Unit 1 Food Matters Reading 教学设计-2023-2024学年高中英语牛津译林版（2020）选择性必修第一册

Unit1FoodMattersReading教学设计-2023-2024学年高中英语牛津译林版（2020）选择性必修第一册科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）Unit1FoodMattersReading教学设计-2023-2024学年高中英语牛津译林版（2020）选择性必修第一册教学内容Unit1FoodMattersReading教学设计-2023-2024学年高中英语牛津译林版（2020）选择性必修第一册

本节课的教学内容选自选择性必修第一册Unit1FoodMatters中的Reading部分，主要包括以下内容：

1.阅读文章《FoodandHealth》（食物与健康），探讨食物与健康之间的关系，分析不同食物对身体健康的影响。

2.学习文章中的生词和短语，如“nutritious”（有营养的）、“obesity”（肥胖）、“diet”（饮食）等。

3.理解并分析文章的结构和作者的观点，培养阅读理解能力。

4.通过讨论和小组活动，让学生结合自身实际情况，探讨如何保持健康饮食。

5.练习阅读技巧，如快速阅读、寻找关键词、总结段落大意等。核心素养目标分析本节课的核心素养目标主要包括：

1.语言能力：培养学生通过阅读获取信息、分析问题和表达观点的能力，以及在真实语境中运用所学语言进行交流的能力。

2.思维品质：培养学生批判性思维，通过对文章内容的分析，形成对健康饮食的正确认识，并能够提出合理的建议。

3.文化意识：引导学生了解不同文化背景下的饮食习惯，增强跨文化交际意识。

4.学习策略：教会学生运用适当的阅读策略，如预测、扫描、略读等，提高阅读效率，培养自主学习的习惯。教学难点与重点1.教学重点

-阅读理解：本节课的核心内容是阅读《FoodandHealth》一文，重点是帮助学生理解文章的主旨大意，分析作者如何通过事实和例证来支持其主要观点。

举例：教师可以通过提问的方式引导学生关注文章的导语和结论，如“文章的中心论点是什么？作者是如何使用研究数据来支持这一论点的？”

-词汇学习：掌握文章中出现的关键词汇，如“nutritious”（有营养的）、“obesity”（肥胖）等，以及相关的短语表达。

举例：教师可以设计词汇卡片或小测验，让学生在上下文中理解和记忆这些词汇。

2.教学难点

-长难句理解：文章中的长难句可能会成为学生的理解障碍，需要教师帮助学生分析句子结构，理解句子含义。

举例：教师可以挑选几个典型的长难句，通过分解句子结构（主语、谓语、宾语等）来帮助学生理解。

-批判性思维：培养学生批判性思维，能够对文章中的信息进行评估和反思，形成自己的观点。

举例：教师可以引导学生讨论文章中的某些观点，如“作者提出的健康饮食建议是否全面？你是否同意作者的看法？为什么？”

-阅读策略：学生可能不熟悉高效的阅读策略，需要教师在教学过程中给予指导。

举例：教师可以示范如何快速浏览文章，寻找关键词汇，以及如何通过段落首尾句来推断段落大意。教学方法与策略1.教学方法：结合讲授法、讨论法和案例研究法，以学生为中心，促进学生的主动学习和思考。

-讲授法用于介绍文章背景和生词，确保学生具备必要的基础知识。

-讨论法鼓励学生在小组内分享观点，通过互动深化对文章内容的理解。

-案例研究法通过分析现实生活中的饮食案例，帮助学生将理论知识应用到实际情境中。

2.教学活动：设计角色扮演活动，让学生模拟营养顾问和咨询者，讨论健康饮食建议；通过实验活动，如制作健康食物模型，让学生亲身体验食物的营养价值。

3.教学媒体使用：利用多媒体展示文章内容相关的图表和数据，增强视觉效果，帮助学生更好地理解和记忆信息；同时使用互动式白板，提高课堂互动性和学生的参与度。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台发布预习资料，包括《FoodandHealth》文章的电子版和关键词汇列表，明确要求学生预习时关注文章的主旨和论据。

-设计预习问题：设计问题如“文章讨论了哪些食物与健康之间的关系？”和“作者提出了哪些健康饮食的建议？”以引导学生深入阅读。

-监控预习进度：通过在线平台的预习任务提交功能，监控学生的预习进度和成果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生根据要求阅读文章，理解文章的基本内容和结构。

-思考预习问题：学生思考预习问题，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：学生将预习笔记和问题列表提交至在线平台。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生独立完成预习任务，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台实现资源的共享和进度的监控。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过展示健康饮食的案例，如肥胖问题的统计数据，引出本课主题。

-讲解知识点：详细讲解文章中的关键概念，如“营养均衡”和“健康饮食金字塔”。

-组织课堂活动：设计小组讨论，让学生分析文章中的论据是否充分。

-解答疑问：对学生提出的问题进行解答，确保学生对文章的理解正确。

学生活动：

-听讲并思考：学生听讲并思考老师提出的问题，积极参与课堂讨论。

-参与课堂活动：学生参与小组讨论，分析文章的论据。

-提问与讨论：学生提出自己的疑问，与其他同学进行讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解帮助学生理解文章中的关键概念。

