《旅游经济学(第2版)》课件 第3、4章 旅游需求与供给、旅游产品价格

配套课件（第3章）第3章旅游需求与供给【学习目的】掌握旅游需求与供给的概念；了解旅游需求与供给的影响因素；掌握旅游需求与供给的内在规律；掌握旅游需求与供给的弹性及弹性系数；掌握旅游需求与供给的均衡及调控。第3章旅游需求与供给【内容提要】3.1旅游需求3.2旅游供给3.3旅游供求弹性3.4旅游供求平衡3.1旅游需求旅游需求的含义从经济学的视角来看，旅游需求是指具有一定支付能力的人们为了满足其对旅游活动的欲望，愿意在一定时间和价格条件下所购买的旅游产品数量。旅游需求的特征旅游需求的指向性旅游需求的高弹性旅游需求的多样性旅游需求的主导性

旅游需求的产生及影响因素旅游需求的产生旅游需求产生的主观条件---旅游动机旅游需求产生的客观条件---可自由支配收入---闲暇时间旅游需求的影响因素人口因素经济因素社会文化因素政治法律因素旅游供给因素旅游需求规律旅游需求变化规律主要反映的是旅游需求与价格、收入和闲暇时间的相关性和变动关系。一般来讲，表现为：旅游需求量与旅游产品价格呈反方向变化；旅游需求量与居民可支配收入呈同方向变化；旅游需求量与人们的闲暇时间呈同方向变化。旅游需求指标体系游客人次游客停留天数游客消费-游客消费总额-游客人均消费额-旅游消费率出游情况-旅游出游率-旅游重游率3.2旅游供给旅游供给旅游供给是指在一定条件和一定价格水平下，旅游经营者愿意并且能够向旅游市场提供的旅游产品数量。旅游供给的特征旅游供给的关联性旅游供给的低弹性旅游供给的持续性旅游供给的产地消费性

旅游供给的影响因素社会经济发展水平科学技术发展水平旅游资源状况旅游价格与生产成本政府的经济政策

旅游供给规律在其他条件不变的情况下，旅游供给量与旅游产品的价格呈同方向变化。旅游供给能力在一定条件下是既定的，旅游供给量在一定条件下是相对稳定的。旅游供给量受技术进步、产业政策等因素影响，旅游供给曲线会发生位移。旅游供给指标体系现实接待能力指标旅游设施总接待能力单位时间旅游设施接待能力旅游服务接待能力旅游供给发展潜力指标生态环境容量指标旅游资源容量指标游客心理容量指标社会经济容量指标

3.3旅游供求弹性弹性的含义经济学中的弹性是指经济变量之间存在函数关系时，一变量对另一变量变动的反应程度，其大小可以用弹性系数来表示，它等于两个变量变动的百分率之比。弹性一般又分为点弹性和弧弹性。弹性系数设函数Y=F（X），两个变量分别是自变量X和因变量Y，而弹性的大小也就是弹性系数用E来表示，如公式：弹性系数E，反映了因变量对自变量变化的反应的敏感程度。旅游需求弹性旅游需求弹性表示旅游需求对于各种影响因素变动的反应程度。旅游需求量对于价格变动的反应程度称之为旅游需求价格弹性；旅游需求对于人们可支配收入变动的反应程度称之为旅游需求收入弹性。旅游需求价格弹性旅游需求价格弹性是指旅游需求量相对于旅游产品价格变动的反应程度，用旅游需求价格弹性系数表示。计算公式如下：点弹性系数：弧弹性系数：式中，Edp表示旅游需求价格弹性系数；P0，P1表示变化前后的旅游产品价格；Q0，Q1表示变化前后的旅游需求量。旅游需求收入弹性旅游需求收入弹性反映的是旅游需求量对人们可支配收入变动的反应程度，用旅游需求收入弹性系数表示。计算公式如下：式中，Edi表示旅游需求收入弹性系数；Q0，Q1表示变化前后的旅游需求量；I0，I1表示变化前后的可支配收入量。旅游需求交叉弹性旅游需求交叉弹性是指某一种旅游产品的需求量对其他旅游产品价格变化反映的敏感性。计算公式如下：式中，Edx表示旅游需求交叉弹性系数，Qx0、Qx1分别表示变化前后x旅游产品需求量，Py0、Py1分别表示变化前后Y旅游产品的价格。旅游供给弹性旅游供给弹性是指旅游供给对各种影响因素变动的反应程度。旅游供给价格弹性是指旅游供给量对旅游产品价格变动的反应程度，用旅游供给价格弹性系数表示。计算公式如下：点弹性系数：弧弹性系数：式中：Esp表示旅游供给价格弹性系数；P0，P1表示变化前后的旅游产品价格；Q0，Q1表示变化前后的旅游供给量。3.4旅游供求平衡旅游供求矛盾运动旅游供求从不平衡到平衡，再到不平衡的循环往复变化过程，称之为旅游供求矛盾运动或矛盾运动规律。旅游供求矛盾表现形式旅游供给与需求在数量方面的矛盾旅游供给与需求在质量方面的矛盾旅游供给与需求在时间方面的矛盾旅游供给与需求在空间方面的矛盾旅游供给与需求在结构方面的矛盾

