DB35T 2201-2024菌草制作食用菌培养料技术规范

35TechnicalspecificationsfortheproductionofediblemushroomsubsratesbyJuncao本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定双双、苏德伟、陈晓斌、蔡杨星、郑丹、薛志香、曹菌草制作食用菌培养料技术规范应选择交通便利、生产用水电有保障、通风好、远离污染源、远离居民生活区域的地点。4.2布局草栽培应符合DB35/T1483的规定。5.1.3不使用来源于污染区域、矿区栽培的菌草。5.3生产用水含水量在6065并及时使用。按照一层主料、一层辅料建堆。堆体高度1.5m～1.8m，7.2.3.1当堆体中心温度上升到65℃~75℃时，进行第一次翻堆。7.2.3.2发酵过程中，堆体中心温度超过75℃时，应进行翻堆或强制通风。控制培养料含水量在6065pH7.5～8.5。7.2.4.1巴氏蘑菇、草菇、双孢蘑菇等培养料应移入室内上架，进行二7.2.4.3发酵过程中，控制培养料含水量在6065pH7.5含水量在6065％。将培养袋放入高压灭菌装置中进行灭菌，排尽冷空气后温度升至121℃~125℃,保持2h～3h。将培养袋放入常压灭菌装置中，温度上升至100℃,保持12h以上，待温度降至70℃~80℃后，门目科属种担子菌亚门层菌纲同隔担子菌亚纲伞菌目香菇（Lentinulaedodes）白黄侧耳（Pleurotuscornucopiae）粗皮侧耳（Pleurotusostreatus）肺形侧耳（Pleurotuspulmonarius）金顶侧耳（Pleurotuscitrinipileatus）淡红侧耳（Pleurotusdjamor）紫孢侧耳（Pleurotussapidus）杏鲍菇（Pleurotuseryngii）鲍鱼菇（Pleurotusabalonus）阿魏蘑（Pleurotusferulae）盖囊侧耳（Pleurotuscystidiosus）虎奶菇（Pleurotustuber-regium）金针菇（Flammulinafiliformis）白色金针菇[Flammulinafiliformis（White）]斑玉蕈（Hypsizygusmarmoreus）卵孢小奥德蘑（Oudemansiellaradicata）蜜环菌（Armillariellamellea）假蜜环菌(Armillariellatabescens)大杯蕈(Clitocybemaxima)巨大口蘑（Macrocybegigantea）双孢蘑菇（Agaricusbisporus）巴氏蘑菇（Agaricusblazei）棕色蘑菇（Agaricusbisporus）草菇（Volvariellavolvacea）银丝草菇（Volvariellabombycina）门目科属种担子菌亚门层菌纲同隔担子菌亚纲伞菌目滑菇（Pholiotamicrospora）白滑菇（Pholiotanameko）大球盖菇（Strophariarugosoannulata）鸡腿菇（Corprinuscomatus）柱状田头菇（Agrocybeaegerita）腹菌亚纲鬼笔菌目长裙竹荪（Dictyophoraindusiata）红托竹荪（Dictyophorarubrovolvata）棘托竹荪（Dictyophoraechinovolvata）异隔担子菌纲有隔担子菌亚纲木耳目黑木耳（Auriculariaauricula）角质木耳（Auriculariacornea）盾形木耳（Auriculariapeltata）皱木耳（Auriculariadelicata）网状木耳（Auriculariaauricula）毡盖木耳（Auriculariamesentrica）银耳目银耳（Tremellafuciformis）金耳（Naemateliaaurantia）橙耳（Tremellacinnabarina）无隔担子菌亚纲无褶菌目灵芝（Ganodermalucidum）紫芝（Ganodermasinense）云芝栓孔菌（Trametesversicolor）灰树花（Grifolafrondosa）白树花（Grifolaalbicans）茯苓（Wolfiporiacocos）猴头菌（Hericiumerinaceus）桑黄（Phellinusigniarius）类门纲科属种人工栽培被子植物门单子叶植物纲巨菌草（Cenchrusfungigraminus）象草（Pennisetumpurpureum）王草（PennisetumsineseRoxb）杂交狼尾草（Pennisetumamericanum×P.purpureum）紫色象草(Pennisetumpurpureum)彼特草（Saccharumrobustum）菅（Themedagigantea）宽叶雀稗（Paspalumwettsteinii）毛花雀稗（Paspalumdilatatum）香根草（Vetiveriazizanioides）拟高粱（Sorghumpropinquum）苏丹草（Sorghumsudanense）香茅（Cymbopogoncitratus）莱竹（Arandodonax）大米草（Spartinaanglica）卡松古鲁狗尾草（Setariaanceps）危地马拉草（TripsacumLaxum）凤眼莲（Eichhorniacrassipes）紫花苜蓿（Medicagosativa）柱花草（Stylosanthesguianensis）串叶草（Silphiumperfoliatum）阿魏（Ferulasinkiangensis）类门纲科属种野生被子植物门单子叶植物纲芦苇（Phragmitesaustralis）类芦（Neyraudiareynaudiana）五节芒（Miscanthusfloridulus）荻（Miscanthussacchariflorus）芒（Miscanthussinensis）斑茅（Saccharumarundinaceum）苞子草（Themedacaudata）芦竹（Arundodonax）芨芨草（Neotriniasplendens）野古草（Arundinellahirta）石芒草（Arundinellanepalensis）芒萁（Dicranopterisdichotoma）大芒萁（Dicranopterisampla）9单位：%序号芒萁五节芒类芦芦苇斑茅象草巨菌草芦竹香茅拟高粱稻草玉米芯杂木屑麦麸石膏122232425262728292222222222222单位：%序号芒萁芦苇巨菌草五节芒芦竹类芦斑茅拟高粱咖啡壳咖啡皮稻草象草玉米芯黄豆秆米糠麦麸石灰碳酸钙1222324252627282922122512222222522单位：%序号象草五节芒巨菌草紫菌草棉籽壳芦苇稻草玉米秆拟高梁类芦牛粪紫花苜蓿麦麸尿素石膏钙镁磷肥碳酸钙石灰过磷酸钙181211324526272单位：%序号五节芒象草巨菌草类芦芦竹芦苇菅斑茅棉籽壳高粱麦麸石灰11251324