Unit 3 Food and Culture Reading and Thinking 教学设计-2023-2024学年高中英语人教版选择性必修第二册_第1页
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文档简介

Unit3FoodandCultureReadingandThinking教学设计-2023-2024学年高中英语人教版选择性必修第二册主备人备课成员教材分析“Unit3FoodandCultureReadingandThinking教学设计-2023-2024学年高中英语人教版选择性必修第二册”章节围绕食物与文化展开,旨在培养学生的阅读理解能力、批判性思维以及跨文化交际意识。本节课选自教材中的阅读和思考部分,内容包括一篇关于食物与文化差异的文章,以及相关练习题。通过学习,学生将了解不同文化背景下的饮食特点,提高阅读理解能力,培养跨文化交际能力。核心素养目标分析本节课核心素养目标包括:语言能力、思维品质、文化意识和学习能力。通过深入阅读文本,学生将提高获取信息、概括总结和批判性思维能力;同时,通过探讨不同文化背景下的饮食差异,增强文化意识,提升跨文化交际能力;在学习过程中,学生还需运用自主学习、合作学习等策略,提高学习效率,形成良好的学习习惯。重点难点及解决办法重点:

1.掌握文章中的关键信息,理解食物与文化之间的关系。

2.学会使用阅读策略,如扫读、精读和批判性阅读。

3.能够运用所学知识进行跨文化交际。

难点:

1.对文化差异的深入理解和分析。

2.文章中复杂句子结构的理解和翻译。

3.将阅读材料中的信息转化为自己的语言进行表达。

解决办法:

1.采用多媒体辅助教学,通过图片、视频等形式展示不同文化的饮食特点,帮助学生直观理解文化差异。

2.对复杂句子进行逐句解析,引导学生关注语法结构和词汇用法,提高理解能力。

3.设计小组讨论和角色扮演活动,鼓励学生在实际情境中运用所学,提高跨文化交际能力。

4.提供阅读策略指导,如通过预读标题、段落首尾句来预测文章内容,以及如何利用上下文线索来理解生词等。

5.鼓励学生主动提问和分享,通过课堂互动来巩固知识点,突破学习难点。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源1.软硬件资源:计算机、投影仪、音响设备、白板

2.课程平台:学校在线学习管理系统

3.信息化资源:多媒体课件、视频资料、在线英语学习资源

4.教学手段:小组讨论、角色扮演、互动问答、思维导图教学过程1.导入新课

同学们,大家好!今天我们将开始学习Unit3FoodandCulture的ReadingandThinking部分。请大家先看看这个视频,这是一段关于不同国家饮食文化的介绍,希望大家能从中感受到食物与文化的紧密联系。

2.预读

视频结束后,我将展示文章的标题和图片,请大家根据这些信息预测文章可能讨论的内容。接下来,我会请大家快速浏览文章,注意不要细读,只需了解文章大意。

3.精读

现在,我们开始逐段阅读文章。在阅读过程中,我会请大家关注以下问题:

-文章中提到了哪些国家的饮食文化?

-这些国家的饮食文化有哪些特点?

-作者如何看待这些饮食文化差异?

在阅读过程中,我会适时停下来,针对重点句子进行解析,帮助学生理解文章内容。

4.文章结构分析

阅读完文章后,我将引导学生分析文章的结构,了解文章是如何展开讨论的。我们会一起总结文章的引言、论点、论据和结论。

5.词汇学习

6.小组讨论

现在,请大家分成小组,讨论以下问题:

-你认为哪些因素导致了不同国家饮食文化的差异?

-在你的生活中,你如何看待和尊重不同文化的饮食特点?

每个小组挑选一名代表分享讨论成果,其他同学可以补充发言。

7.跨文化交际练习

8.总结与反思

最后,我们一起总结今天的学习内容。请大家谈谈自己对本节课的收获,以及如何将所学应用于实际生活。我会对同学们的表现给予肯定和鼓励。

9.作业布置

作为课后作业,请大家撰写一篇关于我国饮食文化的短文,要求使用今天学到的词汇和句型,展示我国饮食文化的特点。

今天的课程就到这里,希望大家能够在课后认真完成作业,我们下次课再见!拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料:

-《饮食文化差异对国际交流的影响》

-《全球化背景下的饮食文化交融》

-《各国饮食文化特色介绍》

-《饮食文化与健康生活方式》

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究:

