中学食堂餐厨废弃物处置制度

第第页中学食堂餐厨废弃物处理制度丰乐中学食堂餐厨废弃物处理制度为加强我校食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处理，杜*品安全隐患，保障广阔师生的食品安全，特别订立沁华学校餐厨废弃物处理管理制度。一、食堂管理人员要自发遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行学校餐厨废弃物处理管理规定。二、食堂必需按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共洗手间和其他生活垃圾收集设施。三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。食品原材料子粗加工产生的垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往学校垃圾站，由环卫工人转运处理；泔水类垃圾（食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等）按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户。四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限于养殖用，不得另作他用。五、餐厨废弃物处理布置专人负责，建立完整处理台账，认真记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告总务处，并接受监督检查。六、总务处加强对食堂餐厨废弃物处理工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立刻改正，并予以相关人员确定的惩罚。篇2:食品生产废弃物处理制度食品生产废弃物处理制度1.目的：为了更有效的掌控本公司生产过程及相关过程中废弃物和不安全废弃物的产生，防止其污染环境，并对其进行合理回收利用，降低生产本钱，特订立本制度。适用范围适用于本公司运行过程中废弃物和不安全废弃物的掌控和综合处理。2.职责：各部门负责将本部门的废弃物、不安全废弃物分类存放。3.管理方法各责任产部门负责将本部门的废弃物和不安全弃物分类存放和标识。4.办公活动生产的不安全废弃物：废旧灯管和电池。生产活动产生的不安全废弃物：废液、包装物。5.质检活动生产的不安全废弃物：不安全废液，沾有不安全化学品的包装物。各办公区的废弃物由回收公司进行处理，安全管理员不定期负责对各办公区废弃物处理的监控。6.办公、检验活动产生的废包装料子、试验垃圾、办公垃圾等一般废弃物应集中存放，由专人定期出售给废品回收公司和垃圾回收站，并作好记录。7.安全管理员每月应对废品、废料进行统计，必需时做出分析评价。篇3:食品经营废弃物处理制度食品经营废弃物处理制度1.与餐厨废弃物收集、运输服务企业签订餐厨废弃物收集、运输经营协议。2.布置专人负责餐厨废弃物的处理、收运、台账管理工作。3.餐厨废弃物分类放置，做到日产日清。4.禁止乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或公共洗手间和生活垃圾收集设施。5.废弃物应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识，乾净完好，运输中不得泄漏、撒落；6.禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处理单位或个人处理。7.不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽。8.建立餐厨废弃物产生、收运、处理台账，认真记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并定期向餐饮监督部门及环保部门报告。9.发现餐饮服务环节违法违规