2022年酒店、宾馆疫情防控应急预案6篇

加强部门联动

各地各校要密切关注新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控

形势发展变化，加强与卫生健康委密切联系，及时掌握信息，

获取专业指导，加强联防联控，积极配合医疗卫生部门加强科

研攻关、严格落实疫情防扩散措施，做好校园疫情防控，及时

发现、报告并配合卫生健康部门有效处置疫情。

学校要在各级爱卫办的统一部署下，遵循原则，在假期科

学开展校园内环境清洁整治行动，重点做好灭鼠、清除越冬蚊

卵的专项行动。尤其在师生返校前，务必要持续、深入开展环

境卫生整治，彻底清除各类病媒生物孳生环境，推进教室、宿

舍、食堂、运动场馆、图书馆、厕所等重点区域和场所环境卫

生改善整体行动，做到日常通风换气，保持室内空气流通，全

力营造一个干净卫生的环境迎接师生返校。

做好开学前的准备

（一）完善传染病防控制度和应急预案

学校要梳理和完善传染病防控相关制度，尤其是师生和职

工的晨检、因病缺勤登记与报告、隔离和复课制度等，完善学

校突发公共卫生事件应急预案。高校加强发热门诊的值班力

量，一旦发现传染病或疑似传染病病人，应及时报告、妥善处

置，做到传染病病例的早发现、早报告、早隔离、早处置。

（二）落实后勤和卫生设施保障

学校在开学前应做好食堂、饮用水的安全监管。严格落实

食堂从业人员持有效健康证明上岗，做好食堂从业人员的健康

体检和晨检工作；食堂进货严格落实索证索票，不使用来源不

明的家禽家畜或野生动物。在当地卫生部门的指导下加强对自

备水源的防护，做好供水设施（自备水源、二次供水设施、食

堂蓄水池、饮水机等）的清洁、消毒工作。通过自备水源、二

次供水设施提供的学生生活饮用水开学前必须监测合格后才

能使用。应储备足量的个人防护用品（如外科口罩、手套、洗

手液）和消毒剂（漂白粉、医用酒精等）、体温计，洗手间必须

配备肥皂或洗手液。

（三）开展爱国卫生专项行动

学校要在各级爱卫办的统一部署下，遵循原则，在假期科

学开展校园内环境清洁整治行动，重点做好灭鼠、清除越冬蚊

卵的专项行动。尤其在师生返校前，务必要持续、深入开展环

境卫生整治，彻底清除各类病媒生物孳生环境，推进教室、宿

舍、食堂、运动场馆、图书馆、厕所等重点区域和场所环境卫

生改善整体行动，做到日常通风换气，保持室内空气流通，全

力营造一个干净卫生的环境迎接师生返校。

冬春季传染病防控宣传要点

1.勤开窗通风、勤洗手、常消毒，预防流感、肺炎等冬春

季传染病。

2.请不要带病出行、旅游或上学、上班。

3.如果有咳嗽喷嚏，请您佩戴口罩。

4.勤洗手可以预防呼吸道和胃肠道传染病，请用肥皂或洗

手液搓洗20秒以上。

5.开空调时记得定期换气。

6.请保持卫生整洁，及时打扫卫生和清理垃圾，预防呼吸

道传染病。

7.及时清理消毒公共场所和交通工具内呕吐物，预防肠道

传染病。

8.出现发烧或感冒咳嗽，请佩戴口罩并及时看医生。

9.出现腹泻呕吐等胃肠道症状，请及时看医生。

10.搞好市场卫生环境，预防禽流感等冬春季传染病。

11.节日期间聚餐和在外就餐，要注意饮食卫生，预防食

物中毒。

12.家畜、家禽和野生动物可能传播突发急性传染病，应

尽量避免接触;不食用病死禽畜。从事饲养、加工、销售等人

员应做好个人防护。

13.发生重大传染病疫情时，应做好个人防护，尽量避免

前往人群聚集场所。

14.公民应积极配合医疗卫生人员采取调查、隔离、消毒、

接种等卫生应急处置措施。

第2篇：2022年酒店、宾馆疫情防控应急预案

当前，全国新型冠状病毒疫情不断扩散，形势严峻，预防

和控制工作进入关键时刻。根据xx市政府以及集团、事业群

和业主公司相关文件及会议要求，结合XXXX酒店实际情况，

特制定XXXX酒店新型冠状病毒防控工作专项方案。

一、工作目标

普及和掌握新型冠状病毒疫情防控知识，提高自我防护意

识，建立快速反应机制，采取及时、有效的防控措施，预防和

控制新型冠状病毒在XXXX酒店的发生和蔓延。

二、工作方针和原则

新型冠状病毒疫情防控工作遵循“高度戒备、预防第一”