-让学生选择一个感兴趣的国家,研究其饮食文化的历史、特点和影响,撰写一篇研究报告。

-建议学生访问图书馆或在线资源,寻找更多关于食物与文化的书籍和文章,进行深入阅读。

-鼓励学生参与烹饪不同国家菜肴的活动,体验食物准备和烹饪过程中的文化元素。

-让学生思考如何在日常生活中尊重并包容不同的饮食文化,例如在学校食堂或家庭聚餐中推广多元化菜单。

-提议学生参与社会调查,了解周围人对不同饮食文化的态度和认知,分析调查结果并撰写报告。

-激励学生创作与饮食文化相关的艺术作品,如绘画、摄影或短视频,展现食物与文化的关联。

-鼓励学生参与语言学习交流平台,与外国朋友讨论饮食文化,提高跨文化交际能力。

-建议学生关注国内外饮食文化的最新动态,例如通过新闻媒体、博客或社交媒体了解相关信息。

-让学生尝试制作思维导图,梳理不同国家饮食文化的关键特征和相互之间的关系。

-鼓励学生组织或参与饮食文化主题的讲座、研讨会或展览,增加对食物与文化的认识和理解。反思改进措施(一)教学特色创新

1.在本节课中,我尝试使用了多媒体教学,通过展示图片和视频,让学生更直观地了解不同国家的饮食文化,这种方式提高了学生的学习兴趣和参与度。

2.我还引入了小组讨论和角色扮演的活动,让学生在实际操作中体验跨文化交际,这种方法有助于培养学生的合作能力和批判性思维。

(二)存在主要问题

1.在教学组织方面,我发现部分学生在小组讨论时参与度不高,可能是因为讨论主题不够吸引他们,或者他们对自己的英语表达能力不够自信。

2.在教学方法上,我意识到可能过于依赖多媒体资源,而忽视了与学生之间的直接互动,这可能导致学生被动接受知识,而不是主动探索和学习。

3.在教学评价方面,我发现自己主要依赖于传统的书面作业和口头提问来评估学生的学习情况,这种方式可能无法全面反映学生的实际能力和学习成果。

(三)改进措施

1.为了提高学生的参与度,我计划在未来的课程中,更加精心地设计讨论主题,确保它们与学生的兴趣和生活经验相关。同时,我会鼓励学生提前准备讨论内容,并提供一些引导性问题,帮助他们更好地参与讨论。

2.我将减少对多媒体资源的依赖,更多地采用互动式教学方法,如提问、头脑风暴和小组竞赛,以激发学生的思考和参与。此外,我会确保在课堂上给予每个学生足够的发言机会。

3.在教学评价方面,我计划采用更多元化的评价方式,包括学生的自我评价、同伴评价和表现性评价。我会设计一些实际任务,如角色扮演、小组项目或口头报告,让学生在完成这些任务的过程中展示他们的学习成果。同时,我也会提供及时的反馈,帮助学生了解自己的进步和需要改进的地方。教学评价与反馈1.课堂表现:学生在课堂上的表现积极,能够跟随教学节奏,对文章内容表现出浓厚的兴趣。在提问和回答环节,大多数学生能够主动参与,表达自己的观点,但也有部分学生表现得比较内向,需要更多的鼓励和支持。

2.小组讨论成果展示:小组讨论环节中,学生们能够围绕主题展开讨论,分享各自对食物与文化的理解和看法。在成果展示时,各小组代表能够清晰地传达本组的讨论结果,展示了良好的团队合作和沟通能力。

3.随堂测试:通过随堂测试,我了解到学生对文章主要内容的掌握情况。大部分学生能够准确回答问题,显示出对文章内容的理解。然而,部分学生在细节理解上仍有困难,需要针对性的辅导和练习。

4.作业完成情况:学生的作业完成情况良好,能够按照要求撰写关于我国饮食文化的短文。从作业中可以看出,学生们能够运用课堂上学习的词汇和句型,表达自己的观点,但部分学生的语法和拼写错误较多,需要加强语言基础训练。

5.教师评价与反馈:

针对学生在课堂上的表现,我给予以下评价与反馈:

-对于积极参与讨论和提问的学生,我给予了肯定和表扬,鼓励他们继续保持这种积极的学习态度。

-对于在小组讨论中表现较为内向的学生,我提供了更多的支持和鼓励,鼓励他们大胆表达自

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