云南省昆明市2025届高三全真生物试题模拟试卷(6)含解析

云南省昆明市2025届高三全真生物试题模拟试卷(6)考生须知：1．全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。2．请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。3．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．金链花由于受到能分泌细胞分裂素类物质的病原体侵袭，侧芽生长失控，形成大量分枝，称为“扫帚病”。下列分析与推测最合理的是A．该病原体与金链花之间为竞争关系B．该病原体分泌的细胞分裂素类物质属于植物激素C．可尝试用细胞分裂素类物质来解除金链花的顶端优势D．正常的金链花侧芽生长受抑制是因为细胞分裂素过低2．某农户在其庭院中种植了谷类、蔬菜和牧草，栽培了蘑菇，养殖了家畜和家禽，还建有一沼气池，构成了一个人工生态系统。下列关于该庭院生态工程的叙述，正确的是（）A．分解者的代谢产物都可作为生产者的肥料B．生产者的代谢产物都可作为劳动者的食物C．劳动者的有机排出物可作为分解者的原料D．分解者及其代谢产物不能作为消费者的饲料3．关于线粒体和叶绿体起源的“内共生起源假说”认为：线粒体是由原始真核细胞吞噬需氧型细菌演化而成的，而叶绿体则是由原始真核细胞吞噬蓝藻（光合细菌）演化成的。下列叙述不支持该假说的是（）A．线粒体和叶绿体都含有少量的核糖体B．线粒体和叶绿体都含有少量的DNA和RNAC．线粒体和叶绿体都是具有两层生物膜的细胞器D．线粒体和叶绿体的膜都以磷脂双分子层为基本支架4．苇草主要生长于瑞士阿尔卑斯山的高山盛夏牧场，是一种依赖风力传粉的植物。不同种群的苇草对铜耐受力不同，有耐受性基因的个体在无铜污染地区生长很缓慢。调查废弃铜矿区及附近苇草种群对铜的耐受力，结果如图所示。下列叙述正确的是（）A．距离矿区160m的苇草种群对铜耐受基因主要来自基因突变B．矿区内苇草与距离矿区100m的苇草存在地理隔离C．矿区土壤的选择导致苇草耐受基因频率高于非矿区D．非矿区苇草耐受性基因频率与风力和风向无关5．在一个蜂群中，少数幼虫一直取食蜂王浆而发育成蜂王，而大多数幼虫以花粉和花蜜为食将发育成工蜂。DNMT3蛋白是DNMT3基因表达的一种DNA甲基化转移酶，能使DNA某些区域添加甲基基团（如下图所示）。敲除DNMT3基因后，蜜蜂幼虫将发育成蜂王，这与取食蜂王浆有相同的效果。下列有关叙述错误的是（）A．被甲基化的DNA片段中遗传信息发生改变，从而使生物的性状发生改变B．蜂群中蜜蜂幼虫发育成蜂王可能与体内重要基因是否甲基化有关C．DNA甲基化后可能干扰了RNA聚合酶等对DNA部分区域的识别和结合D．胞嘧啶和5′甲基胞嘧啶在DNA分子中都可以与鸟嘌呤配对6．下列所学生物学知识的叙述中，错误的有几项（）①酶能降低化学反应的活化能，因此具有高效性②酶制剂适于在低温下保存，且不是所有的酶都在核糖体上合成③细胞膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的④种子萌发后发育成完整植株的过程体现了植物细胞的全能性⑤依据电镜照片制作的细胞亚显微结构模型属于物理模型⑥人体细胞中的CO2一定在细胞器中产生A．1项 B．2项 C．3项 D．4项二、综合题：本大题共4小题7．（9分）试根据下列有关材料，分析回答问题：I、几丁质是许多真菌细胞壁的重要成分，几丁质酶可催化几丁质水解。通过基因工程将几丁质酶基因转入植物体内，可增强其抗真菌病的能力。II、下图表示通过核移植等技术获得某种克隆哺乳动物（二倍体）的流程。Ⅲ、“一带一路”战略是党中央、国务院根据全球形势深刻变化，统筹国际、国内两个大局做出的重大战略决策，但“一带一路”沿线国家生态环境安全问题日益凸现，亟待解决。（1）材料I中，在进行基因工程操作时，若要从植物体中提取几丁质酶的mRNA，常选用__________（“嫩叶”、“老叶”）作为实验材料。提取RNA时，提取液中需添加RNA酶抑制剂，其目的是___________。若要使目的基因在受体细胞中表达，需要通过质粒载体而不能直接将目的基因导入受体细胞，原因是____________（答出两点即可）。（2）材料II中，若获得的克隆动物与供体动物性状不完全相同，从遗传物质的角度分析其原因是__________。与克隆羊“多莉（利）”培育成功一样，其他克隆动物的成功获得也证明了__________。