步增加食量和食物种类患者应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食，并根据患者的饮食习惯增多花样，增加食欲，以助康复。注意饮食宜忌适宜饮食：1、宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、香菇、蘑菇、猕猴桃、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、甲鱼等。2、宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鱼等。禁忌：1、忌烟、酒。2、忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。3、忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。4、忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。5、忌暴饮暴食，硬撑硬塞。最后，胃癌患者术后可以配合中药康复、调理治疗，增加营养。按照辨证施治的原则，配合健脾、益气、行气的中药进行调理，如中药汤剂香砂六君子汤、补中益气汤等，能

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