獭兔规模养殖场饲养管理规范编制说明

《獭兔规模养殖场饲养规范》编制说明标准名称：獭兔规模养殖场饲养规范项目编号：DB63JH-122-2023制、修订类型：修订主要起草单位：青海省畜牧总站、青海省饲草料技术推广站协作单位：无归口单位：青海省农业农村厅起草时间：2023年6月——2024年12月一、工作简况（一）任务来源2023年2月20日，由青海省畜牧总站申请地方标准的立项，根据青海省市场监督管理局下达《关于公布〈建筑太阳能光伏系统应用技术规程〉等159项青海省地方标准复审结果的公告》(2022年第9号)，复审修订《獭兔规模养殖场饲养规范》，被修订标准号DB63T1589-2017，项目编号DB63JH-122-2023。（二）起草单位青海省畜牧总站、青海省饲草料技术推广站.（三）主要起草人依据项目来源，由青海青海省畜牧总站和相关参与技术人员组成的标准制定小组，明确了各自的责任和任务，认真开展标准的修订编写工作。姓名性别职务/职称工作单位任务分工韩生财男助理畜牧师青海省畜牧总站主持并具体完成标准修订张亚君女高级畜牧师青海省畜牧总站统筹协调标准修订和文本审核把关宋啟珠男畜牧师青海省畜牧总站撰写编制说明2部分德乾恒美男高级畜牧师青海省畜牧总站标准4.5部分修订陈永伟男高级畜牧师青海省畜牧总站撰写编制说明2部分卫世腾男畜牧师青海省畜牧总站标准起草、收集资料林治佳女畜牧师青海省畜牧总站标准起草、收集资料马云男助理畜牧师青海省畜牧总站收集标准文献引用部分安梨红女高级畜牧师青海省畜牧总站标准起草、收集资料马艳圆女高级畜牧师青海省畜牧总站标准起草、收集资料余玮男助理工程师青海省畜牧总站撰写编制说明3部分王小哲男助理畜牧师青海省畜牧总站收集标准文献引用部分韩明清男助理畜牧师青海省畜牧总站标准编制说明校对方永嵘男助理畜牧师青海省畜牧总站标准6部分修订姚国良男助理畜牧师青海省畜牧总站标准7.8部分修订许威 男畜牧师青海省畜牧总站标准文本校对徐可女助理畜牧师青海省饲草料技术推广站收集资料，校对附录B史岳兰女技术员青海省畜牧总站收集资料，校对附录C韩惠琴女兽医师海东市平安区畜牧兽医站收集资料，校对附录A张积英女畜牧师青海省畜牧总站编制说明、文本二次校对二、修订标准的必要性和意义（一）必要性獭兔养殖是农村、农民脱贫致富的特色产业。发展獭兔养殖对调整农业产业结构、增加农民收入等方面都有重大意义,獭兔养殖是一种周期相对较短，投资较小的产业，发展前景较为广阔。据行业统计，2021年末我省獭兔出栏6.02多万只，年末存栏1.7多万只，肉产量近107.08吨。作为高原特色畜禽经济动物，獭兔是目前我省最有开发利用价值的皮肉兼用兔，其被毛特点是短、细、密、平、美、牢，全身密生光亮如丝的短绒毛，绒毛直立而软，弹性好，不易脱落，保温力强。獭兔繁殖能力较强，平均每年可产30-50只幼兔，另外獭兔饲料成本较低，主要以青料为主，精料为辅，其肉质更是以细嫩、高蛋白、低胆固醇、低脲酸等特点而优于鸡、牛、羊等肉，具有毛质好、色彩多、繁殖力强、肉质好、投资少的特点。目前我国是主要獭兔商品供应国，以俄罗斯、日本和韩国等国际市场需要为主年销獭兔原皮3000万张左右，对我省农牧民发展增收具有重要意义。2020年5月9日青海省人民政府办公厅《关于加强农业农村\o"标准相关食品资讯"\t"/home/kylin/文档\x/_blank"标准化工作的实施意见》中指出，要围绕特色产业、重点品种、全产业链条加强标准体系建设，加快完善特色农畜产品标准体系，结合产业特色，整合资源，优化标准制修订项目，分析优势特色产业发展技术标准需求，进一步优化我省优势特色产业标准，强化标准实施，支撑我省特色优势产业高质量发展。