【核心素养目标】人教版《劳动教育》五上 劳动项目六《买水果看望爷爷奶奶》教案

劳动项目六《买水果看望爷爷奶奶》教学设计课题买水果看望爷爷奶奶单元三单元学科劳动年级五年级学习目标1.劳动观念：通过购买水果，体验劳动带来的快乐，并能自觉把买来的好水果孝敬爷爷奶奶，培养尊老、敬老的美德。2.劳动能力：能够按照需求制作购物清单，学习购买水果的流程，掌握挑选水果的方法，提高动手实践能力。3.劳动习惯与品质：通过认真、仔细选购水果，养成乐于动脑、灵活机动的劳动习惯和品质。4.劳动精神：通过实践活动，养成认真细致、吃苦耐劳的劳动精神。重点能够按照需求制作购物清单，学习购买水果的流程，掌握挑选水果的方法，提高动手实践能力。难点掌握挑选不同水果的小技巧，买到好吃的水果。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课猜谜语：红红圆圆皮肤好，一口咬下脆脆甜味。(打一水果)谜底：苹果白里透红浑身毛，果肉丰富皮儿薄。(打一水果)谜底：水蜜桃绿纱帐里珍珠藏，剥开紫衣水汪汪。用它酿酒美天下，果实晒干肉软香。(打一水果)谜底：葡萄水果酸甜可口,种类丰富，含有维生素和微量元素，深受人们的喜爱。今天要去看望爷爷奶奶，这么多种类的水果，要怎么给爷爷奶奶挑选呢？今天，我们就学习《买水果看望爷爷奶奶》感受买水果的过程吧！出示课题。谜语引发思考，引入主题。通过谜语，激发学生的兴趣，从而引出与本课题——海报，为后文铺垫。讲授新课一、服务他人乐在其中1.准备好了购物清单购物袋钱包苹果4个猕猴桃2个香蕉5根橘子6个2.提示：制作购物清单要思考以下的内容。爷爷奶奶喜欢吃什么水果；我买多少水果合适；我需要准备多少钱。3.小贴士为爷爷奶奶购买水果，要充分考虑他们的身体状况。例如，含有多种维生素的苹果、蛋白质含量较高的山竹、口感软糯的香蕉等，都是比较适合爷爷奶奶食用的水果。4.开始做吧（1）购买水果的过程：①走一走,看一看,了解水果的价格。②从颜色、形状、气味等角度挑选水果。安全提示挑选水果的时候，要看管好自己的物品。③确定购买后，将选好的水果称重。④购买的过程中，可以在购物清单上做好记录与核对。计算价格时，若钱准备不足，可以减少购买的数量。（2）小贴士购买水果要灵活机动，根据市场水果的实际价格和自己准备的钱，确定最终购买的种类和数量。（3）说一说，你买水果的经验？（1）按水果是生长季节吃：像西瓜就是夏天比较集中上市，可以在那个季节吃。（2）挑选大小适中的水果：太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。（3）最好吃当地生产的水果：北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的，因为南方果子熟了后不好运输，只能是生的运过来再加工熟，所以尽量吃本地水果也是一个方法。（4）根据自己触觉、视觉、味觉等综合判断:一般是一闻、二看，三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其他的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，看是否局部太软，都不要选择。(5)根据水果的色泽、部位特征、纹理形状等判断:例如无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜；颜色好看有光泽的；看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。二、劳动收获1.这次买水果经历了制作购物清单、了解价格、精挑细选、正确付款。拍一张你购买水果的照片吧！出示照片。2.通过为爷爷奶奶购买水果，你一定有很多体会，把它们记录下来吧！学生1：通过为爷爷奶奶购买水果，我懂得超市里水果要比批发部的贵一些，所以，我在批发部选购水果。学生2：通过为爷爷奶奶购买水果，我学会了买西瓜的技巧，在购买西瓜时，轻轻拍打，听声音感觉有点空洞，托着的手感觉微微有震动，那这个西瓜就是沙瓤的；如果声音比较沉闷，就是不熟。三、劳动评价评价内容自我评价同学互评教师/家长评价按照需求制作购物清单动手挑选并购买水果培养尊老、敬老的美德四、拓展天地1.学会了买水果，再试着根据不同的购物需要，选择不同的地点，买其他商品吧！视频：购物过程。2.选择苹果、梨、橙子、柚子、橘子、香蕉、葡萄的小窍门？（1）苹果：选择黄里透红的，又脆又甜还有一点点酸，味很正很纯。但千万不要挑绿里透着一点红的，一般味道都有点寡淡的，甜味一。有些粉红，且不是红成一片，要挑有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的，这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹，清脆有回声的，是又甜又脆的。（2）梨：要挑选母的，这种的比较多汁且甜。母的（就是梨的顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆,把的根部比较粗的）。（3）橙子、柚子、橘子：橘子：不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早橘子汁多味甜，晚橘子比较粗糙多筋。橙子：最好是底部有个圈的。凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一般越紧实越好。柚子：皮越光滑，颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。不管怎样这三个都要捡沉手的，外皮要捡润滑的像宝宝的皮肤一样的，粗糙的像麻子脸的别买。香蕉：不要挑选两边有绿色的，一般那是用药物处理过的；个不要太大，小些的香蕉才好；要选圆润的，没有棱角的才是最好的香蕉,正常颜色是黄色且略带芝麻点的。葡萄：要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种,有果香浓的；要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色；颜色变深褐色，软软的，一般都是摘下来比较久的，并不是真的新鲜。阅读、了解买水果所需的物品。学生根据操作步骤进行实践。说一说，买水果的经验。实践分享，说说自己劳动收获。对设计海报的劳动实践过程给予正确的评价。

学习拓展延伸,了解其他购物的过程及买水果的小窍门。通过劳动准备，引导学生对设计海报做好准备，为后面学习打好基础。引导学生了解和面的正确方法，提高动手实践能力。通过经验，让学生更多掌握买水果的方法。通过劳动成果分享，让学生了解制作中得与失及设计的小技巧。通过自我评价、

同学互评和老师

家长评价,引导学生增进对自我劳动水平的认知，并能对不足

之处予以改进。通过拓展延伸，引导学生购买水沟的了解和认知,拓宽学生知识面的同时，激发学生买好水果！课堂练习说一说，你买水果的趣