2022年鲁教版化学中考考点精练：化学与健康（ 含答案）

化学与健康

命题点化学与健康的综合题

1.（2021•晋中）人体健康与体内化学元素含量的多少息息相关。对于14〜18岁

人群，因摄入不足而引起食欲不振，发育不良的元素是（）

A.硒B.锌C.钾D.氟

2.（2021•枣庄）“冠世榴园”是枣庄打造全域旅游城市的一张名片。石榴营养

丰富，含有维生素C、蛋白质、糖类、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。下列说

法错误的是（）

A.石榴中钙、磷、钾是指单质

B.人体缺乏维生素C,会引起坏血病

C.蛋白质遇到重金属盐会失去生理活性

D.糖类与脂肪的组成元素相同，但分子结构不同

3.（2021•天津）如图为某学校午餐食谱，下列说法正确的是（）

侵戾、来核

米炒莱茏

番茄牛肉

唱蛋曲

A.牛肉富含淀粉B,米饭富含蛋白质

C.番茄富含维生素D.鸡蛋富含糖类

4.（2021•朝阳）一份营养午餐包括：米饭、鸡汤、红烧肉、油炸刀鱼。从膳

食平衡的角度分析，这份午餐还缺少的基本营养素是（）

A.维生素B.油脂

C.糖类D.蛋白质

5.（2021•丹东）化学与人体健康息息相关，下列说法错误的是（）

A.人体缺铁会引起贫血

B.六大基本营养素中糖类是人体所需能量的主要来源

C.甲醛水溶液可用于海产品保鲜

D.鱼、肉富含人体所需的蛋白质

6.（2021•盘锦）常喝牛奶能预防骨质疏松，对此起重要作用的元素是（）

A.锌B.铁C.碘D.钙

7.（2021•阜新）化学知识有助于树立正确认识，选择科学生活。下列叙述不

正确的是（）

A.维生素有20多种，多数需要从食物中获取

B.人体内铅、汞含量过高，不会影响身体健康

C.香烟烟气中含有几百种有毒物质，最好不要吸烟

D.因缺钙而导致骨质疏松的患者应在医生指导下服用补钙药品

8.（2021•湘西州）某保健品广告语“钙、铁、锌、硒一一黄金搭档”中的四

种元素，属于人体所需的常量元素，若缺少会引起佝偻病的是（）

A.钙B.铁C.锌D.硒

9.（2021•广州）虾饺是一种有名的广州美食，下列制作虾饺的原料中富含糖

类的是（）

A.米粉B.虾仁

C.食盐D.植物油

10.（2021•北京）如表列出了某果仁的营养成分，其中含量最高的营养素是

项目含量（每100g）

蛋白质13.2g

脂肪70.1g

碳水化合物13.0g

钠216mg

A.蛋白质B.糖类C.油脂D.无机盐

11.（2021•贵港）化学与人体健康密切相关。下列说法中正确的是（）

A.均衡营养，少吃蔬菜多吃肉

B.霉变的花生，油炸后可食用

C.长期饮用蒸谓水，有利于健康

D.为预防缺铁性贫血，推荐食用加铁酱油

12.（2021•济宁学院附中一模节选）2020年新冠肺炎病毒肆虐全球，中华儿女全

民战“疫”，彰显中国力量！

合理膳食可以增强人体免疫力。小明用青椒、花生油、鸡蛋、馒头、富硒酱油

等食材为家人准备午餐。上述食材中富含蛋白质的是。硒元素具有防

癌抗癌的作用，人体缺硒可能引起表皮角质化和癌症，但摄入量过高又会使人

中毒。硒元素属于人体的（填“常量元素”或“微量元素”）。

13.（2021•梧州）在“宝石节”期间，我们不仅可以看到丰富的文艺节目、绚烂

的宝石，还可以品尝到国内外特色美食。

⑴梧州人爱吃的“酸嘴”可以开胃、助消化。制作“酸嘴”使用的醋酸属于

（填“无机物”或“有机物”）。

（2）“宝石节”活动现场，烤羊肉香飘四溢。羊肉中富含（填一种营养

物质)。

(3)六堡茶展厅聚集了很多爱茶人士。茶叶中富含铁、锌、氟、硒等人体所需的

元素，其中元素可预防龈齿。

(4)炊具上的油污可用洗洁精清洗，这是利用了洗洁精的作用。

14.(2021•东营)生活处处有化学。请用所学知识回答下列问题：

(1)东营特产黄河口大闸蟹营养成分如图，其缺少的营养成分主要是

，含有的微量元素有O

品名：黄河口大闸蟹

营养成分含量(每100g)

蛋白质17.5g

脂肪2.8g

磷182mg

钙126mg

锌3.68mg

铁2.90mg

维生素E6.09mg

(2)①竹筷、②陶瓷碟、③不锈钢汤匙、④玻璃茶杯等餐具中，由无机非金属材

料制成的有(填数字序号)o

⑶黄河水经沉降、过滤、吸附、等步骤，可净化为自来水。

(4)健康的生活离不开化学，下列叙述不正确的是0

A.霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用

B.用碳酸氢钠焙制糕点

C.含有食品添加剂的食品对人体都有害

D.合理摄入油脂有益身体健康

E,食用含碳酸钙的钙片作补钙剂

参考答案

1.B2.A3.C4