餐厅分店保洁合同

餐厅分店保洁合同甲方（委托方）：姓名/公司名称：[甲方餐厅分店名称]联系地址：[甲方地址]联系电话：[甲方电话]乙方（受托方）：公司名称：[乙方公司名称]联系地址：[乙方地址]联系电话：[乙方电话]鉴于甲方拥有[甲方餐厅分店名称]并需要专业的保洁服务，乙方具备提供此类服务的能力和经验，双方经友好协商，达成以下协议：一、服务内容1.餐厅内部清洁-餐桌椅清洁：每餐结束后，及时清理餐桌上的食物残渣、污渍等，并用干净的抹布擦拭桌面和椅面。定期对餐桌椅进行深度清洁，去除顽固污渍和异味。-地面清洁：每日多次清扫餐厅地面，及时清除顾客掉落的食物、饮料等污渍。营业结束后，进行全面的地面清洁，包括拖地、去除油污等。-墙面和天花板清洁：定期擦拭餐厅墙面和天花板，去除灰尘、蜘蛛网和污渍。特别注意靠近厨房和餐桌区域的墙面，要保持干净整洁。-门窗玻璃清洁：定期清洁餐厅的门窗玻璃，确保其透明光亮，无指纹、灰尘和污渍。在营业期间，要随时注意门窗玻璃的清洁情况，及时擦拭。2.厨房清洁-炉灶、炊具清洁：每次使用后，及时清理炉灶、炊具上的食物残渣和油污。定期进行深度清洁，确保炉灶、炊具表面干净，无积碳和污渍。-水槽、水龙头清洁：每日清洁厨房水槽和水龙头，去除油污、水渍和食物残渣。定期检查水槽和水龙头的排水情况，确保排水通畅。-台面、货架清洁：定期擦拭厨房台面和货架，保持其干净整洁，无食物残留和污渍。对存放食材和餐具的货架，要定期进行消毒处理。-抽油烟机、通风管道清洁：定期清洗抽油烟机和通风管道，去除油污和灰尘，确保厨房通风良好。清洗频率根据餐厅的营业情况和油烟排放量确定。-冰箱、冰柜清洁：每周至少对冰箱、冰柜进行一次全面清洁，包括除霜、清理食物残渣、擦拭内外表面等。确保冰箱、冰柜内无异味，食物储存安全。3.餐具清洁-餐具回收与分拣：及时回收顾客使用后的餐具，进行分拣，将不同类型的餐具分开存放。-餐具清洗：使用专业的餐具清洗设备和清洁剂，对餐具进行清洗。确保餐具表面干净，无食物残留和污渍。清洗后的餐具要进行消毒处理，符合卫生标准。-餐具存放与整理：将清洗消毒后的餐具存放在干净、干燥的餐具柜中，摆放整齐。定期检查餐具的完整性，如有损坏及时更换。4.卫生间清洁-便池、洗手池清洁：每日多次清洁卫生间的便池和洗手池，去除污渍、水渍和异味。使用专用的清洁剂和消毒剂，确保卫生间卫生。-地面、墙壁清洁：定期清扫卫生间地面，擦拭墙壁，去除灰尘和污渍。保持卫生间地面干燥，墙壁干净整洁。-镜子、垃圾桶清洁：及时擦拭卫生间镜子，使其保持清晰明亮。定期清理垃圾桶，更换垃圾袋，防止垃圾溢出。-卫生间用品补充：及时补充卫生间的卫生纸、洗手液等用品，确保顾客使用方便。5.垃圾处理-垃圾分类与收集：在餐厅内设置分类垃圾桶，引导员工和顾客进行垃圾分类。乙方负责将餐厅内的垃圾进行分类收集，包括厨余垃圾、可回收垃圾和其他垃圾。-垃圾清运：定期将垃圾清运至指定的垃圾处理场所，确保垃圾及时清理，不堆积。垃圾清运过程中要注意保持环境卫生，避免垃圾散落和异味扩散。二、服务时间与频率1.服务时间：乙方应根据餐厅分店的营业时间安排保洁服务时间。一般情况下，保洁服务应在餐厅营业前[具体时间]完成首次全面清洁，并在营业期间持续进行清洁工作，确保餐厅始终保持干净整洁。具体服务时间为[每天开始时间]至[每天结束时间]。2.服务频率：-餐厅内部：-餐桌椅清洁：每餐结束后及时清理，每周深度清洁不少于[X]次。-地面清洁：每日多次清扫，营业结束后全面清洁。-墙面和天花板清洁：每月擦拭不少于[X]次。-门窗玻璃清洁：每周清洁不少于[X]次。