2024年农贸市场管理制度范例（二篇）

第3页共3页2024年农贸市场管理制度范例（三）为确保胜浦农贸市场日常运营的有序性与规范性，切实维护消费者的合法权益，特此制定农贸市场日常经营管理制度。本制度涵盖经营管理、商品质量、市场卫生、车辆管理及监督考核等方面的规范。第一部分经营户及从业人员管理规范一、所有欲进入市场进行交易的经营户，必须依据其所经营的商品或服务类别，先行取得工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等相关合法证照，方具备入市经营资格。二、农贸市场内的从业人员，需凭个人有效的健康证向市场管理部门申领经营服务证，并在营业期间内持续佩戴，以便接受消费者监督。三、从业人员在营业过程中，应着装整洁、举止得体、语言文明，秉持诚实守信的经营原则。四、若从业人员发生变动，须及时至市场管理部门办理变更手续，领取上岗证后方可继续营业。未经登记的人员及无关人员，严禁私自进入营业区域。五、从业人员应严格遵守市场规定的作息时间，该作息时间可能随季节变化而调整。六、未经许可，从业人员不得在店铺或摊位内私自拉接电线，亦不得使用煤气及其他非经营性电器设备，以确保安全。第二部分商品质量管理规范一、经营户需确保所售商品符合国家在质量、计量、价格、环保、卫生、安全等方面的各项规定与要求。二、进入市场销售的商品，必须附有厂名、厂址、合格证等标识，以及相应的质量标准证明文件，严禁出现误导消费者的虚假信息。对于食品类商品，需明确标注生产日期、有效期及保质期。三、经营户应严格执行商品进货索证索票与查验制度，确保进货渠道清晰、商品质量合格，并积极配合市场管理部门的监督检查工作。四、对于市场管理部门抽检不合格的商品，经营户需积极配合进行妥善处理。五、经营户应定期对商品质量进行自查，一旦发现变质、损坏商品，应立即下架并做好退市记录。六、经营户须在营业执照核准的经营范围内开展经营活动，严禁超范围经营及店外、摊外经营行为。七、经营户应确保计量设备完好且准确，定期对计量器具进行检查，严禁短斤缺两现象的发生。八、商品应实行明码标价，标价不得高于市场管理部门公示的最高指导价。第三部分市场卫生管理规范一、经营户需保持店面、摊位的清洁卫生，定期清扫，确保无积水、无垃圾。二、商品摆放应整齐有序，不得超过陈列台面，严禁店外设摊、摊外设摊。三、经营户需做好防虫、防蝇、防蚊、防鼠工作，维护良好的经营环境。四、经营户应对门前区域实行三包责任制，不得随意丢弃垃圾至市场公共场所。五、经营户应积极配合市场管理人员的卫生检查工作，并服从管理。第四部分市场车辆管理规范一、经营户及消费者需服从市场管理人员的管理，按照指定区域有序停放车辆。二、经营户用于进出货的车辆应在规定时间内通过指定通道进出市场，不得拥挤、抢道，确保进出货活动的有序进行。三、营业时间内，除特殊情况并经市场管理人员许可外，经营户及消费者的车辆不得进入市场区域。第五部分监督考核管理规范一、市场管理部门将定期依据考核标准对经营户的证照情况、商品质量、卫生状况及诚信经营等方面进行考核，并详细记录考核结果，建立经营户信用档案。二、聘请义务监督员对经营户的经营行为进行监督，确保市场秩序的公正与透明。三、制定并执行日常经营考核标准，根据考核结果对经营户实施奖励、警告或处罚措施；对于情节严重者，将予以淘汰处理。四、市场管理部门将定期公示考核结果及受处罚的经营户信息，以儆效尤。2024年农贸市场管理制度范例（二）一、市场商品管理规范：（一）豆制品、饮料、酒类等商品必须附带检验合格证明及进货票据，其他品类商品亦需参照此标准执行。（二）市场经营者有责任向消费者提供信誉卡或专用销售凭证，明确标注经营者名称、经营地点（含摊位号）、联系电话等信息。（三）肉类及肉类制品必须源自政府批准的定点屠宰场，未经验疫检验的肉类不得上市销售。肉品经营者需在摊位显著位置展示肉品的检疫与检验合格证明。（四）严禁市场经营者销售违禁野生动物、植物及水产品。（五）市场内不得销售国家明令禁止使用的农药、兽药或其他化学物质，以及国家禁止销售的商品。（六）禁止使用不符合国家强制性技术规范的保鲜剂、防腐剂、添加剂等生产销售生熟食品。（七）市场经营者应拒绝销售腐烂变质食品，包括不明死因的河水产品及腐烂去皮的瓜果。（八）直接入口食品及熟食制品的制作不得露天进行，且必须配备防尘、防蝇设施，以及冷藏和消毒设备。二、市场经营者职责：第十三条：农贸市场内经营者需履行以下职责：（一）依据进场经营协议书的约定，在指定地点经营，服从管理，遵守市场各项规章制度。（二）市场交易应遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则，恪守商业道德，严禁欺行霸市、哄抬物价、强买强卖。（三）商品实行明码标价，使用经法定计量检定机构强制检定合格的计量器具，禁止使用不合格计量器具或破坏其准确度、伪造数据。（四）禁止销售假冒注册商标、虚假产地、假冒其他企业名称或代号、伪造或冒用优质商品、认证产品、许可证标志等危害人身安全和健康的假冒伪劣商品。（五）广告宣传不得误导消费者，不得贬低其他经营者的商品或服务。（六）确保经营场所消防安全，禁止商住混用，严禁搭建住人夹层，不得使用可燃材料搭建其他夹层。（七）履行法律法规规定的其他职责。三、市场监督管理：第四章：市场监督管理第十四条：经贸部门负责制定农贸市场建设发展的专项规划及行业管理规范，推进行业建设，开展行业交流，指导行业自律，并负责农贸市场内生猪及其肉品采购、定点屠宰、食盐、酒类等监管工作。第十五条：工商行政管理部门依法对农贸市场进行登记注册，确认市场经营者主体资格，监督其交易行为，查处违法行为，维护市场秩序。第十六条：农业部门负责制定并实施农产品质量安全监测计划，对农贸市场销售的农产品进行抽查，公布抽查结果，并负责猪肉瘦肉精检测、三鸟检验检疫、蔬菜水果农药残留检测等工作。第十七条：公安消防部门负责农贸市场的防火安全监管，审核和验收新建、扩建、改建及室内装修的农贸市场，查处未经消防验收擅自开业的市场。第十八条：规划建设部门负责农贸市场规划发展及建筑工程质量的监管，审核和验收新建、扩建、改建的农贸市场，查处未经工程质量验收擅自开业的市场。第十九条：公安部门加强农贸市场的治安管理，督促市场开办者建立安全保卫机构，落实安保措施，查处违法犯罪行为。第二十条：城市监督管理部门负责农贸市场市容环境的监管，管理市场摆卖秩序、车辆停放、乱张贴等问题。第二十一条：其他相关行政管理部门根据各自职责加强对农贸市场的监督管理，制止、关闭、拆除和取缔违反规划、用地、消防、建设等规定的农贸市场。第二十二条：动物防疫监督机构加强禽畜产品质量安全监管，督促市场开办者查验检疫检验