的方针，贯彻“统一领导、分工负责、措施得当、反应及时、

处置果断”的原贝h

三、防控工作领导机构与职责

成立XXXX酒店专项防控领导小组，负责新型冠状病毒疫

情防控工作的指导、监督、执行，并根据疫情变化，研究和提

出合理防控措施并及时调整防控方案。

（一）组长：XXX

负责全面部署XXXX酒店新型冠状病毒疫情防控工作。

（二）副组长:XXX

负责组织、协调各防控组成员，负责监测、汇总和收集新

型冠状病毒疫情防控工作的信息和防控工作开展情况，依据防

控工作形势，督促和指导各项防控工作的开展及落实。

（三）信息收集与宣传组：安全保障部、人力资源部

安全保障部：负责每日收集政府部门及集团总部相关疫情

防控通知、精神，及时将有效信息传达给内部工作人员；

每天掌握内部员工及酒店客人的健康状态情况及返深情

况，发现异常（如发热）及时报告给酒店值班经理、防控领导小

组并采取控制措施，将发热人员送医并向政府相关部门报告，

同时持续提示员工做好自我防护。

人力资源部：负责根据内外部防控决定和指引，拟定相关

通知、温馨提示，向内部员工进行告知和宣传；

每天掌握员工宿舍清洁、消杀及员工的健康状态情况及返

深情况，并持续跟进和提示全体员工做好个人防护;

负责收集员工动态及健康情况统计。

（四）环境消毒组：客房部、高众公司（外包清洁单位）

高众公司负责每日定时用消毒水对洗手间、门把手和电梯

按钮等公共区域进行消毒，消毒工作严格按相关标准执行；

联合文昌公司每周2次按标准对酒店进行全面消毒工作。

客房部每日安排专人监督外包单位的清洁卫生及消毒工作，安

排专人跟进消杀公司全面消毒工作。

（五）秩序维护组：安全保障部

安全部每一位员工需熟知各项疫情强制防控措施，把守好

酒店各出入口，对不服从或不符合管控要求的人员禁止进入酒

店；

每日对内部人员进行上岗前体温检测和进入酒店的每一

位人员体温检测，发现有发热、咳嗽等呼吸道感染症状或其他

疑似症状等情况时，第一时间报告防控工作领导小组，并做好

信息登记，立即报告给疾病预防控制中心、政府相关部门和集

团总部；

加强对酒店区域的巡视检查，确保酒店内秩序稳定及协助

各项强制性措施落到实处。

（六）通风保障组：工程部

工程部每日加强设备巡检及保养工作，保证酒店各设备正

常运转；

按照风机最大载荷量定时开启酒店新风系统;

每周一次对酒店公共区域中央空调各出风口、送风口进行

消毒。

四、防控措施

（一）疫情防控宣传

1.利用微信、宣传页向酒店员工、客人宣传病毒防护知识;

2.向客人宣传疫情防控的具体措施及管控要求；

3.每日发布酒店疫情防控情况。

（二）员工自身防护及要求

1.进行宣传教育，使员工认知及重视个人防护；

2.为员工配备口罩、洗手液等必要的防护用品；

3.教育及要求员工不得组织及参与任何形式的聚会（集）

活动；

4.带口罩上岗及上岗前进行体温筛查。

5.不信谣、不传谣，履行好本职工作。

6.按要求对员工健康情况进行统计（登记），并按照《xx

市XX区xx街道办事处新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥

部办公室关于实施企业复产复工报备制度的通知》精神严格执

行。要求外包单位在酒店的工作人员按此标准执行。

（三）酒店出入管控

1.实施全封闭管理，对所有进入酒店的人员、车辆、物品

进行全面筛查；

2.人员管控:

1）暂时封闭酒店一楼员工通道、布展通道等可以进入酒店

的通道，所有人员统一从酒店大门进出（安排安全员值守）；

2）所有进入酒店的人员（包括客人）必须由工作人员进行

体温检测没问题后，并详细了解近期去向动态和健康状况符合

要求才能放行；

3）所有外卖及快递人员禁止进入酒店。外卖或快递物品由

客人自行下楼拿取。

3.车辆管控：

1）酒店停车场入口设置体测检测，对酒店客人驾驶员及乘

员实施体温检测；

并核实车内人员动态信息和健康状况。

2）拒绝所有非客车辆进入停车场。

（四）酒店内部人员管控要求

1.除用餐期间，酒店内的所有人员必须佩戴口罩，酒店防

控小组不定期检查；

2.通知酒店所有员工，强制执行以下要求：

1）近期有湖北地区旅行史的人员返程后，要居家观察14

天，留在家中并进行早晚体温检测。待14天观测期结束、身

体状况无异常后方可返岗。

2）近期经过湖北以外疫情较为严重地区（截至2月13日下

午2点，累计确诊人数超过100人的北京、山东、江苏、上海、

河南、安徽、浙江、江西、福建、广东除XX、湖南、**、四川）

等的返程人员，要居家观察7天，并做好早晚体温检测。待7

天观测期结束、身体状况无异常后方可返岗。

3）员工本人涉及有发热、发烧、乏力、干咳等症状且不属

于冠状病毒肺炎的，在身体康复后可以返岗。

3.安排专人对接重点单位的人员防控工作。

（五）消毒及通风

1.公共区域重点部位实施每日消毒（具体由高众公司承

担）。

1）每日早上7：00至下午18:00,每间隔1小时对电梯按

键使用酒精或消毒液进行消毒；

2）每日4次对消防通道及洗手间门把手等其他易触碰区域

进行清洁消毒。

3）每日2次使用漂白水或其他合格消毒液对公共区或地面

进行拖洗消毒（洗手间及茶水间增加频次）。

4）每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周围进行喷洒覆

盖消毒。垃圾做到日产日清。

5）设置口罩专门回收箱（点），定时消毒及清理。

2.公共区域每周2次实施全面消毒（具体由联合文昌公司

承担）：按疾控中心指引配比消毒剂量，每周2次对酒店整栋

公共区域实施全面消毒，尤其要对电梯轿厢、公共走道、垃圾

桶、垃圾堆放点、洗手间、茶水间、电梯厅、大堂等重点区域

进行重点消毒。

3.客房部每日安排专人对高众公司，检查每日清洁和消毒

工作的执行情况，安排专人监督联合文昌公司的全面消毒工

作，检查消毒液配比情况及消毒执行情况，确保监督的消毒工

作执行有效，落实到位。

4.保持每日通风措施。

1）每日上午8:00至n：00及下午14:00至17:00,工程

部将根据风机载荷量开启新风系统。

2）每日每个楼层有人的办公室、客房尽可能开启窗户保持

通风。

3）工程部每周1次对酒店公共区域中央空调各出风口、送

风口进行消毒。

5.提示酒店所有员工做好各自办公区域内的消毒、清洁、

通风及其他自我防护工作，禁止乱扔垃圾，不佩戴口罩及乱弃

口罩等行为。

（六）就餐区及就餐管控

酒店内共有一处内部员工餐厅（位于酒店负一层），对餐厅

的管控措施：

采取餐厅座位分开进行就餐，避免扎堆交流，员工各自用

餐后，餐余垃圾放置到指定地点，由外包清洁公司专人定时处