-厨房：-炉灶、炊具清洁：每次使用后及时清理，每周深度清洁不少于[X]次。-水槽、水龙头清洁：每日清洁。-台面、货架清洁：每日擦拭，每周消毒不少于[X]次。-抽油烟机、通风管道清洁：每[具体时间周期]清洗一次。-冰箱、冰柜清洁：每周清洁不少于[X]次。-餐具清洁：-餐具回收与分拣：及时进行。-餐具清洗：每次用餐后及时清洗。-餐具存放与整理：每日进行。-卫生间：-便池、洗手池清洁：每[具体时间间隔]清洁一次。-地面、墙壁清洁：每周清洁不少于[X]次。-镜子、垃圾桶清洁：每日清洁。-卫生间用品补充：及时补充。-垃圾处理：-垃圾分类与收集：每日进行。-垃圾清运：根据垃圾产生量确定清运频率，一般不少于每天[X]次。三、服务价格与支付方式1.服务价格：双方商定，甲方应向乙方支付的保洁服务费用为每月人民币[X]元。该价格根据餐厅分店的面积、营业规模、服务内容和难度等因素确定。如餐厅分店规模扩大、服务要求提高或市场价格波动，双方可协商调整价格。2.支付方式：甲方应在每月的[具体支付日期]前，通过银行转账的方式将上月的保洁服务费用支付至乙方指定的银行账户。3.付款账户：-开户银行：[银行名称]-账户名称：[乙方公司账户名称]-账号：[账号]四、重点事项约定1.服务质量与形象-乙方应确保保洁服务质量符合餐厅分店的卫生标准和形象要求。保洁人员应着装整齐、整洁，佩戴工作标识，言行举止文明、礼貌。在工作过程中，不得与员工和顾客发生冲突，不得影响餐厅的正常营业秩序。-乙方应根据餐厅分店的营业高峰和低谷时段，合理安排保洁人员和清洁时间，确保在不影响顾客就餐的前提下，提供高效、优质的保洁服务。在餐厅举办特殊活动或接待大型聚餐时，应提前增加保洁人员和清洁设备，确保餐厅环境整洁。-乙方应定期对保洁人员进行培训，提高保洁人员的服务意识和专业技能。保洁人员应熟悉餐厅的卫生标准和操作流程，严格遵守餐厅的各项规章制度。培训内容应包括但不限于清洁技巧、食品安全知识、卫生防疫知识等。2.安全与保密-乙方应加强保洁人员的安全管理，为保洁人员提供必要的安全培训和劳动保护用品。保洁人员在工作过程中应注意自身安全，避免发生安全事故。如因乙方原因导致安全事故发生，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。-乙方应对在餐厅分店工作期间所接触到的餐厅经营信息、顾客信息等严格保密，不得向任何第三方透露。如因乙方原因导致信息泄露，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。-乙方应配合餐厅分店的安全管理工作，在清洁过程中发现安全隐患或异常情况，应及时报告甲方。不得擅自进入餐厅的财务室、仓库等重要区域，不得触碰与保洁工作无关的设备和物品。3.环保与卫生标准-乙方应使用符合环保标准的清洁用品和消毒剂，避免对环境和人体健康造成危害。定期对清洁用品和消毒剂的质量进行检查，确保其符合国家相关标准和要求。-乙方应严格遵守国家和地方的食品卫生标准，加强对餐厅分店环境卫生的管理。定期对餐厅内部、厨房、卫生间等区域进行消毒和通风，防止传染病的传播和交叉污染。如发现传染病疑似病例或疫情，应及时采取相应的防控措施，并报告甲方。-甲方有权对乙方的环保与卫生工作进行监督和检查，如发现不符合标准的情况，乙方应立即进行整改。如乙方未能及时整改，甲方有权扣除相应的服务费用或解除本合同。4.设备与用品管理-乙方应自行配备满足餐厅分店保洁服务需求的清洁设备和用品，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂、垃圾桶等。