随着畜牧业的发展和对外开放的深入，畜牧业标准化工作越来越显得重要和迫切。獭兔虽然是我省比较小的畜种之一，但同样影响农牧民经济增收，发展獭兔产业是同样是贫困群众精准脱贫的有效手段和实施乡村振兴战略的应由之路。我站作为省级畜牧技术推广单位，需不断进行畜牧知识更新，以把先进的科学技术和科学试验成果推广应用到广大的生产实际中为己任,以此推动畜收事业的发展，然而，在獭兔产业不断发展过程中，不断出现的獭兔饲养的新问题。原有的规范标准已无法更进一步解决相关问题，制约了獭兔养殖水平的提高。需要在各地生产实际中进一步了解、掌握和应用已制定的相关的国家和地方的技术标准、技术规程，补充、完善相关的技术标准，解决獭兔养殖过程中出现的一些养殖技术措施，所以，修订獭兔标准化养殖场养殖技术规范，对进一步提高獭兔规模养殖水平，增加獭兔养殖科技含量，推动我省农村产业结构调整，实现农村经济的合理和可持续发展都具有深远的现实意义。因此，及时修订《獭兔规模养殖场饲养管理规范》标准符合目前我省獭兔的生产需要。（二）意义《獭兔规模养殖场饲养管理规范》具备在全省范围内统一实施的经济基础和社会基础。近年来，随着农畜产业结构调整，发展特种养殖已经成了我省规模养殖户另辟的一条新路子，规范化饲养獭兔发展潜力巨大，獭兔作为经济动物，还具有繁殖率高、饲料转化率高、资金周转快的特点。在省农业农村厅的大力支持下，我省獭兔养殖已经走上规模化道路，西宁市大通县、海东市互助县、海南州共和县等地区獭兔养殖规模较大，年出栏量达万只以上，具有一定的社会基础。另一方面，青海地区平均海拔3000米以上，享有得天独厚的日照资源和饲草资源，而獭兔则适宜生长在气候干燥、日照足的地区，加之广袤肥美的饲草原料，我省本土生长的獭兔无论是绒毛密度，还是皮张品质均比内地高一个等级。由于有着冬暖夏凉的气候条件，青海獭兔具有“发病率低、存活率高”等优点，越来越受到外地客商的青睐。我省獭兔养殖主要以“基地+农户、专业合作社+社员”的方式，规模化养殖场初具雏形，养殖场可为周边农户提供近千余个工作岗位，养殖户人均增收千余元。獭兔在高原地区生长环境独特，具有天然的绿色有机畜产品生产优势，肉质营养丰富、味美多汁，市场需求潜力巨大，经济效益显著。目前，我省省、州、县、乡畜牧兽医技术推广体系健全，省、州设有畜牧兽医研究机构，獭兔规模养殖场饲养管理规范通过青海省畜牧总站多次召开专题会议研究制定标准的内容、方法、步骤，多方征求有关畜牧专家的意见，对分布在海东地区等市州有关县獭兔养殖业的调查，在场区环境、饲养管理、疫病防治、粪污处理等，取得了大量的资料和数据，经过各个獭兔养殖场的不断实践和发展，及各级畜牧兽医部门的不断指导，技术层面已相对成熟，通过在海东、海南等地应用推广,取得了巨大的应用推广效应。具有一定的技术基础，应用前景良好。獭兔规模养殖场饲养对我省农牧民脱贫增收具有重要意义，随着农业产业结构调整，“小兔子大产业”的新观念已深入人心，2017年省农业农村厅和省生态环境厅共同出台了《青海省畜禽标准化规模养殖场认定管理办法》等政策文件，青海省畜牧总站受省农业农村厅的委托，参与认定办法的制定，经过充分的调研和研究，此办法充分考虑了獭兔规模养殖场饲养管理需求，对我省獭兔规模养殖场的养殖环节进行了大量的研究，已经有丰富的实践经营和理论基础，修订《獭兔规模养殖场饲养管理规范》符合目前我省獭兔规模化养殖需要，具有可行性。三、主要起草过程（一）成立编制小组。自项目任务下达后，省畜牧总站、青海省饲草料技术推广站标准编制组多次召开专题会议，安排部署。