理。

（七）信息沟通及信息上报

L及时、全面掌握员工的动向及健康状况。

a）要求所有员工主动履行疫情防控责任义务，按照酒店人

事部要求填写《员工动态（健康）情况统计表》，及时报告去往

湖北的信息及返深日期。并强制要求从湖北地区的返深员工，

按照本方案”第（四）酒店内人员管控”的要求执行。安全保障

部工作人员将对上述重点人员在进入酒店时进行详细核对并

进行体测检测。

b）符合统计表要求的员工需佩戴口罩及测量体温，未佩戴

口罩或者体温异常者（大于37.3度）将禁止进入酒店和员工宿

舍。

c）原则要求酒店客人疫情期间不接待外来访客进入酒店，

如确有必要，则要求客人了解清楚访客近15天内去向及健康

状况并报安全保障部，安全保障部核实信息并进行体温检测无

误后才可允许其进入酒店。

2.及时与辖区街道、派出所、疾控中心等单位保持信息互

通及联动措施。确保与上述单位的沟通渠道顺畅，及时沟通情

况、反馈相关信息，取得工作支持。及时关注上述部门发布的

通知通告，并及时向员工、客人传达和执行。对发现的发烧及

疑似病例第一时间上报疾控中心、辖区街道和派出所。

3.每日按时按要求将酒店疫情防控情况上报上级单位及

政府相关部门。

（八）应急预案

1.出现以下情况时，酒店将立即启动应急处置措施:

1）出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入者；

2）体温检测出现高温人员；

3）有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新型冠状病

毒感染患者。

2.应急处置措施

1）出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入者，

安全部应注意做好自我防护的同时对闯入者进行控制，并及时

报警处理。

2）体温检测出现高温人员，禁止该人员进入酒店，并督促

患者立即就医（戴口罩就医），如该人员不配合，执行上述第1

项应急处置措施。

3）酒店内有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新型

冠状病毒感染患者症状时，现场人员第一时间联系当地疾病预

防控制中心（xx区疾控中心联系电话：82789999）请求指导处

理。同时立即报告酒店防控领导小组副组长、组长，组织人员

进行处理。积极主动协助疾控中心的疫情防控和相关调查工

作，并及时对疑似患者所在的办公室及活动区域加强消毒处

理，切断传播途径，防止疫情继续扩散；

落实好有关政府部门要求，采取一切措施，力争把疫情控

制在最小范围。

第3篇：2022年酒店、宾馆疫情防控应急预案

当前，全国新型冠状病毒疫情不断扩散，形势严峻，预防

和控制工作进入关键时刻。根据XX市政府以及集团、事业群

和业主公司相关文件及会议要求，结合XXXX酒店实际情况，

特制定XXXX酒店新型冠状病毒防控工作专项方案。

一、工作目标

普及和掌握新型冠状病毒疫情防控知识，提高自我防护意

识，建立快速反应机制，采取及时、有效的防控措施，预防和

控制新型冠状病毒在XXXX酒店的发生和蔓延。

二、工作方针和原则

新型冠状病毒疫情防控工作遵循“高度戒备、预防第一”