旅游供求均衡的调控技术手段的调控经济手段的调控法律手段的调控本章小结旅游需求是指具有一定支付能力的人们为了满足其对旅游活动的欲望，愿意在一定时间和价格条件下所购买的旅游产品数量。旅游需求产生包括主观条件和客观条件，受人口、经济、社会文化、政治法律、旅游供给等因素影响。旅游供给是指在一定条件和一定价格水平下，旅游经营者愿意并且能够向旅游市场提供的旅游产品数量，受社会经济发展水平、科学技术发展水平、旅游资源状况、旅游价格与生产成本、经济政策等因素影响。旅游需求规律主要反映为旅游需求与价格、收入和闲暇时间的相关性和变动关系。在旅游市场上，旅游供求矛盾主要表现在数量、质量、时间、空间、结构等方面。配套课件（第4章）第4章旅游产品价格【学习目的】掌握旅游产品价格的概念、特征；了解旅游产品价格的构成和分类；掌握旅游产品的定价原则、方法、策略；掌握旅游需求与供给的弹性及弹性系数；学会对旅游价格管理的有关问题进行系统分析。

第4章旅游产品价格【内容提要】4.1旅游产品价格概述4.2旅游产品价格的制定4.3旅游产品价格的监管4.1旅游产品价格概述旅游产品价格旅游产品价格是指游客为满足旅游活动的需要所购买的旅游产品价值的货币表现形式。从旅游经营者的角度来看，旅游产品价格又表现为向游客提供的各种产品和服务的收费标准。旅游产品价格由成本和盈利两部分构成。---单项旅游产品的价格---包价旅游产品的价格

旅游产品价格的类型基本旅游产品价格和非基本旅游产品价格统包价格、小包价格和单项旅游产品价格国内旅游价格和国际旅游价格旅游差价和旅游优惠价旅游产品价格的特征旅游产品价格的复杂性旅游产品价格的波动性旅游产品价格的垄断性4.2旅游产品价格的制定旅游产品价格的形成价值理论是制定旅游产品价格的基础市场供求关系决定着旅游产品的现实价格市场竞争状况决定着旅游产品的成交价格政府的经济政策调节着旅游产品的交易价格

旅游产品价格的影响因素可控因素旅游产品成本旅游产品特色推销能力定价目标不可控因素旅游目的地国家或地区自然条件与季节性差异通货膨胀不同国家货币的币值和汇率旅游产品价格制定的目标产品目标利润目标竞争目标营销目标

旅游产品的定价方法成本导向定价法成本加成定价法目标收益定价法盈亏平衡定价法边际贡献定价法需求导向定价法理解价值定价法区分需求定价法习惯定价法反向定价法竞争导向定价法率先定价法随行就市定价法

旅游产品的定价策略新产品定价策略撇脂定价策略渗透定价策略满意定价策略心理定价策略尾数定价策略整数定价策略声望定价策略招徕定价策略折扣定价策略季节折扣策略数量折扣策略现金折扣策略阶段定价策略

旅游产品价格监管的作用促进旅游市场机制的正常运转，维护竞争秩序防止旅游市场价格大起大落，保持旅游业稳定发展加强旅游市场价格管理，保护广大消费者的利益4.3旅游产品的价格监管

旅游产品价格监管的形式和手段监管形式市场调节价政府指导价政府定价价格管制监管手段经济手段行政手段行政手段本章小结根据不同划分标准，旅游产品价格可分为：基本旅游产品价格和非基本旅游产品价格；统包价格、小包价格和单项旅游产品价格；国内旅游价格和国际旅游价格；旅游差价和旅游优惠价。旅游产品价格的形成是价值理论、市场供求关系、市场竞争状况、经济政策共同作用的