2023年1月，召集相关科室技术人员召开《獭兔规模养殖场饲养管理规范》修订工作安排会议，确定了工作负责人及编写组成员，明确了各成员的责任分工，实地调研我省獭兔场、獭兔生产的基本情况，查阅、收集相关资料，进行数据分析整理，相关参数的确定，完成了标准大纲的起草。（二）收集整理数据。2023年3月-9月，起草小组结合畜禽养殖场调研工作对互助县鑫源獭兔养殖专业合作社进行了详细调研，内容涉及到兔舍环境、引种、配种饲养管理、投入品使用防疫消毒、废弃物处理组织管理等，取得了大量的数据和资料。（三）形成标准初稿。2023年5和10月，结合全省畜牧业经营主体生产调研及畜禽粪污资源化利用大排查工作，起草小组深入獭兔养殖场户，广泛同技术人员和养殖主体交流意见，积极搜集和查阅相关文献资料，对收集的数据资料进行整理和汇总分析的基础上，形成意见征求稿。（四）形成意见征求稿。（2024年1-3月）工作小组先后多次征求相关领域专家，并对标准的框架和内容进行了修改完善，现形成标准征求意见稿送行业标准化技术委员会预审。召开预审会，修改标准文本。（2024年5月）5月20日，由省农业农村厅组织召开专家预审会，根据专家提出的意见，进一步对文本进行了修改完善。召开专家审查会。（2024年月）四、制定（修订）标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准的关系《獭兔规模养殖场饲养管理规范》标准的整个修订过程严格按照工作计划进行，并遵循“科学性、合理性、先进性、实用性、普遍性”原则。本标准的结构和编写”（GB/T1.1-2020）的要求进行制定，同时符合青海獭兔规模养殖场饲养管理规范实际情况。修订后标准符合《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国标准化法》等法律法规的有关要求。本标准的编写与现行法律、法规、标准无冲突和矛盾。主要条款的说明1.范围本标准共十一章，将原标准“本规范规定了青海省獭兔养殖场生产过程中环境、引种、饲养管理、防疫、消毒、废弃物处理、组织管理等饲养管理的各环节的要求。”修订为“本规范规定了青海省獭兔养殖场生产过程中环境、引种、配种饲养管理、防疫、消毒、废弃物处理、组织管理等饲养管理的各环节的要求。原因：根据此次修订，将标准正文内容及结构进行了增加调整，因此对原有范围进行了修订。2.修改规范性引用文件修订内容：修改了规范性引用文件（见2，2017版的2），主要是重新引用文件最新版本和新的必要性文件，使修订后的獭兔规模养殖场饲养规范更完善，已经废止的标准不再引用。原因：标准原稿引用的规范性文件为法律、法规，根据新的标准编写原则，不符合要求，经对獭兔饲养卫生标准等技术规范检索，目前较为普遍应用的为GB13078-2017饲料卫生标准，该标准对獭兔饲料原料和饲料产品中有毒有害物质及微生物的限量及实验方法全面规范，该标准具有强制性。另外，正文空气质量、兽药使用、饮水方面内容，需引用NYT1167-2006畜禽场环境质量及卫生控制规范标准、GB5749-2006生活饮用水卫生标准、NY5030-2016无公害食品畜禽饲养兽药使用准则新增DB4114/T177-2022獭兔人工授精操作技术规程，用于规范獭兔人工授精操作过程。3.正文内容3.1结构调整修订内容：在原有标准中加入“6.配种”内容，并按选育顺序进行结构调整原因：原有结构对獭兔规模养殖场饲养规程描述不完整，结构较简单，不能完整显示獭兔规模养殖场饲养规程。