（3）材料Ⅲ中，人类要实现可持续发展，必须走生态经济之路，生态经济所遵循的主要原则和实现的手段分别是__________和__________，在进行林业工程建设时，一方面要号召农民种树保护环境，另一方面还要考虑到当地农民的生计问题，这体现了生态工程的基本原理是__________。8．（10分）某XY型性别决定的植物，其花色有紫花、红花和白花，且受两对等位基因控制(相关基因用A/a、B/b表示，考虑X、Y染色体的同源区段)，A和B同时存在时为紫花，无B但有A时表现为红花，无A时表现为白花。现有两个纯合品系甲、乙，甲表现为紫花，乙表现为白花，每个品系中都有雌株雄株。某人用一株甲品系的雌株与另一株乙品系的雄株进行杂交实验，F1无论雌雄都是紫花，让F1雌雄株随机交配，统计F2的表现型及比例为紫花∶红花∶白花=9∶3∶4，且开红花的只有雄株，其他花色雌雄株都有。（不考虑其他变异）回答下列问题：（1）某同学认为这两对基因的遗传遵循基因的自由组合定律，其判断依据是________________。（2）经分析，对于A/a、B/b所在染色体的合理假设是：A/a位于_____________、B/b位于___________；根据假设，该植物自然种群中关于花色的基因型有________种。（3）现已证明A/a位于常染色体上，请根据已有的实验材料，进一步设计最简单的实验证明B/b所在染色体的假设的合理性(要求写出杂交方案、预期实验结果及结论)。杂交方案：____________________________________预期结果及结论：____________________________9．（10分）香稻米香气馥郁，被视为水稻中的珍品。香稻含有多种挥发性有机物质，其中2-乙酰-1-吡咯啉（2-AP）是香稻中主要的挥发性物质。已知基因B编码酶B，基因F编码酶F，基因B的数量决定2-AP的积累量，2-AP的积累量与水稻的香味强度密切相关，2-AP的合成和代谢途径如图所示。请回答下列问题：（1）据图分析，普通二倍体水稻中，基因F隐性突变后，稻米表现出香味性状的原因是____。（2）基因b不能控制酶B的合成，基因型为Bbff的水稻____（填“具有”或“不具有”）香味。浓香型水稻的基因型为____，无香味纯合水稻的基因型是____。（3）将基因型为BbFf的无香味水稻自交，子代均没有出现香稻，从遗传学的角度分析，原因可能是__________。10．（10分）某小组同学利用图中装置探究酵母菌在不同温度下的发酵实验，取200mL不同温度的无菌水倒入培养瓶，然后加入15g葡萄糖及5g干酵母，混匀后放在相应温度下水浴保温，实验进行20min，观察现象如下表。回答下列问题：组别处理方法实验现象1冰水（0℃）没有气泡产生2凉水（10℃）只能看到少量气泡3温水（30℃）产生气泡，由慢到快，由少到多4热水（55℃）始终没有气泡产生（1）分析表格中的实验现象，其根本原因是温度影响了____________________，从数据中分析________（填“能”或“不能”）得到酵母菌发酵的最适温度。（2）实验组3的装置中最初液滴未移动，在15min后液滴缓慢向________（填“左”或“右”）移动，整个过程细胞中产生该气体的场所有_______________________。（3）有的同学认为，实验组1和实验组4现象虽然相同，但原理不同，请你说明理由_____________________________。11．（15分）下表是某微生物培养基的配方。请分析回答下列问题：编号①②③④⑤成分（NH2）2SO2KH2PO2FeSO2CaCl2H2O含量1．2g2．1g1．5g1．5g111mL（1）培养基的配方是要根据微生物的营养需求而设定的，从培养基的营养成分看，此培养基可用来培养的微生物同化作用类型是_________。利用该培养基培养微生物时，微生物所需要的碳源来自_____。为防止杂菌污染，常用____________________的方法对培养基灭菌。（2）若要观察微生物的菌落的特点，培养基中还应添加的成分是_____。鉴定菌种时，可根据菌落的_________（至少答两点）等方面的特征。菌落计数时，一般选取菌落数为_________之间的平板，该方法统计的菌落数量比实际活菌数目少，原因是_____________。（3）如果在上面的配方中加入一定的纤维素，就可以富集培养_________微生物，在筛选该菌种的过程中，通常用_____染色法，这种方法能够通过颜色反应直接对该菌种进行筛选。为了长期保存该菌种，可以采用_____的方法。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、C【解析】

