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文档简介

DB34DB34/T1926—2013速冻甜玉米加工技术规范2013-07-29发布2013-08–29实施安徽省质量技术监督局发布I本标准的主要起草人：吴文昌、郑本一、方芳、熊晓1本标准规定了速冻甜玉米加工企业基本条件及速冻甜玉米加工的术语和定义、加GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和GB7718食品安全国家标准预包装食GB14881食品安全国家标准食品GB14930.1食品工具、设备用洗涤剂卫生标准GB/T24617冷冻食品物流包装、标志、运GB/T27307食品安全管理体系速冻果GB28050食品安全国家标准预包装食JJF1070定量包装商品净含量计量2冷冻8min～15min分钟使甜4加工企业基本条件5.1.3甜玉米粒中无残留玉米须、碎苞叶、5.1.4甜玉米粒（段）清洗后应清洁干净，无泥沙或小异物3经风、筛选后的原料粒杂质含量应<5%清洗机、漂烫机、相关检测设备经在-30℃以下的设备速冻后，产品中心温度达到-18速冻机包装环境应符合GB14881的要求；包装材料应符合4

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