3.2具体修订内容原文所有代表天数的“d”全都更改为“天”原文“3.3育成兔个体体重达到2.5kg～3.5kg”为“育成兔个体体重达到2.5kg～3.5kg,6月龄的兔。”规范育成兔年龄。原文“4.2兔舍温度、湿度舍温适宜，最高不能高于25℃，最低温度要保证饮用水不结冰；最适宜湿度为55%～65%。”中“最低温度要保证饮用水不结冰”修改为“最低温度最低温度不能低于5℃”，规范最低温度。原文“：4.3兔舍有害气体兔舍内有害气体主要有氨、硫化氢、二氧化碳。有害气体的允许含量是：氨不应超过30mg/m3,硫化氢不应超过10mg/m3,二氧化碳不应超过3500mg/m3。”修改为“4.3兔舍有害气体兔舍内有害气体主要有氨、硫化氢、二氧化碳。有害气体的允许含量是：氨＜30mg/m3,硫化氢＜10mg/m3,二氧化碳＜3500mg/m3。”原文“5引种”新增“5.1引进种兔应符合品种（系）特征，种用性能良好。”，原文5.1、5.2按顺序往后调整，并修改调整后“5.2种兔应来自具有种畜禽生产经营许可证的种兔场，系谱清楚，种兔应生长发育正常，健康无病，不能从疫区引进种兔。”。为“5.2种兔应来自具有种畜禽生产经营许可证的种兔场，系谱清楚，种兔应生长发育正常，健康或健康状况良好，不能从疫区引进种兔。”原文增加“6配种”“6.1公母比列：1:4～5”“6.2使用年限种：2～3年或3～4年、“6.4种公兔每天至少出笼运动1-2

小时”“6.5配种方法：采用自然交配或人工授精，自然交配时，将母兔放进公兔笼内，不宜把公兔放入母兔笼内，人工授精应按照DB4114/T177-2022规范进行，要求同色相配，严禁杂色相配、近亲交配。”、“6.6配种强度：种公兔每日2次，连续两天休息一天。种兔场种母兔产后21天左右配种，商品兔场种母兔产后根据种兔个体情况是可12天配种、21天配种检胎：配种10天后摸胎检查，未孕者及时复配。”等内容。调整原文“6.1.4种公兔在换毛期内不宜配种”至修改后“6配种”中。原文“6饲养管理”按顺序调整为“7饲养管理”，并修改“7.1.1体质健壮，发育良好，性欲旺盛，精液品质优良，精液品质不佳的种公兔，必须提前20d左右改善饲养条件。”为“体质健壮，发育良好，性欲旺盛，精液品质优良，系谱清楚，符合本品种外貌特征，睾丸发育良好。修改“6.1.3种公兔舍内温度保持在5℃～20℃，常年保持每天16小时光照。

”为“7.1.3种公兔舍内温度保持在5℃～20℃，常年保持每天12～14小时光照。

”修改“6.2.1空怀母兔应维持适中膘情体况。”为”7.2.1种母兔在达到六月龄，体重3.0千克以上，乳头4对以上，且左右对称。年产仔5-6胎，连续3胎合计产仔不低于18只。母性强。系谱清楚，符合本品系外貌特征。”修改“6.2.2母兔在配种后第7d～10d确定受孕情况，妊娠母兔按营养需要配合日粮，加强护理”为“7.2.2种母兔妊娠母兔，从妊娠10天起，日喂量逐渐增加。产前2-3天适当减少精料。哺乳母兔，多喂多汁饲料每日被充煮熟黄豆20-30粒。删除“6.3.1仔兔要保证及早吃上初乳、吃足常乳，并经常观察吃乳的情况。6.3.2生后12d～15d开始补料，饲料要保证容易吸收。”并新增“7.3.1出生后10小时内吮吸初乳。窝温保持30-32℃。7.3.2及时调整仔兔，每窝以6—8只为宜。7.3.318日龄开始补饲，35--40日龄实行逐渐断奶。”修改“7.5.1体重达到1.5kg的兔子要分开饲养实行单笼单兔。”为“修改“7.5.1体重达到2.5kg的兔子要分开饲养实行单笼单兔。”原文“7投入品使用”修改为“8投入品使用”，并新增“8.1.1饲料卫生应符合GB13078-2017的要求。”