五类植物激素的比较名称合成部位存在较多的部位功能生长素幼嫩的芽、叶、发育中的种子集中在生长旺盛的部位既能促进生长，也能抑制生长；既能促进发芽，也能抑制发芽；既能防止落花落果，也能疏花蔬果赤霉素未成熟的种子、幼根和幼芽普遍存在于植物体内①促进细胞伸长，从而引起植株增高②促进种子萌发和果实发育细胞分裂素主要是根尖细胞分裂的部位促进细胞分裂脱落酸根冠、萎蔫的叶片将要脱落的器官和组织中①抑制细胞分裂②促进叶和果实的衰老和脱落乙烯植物的各个部位成熟的果实中较多促进果实成熟【详解】A、病原体促进金链花的侧枝生长，二者之间不存在竞争关系，A错误；B、该病原体分泌的细胞分裂素类似物能调节植物的生长发育，但是它是由病原体分泌的，不是植物激素，B错误；C、顶芽产生的生长素积累在侧芽处会抑制侧芽的生长，而细胞分裂素能使侧芽生长失控，形成大量分支，这说明细胞分裂素能解除植物的顶端优势，C正确；D、正常生长的金链花侧芽生长受抑制是因为生长素含量过高，D错误。故选C。本题考查植物激素的作用，要求考生识记五类植物激素的种类、分布及功能，能结合题中信息准确判断各选项。2、C【解析】

生态系统中生产者是基石，可以为消费者和分解者提供有机物和能量，分解者可以将有机物分解成无机物，消费者可以加快生态系统的物质循环和能量流动．【详解】A、代谢产物是指新陈代谢中的中间产物（如微生物代谢中产生的抗生素）和最终代谢产物（如水和二氧化碳），A选项中“都是”不对，如水，A错误；B、生产者的代谢产物如二氧化碳不能作为人的食物，B错误；C、人的有机排出物主要是粪便，可作为分解者的原料，C正确；D、题干中的一部分分解者可以作为消费者的饲料，如蘑菇可以被人食用，D错误。故选C。本题主要考查生态系统的结构，意在加深学生组成成分的识记与理解。3、D【解析】

线粒体和叶绿体在结构和功能上的异同点。

1、结构上不同之处：线粒体形状是短棒状，圆球形；分布在动植物细胞中；内膜向内折叠形成嵴；基质中含有与有氧呼吸有关的酶。叶绿体形状是扁平的椭球形或球形；主要分布在植物的叶肉细胞里以及幼嫩茎秆的表皮细胞内；内膜光滑无折叠，基粒是由类囊体垛叠而成；基质中含有大量与光合作用有关的酶。

2、结构上相同之处：都是双层膜结构，基质中都有酶，都含有少量的DNA和RNA。

3、功能上不同之处：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。叶绿体是绿色植物进行光合作用的主要场所，是植物细胞的“养料制造车间”。

