2021年中考化学复习基础-化学元素与人体健康（ 含答案）

2021年中考化学复习基础备战——化学元素与人体健康

一、选择题

1.有关人体的组成元素的说法中错误的是（）

A.组成人体自身的元素约有50多种

B.人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在

C.人体内含量较多的元素有11种

D.由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小

2.某小孩食欲不振、生长迟缓、发育不良，下列适合改善该小孩症状的食品是（）

A.高钙奶B.补铁剂C.补锌剂D.海带汤

3.在人体所含的元素中，质量分数最高的是（）

A.氢B.氧C.钙D.铁

4.联合国教科文组织认为中国铁锅是有推广价值的一种烹饪工具.因为使用铁锅在一定程度上可预防

A.贫血B.甲状腺肿大C.踽齿D.佝偻病

5.人体摄入的碘过多或过少都会引起甲状腺肿大，因此目前市场上有加碘食盐和不加碘食盐供消费者选择。

这里的“碘”是指（）

A.元素B.分子C.原子D.离子

6.人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振，生长迟缓，发育不良，该元素是（）

A.碘B.铁C.钙D.锌

7.纯净水不宜长期饮用.因为天然水中含有的硒等元素很难从食物中摄取，而在制取纯净水时，硒等元素

也被除去.硒是人体必需的（）

A.蛋白质B.微量元素C.稀有气体元素D.维生素

8.人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺疾病（）

A.钙B.铁C.锌D.碘

9.钙是构成人体的重要组成部分，幼儿及青少年缺钙会导致（）

A.贫血B.坏血病C.佝偻病D.夜盲症

10.人体缺少钙、铁等元素会影响身体健康.下列补充化学元素的做法错误的是

A.大量服用含碘药物预防甲状腺肿大

B.使用铁制炊具防治缺铁性贫血

C.进食牛奶、豆制品等富钙食物预防幼儿佝偻病

D.食用牡蛎等含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良

11.人体健康离不开化学。下列叙述不正确的是（）

A.人体血浆正常的pH范围在7.35〜7.45之间

B.生石灰可以用于做补钙剂

C.成年人正常情况下，每天约需要摄入食盐3〜5g左右

D.有害物质会通过多种途径进入人体，所以保护环境就是保护我们自己

12.生活中处处有化学，化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是（）

A.微量元素与人体健康无关B.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素

C.食用甲醛浸泡的食物，危害人体健康D.为了自己和他人的健康，不要吸烟

13.下列说法中正确的是（）

A.人体缺少必需的微量元素会得病，因此应该尽可能多吃含有这些元素的营养补剂

B.人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在的

C.微量元素摄入量不足、过多均不利于人体健康

D.人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入

14.下列元素与人体健康关系正确的是（）

A.缺锌会引起佝偻病B.缺钙会引起贫血

C.缺碘会引起甲状腺肿大D.缺铁会引起坏血病

15.下列有关营养与健康的观点，不正确的是（）

A.人体缺铁可能引起贫血

B.瘦肉和蛋清中都富含蛋白质

C.食用甲醛浸泡过的海产品，会危害人体健康

D.油脂是人体重要的供能物质，摄入越多越好

16.食品安全问题与人类生活息息相关。下列做法不会危害人体健康的是（）

A.牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素

B.香肠中加入过量亚硝酸钠防腐

C.用硫酸铜溶液泡粽叶，使粽叶变得鲜绿

D.大量添加面粉增白剂使面粉更白

17.合理利用化学物质会提高生活质量，下列物质的利用有害于身体健康的是（）

A.加碘食盐用于调味

B.小苏打用于制糕点

C.氮气用于食品防腐

D.甲醛用于肉类保鲜

18.某品牌牛奶的营养成分如表所示，对1盒250mL的牛奶，叙述正确的是（

m:n:—■

项目fSlOOml.5RV%

能

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白

质

蛋5

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水

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生*016

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A.碳水化合物提供的能量为288kJB.维生素D有助于骨骼和牙齿的生长发育

