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文档简介
第四章生物大分子第二节蛋白质必备知识·自主预习羧基氨基4手性208必需氨基酸无色较高强酸强碱能难—COOH—NH2
氨基羧基肽键取代C、H、O、N、SP高分子氨基羧基两性可逆生理功能不可逆黄细胞催化蛋白质不需加热专一性高效催化关键能力·核心突破课时作业(十七)谢谢观看!
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