4、功能上相同之处：都需要水作为生理功能的原料，都能产生ATP，都是半自主性细胞器。【详解】A、原核生物含核糖体，而线粒体和叶绿体也都含有少量的核糖体，说明支持“内共生起源假说”，A正确；B、原核生物体内含DNA和RNA，而线粒体和叶绿体都含有少量的DNA和RNA，说明支持“内共生起源假说”，B正确；C、原核生物只具有一层细胞膜，无其他复杂的膜结构，被原始真核细胞吞噬后，形成囊泡包裹原核生物，原核细胞膜+真核胞吞的膜共2层膜，而线粒体和叶绿体都是具有两层生物膜的细胞器，说明支持“内共生起源假说”，C正确；D、线粒体和叶绿体的膜都以磷脂双分子层为基本支架，原核细胞的细胞膜、真核细胞的其他细胞器膜、核膜等也是以磷脂双分子层为基本支架，不能说明线粒体和叶绿体起源于原核生物，不支持“内共生起源假说”，D错误。故选D。4、C【解析】

1、基因突变具有低频性、不定向性、多害少利性等，由于苇草是一种依赖风力传粉的植物，推测矿区内苇草与距离矿区100m-160m的苇草不存在地理隔离。

2、据图分析可知：矿区苇草铜耐受指数高于非矿区，推测可能是矿区土壤的选择导致了苇草耐受基因频率高于非矿区。【详解】A、基因突变具有低频性，距离矿区160m的苇草种群对铜耐受基因主要来自基因重组，A错误；B、根据题干信息，苇草是一种依赖风力传粉的植物，故矿区内苇草与距离矿区100m的苇草不存在地理隔离，B错误；C、据图分析可知，矿区苇草铜耐受指数高于非矿区，故推测可能是矿区土壤的选择导致了苇草耐受基因频率高于非矿区，C正确；D、苇草是一种依赖风力传粉的植物，非矿区苇草耐受性基因频率与风力和风向有关，D错误。故选C。5、A【解析】

少数幼虫一直取食蜂王浆而发育成蜂王，而大多数幼虫以花粉和花蜜为食将发育成工蜂。这说明蜂王和工蜂的差别并不是由遗传物质不同造成的，而是由食物的差异造成的，是环境对表型的影响。敲除DNMT3基因后，蜜蜂幼虫将发育成蜂王，这与取食蜂王浆有相同的效果。说明这个基因的表达产物与环境因素类似，也能改变蜜蜂的表型。对于这些不是由遗传物质改变引起的生物表型的改变的研究，称为表观遗传学。【详解】A、从图中可知，被甲基化的DNA片段中遗传信息未发生改变，A错误；B、DNMT3蛋白是DNMT3基因表达的一种DNA甲基化转移酶，敲除DNMT3基因后，蜜蜂幼虫将发育成蜂王，这说明蜂群中蜜蜂幼虫发育成蜂王可能与体内重要基因是否甲基化有关，B正确；C、DNA甲基化后能使DNA某些区域添加甲基基团，可能干扰了RNA聚合酶等对DNA部分区域的识别和结合，C正确；D、胞嘧啶和5′甲基胞嘧啶在DNA分子中都可以与鸟嘌呤配对，D正确。故选A。6、B【解析】

1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性。3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能。4、影响酶活性的因素主要是温度和pH。5、细胞的全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能。【详解】①酶能降低化学反应的活化能，因此具有催化性，①错误；②酶制剂适于在低温下保存，核糖体是蛋白质的合成场所，酶大多数是蛋白质，少数是RNA，因此不是所有的酶都在核糖体上合成，②正确；③细胞膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的，③正确；④种子萌发后发育成完整植株的过程是自然生长的过程，不能体现植物细胞的全能性，④错误；⑤依据电镜照片制作的细胞亚显微结构模型属于物理模型，⑤正确；⑥人体细胞只有有氧呼吸产生CO2，人在剧烈运动时，无氧呼吸产物中没有CO2，因此人体细胞中的CO2一定在线粒体中产生，⑥正确。①④错误。故选B。二、综合题：本大题共4小题7、嫩叶防止提取的mRNA被RNA酶分解质粒载体中有启动子、终止子，便于目的基因的表达；质粒中有标记基因便于筛选；质粒中含有复制原点（或：目的基因无复制原点；目的基因无表达所需启动子）卵母细胞的细胞质中的遗传物质会对克隆动物的性状产生影响动动物已分化体细胞的细胞核具有全能性循环经济生态工程整体性原理【解析】