C.含Ca单质的质量为128mgD.蛋白质在人体内仅转化为M排出体外

19.归纳与反思是学习化学的重要环节。下列归纳完全正确的是

A.物质的性原与用途B.化学与环境

N一化学性质存定-填充食品袋防腐燃科完全走*:-减少污柒♦井故

。支持煌波-可做大情燃科过皇排鼓co.-形成温塞效应

C.日等生酒好教D.元素与人体健康

篓期要水、软水-用工皂水版嘤-另引是焚通

酒君不慎洒出霜大-立即用水灭嗝牛统一有利于补钙

A.AB.BC.CD.D

二、非选择题

20.成人体内约含钙1.2kg,其中99%存在和中。幼儿正处于生长发育阶段，需要摄入比

成年人的钙。

21.高钙牛奶深受消费者喜爱。牛奶中富含的营养素是,青少年补钙可预防(填“骨质疏

松”“佝偻病”或“贫血”)。

下图为钙的一种微粒的示意图，请用符号表示.

^288

22.梧州市冰泉豆浆以“香、滑、浓”独具风味，驰名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答：

成分蛋白质油脂糖类钙铁维生素

质量分数(％)1.80.71.10.010.00050.015

(1)表中含有人体所需要的微量元素是。

(2)维生素有多种，每种都有独特功能。若人体缺乏维生素会引起坏血病。

(3)豆浆中的在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。

(4)淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变色。

23.化学与健康密切相关。

⑴下图是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有的营养素是

,食谱中缺少的营养素是»

主食米饭、馒头

副食红烧鱼、排骨、鸡蛋

饮料牛奶、纯净水、可乐

(2)小明同学去医院查体，医生告诉他有点贫血，你认为他应当补充元素。

24.网上购物和外卖点餐已成为常见的消费方式。

(1)凡凡点的外卖午餐是：红烧肉、清蒸鱼、米饭和矿泉水。鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一，人体