的方针，贯彻“统一领导、分工负责、措施得当、反应及时、

处置果断”的原则。

三、防控工作领导机构与职责

成立XXXX酒店专项防控领导小组，负责新型冠状病毒疫

情防控工作的指导、监督、执行，并根据疫情变化，研究和提

出合理防控措施并及时调整防控方案。

（一）组长：XXX

负责全面部署XXXX酒店新型冠状病毒疫情防控工作。

（二）副组长:XXX

负责组织、协调各防控组成员，负责监测、汇总和收集新

型冠状病毒疫情防控工作的信息和防控工作开展情况，依据防

控工作形势，督促和指导各项防控工作的开展及落实。

（三）信息收集与宣传组：安全保障部、人力资源部

安全保障部：负责每日收集政府部门及集团总部相关疫情

防控通知、精神，及时将有效信息传达给内部工作人员；每天

掌握内部员工及酒店客人的健康状态情况及返深情况，发现异

常（如发热）及时报告给酒店值班经理、防控领导小组并采取控

制措施，将发热人员送医并向政府相关部门报告，同时持续提

示员工做好自我防护。

人力资源部：负责根据内外部防控决定和指引，拟定相关

通知、温馨提示，向内部员工进行告知和宣传；每天掌握员工

宿舍清洁、消杀及员工的健康状态情况及返深情况，并持续跟

进和提示全体员工做好个人防护；负责收集员工动态及健康情

况统计。

（四）环境消毒组：客房部、高众公司（外包清洁单位）

高众公司负责每日定时用消毒水对洗手间、门把手和电梯

按钮等公共区域进行消毒，消毒工作严格按相关标准执行;联

合文昌公司每周2次按标准对酒店进行全面消毒工作。客房部

每日安排专人监督外包单位的清洁卫生及消毒工作，安排专人

跟进消杀公司全面消毒工作。

（五）秩序维护组：安全保障部

安全部每一位员工需熟知各项疫情强制防控措施，把守好

酒店各出入口，对不服从或不符合管控要求的人员禁止进入酒

店；每日对内部人员进行上岗前体温检测和进入酒店的每一位

人员体温检测，发现有发热、咳嗽等呼吸道感染症状或其他疑

似症状等情况时，第一时间报告防控工作领导小组，并做好信

息登记，立即报告给疾病预防控制中心、政府相关部门和集团

总部；加强对酒店区域的巡视检查，确保酒店内秩序稳定及协

助各项强制性措施落到实处。

（六）通风保障组：工程部

工程部每日加强设备巡检及保养工作，保证酒店各设备正

常运转；按照风机最大载荷量定时开启酒店新风系统；每周一

次对酒店公共区域中央空调各出风口、送风口进行消毒。

四、防控措施

（一）疫情防控宣传

1.利用微信、宣传页向酒店员工、客人宣传病毒防护知

识；

2.向客人宣传疫情防控的具体措施及管控要求；

3.每日发布酒店疫情防控情况。

（二）员工自身防护及要求

1.进行宣传教育，使员工认知及重视个人防护;