基因工程中常常需要将目的基因与运载体连接，然后将重组载体导入到受体细胞中，这样可以保证目的基因的稳定复制和表达。核移植进行克隆技术时，由供体细胞提供细胞核，由其他的卵母细胞来提供细胞质，但细胞质中也含有少量的遗传物质。该技术应用的原理是动物细胞的细胞核具有全能性。生态工程的进行依据的原理是整体性原理。【详解】（1）由于嫩叶中几丁质酶基因转录的mRNA较多，因此在进行基因工程操作时，若要从植物体中提取几丁质酶的mRNA，常选用嫩叶而不选用老叶作为实验材料；提取RNA时，提取液中需添加RNA酶抑制剂，其目的是防止提取的mRNA被RNA酶分解；质粒载体中有启动子、终止子，便于目的基因的表达，而目的基因无表达所需启动子；质粒中有标记基因便于筛选，而目的基因缺乏标记基因；质粒中含有复制原点，而目的基因无复制原点。因此，需要通过质粒载体将目的基因导入受体细胞。（2）克隆动物的细胞核基因来自供体，因此大部分性状与供体相同，但细胞质基因来源于受体（或提供卵母细胞的个体），即卵母细胞的细胞质中的遗传物质会对克隆动物的形状产生影响，这就决定了克隆动物的性状与供体不完全相同；克隆动物的培育采用的是核移植技术，核移植技术的原理是已经分化的动物体细胞核具有全能性；（3）生态经济所遵循的主要原则是循环经济，而实现这一目标的重要手段是生态工程；在进行生态王程建设时，如同时兼顾社会-经济-自然，则遵循整体性原理。该题的重点为动物细胞的核移植技术，需要学生识记克隆的相关过程和原理，现总结如下：(1)动物体细胞核移植技术的过程(2)原理：动物体细胞核具有全能性。(3)结果：产生新个体。(4)应用：①加速家畜遗传改良进程，促进优良畜群繁育；②保护濒危物种；③生产医用蛋白；④作为异种移植的供体；⑤用于组织器官的移植。8、F2的表现型及比例为紫花：红花：白花9：3：4为9：3：3：1的变式常染色体上X染色体上或者位于X染色体和Y染色体的同源区段15或21选择甲品系的雄株与多株乙品系的雌株进行杂交，单独统计每个杂交组合中F1的表现型若子一代中出现红花雄株，则B/b只位于X染色体上；若所有杂交组合的子一代全部为紫花，则B/b位于X染色体和Y染色体的同源区段【解析】