缺铁会引起o从均衡营养的角度考虑，这份午餐缺少的营养素是O

(2)塑料矿泉水瓶用后应放入(填“可回收”或“不可回收”)垃圾箱中。

(3)凡凡在网上购买了纯棉T恤衫，她选择的衣服面料优点是(答一点即可)。

25.某贫血患者，经检验共需补充1.4g铁元素，在服用的药物中相当于硫酸亚铁晶体(FeSO,"不。)多少克？

26.人体缺钙易患“骨质疏松症以体重为60kg的缺钙病人除每天从食物中获取钙之外，还要从药物中

补钙0.5g,如医生确定此人每天至少吃“钙中钙”钙片6.26g,已知“钙中钙”钙片中有效成分为葡萄

糖酸钙［(QHJWzCa］。试求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数。

2021年中考化学复习基础备战——化学元素与人体健康参考答案

一、选择题

1.有关人体的组成元素的说法中错误的是（）

A.组成人体自身的元素约有50多种

B.人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在

C.人体内含量较多的元素有11种

D.由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小

【答案】D

2.某小孩食欲不振、生长迟缓、发育不良，下列适合改善该小孩症状的食品是（）

A.高钙奶B.补铁剂C.补锌剂D.海带汤

【答案】C

3.在人体所含的元素中，质量分数最高的是（）

A.氨B.氧C.钙D.铁

【答案】B

4.联合国教科文组织认为中国铁锅是有推广价值的一种烹饪工具.因为使用铁锅在一定程度上可预防

A.贫血B.甲状腺肿大C.耦齿D.佝偻病

【答案】A

5.人体摄入的碘过多或过少都会引起甲状腺肿大，因此目前市场上有加碘食盐和不加碘食盐供消费者选择。

这里的“碘”是指（）

A.元素B.分子C.原子D.离子

【答案】A

6.人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振，生长迟缓，发育不良，该元素是（）

A.碘B.铁C.钙D.锌

【答案】D

7.纯净水不宜长期饮用.因为天然水中含有的硒等元素很难从食物中摄取，而在制取纯净水时，硒等元素

也被除去.硒是人体必需的（）

A.蛋白质B.微量元素C.稀有气体元素D.维生素

【答案】B

8.人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺疾病（）

A.钙B.铁C.锌D.碘

【答案】D

9.钙是构成人体的重要组成部分，幼儿及青少年缺钙会导致（）

A.贫血B.坏血病C.佝偻病D.夜盲症

【答案】C

10.人体缺少钙、铁等元素会影响身体健康.下列补充化学元素的做法错误的是

A.大量服用含碘药物预防甲状腺肿大

B.使用铁制炊具防治缺铁性贫血

C.进食牛奶、豆制品等富钙食物预防幼儿佝偻病

D.食用牡蛎等含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良

【答案】A

11.人体健康离不开化学。下列叙述不正确的是（）

A.人体血浆正常的pH范围在7.35〜7.45之间

B.生石灰可以用于做补钙剂

C.成年人正常情况下，每天约需要摄入食盐3〜5g左右

D.有害物质会通过多种途径进入人体，所以保护环境就是保护我们自己

【答案】B

12.生活中处处有化学，化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是（）

A.微量元素与人体健康无关B.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素

C.食用甲醛浸泡的食物，危害人体健康D.为了自己和他人的健康，不要吸烟

【答案】A

13.下列说法中正确的是（）

A.人体缺少必需的微量元素会得病，因此应该尽可能多吃含有这些元素的营养补剂

B.人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在的

C.微量元素摄入量不足、过多均不利于人体健康

D.人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入

【答案】C

14.下列元素与人体健康关系正确的是（）

A.缺锌会引起佝偻病B.缺钙会引起贫血

C.缺碘会引起甲状腺肿大D.缺铁会引起坏血病

【答案】C

15.下列有关营养与健康的观点，不正确的是（）

A.人体缺铁可能引起贫血

B.瘦肉和蛋清中都富含蛋白质

C.食用甲醛浸泡过的海产品，会危害人体健康

D.油脂是人体重要的供能物质，摄入越多越好

【答案】D

16.食品安全问题与人类生活息息相关。下列做法不会危害人体健康的是（）

A.牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素

B.香肠中加入过量亚硝酸钠防腐

C.用硫酸铜溶液泡粽叶，使粽叶变得鲜绿

D,大量添加面粉增白剂使面粉更白

【答案】A

17.合理利用化学物质会提高生活质量，下列物质的利用有害于身体健康的是（）

A.加碘食盐用于调味

B.小苏打用于制糕点

C.氮气用于食品防腐

D.甲醛用于肉类保鲜

【答案】D

18.某品牌牛奶的营养成分如表所示，对1盒250mL的牛奶，叙述正确的是（）

项目9100mLNRV%

能出2RRkJ3

蛋白质3.0g5

脂肪3.6g6

编水化合物4.6g21

67mg

钙116

堆生求D2Jhig

A.碳水化合物提供的能量为288kJB.维生素D有助于骨骼和牙齿的生长发育

C.含Ca单质的质量为1281ngD.蛋白质在人体内仅转化为总排出体外

【答案】B

19.归纳与反思是学习化学的重要环节。下列归纳完全正确的是

A.将原的性原与用途B.化学与环境

N一化学性质栏定-填充食品袋防腐世科完全走*:-减少污柒♦井放

o.支持世波-可做大侍燃科过量排放co.-形成温室效应

C.日常生活翌教D.无素与人体健康

委别要水、软水-用肥皂水缺嘤-易引是景曲

酒君不慎君出君大-立即用水灭嗝牛统一有利于补钙

A.AB.BC.CD.D

【答案】B

二、非选择题

20.成人体内约含钙L2kg,其中99%存在和中。幼儿正处于生长发育阶段，需要摄入比

成年人的钙。

【答案】骨骼牙齿更多

21.高钙牛奶深受消费者喜爱。牛奶中富含的营养素是,青少年补钙可预防(填“骨质疏

松”“佝偻病”或“贫血”)。

下图为钙的一种微粒的示意图，请用符号表示O

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【答案】蛋白质佝偻病Ca2+

22.梧州市冰泉豆浆以“香、滑、浓”独具风味，驰名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答：

成分蛋白质油脂糖类钙铁维生素

质量分数(％)1.80.71.10.010.00050.015

(1)表中含有人体所需要的微量元素是。

(2)维生素有多种，每种都有独特功能。若人体缺乏维生素会引起坏血病。

(3)豆浆中的在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。

(4)淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变色。

【答案】（1）铁；（2）C；（3）蛋白质；（4）蓝。

23.化学与健康密切相关。

⑴下图是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有的营养素是

,食谱中缺少的营养素是o

主食米饭、慢头

副食红烧鱼、排骨、鸡蛋

饮料牛奶、纯净水、可乐

（2）小明同学去医院查体，医生告诉他有点贫血，你认为他应当补充元素。

【答案】