六、重大意见分歧的处理依据和结果标准修订过程中，工作组总结、提炼、识别、梳理后，明确了标准的整体框架结构和内容，研究国家、行业相关标准和技术资料，2024年3月30日，与中国科学院西北高原生物研究所、青海大学农牧学院、青海大学畜牧兽医科学院、西宁市畜牧兽医工作站等行业权威单位和专家开展集中讨论，共收到16条反馈意见（详见附件1），进行了修改完善。2024年5月20日，由青海省农业农村厅组织召开了线上预审会，会议邀请5名专家对标准文本进行了审查，并提出修改意见13条（详见附件2）。七、贯彻实施标准的要求、措施等建议配合农业农村行业主管部门及时开展标准的宣贯，建议组织有关标准化技术委员会，根据产业发展的需要，结合本部门和本行业的实际，参照本标准，制定适合本部门、行业的标准体系，围绕重点工作，开展相关技术和方法标准的研究。通过标准宣传和培训，进一步提高獭兔规模养殖水平，增加獭兔养殖科技含量，推动我省农村产业结构调整，实现农村经济的合理和可持续发展都具有深远的现实意义。八、预期的经济、社会效益獭兔作为一种耐寒动物，具有较高的经济价值和市场需求,其肉质和皮毛的价值使其成为养殖业中的一个有利可图的选项。随着全球对高质量肉类和皮毛需求的增加，以及饲养技术的进步，獭兔养殖业呈现出稳步增长的趋势。青海有适宜獭兔的养殖环境，通过标准的修订，可引导养殖场户从事獭兔养殖。《獭兔规模养殖场饲养规范》标准起草小组二○二四年月日附件1地方标准初审意见汇总处理表标准名称：獭兔规模养殖场饲养规范负责起草单位：青海省畜牧总站填写日期：2024年3月30日联系人：韩生财联系电话-mail：1079977820@共2页标准名称《獭兔规模养殖场饲养管理规范》DB63JH-122-2023序号标准章条编号意见内容提出单位（人员）处理意见及理由14.3氨＜30mg/m3,硫化氢＜10mg/m3,二氧化碳＜3500mg/m3。标准制定应该是＜，不超过的词不太规范青海大学农牧学院丁保安采纳25.2引入改为转入青海大学农牧学院丁保安采纳36.2使用年限3年，能否修改为2～3年或3～4年青海大学农牧学院丁保安采纳46.6补充人工授精青海大学农牧学院丁保安采纳5全文-改为～青海大学农牧学院丁保安采纳67.6.3建议删除“更换饲料和季节性变化时必须加入抗菌药物。”二者无联系的依据青海大学农牧学院丁保安采纳711人员管理建议添加工作人员饲养、防疫、场区安全培训等内容。中国科学院西北高原生物研究所刘宏金采纳83.1删除概念中的左右西宁市畜牧兽医工作站陈永忠采纳94.3氨＜30mg/m3,硫化氢＜10mg/m3,二氧化碳＜3500mg/m3。西宁市畜牧兽医工作站陈永忠采纳107.6.3更换饲料和季节变化时要采取健康措施西宁市畜牧兽医工作站陈永忠采纳112删除GB5749-2006生活饮用水卫生标准青海大学畜牧兽医科学院吴国芳采纳124.4后面公兔饲养管理里提到的时间统一青海大学畜牧兽医科学院吴国芳采纳135添加系谱要求青海大学畜牧兽医科学院吴国芳采纳147.6.4消毒时间建议前后统一青海大学畜牧兽医科学院吴国芳采纳153.3先交代育成兔的年龄（月龄），再给出体重范围更合适。青海大学畜牧兽医科学院崔占鸿采纳16无全文中注意数据的单位统一用国际通用单位青海大学畜牧兽医科学院崔占鸿采纳说明：①提出意见数量：16个；②标准起草单位或工作组对意见处理结果：采纳16个，未采纳0个；③标准化技术委员会或标准化技术归口单位审查意见：采纳个，未采纳个。附件2地方标准预审意见汇总处理表标准名称：獭兔规模养殖场饲养规范负责起草单位：青海省畜牧总站