2.为员工配备口罩、洗手液等必要的防护用品；

3.教育及要求员工不得组织及参与任何形式的聚会（集）

活动；

4.带口罩上岗及上岗前进行体温筛查。

5.不信谣、不传谣，履行好本职工作。

6.按要求对员工健康情况进行统计（登记），并按照《XX

市XX区XX街道办事处新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥

部办公室关于实施企业复产复工报备制度的通知》精神严格执

行。要求外包单位在酒店的工作人员按此标准执行。

（三）酒店出入管控

1.实施全封闭管理，对所有进入酒店的人员、车辆、物

品进行全面筛查；

2.人员管控：

1）暂时封闭酒店一楼员工通道、布展通道等可以进入酒

店的通道，所有人员统一从酒店大门进出（安排安全员值守）；

2）所有进入酒店的人员（包括客人）必须由工作人员进行

体温检测没问题后，并详细了解近期去向动态和健康状况符合

要求才能放行；

3）所有外卖及快递人员禁止进入酒店。外卖或快递物品由

客人自行下楼拿取。

3.车辆管控：

1）酒店停车场入口设置体测检测，对酒店客人驾驶员及

乘员实施体温检测；并核实车内人员动态信息和健康状况。

2）拒绝所有非客车辆进入停车场。

（四）酒店内部人员管控要求

1.除用餐期间，酒店内的所有人员必须佩戴口罩，酒店

防控小组不定期检查；

2.通知酒店所有员工，强制执行以下要求：

1）近期有湖北地区旅行史的人员返程后，要居家观察14

天，留在家中并进行早晚体温检测。待14天观测期结束、身

体状况无异常后方可返岗。

2）近期经过湖北以外疫情较为严重地区（截至2月13日

下午2点，累计确诊人数超过100人的北京、山东、江苏、上

海、河南、安徽、浙江、江西、福建、广东除XX、湖南、**、

四川）等的返程人员，要居家观察7天，并做好早晚体温检测。

待7天观测期结束、身体状况无异常后方可返岗。

3）员工本人涉及有发热、发烧、乏力、干咳等症状且不

属于冠状病毒肺炎的，在身体康复后可以返岗。

3.安排专人对接重点单位的人员防控工作。

（五）消毒及通风

1.公共区域重点部位实施每日消毒（具体由高众公司承

担）。

1）每日早上7：00至下午18:00,每间隔1小时对电梯按

键使用酒精或消毒液进行消毒；

2）每日4次对消防通道及洗手间门把手等其他易触碰区

域进行清洁消毒。

3）每日2次使用漂白水或其他合格消毒液对公共区或地

面进行拖洗消毒（洗手间及茶水间增加频次）。

4）每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周围进行喷洒

覆盖消毒。垃圾做到日产日清。

5）设置口罩专门回收箱（点），定时消毒及清理。

2.公共区域每周2次实施全面消毒（具体由联合文昌公司

承担）：按疾控中心指引配比消毒剂量，每周2次对酒店整栋

公共区域实施全面消毒，尤其要对电梯轿厢、公共走道、垃圾

桶、垃圾堆放点、洗手间、茶水间、电梯厅、大堂等重点区域

进行重点消毒。

3.客房部每日安排专人对高众公司，检查每日清洁和消

毒工作的执行情况，安排专人监督联合文昌公司的全面消毒工

作，检查消毒液配比情况及消毒执行情况，确保监督的消毒工

作执行有效，落实到位。

4.保持每日通风措施。

1）每日上午8:00至11：00及下午14:00至17:00,工程

部将根据风机载荷量开启新风系统。

2）每日每个楼层有人的办公室、客房尽可能开启窗户保

持通风。

3）工程部每周1次对酒店公共区域中央空调各出风口、

送风口进行消毒。

5.提示酒店所有员工做好各自办公区域内的消毒、清洁、

通风及其他自我防护工作，禁止乱扔垃圾，不佩戴口罩及乱弃

口罩等行为。

（六）就餐区及就餐管控

酒店内共有一处内部员工餐厅（位于酒店负一层），对餐厅

的管控措施：

采取餐厅座位分开进行就餐，避免扎堆交流，员工各自用

餐后，餐余垃圾放置到指定地点，由外包清洁公司专人定时处

理。

（七）信息沟通及信息上报

1.及时、全面掌握员工的动向及健康状况。

a）要求所有员工主动履行疫情防控责任义务，按照酒店

人事部要求填写《员工动态（健康）情况统计表》，及时报告去

往湖北的信息及返深日期。并强制要求从湖北地区的返深员

工，按照本方案”第（四）酒店内人员管控”的要求执行。安全

保障部工作人员将对上述重点人员在进入酒店时进行详细核

对并进行体测检测。

b）符合统计表要求的员工需佩戴口罩及测量体温，未佩

戴口罩或者体温异常者（大于37.3度）将禁止进入酒店和员工

宿舍。

c）原则要求酒店客人疫情期间不接待外来访客进入酒

店，如确有必要，则要求客人了解清楚访客近15天内去向及

健康状况并报安全保障部，安全保障部核实信息并进行体温检

测无误后才可允许其进入酒店。

2.及时与辖区街道、派出所、疾控中心等单位保持信息

互通及联动措施。确保与上述单位的沟通渠道顺畅，及时沟通

情况、反馈相关信息，取得工作支持。及时关注上述部门发布

的通知通告，并及时向员工、客人传达和执行。对发现的发烧

及疑似病例第一时间上报疾控中心、辖区街道和派出所。

3.每日按时按要求将酒店疫情防控情况上报上级单位及

政府相关部门。

（八）应急预案

1.出现以下情况时，酒店将立即启动应急处置措施:

