食品安全承诺书

食品安全承诺书合同编号：__________鉴于甲乙双方对食品安全的高度重视，为了确保食品的质量和安全，维护消费者的合法权益，甲乙双方本着公平、公正、公开的原则，经友好协商，特订立本食品安全承诺书。第一条食品安全的基本要求1.1甲方作为食品的生产者或销售者，应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，保证食品的质量和安全。1.2乙方作为食品的经营者，应严格执行食品安全管理制度，确保食品在储存、运输、销售等环节的安全。第二条食品安全保障措施2.1甲方应具备符合国家规定的食品生产条件，建立健全食品生产质量管理体系，确保食品生产过程的安全。2.2甲方应对食品原料进行严格筛选，不得使用非法添加物、有毒有害物质，并确保原料来源的合法性、安全性。2.3甲方应对食品进行质量检验，确保食品符合国家食品安全标准。对于不合格的食品，甲方应立即采取措施予以处理，并承担相应责任。2.4乙方应具备符合国家规定的食品经营条件，建立健全食品经营质量管理体系，确保食品在经营过程中的安全。2.5乙方应对销售的食品进行合法来源验证，确保食品的合法性、安全性。2.6乙方应对食品储存、运输、销售等环节进行严格管理，防止食品污染、变质、损坏等现象发生。第三条食品安全信息披露3.1甲方应真实、完整、准确地提供食品生产、检验、销售等相关信息，接受乙方和相关部门的监督。3.2乙方应真实、完整、准确地提供食品经营相关信息，接受甲方和相关部门的监督。第四条食品安全事故的处理4.1一旦发生食品安全事故，甲乙双方应立即启动应急预案，采取有效措施，防止事故扩大，并及时向相关部门报告。4.2甲乙双方应对食品安全事故的原因进行排查，分析事故原因，采取改进措施，防止事故再次发生。4.3甲乙双方应依法承担食品安全事故的责任，赔偿消费者损失，并接受相关部门的处理。第五条保密条款5.1甲乙双方在履行本承诺书中所获悉的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等，应予以严格保密。5.2违反保密条款的一方，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的损失。第六条合同的解除和终止6.1在合同有效期内，甲乙双方如达成一致，可以解除或终止本合同。6.2合同解除或终止后，甲乙双方应继续履行本合同中约定的保密义务。第七条争议解决7.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。7.2凡因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，甲乙双方应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权将争议提交至有管辖权的人民法院诉讼解决。第八条其他条款8.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。8.2本合同自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法规2.食品安全标准3.食品生产许可证4.食品经营许可证5.食品检验报告6.食品原料供应商资质文件7.食品运输和储存条件说明8.食品安全事故应急预案9.食品安全培训资料10.保密协议二、违约行为及认定：1.甲方未按约定保证食品质量和安全2.甲方使用非法添加物或有毒有害物质3.甲方未按约定进行食品质量检验4.乙方未按约定执行食品安全管理制度5.乙方未按约定验证食品合法来源6.乙方未按约定管理食品储存、运输、销售环节7.甲乙双方未按约定披露食品安全信息8.甲乙双方未按约定处理食品安全事故9.甲乙双方未按约定承担保密义务三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全法：是指调整食品安全相关社会关系的法律规范的总称。3.食品生产者：指从事食品生产的企业或者个人。4.食品经营者：指从事食品销售或者食品加工的企业或者个人。5.食品安全标准：是指国家制定或者认可的，关于食品生产、流通、消费等环节的安全要求。6.非法添加物：指在食品中未经批准或者超量使用的化学物质。7.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等原因，对消费者的健康或者生命造成损害的事件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方生产条件不符合规定解决办法：甲方应改进生产条件，直至符合国家规定。2.问题：食品原料不合格解决办法：甲方应更换合格原料供应商，并对现有原料进行质量检验。3.问题：食品储存环境不当解决办法：乙方应改善食品储存环境，确保食品安全。4.问题：食品安全信息未及时披露解决办法：甲乙双方应加强信息披露，确保食品安全。5.问题：食品安全事故应急预案不完善解决办法：甲乙双方应完善应急预案，提高应对食品安全事故的能力。6.问题：合同纠纷解决办法：甲乙双方应通过友好协商解决，协商不成的，可依法向法院提起诉讼。五、所有应用场景：1.食品生产企业在生产过程中与销售企业之间的食品安全承诺。2.食品销售企业在销售过程中与消费者之间的食品安全承诺。3.食品生产企业在原料采购