清洁设备应定期维护和保养，确保其正常运行。清洁用品应存放在安全、干燥的地方，避免受潮、变质或被污染。-乙方在使用清洁设备和用品时，应遵循正确的操作方法和使用说明，不得浪费或滥用。如因乙方原因导致清洁设备损坏或清洁用品浪费，乙方应负责赔偿或更换。在清洁厨房和餐厅内部时，应使用符合食品卫生标准的清洁设备和用品，确保食品安全。-在合同期满或终止时，乙方应将清洁设备和用品妥善清理和归还，不得擅自留存或损坏。如甲方需要继续使用乙方提供的清洁设备和用品，双方可另行协商购买或租赁事宜。5.沟通与协作-甲乙双方应保持密切沟通，乙方应定期向甲方报告保洁服务工作的进展情况和存在的问题。甲方应及时向乙方反馈员工和顾客的意见和建议，双方共同协商解决问题，不断提高保洁服务质量。-乙方应配合甲方进行餐厅分店的各项工作安排，如在餐厅装修、设备维修等期间，根据甲方的要求提供相应的保洁服务支持。在遇到突发事件或紧急情况时，乙方应积极响应甲方的调配和安排，协助甲方维护餐厅的正常营业秩序和环境卫生。-乙方应与餐厅分店的其他服务供应商（如食材供应商、设备维修商等）保持良好的协作关系，共同为餐厅的正常运营提供保障。如因乙方原因导致与其他服务供应商发生冲突或纠纷，乙方应负责协调解决，并承担相应的责任。五、违约责任1.若甲方未按照约定支付保洁服务费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。若逾期超过[X]天，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付所欠费用及违约金。同时，乙方有权解除本合同，并要求甲方赔偿因此造成的损失。2.若乙方未按照约定的服务内容和频率进行保洁服务，甲方有权扣除相应的服务费用。例如，餐桌椅清洁不及时，每次扣除服务费用的[X%]；厨房卫生不达标，每次扣除服务费用的[X%]等。若乙方连续[X]次未达到服务标准，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的未履行服务部分的费用。此外，乙方应承担因服务不到位给甲方造成的损失，包括但不限于餐厅声誉受损、顾客流失等。3.若因乙方的过错导致餐厅分店发生食品安全事故、安全事故或信息泄露等不良后果，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权要求乙方采取措施消除事故影响，恢复餐厅的正常营业。4.若乙方违反本合同约定的环保与卫生标准、设备与用品管理等条款，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定的期限内未完成整改，甲方有权扣除相应的服务费用或解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。六、争议解决1.本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决。协商应在一方提出协商请求后的[具体天数]天内进行，协商地点可由双方商定。2.如果协商不成，任何一方均可向合同签订地的人民法院提起诉讼。在争议解决期间，双方应继续履行除争议事项之外的其他合同条款。3.双方应积极配合法院的调解和审判工作，提供必要的证据和资料。争议解决过程中产生的费用（包括但不限于诉讼费、律师费、鉴定费等），由败诉方承担，除非法院另有判决。七、其他条款1.本合同自双