外研版（2019）必修第二册 Unit 1 Food for thought Understanding ideas 讲课教学设计

外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforthoughtUnderstandingideas讲课教学设计课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、设计思路本节课旨在通过引导学生深入理解外研版（2019）必修第二册Unit1Foodforthought中的Understandingideas部分，培养学生对食物与营养知识的认识，提高学生的阅读理解能力。课程设计以课本内容为基础，结合实际生活，通过问题引导、讨论互动、案例分析等多种教学方法，激发学生的学习兴趣，促进学生的主动探究和思考。课程安排注重知识传授与能力培养相结合，旨在帮助学生形成正确的饮食观念，提高生活质量。二、核心素养目标本节课的核心素养目标旨在培养学生以下能力：

1.语言能力：通过阅读理解，提高学生获取和解读信息的能力，培养学生运用英语描述和分析食物及营养相关话题的能力。

2.思维能力：激发学生批判性思维，引导他们从不同角度思考食物选择与健康之间的关系，形成独立思考和判断的能力。

3.文化意识：增强学生对健康饮食文化的认识，了解不同文化背景下食物的选择和饮食习惯，培养跨文化交际意识。

4.学习策略：教授学生有效的阅读策略，如预测、扫描、略读等，提高学生的自主学习能力。三、教学难点与重点1.教学重点

-核心内容：本节课的教学重点是学生对Unit1Foodforthought中的Understandingideas部分的深入理解，特别是对文章主旨、作者观点以及关键信息的把握。

-举例：教师需要强调文章中关于健康饮食的核心理念，如“均衡饮食的重要性”、“不同食物的营养价值”等，确保学生能够理解并记住这些核心概念。

-重点句子：例如，文章中提到的“Abalanceddietiscrucialforgoodhealth”（均衡饮食对健康至关重要）这句话，教师需要详细解释并让学生深刻理解。

2.教学难点

-难点内容：本节课的教学难点在于学生对文章中复杂句子结构的理解，以及对食物与健康关系的深入分析。

-举例：文章中可能包含一些长难句，如“Whileitistruethatsomefoodsaremorenutritiousthanothers,theoverallpatternofone'sdietiswhatultimatelyinfluenceshealth.”（虽然一些食物比其他食物更有营养，但最终影响健康的还是一个人的整体饮食模式）。教师需要帮助学生分解句子，理解其含义。

-难点解析：此外，理解食物与健康之间的复杂关系也是一个难点，如文章中提到的“Processedfoodsoftencontainhighlevelsofsugar,salt,andunhealthyfats,whichcanleadtovarioushealthissues.”（加工食品通常含有高糖、高盐和不健康的脂肪，可能导致各种健康问题）。教师需要通过实例分析，帮助学生理解这些成分对健康的具体影响。四、教学资源-软硬件资源：多媒体投影仪、电脑、音响设备

-课程平台：学校教学管理系统

-信息化资源：课文电子版、相关健康饮食视频资料、在线英语学习平台

-教学手段：PPT演示、实物展示（如食物模型）、小组讨论材料、思维导图制作软件五、教学过程设计1.导入环节（用时5分钟）

-创设情境：播放一段关于健康饮食的短视频，引发学生对食物与健康的关注。

-提出问题：询问学生他们日常饮食中常见的健康问题，以及他们认为如何通过饮食改善健康。

-引导讨论：让学生分享自己的饮食习惯，并讨论哪些饮食习惯对健康有益。

2.讲授新课（用时20分钟）

-简介课文内容：介绍Unit1Foodforthought中的Understandingideas部分，让学生对文章有一个初步的了解。

-用时5分钟

-解读核心概念：详细讲解文章中的核心概念，如“均衡饮食”、“营养价值”等，并给出实例。

-用时5分钟

-分析长难句：挑选文章中的长难句进行分解和解释，确保学生理解。

-用时5分钟

-讨论作者观点：引导学生讨论作者关于食物与健康的观点，以及这些观点对个人饮食的启示。

-用时5分钟

3.巩固练习（用时10分钟）

-练习题：发放练习题，要求学生根据文章内容回答问题，检查学生对文章的理解程度。

-用时5分钟

-小组讨论：学生分小组，讨论练习题的答案，互相帮助解决疑惑。

-用时5分钟

4.课堂提问与师生互动（用时5分钟）

-提问环节：教师提出一些开放性问题，如“你们认为哪些食物应该被纳入均衡饮食中？”、“如何判断一种食物是否健康？”等，鼓励学生思考并回答。

-用时3分钟

-点评与反馈：教师对学生的回答进行点评，给予积极的反馈，并指出需要改进的地方。

-用时2分钟

5.创新互动环节（用时5分钟）

-角色扮演：学生分组，每组选择文章中的一个观点，通过角色扮演的方式展示该观点，增强学生对文章内容的理解和记忆。

-用时5分钟

6.总结与反思（用时5分钟）

-教师总结：教师总结本节课的重点内容，强调健康饮食的重要性。

-用时2分钟

-学生反思：学生反思自己在课堂上的学习情况，以及如何将所学应用到日常生活中。

-用时3分钟

总计用时：45分钟六、学生学习效果学生学习效果体现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生能够准确理解课文中的核心概念，如“均衡饮食”、“营养价值”等，并能够将这些概念应用到实际饮食选择中。