-实践活动法：通过小组讨论，让学生在实践中分析文章内容。

-合作学习法：通过小组讨论培养学生的团队合作能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：布置与文章内容相关的作业，如写一篇关于健康饮食的短文。

-提供拓展资源：提供相关的健康饮食网站和视频，供学生进一步学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：学生完成作业，巩固课堂学习内容。

-拓展学习：学生利用拓展资源进行进一步的学习。

-反思总结：学生对自己的学习过程和成果进行反思，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生反思自己的学习过程，提出改进建议。教学资源拓展1.拓展资源

-阅读材料：《FoodandHealth》相关的研究论文，提供关于不同食物对健康影响的深入研究，如《TheImpactofSugaronHealth》（糖对健康的影响）和《TheBenefitsofPlant-BasedDiets》（植物性饮食的好处）。

-视频资源：关于健康饮食的纪录片，例如《SupersizeMe》（超级尺寸我）和《ThatSugarFilm》（糖电影），这些纪录片通过真实案例展示了饮食对健康的影响。

-实践活动：设计一份健康饮食计划，让学生根据所学知识为自己或家人制定一周的健康饮食计划，包括早餐、午餐和晚餐的建议。

-互动游戏：开发一个关于食物与健康知识的小游戏，让学生在游戏中学习食物的营养价值和健康影响。

2.拓展建议

-阅读拓展：鼓励学生在课后阅读相关的书籍和论文，如《营养学导论》和《健康饮食指南》，以加深对健康饮食的理解。

-观看纪录片：建议学生在课外时间观看《SupersizeMe》和《ThatSugarFilm》，并写一篇观后感，讨论饮食对个人健康的影响。

-实践应用：鼓励学生将所学的健康饮食知识应用到日常生活中，比如参与家庭饮食计划制定，或者在学校的健康饮食活动中担任志愿者。

-互动学习：建议学生参与在线论坛或社交媒体群组，讨论健康饮食的话题，分享自己的观点和经验。

-研究项目：鼓励学生选择一个与健康饮食相关的课题，进行小规模的研究项目，如调查学校食堂的饮食选择，分析其健康程度，并提出改进建议。

-家庭作业：布置学生完成一份关于健康饮食的调研报告，要求学生调查家庭成员的饮食习惯，分析其健康影响，并提出改善建议。

-课堂讨论：在下一堂课时，组织学生就他们所阅读的材料、观看的纪录片或实践活动中所学到的内容进行讨论，分享各自的见解和经验。内容逻辑关系①文章结构与主旨大意

-重点知识点：文章的结构（引言、论点、论据、结论）

-重点词汇：如“nutritious”（有营养的）、“obesity”（肥胖）、“diet”（饮食）

-重点句子：文章的首尾句，以及每个段落的主题句

②作者观点与论据分析

-重点知识点：作者如何使用事实、例证和数据分析来支持观点

-重点词汇：如“evidence”（证据）、“influence”（影响）、“correlation”（相关性）

-重点句子：作者提出的观点句，以及支撑这些观点的论据句

③阅读理解与批判性思维

-重点知识点：快速阅读、寻找关键词、总结段落大意、批判性思维

-重点词汇：如“analyze”（分析）、“evaluate”（评估）、“infer”（推断）

-重点句子：文章中的转折句，以及表达作者态度和观点的句子教学评价与反馈1.课堂表现：

-学生参与度：观察学生在课堂上的积极参与程度，包括提问、回答问题和参与小组讨论的情况。

-学生理解度：通过学生的课堂反应，评估学生对文章内容的理解和掌握程度。

-学生兴趣：记录学生对健康饮食话题的兴趣和热情，以及他们对学习内容的关注程度。

2.小组讨论成果展示：

-讨论深度：评价小组讨论的深度和广度，是否能够围绕文章的核心内容进行深入分析。

-观点交流：观察学生是否能够有效地交流观点，以及是否能够接受和尊重他人的意见。

-结论形成：评估小组是否能够基于讨论形成合理的结论或建议。

3.随堂测试：

-知识掌握：通过随堂测试，检验学生对文章中关键知识点和词汇的掌握情况。

-理解应用：测试学生是否能够将所学知识应用到实际情境中，如分析日常饮食的健康程度。

-思维能力：评估学生的批判性思维能力，如对文章论点的分析和评价。

4.课后作业与拓展学习：

-作业完成度：检查学生是否按时提交作业，以及作业的完成质量和准确性。

-拓展学习效果：评估学生利用拓展资源进行学习的效果，如阅读拓展材料和观看纪录片后的心得体会。

-实践应用：观察学生是否能够将所学知识应用到实际生活中，如制定健康饮食计划。

5.教师评价与反馈：

-个性反馈：针对每个学生的课堂表现和作业完成情况，提供个性化的反馈，指出学生的优点和需要改进的地方。

-整体评价：对整个班级的学习情况进行总结性评价，包括整体的学习进度、存在的问题以及改进建议。

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