1）出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入

者；

2）体温检测出现高温人员；

3）有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新型冠状

病毒感染患者。

2.应急处置措施

1）出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入

者，安全部应注意做好自我防护的同时对闯入者进行控制，并

及时报警处理。

2）体温检测出现高温人员，禁止该人员进入酒店，并督

促患者立即就医（戴口罩就医），如该人员不配合，执行上述第

1项应急处置措施。

3）酒店内有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新

型冠状病毒感染患者症状时，现场人员第一时间联系当地疾病

预防控制中心（XX区疾控中心联系电话：82789999）请求指导处

理。同时立即报告酒店防控领导小组副组长、组长，组织人员

进行处理。积极主动协助疾控中心的疫情防控和相关调查工

作，并及时对疑似患者所在的办公室及活动区域加强消毒处

理，切断传播途径，防止疫情继续扩散；落实好有关政府部门

要求，采取一切措施，力争把疫情控制在最小范围。

第4篇：2022年酒店、宾馆疫情防控应急预案

1.开展环境消杀。首次恢复营业的经营单位必须对营业场

所、设备设施、餐具用具等进行一次全面彻底的清洗消毒。特

别是在疫情防控期间被征用作为集中隔离留观场所的宾馆、酒

店，一定要进行一次全面彻底的终末消毒，并在消毒密闭空置

一周后才能再度启用正常营业。室内尽量自然开窗通风，使用

中央空调应关闭回风系统，增加过滤器的清洁消毒和更换频

次，电梯轿厢内不使用空调，加强通风，限制乘坐电梯人数，

提倡三层以下的经营场所不使用厢式电梯。对大堂、电梯、楼

道等公共区域做好地面、公用物品及公共接触物品或部位消毒

工作，每天至少在营业前和结束后各消毒一次，可根据客流量

适当增加消毒次数，电梯按键1次/2小时。设置废弃口罩回收

箱，对垃圾及时分类清理。餐具严格执行一人一用一消毒，严

格对餐具配送单位的卫生监管。

2.加强员工防护。各经营单位要开展员工防护知识培训，

为员工准备疫情防护物资，切实做好员工自身防护，每日对从

业人员进行晨检和体温监测，建立员工健康档案管理制度。身

体状况较差的，暂停复工上岗。

3.建立追溯制度。对进店消费者进行登记，形成档案管理。

消费者进店出示健康码，必须测体温，超过37.3或干咳等呼

吸道症状或腹泻等消化道症状的，一律不准进入，并提醒其就

诊。入店同桌就餐，至少登记一名客人的姓名和联系方式。消

费者进店后除就餐外，全程佩戴口罩。提倡无接触式买单付账。

对入驻宾馆、酒店的入境人员如实登记相关信息和入境事由及

停留时间，并第一时间向辖区指挥部报告，进行集中隔离医学

观察。

4.控制人员聚集。疫情解除前，餐饮服务企业禁止接待大

规模聚餐活动。早餐、快餐、小吃等小型餐饮企业减少桌椅摆

放，一人一桌用餐。宾馆酒店住宿经营在前台等人员易聚集区

域采取分流措施，划线排队，并指定专人维护秩序，要求顾客

戴口罩排队，保持安全距离。宾馆酒店自助餐、西餐有序排队

取餐，保持安全距离，分散就座，减少人员聚集。中大型餐饮

企业包房消费，顾客隔位相坐，倡导文明用餐，提倡每桌每菜

使用公勺公筷。大堂消费引导消费者隔桌安排就餐，减少桌椅

摆放，加大桌间距离。消费者就餐期间不喧哗、不吸烟、不近

身敬酒，自觉接受服务人员劝导。

第5篇：2022年酒店、宾馆疫情防控应急预案

为积极应对新冠病毒感染的肺炎疫情，自海南省1月25

日启动重大突发公共卫生事件一级响应以来，省、市政府对疫

情防控工作做出了系列部署。海南省酒店与餐饮行业协会动员

全省酒店餐饮企业积极做好疫情防控工作，主动应对，做好防

护，齐心协力战疫情。

随着春节假期结束及行业发展需要，海南省餐饮酒店企业

将逐步进入复产复工高峰期。为深入做好疫情防控工作，协助

各餐饮酒店企业科学运用防疫举措，更好地为宾客和员工提供

安全服务与保障，根据《餐饮服务食品安全操作规范》等文件

要求，海南省商务厅、海南省市场监督管理局整合行业资源，

指导海南省酒店与餐饮行业协会编制，海口市餐饮烹饪行业协

会、各市县酒店餐饮行业协会协编的《海南省餐饮酒店企业在