2.阅读理解：学生通过本节课的学习，提高了对文章主旨和作者观点的理解能力，能够从文章中提取关键信息，并对文章内容进行批判性思考。

3.语言运用：学生能够运用所学知识，用英语描述食物与健康之间的关系，以及讨论如何通过饮食改善健康状况。

4.思维能力：学生在讨论和角色扮演活动中，锻炼了逻辑思维和创造性思维，能够从不同角度分析问题，并提出自己的见解。

5.文化意识：学生通过学习，增强了对健康饮食文化的认识，了解到了不同文化背景下食物的选择和饮食习惯。

6.学习策略：学生学会了有效的阅读策略，如预测、扫描、略读等，这些策略有助于提高学生的自主学习能力。

7.实践应用：学生能够将所学知识应用到日常生活中，例如，在家庭饮食中更加注重食物的多样性和营养均衡。

8.课堂参与度：学生在课堂上的参与度明显提高，愿意分享自己的观点和经验，与同学和教师进行积极互动。

9.自我反思：学生能够对自己的饮食习惯进行反思，认识到改善饮食的重要性，并开始尝试改变不良的饮食习惯。

10.学习兴趣：学生对食物与健康的主题产生了浓厚的兴趣，更加关注相关内容，提高了学习的积极性。七、教学反思这节课通过Understandingideas部分的学习，让我看到了学生们在食物与健康主题上的认知提升和兴趣激发。整体来说，教学目标的实现是成功的，但同时也存在一些不足之处，值得我深思和改进。

首先，我感到欣慰的是，学生们对课文内容的理解程度超出了我的预期。通过讲解和讨论，他们能够抓住文章的核心观点，并对食物与健康的关系有了更深刻的认识。看到他们能够将课堂上学到的知识应用到实际生活中，我深感教学的价值。

然而，我也注意到在教学过程中存在一些问题。例如，在讲解复杂句子时，尽管我尽量用简单易懂的语言进行解释，但仍有部分学生感到困惑。这提醒我，在今后的教学中，我需要更多地考虑学生的个体差异，提供更加个性化的指导。

另外，我在课堂提问环节中发现，一些学生的参与度并不高。这可能是因为他们对英语表达不够自信，或者是对课堂讨论的主题不够感兴趣。为此，我计划在未来的课堂上，设计更多互动性强、趣味性高的活动，以激发学生的参与热情。

在创新互动环节，角色扮演活动的效果让我感到惊喜。学生们在扮演中充分展示了自己的创造力和对课文内容的理解。但我也发现，部分学生在扮演过程中过于注重形式，而忽略了内容的深入探讨。这让我意识到，在设计互动环节时，我需要更加注重引导学生深入思考，而不仅仅是表面的互动。

此外，我也反思了自己的教学语言。在讲解过程中，我是否能够用更加生动、形象的语言来吸引学生的注意力？我是否能够更好地运用教学资源，如视频、实物展示等，来增强教学的直观性？这些问题都需要我在今后的教学中不断探索和改进。

最后，我认为学生的自主学习能力的培养是教学的重要目标之一。在课后，我收到了一些学生的反馈，他们表示通过这节课的学习，他们更加愿意自主地去探索食物与健康相关的知识。这让我感到欣慰，同时也让我意识到，作为教师，我需要不断提供更多的学习资源和机会，以支持学生的自主学习。八、教学评价与反馈1.课堂表现：学生在课堂上的表现整体积极，参与度较高。尤其是在讨论环节，大多数学生能够主动发言，分享自己的观点和经验。但也有部分学生在表达时显得较为紧张，需要更多的鼓励和支持。

2.小组讨论成果展示：小组讨论成果展示环节中，学生们能够有效地合作，共同探讨问题。各小组的展示内容丰富，能够结合课文内容提出自己的见解。然而，部分小组在时间管理上存在问题，导致展示时间过长或过短。

3.随堂测试：随堂测试结果显示，学生们对课文内容的理解程度较好，能够准确回答出测试题目。但在一些细节问题上，部分学生仍然存在理解上的偏差，需要进一步加强指导。

4.课后作业：学生们提交的课后作业质量参差不齐。大部分学生能够按照要求完成作业，但少数学生的作业存在抄袭现象，或者是没有认真对待。这提示我在今后的教学中，需要更加严格地监督学生的作业完成情况。

5.教师评价与反馈：

-对学生的积极表现给予肯定，鼓励他们在课堂上大胆发言，表达自己的观点。

-对小组讨论成果展示中的亮点和不足进行点评，指出可以改进的地方，如时间管理、逻辑性、语言表达等。

-根据随堂测试结果，针对学生的理解误区进行个别辅导，帮助他们更好地掌握课文内容。

-对于课后作业的问题，与学生进行一对一的交流，强调作业的重要性，并指导他们如何正确完成作业。

-提供个性化的学习建议，帮助学生制定学习计划，提高他们的自主学习能力。

-反思自己的教学方法，根据学生的反馈调整教学策略，以更好地满足学生的学习需求。板书设计①重点知识点：

-均衡饮食的定义

-营养价值的评估

-健康饮食的益处

②重点词汇：

-Balanceddiet（均衡饮食）

-Nutritious（有营养的）

-Processedfoods（加工食品）

-Healthissues（健康问题）

③重点句子：

-“Abalanceddietiscr