《广东省冷链食品追溯 信息分类与编码规则》（送审稿）

ICS35.240.99CCSL6744GuangdongcoldchainfoodtIDB44/TXXXX—XXXX前言 2规范性引用文件 3术语和定义 4信息分类基本原则 24.1科学性原则 24.2系统性原则 24.3实用性原则 24.4可扩展性原则 24.5兼容性原则 24.6稳定性原则 35追溯码编码规则 35.1追溯码的构成 35.2单品码格式标准 45.3单据码格式标准 45.4主体码格式标准 45.5追溯码的扩展 45.6追溯码标识 4参考文献 6DB44/TXXXX—XXXX本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广东省市场监督管理局提出。本文件由广东省市场监督管理局归口。本文件起草单位：广东省市场监督管理局、天河区市场监督管理理局、广州执信网络技术有限公司、广州中科易德科技有限公司、广州软件应用技术研究院、珠海复旦创新研究院。本文件主要起草人：袁敏夫、李引、董雯雯、林淑英、廖娟、钟百川、谭教珠、杨世峰、何川、何维、王一龙、肖景贤、刘东成、孙微微、梁印剑、王俊宇、高自立、李露露。1DB44/TXXXX—XXXX广东省冷链食品追溯信息分类与编码规则本文件规定了广东省冷链食品追溯体系中追溯码的编码规则，以及单品码、单据码、主体码的格式标准和追溯码的扩展和标识方式要求。本文件适用于冷链追溯体系中相关编码信息的表示、交换、识别和处理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T7027信息分类和编码的基本原则与方法GB12904商品条码零售商品编码与条码表示GB/T15425EAN.UCC系统128条码GB/T16986商品条码应用标识符GB/T18284快速响应矩阵码GB/T18347128条码GB32100法人和其他组织统一社会信用代码编码规则GB/T36364信息技术射频识别2.45GHz标签通用规范GB/T36365信息技术射频识别800/900MHz无源标签通用规范GB/T38155重要产品追溯术语3术语和定义GB/T38155界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1追溯码traceabilitycode追溯系统中对追溯单元进行唯一标识的代码。[来源：GB/T38155—2019，2.10]3.2追溯系统traceabilitysystem2DB44/TXXXX—XXXX基于追溯码、文件记录、相关软硬件设备和通信网络,实现现代信息化管理并可获取产品追溯过程中相关数据的集成。[来源：GB/T38155—2019，2.6]3.3单品码individualcode追溯系统中对单个产品进行标识的代码。[来源：GB/T38155—2019，2.14]3.4单据码transactioncode追溯系统中对进货、销售、出入库、运输等单据进行标识的代码。3.5主体码subjectcode追溯系统中对追溯主体进行标识的代码。[来源：GB/T38155—2019，2.11]4信息分类基本原则本标准中的基本分类方法参照GB/T7027的规定和要求，并应遵循以下原则。4.1科学性原则按照冷链食品监管信息最稳定的本质属性及其中存在的逻辑关系作为信息分类的依据，并考虑相关业务的特征与发展。4.2系统性原则按照冷链食品监管信息内在联系进行系统化排列，形成一个科学合理的分类体系，确保类目唯一、结构合理、层次清晰，减少冗余。4.3实用性原则在进行信息分类时，类目设置要全面、实用，受到关注的、重要的冷链食品监管信息作为一级类目列出，突出重点、检索方便。4.4可扩展性原则在类目的设置上要预留扩展空间，保证分类体系框架适应冷链食品监管信息不断丰富的内容和日益增长的种类与数量。在保持现有分类体系的前提下，允许在最后一级分类下制定适合的分类细则。4.5兼容性原则3DB44/TXXXX—XXXX应与国内已有的相关信息分类标准相协调，保持继承性和实际适用的延续性，同时也与相关的国际标准相符。4.6稳定性原则使用稳定的因素作为分类依据，并充分借鉴国内其他有关部门正在采用的分类与编码标准，提高分类体系的可延续性或兼容性，促进冷链食品监管信息分类的稳定性。5追溯码编码规则5.1追溯码的构成溯源码由追溯子系统编码、码类型、产生方式、序列编码组成。5.1.1追溯子系统编码各追溯子系统的备案编码，由5位数字组成，按追溯子系统注册备案顺序编码。5.1.2码类型码的类型的编码说明如下表所示：表1码类型表说明编码说明单品码条码商品单品码追溯码，流通环节码内容不变箱码非条码商品单品追溯码，收货时，上游无码则生成追溯码，上游已生码，直接继承；出货时生成新追溯码收货单据码201采购入库202退货入库203生产入库204调拨入库205赠品入库206盘盈入库207召回入库208贮存入库（例子：集中仓）299其他发货单据码301销售出库302供应出库303盘亏出库304退货出库305抽检出库306调拨出库307销毁出库308赠品出库309使用出库4DB44/TXXXX—XXXX表1码类型表（续）发货单据码310召回出库311报损出库312贮存出库（例子：集中仓）399其他主体410农贸菜市场411农贸菜市场经营者420企业5.1.3产生方式码是通过备案系统申请还是追溯子系统自行生成，由1位数字组成。0表示备案系统生成，1表示追溯子系统自行生成。5.2单品码格式标准追溯码由追溯子系统编码+码类型+码产生方式+序列码，位数不做强制限定，各追溯子系统需确保系统内码唯一。宜使用20位编码，即系统编码（5位）+码类型（3位）+码产生方式（1位）+序列码（11位）。5.3单据码格式标准单据码由追溯子系统编码+码类型+码产生方式+序列码，位数不做强制限定，各追溯子系统需确保系统内码唯一。宜使用21位编码，即系统编码（5位）+码类型（3位）+码产生方式（1位）+序列码（12位）；具体序列码可使用如下YYMMdd+当天流水号(6位)。5.4主体码格式标准主体码由追溯子系统编码+码类型+码产生方式+序列码，位数不做强制限定，各追溯子系统需确保系统内码唯一。宜使用17位编码，即系统编码（5位）+码类型（3位）+码产生方式（1位）+序列码（8位）5.5追溯码的扩展追溯码结构应留有适当的扩充余地，从标识数据项上可以扩展，以满足信息扩充的需求。扩展码的扩展应符合以下要求：a)扩展信息内容为产品追溯所需的必要性信息，如产地、生产日期、保质期等；b)扩展码不应为空，可采用不定长字符，但结构应尽量简单，长度尽量短；c)扩展码在同一追溯码结构中，应具有唯一性；d)扩展码应符合GB/T7027的要求，或采用现有的标准。5.6追溯码标识为实现追溯信息的自动或人工采集，追溯码可以以标签、标记或标注等方式来标识。标识载体应保留在追溯单元上，直到该单元被消解为止。根据实际需要，追溯码的标识载体可以是一维条码、二维条码、射频标签等，应分别符合以下相应要求：a)当采用GS1128条码时，条码符号应符合GB/T15425-2002的要求；5DB44/TXXXX—XXXXb)当采用128条码时，条码符号应符合GB/T18347-2001的要求；c)当采用QR条码时，条码符号应符合GB/T18284-2000的要求；d)当采用RFID标签时，RFID标签应符合GB/T36364或GB/T36365的要求。6DB44/TXXXX—XX