A和B同时存在时为紫花，无B但有A时表现为红花，无A时表现为白花，可以判定A_B_为紫花，A_bb为红花，aaB_和aabb为白花；F2的表现型及比例为紫花∶红花∶白花=9∶3∶4，且开红花的只有雄株，其他花色雌雄株都有，在不同的性别中表现型不同，所以肯定有一对基因位于性染色上。【详解】（1）根据F2的表现型及比例为紫花∶红花∶白花=9∶3∶4为9∶3∶3∶1的变式，可以判定这两对基因位于两对同源染色体上，遵循基因自由组合定律。（2）根据F2中红花全为雄性，而决定红花的是b基因，所以Bb基因位于X染色体上，同时两对基因遵循自由组合定律，所Aa位于常染色体上，并且F2中出现了白花，所以F1中双亲必然含Aa；B/b基因有两种可能：位于X染色体上或者XY的同源区段，下面进行讨论：①如果位于X染色体上，由于在F2代中雄性中出现了红花，而雌性没有红花，所以B/b基因在雌雄中的基因型是XBY和XBXb，结合A的基因型，双亲基因型是AaXBY和AaXBXb，二者交配结果见表：1XBXB1XBXb1XBY1XbY1AA9紫3红2Aa1aa4白紫花∶红花∶白花=9∶3∶4，并且只有雄性才有红花，符合题意。②如果位于XY的同源区段，由于在F2代中雄性中出现了红花，而雌性没有红花，所以F1雌性基因型是XBXb，雄性基因型只能是XBYb，和Aa基因组合，雌性基因型是AaXBXb，雄性基因型是AaXBYb，二者交配结果见下表：1XBXB1XBXb1XBYb1XbYb1AA9紫3红2Aa1aa4白紫花∶红花∶白花=9∶3∶4，并且只有雄性才有红花，符合题意。所以A/a位于常染色体上、B/b位于X或者XY的同源区段上；如果B/b位于X染色体上，因此共有基因型（XBY、XbY、XBXB、XBXb、XbXb），A基因在常染色体上有基因型（AA、Aa、aa）共3种，因此基因型的种类有3×5=15种；如果位于XY的同源区段，则B/b组成的基因型有（1XBXB、XBXb、XbXb、XBYB、XbYB、XBYb、XbYb），共7种，所以组成基因型有3×7=21种。（3）根据题干中，“两个纯合品系甲、乙，甲表现为紫花，乙表现为白花，每个品系中都有雌株雄株”，如果B基因位于X染色体上，则甲的基因型是AAXBXB和AAXBY，乙的基因型aaXbY、aaXbXb、aaXBY、aaXBXB；如果B基因位于XY同源区段上，则甲的基因型是AAXBXB和AAXBYB，乙的基因型有aaXbYb、aaaXBYB和aaXbXb、aaXBXB。为判断B/b所在染色体，所以选择雄性甲株和多株雌性乙株进行交配，如果B位于X染色体上，则杂交子代基因型会出现为AaXbY，表现为雄性白色；如果B位于XY染色体的同源区段上，则杂交子一代全部为紫花。本题考查了基因在染色体上的位置和自由组合的定律的知识，需要考生根据题干中F2的表现型及比例为紫花∶红花∶白花=9∶3∶4，且开红花的只有雄株这个信息判断基因在染色体上的位置，同时结合自由组合定律进行分析。9、基因F突变后导致酶F的功能缺失，2-AP累使稻米产生香味具有BBffbbFF、bbff、BBFF基因B和基因F在同一条染色体上，基因b和基因f在另一条同源染色体上，形成配子时没有发生交叉互换，只形成BF和bf两种基因型的配子【解析】

提炼题干中信息“（2-AP）是香稻中主要的挥发性物质。2-AP的积累量与水稻的香味强度密切相关”，可知B基因数量越多，则香味越浓；且由题图可知F基因存在时会将2-AP分解而使水稻香味丧失，据此分析作答。【详解】（1）据图分析可知，F基因存在会产生F酶分解2-AP，故基因F隐性突变（f）后，F突变后导致酶F的功能缺失，2-AP累使稻米产生香味；（2）基因型为Bbff的水稻因为有B基因存在，可产生2-AP，且无F酶的分解，故表现为有香味；由题干信息知，水稻的香味与2-AP数量有关，最终取决于B的数目，且不能有F基因，故浓香型水稻的基因型为BBff；无香味纯合水稻可能是无B基因，或有B同时有F，故可能的基因型是bbFF、bbff、BBFF；（3）将基因型为BbFf的无香味水稻自交，若为独立遗传，则后代会出现B—ff型的香稻，故子代均没有出现香稻的原因可能是基因B和基因F在同一条染色体上，基因b和基因f在另一条同源染色体上，形成配子时没有发生交叉互换，只形成BF和bf两种基因型的配子。此题属于信息类题目，解答本题的突破口是从题图中找出基因型与表现型的对应关系，进而分析作答。10、酵母菌细胞内酶的活性不能右线粒体基质和细胞质基质前者低温酶的结构没有破坏，后者高温酶的结构已破坏【解析】

温度可以影响酵母菌的呼吸酶活性进而影响其呼吸强度；酵母菌的新陈代谢类型为异养兼性厌氧型：（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。在有氧条件下，酵母菌消耗的氧气与产生的二氧化碳量相等；在无氧条件下，酵母菌不消耗氧