标准化养殖场饲养管理规范 白羽肉鸡 征求意见稿

1GB/T19664—XXXX标准化养殖场饲养管理规范白羽肉鸡本文件规定了白羽肉鸡标准化养殖场基本要求、饲养方式、饲养环境控制、饲喂技术、生物安全、其他管理、出栏、生产水平、信息化管理、人员管理和记录管理等。本文件适用于快大型和小型白羽肉鸡商品代的饲养与管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5916产蛋鸡和肉鸡配合饲料GB13078饲料卫生标准GB18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T25886养鸡场带鸡消毒技术要求GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范GB/T39915动物饲养场防疫准则NY/T1566标准化肉鸡养殖场建设规范NY/T3075畜禽养殖场消毒技术NY/T3445畜禽养殖场档案规范3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4基本要求4.1养殖场建设应符合NY/T1566的要求。4.2养殖场应具有《动物防疫条件合格证》。4.3雏鸡应来自具备《种畜禽生产经营许可证》《动物防疫条件合格证》的种鸡场，并经当地畜牧兽医监管部门检疫，取得《动物检疫合格证》。5饲养方式宜采用地面平养、网上平养或笼养等饲养方式。6饲养环境控制2GB/T19664—XXXX6.1温度直到温度适宜。6.1.2室内温度应保持相对平稳，舍内不同区域最大温差宜控制在2℃以内。6.2相对湿度6.2.11～14d应在60%～70%，15d～出栏宜在45%～65%。6.3光照6.3.1宜使用LED等节能型光源。6.3.2不同生长阶段的光照制度宜符合表1要求。表1白羽肉鸡光照制度注：地面平养和网上平养光照度以鸡背高度处测量值为准，笼养以料槽处的测量值为准。6.4通风6.4.1宜采用小窗或湿帘进风、山墙风机排风的纵向通风模式。6.4.2鸡舍冬季最小通风量应为每千克体重0.018m3/min，夏季最大通风量应为每千克体重0.045m3/min）。6.4.3鸡舍夏季最大风速应为2.5m/s以下。6.4.4鸡舍内空气质量应符合表2的要求。表2鸡舍内空气质量要求注：所有指标以鸡背高度的检测值为准。6.5饲养密度依据肉鸡品种类型、饲养方式和饲养阶段等确定饲养密度，快大型白羽肉鸡应符合表3的要求，小型白羽肉鸡应符合表4的要求。表3快大型白羽肉鸡饲养密度3GB/T19664—XXXX注：地面平养或网上平养以地面或网上净面积计算，笼养以笼底面积计算。表4小型白羽肉鸡饲养密度注：笼养以笼底面积计算。7饲喂技术7.1饮水7.1.1水质应符合GB5749的要求。7.1.2应配备足够的饮水器，1～14d，每个乳头≤20只鸡，15d～出栏，每个乳头≤10只鸡。7.1.3饮水器应均匀分布，饮水距离不应超过2m。7.1.4饮水器的高度应随鸡只日龄增长不断调整，以鸡不踮脚的情况下仰头饮水为宜。7.1.51～7d饮水温度宜为18～21℃,8d～出栏饮水温度宜为10～25℃。7.1.61～14d，每个乳头≤20只鸡，15d～出栏，每个乳头≤10只鸡。乳头饮水器应设置适宜的出水速度，在鸡只1～7d时宜为20mL/min，8～21d时宜为60～70mL/min，22d～出栏宜为70～100mL/min。7.1.7饮水管线应定期冲洗。7.2饲料与饲喂7.2.1饲料主要营养成分应符合GB/T5916的要求。7.2.2饲料卫生指标应符合GB13078的规定。7.2.3应采取必要措施防止饲料霉变和污染。7.2.4应设置足够的采食空间，线性食槽5cm/只（单侧）或2.5cm/只（双侧），圆形食槽（按周长计）不应少于1.8cm/只。觅食距离不应超过3m。7.2.5圆形食槽的高度应随鸡只日龄增长逐渐提高，食槽高度与鸡背等高为宜。7.2.6每日投料次数宜为4～6次。8生物安全8.1周转制度应采用全进全出的生产方式。8.2消毒8.2.1车辆、人员、物资等应经过消毒后方可进入养殖场。场区道路、地面等应定期消毒，每周至少1次。按照NY/T3075的规定进行消毒。8.2.2鸡舍每周宜进行1～3次带鸡消毒，免疫前后2d内不应进行带鸡消毒。按照GB/T25886的规定进行带鸡消毒。4GB/T19664—XXXX8.2.3水线应定期消毒。8.2.4空舍期应不少于7d，空舍后鸡舍和场区应全面消毒。8.3免疫及监测8.3.1根据地区疫病流行特点和品种特性，制定适宜免疫程序。8.3.2接种疫苗时，应严格按照生产说明确定接种量和接种部位。8.3.3定期监测主要疫病的抗体水平，评估免疫效果并采取相应的措施。8.4兽药使用应符合《兽药管理条例》的要求。8.5废弃物处理8.5.1病死及病害肉鸡应进行无害化处理，处理措施和方法见《病死及病害动物无害化处理技术规8.5.2粪污无害化处理按照GB/T36195执行。污染物排放应符合GB18596的要求。8.6有害物处理废弃的疫苗、兽药及其包装等有害物应统一收集，采用必要措施处理后，交由有资质的危废处理单位进行无害化处置。8.7有害生物防控8.7.1应设置防护网等，避免野鸟和其他动物进入鸡舍。8.7.2应采取生物诱杀、物理驱赶、物理隔离等措施防控鼠、甲虫、蚊蝇等有害生物。9其他管理应制定应对断水、断电及自然灾害等情况的应急预案。10.1出栏前应禁食，禁食时间以屠宰前6～12h为宜。10.2抓鸡、装笼和搬运动作应轻，减少出栏应激和鸡只受伤。10.3出栏肉鸡应临床健康。不应患有GB/T39915规定的疫病。11生产水平11.1快大型白羽肉鸡，35d出栏体重2.2kg以上；42d出栏体重2.8kg以上。11.2小型白羽肉鸡，38d出栏体重1.0kg以上；49d出栏体重1.8kg以上。11.342日龄成活率95%以上。12信息化管理12.1温度、湿度、光照、通风、饮水量等参数宜自动采集和控制，并具备自动报警功能。5GB/T19664—XXXX12.2宜采用专业软件对生产数据进行管理和分析。13人员管理13.1应配备畜牧兽医专业、电气维修专业技术人员各1名以上，或委托具有资质的专业技术人员提供稳定的技术服务。13.2各技术岗位工作人员应具备相应的职业技能，定期接受培训。14记录管理14.1应建立养殖生产记录档案，内容包括品种、数量、来源和进出场日期；饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；检疫、免疫、消毒情况；发病、死亡和无害化处理情况；粪污收集、储存和无害化处理情况。14.2档案记录应全面、真实，具有可追溯性，并符合NY/T3445的规定。6GB/T19664—XXXX参考文献[1]中华人民共和国主席令20