新冠疫情防控期间复工经营服务防控指南》正式发布，为海南

省餐饮酒店行业企业复工经营服务防控提供参考依据，充分发

挥行业组织优势，全力保障疫情防控期间餐饮酒店企业复工安

全。

请省内各餐饮酒店企业应严格按照《食品安全法》、《餐

饮服务食品安全操作规范》、《海南省市场监督管理局关于加

强新型冠状病毒肺炎疫情期间餐饮服务监管的通知》和《海南

省餐饮酒店企业在新冠疫情防控期间复工经营服务防控指南》

的要求执行，确保餐饮酒店企业复工经营服务安全。

相信在党中央的领导下，在海南省委、省政府的正确指挥

下，在省商务厅和省市场监督管理局的指导下，在全省酒店餐

饮企业的共同努力下，我们将共同打赢这场防疫攻坚战。

第6篇：2022年酒店、宾馆疫情防控应急预案

为坚决贯彻习近平总书记关于新型冠状病毒感染肺炎疫

情防控工作的重要指示精神和1月25日中央政治局常委会会

议精神，切实落实省住建厅及市委、市政府关于新型冠状病毒

感染肺炎疫情防控的工作部署，科学、规范、有序推进工作，

根据《省住房和城乡建设厅关于切实做好房屋市政工程复工前

后新型冠状病毒感染肺炎疫情防控的通知》和《市住房和城乡

建设局关于印发市在建房屋市政工地及燃气企业新型冠状病

毒感染肺炎疫情防控工作方案的紧急通知》的要求，现就做好

房屋市政工程复工前后的疫情防控通知如下：

一、复工的时间要求

除涉及保障城乡运行必需、疫情防控必需和其它涉及重要

国计民生及特殊情况的相关项目之外，我市各类房屋市政工程

复工或新开工时间不早于2月10日24时。如需提前复工的房

屋市政工程，按照《省住房和城乡建设厅关于对房屋市政工程

申请提前复工实施报备管理的通知》有关规定办理。用人单位

应当依法保障员工的合法权益。

二、复工必须具备的条件

我市各类房屋市政工程必须具备以下条件（包括但不限

于），并经属地住建主管部门同意后方可复工：

（一）建立健全的疫情防控管理体系。工程建设各责任主体

已建立以主要领导为负责人的疫情防控工作管理体系，贯彻落

实防控工作部署和有关要求，成立由总承包单位牵头的施工现

场防控小组，制订疫情防控工作方案、健康检查制度、应急预

案，明确责任人员和工作职责，并报送属地有关主管部门备案。

项目管理人员已到位，已落实防控措施，组织开展防控工作。

（二）对工作场所进行全面卫生消毒。各责任主体按照防疫

要求，严格落实环境消毒制度，做好个人卫生防护和生活垃圾

装袋清理，消除鼠、嶂、蚊、蝇等病媒生物孽生环境，重点加

强食堂、宿舍和厕所等部位的清洁消毒，并适当增加清洁消毒

频次，切实减少交叉感染风险。工作场所、尤其是人员密集的

工作场所、员工集体宿舍，保证自然对流通风，若自然通风不

足，安装足够的机械通风装置（排气扇），确保充分通风透气。

（三）组织开展宣传教育工作。各责任主体要切实提高对预

防和控制新型冠状病毒感染肺炎重要意义的认识和防控意识，

了解对新型冠状病毒感染肺炎的预防措施，并在工地的各个区

域开展相关知识的宣传教育，自觉做好自身防护，确保复工人

员熟悉疫情防控知识。对目前在疫情重点地区休假的人员，在

疫情解除之前不得返回，由所在企业负责逐一联系，明确相关

要求，并确认相关人员的动向。对其他省份、外市来湛的人员，

要严格把控、提前了解其身体健康状况，对于有发热、干咳等

疑似症状的人员严禁来湛。

（四）施工现场实施全封闭管理。以项目部为单位，严格按

照疫情防控要求，做到工作作业区、生活区与外界围挡封闭。

项目按市住房和城乡建设局、市人力资源和社会保障局《关于

印发市房屋建筑和市政基础设施工程用工实名管理暂行办法

的通知》文件要求，落实用工实名制管理，接入“市建筑工人

管理服务信息平台”，前端采集和考勤设备正常联网运行，对

进出工地的所有人员登记造册，记录姓名、籍贯、身份证号码、

来去方向、时间及体温等信息，实施真实、动态记录，并做好

记录台账，严格控制无关人员进入施工现场。无特殊情况，严

禁工人外出，确有需要应先请示报告。

（五）设置体温测量点及配备必要的防护用品。在施工作业

区、生活区设置体温测量点，并配备符合规定的体温测量设备,

安排专人负责对入场作业人员进行体温测量，并做好记录台

账。准备足够数量的医用口罩、消毒酒精等医疗物资；每天按

时配发口罩，严格落实工人佩戴口罩的规章制度。

（六）做好工地食堂安全卫生管理。确保工地食堂工作人员

持有健康证，佩戴医用口罩；改善盥洗条件，为施工人员提供

饭前洗手的必要盥洗设施和洗手液。严禁携带野生动