![极客之选项目_第1页](http://file4.renrendoc.com/view12/M02/0E/12/wKhkGWcGZAGAWYMRAABcITWlIZk988.jpg)
![极客之选项目_第2页](http://file4.renrendoc.com/view12/M02/0E/12/wKhkGWcGZAGAWYMRAABcITWlIZk9882.jpg)
![极客之选项目_第3页](http://file4.renrendoc.com/view12/M02/0E/12/wKhkGWcGZAGAWYMRAABcITWlIZk9883.jpg)
![极客之选项目_第4页](http://file4.renrendoc.com/view12/M02/0E/12/wKhkGWcGZAGAWYMRAABcITWlIZk9884.jpg)
![极客之选项目_第5页](http://file4.renrendoc.com/view12/M02/0E/12/wKhkGWcGZAGAWYMRAABcITWlIZk9885.jpg)
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
极客之选项目介绍餐饮市场2014年,全国餐饮收入27860亿元,同比增长9.7%,较上年加快了0.7个百分点,终止了2011年以来连续三年增速下滑的颓势。而且,餐饮收入增幅与社会消费品零售总额增幅(12.0%)的差距也一改近三年来持续扩大的态势,由2013年的4.1个百分点收窄至2.3个百分点,餐饮收入拉动社会消费品零售总额增长1.12%。限额以上餐饮收入止跌回升,全年收入8208亿元,同比正增长2.2%,比上年大幅提升了4个百分点。餐饮O2O市场从2013年开始移动互联网高速发展为在线餐饮市场的迅速发展奠定了坚实的基础,到2014年在线外卖更是成为餐饮O2O中发展最为快速的产品迅速崛起。根据数据显示,2014年中国餐饮行业O2O市场规模达到946亿元,相比2013年增长51.5%;预计2015年中国餐饮行业O2O市场规模在2014年的基础上将增长到1389亿元。在政策力挺,互联网推动与高端餐饮转型的背景下,业界预计,2017年餐饮O2O市场规模将突破2000亿元,这将更进一步促进餐饮市场发展。餐饮O2O市场现状餐饮O2O外卖平台饿了吗美团外卖百度外卖垂直细分市场爱大厨(千万美元A轮)楼下100(8000万A轮)甜心摇滚沙拉(千万A轮)市场已被瓜分进入可能性很低市场上没有大品牌,现在是抢滩登陆最好时机细分餐饮垂直市场第一类:“小而美”单品类外卖,拥有自主研发的特色菜品,配以中央厨房,线上接到订单后再进行配送,如甜心摇滚沙拉、叫个鸭子。第二类:垂直平台,类似于聚美优品,主做平台和物流,如楼下100、挑食。第三类:提供厨师上门服务,如爱大厨、好厨师。极客沙拉O2O第三方外卖(饿了吗、百度、美团、生活半径)微信公众号电话线下旗舰店极客餐厅极客餐厅极客餐厅极客餐厅极客餐厅市场评价餐饮业市场空间巨大,项目兼顾传统线下消费和新兴的O2O模式;项目针对细分餐饮市场,主打绿色健康食品,目前食品安全问题日益突出,人们对健康安全并且味美的食品十分渴求,而且随着国人特别是具备消费能力的白领阶层对健康的饮食观和消费观的建立和提升,绿色健康食品未来将会有很大的市场前景项目会吸引特定消费人群:减肥人士、健身达人、素食主义者、本身具有一定健康饮食观念的人士、外国消费者,可以培养一定的用户忠诚度空间观念粉丝竞品对比极客沙拉甜心摇滚沙拉米有沙拉销售模式线下旗舰店+线上订单线上订单线下开店预定时间到店消费+提前一个小时下单前一天18:30前下单到店消费配送形式第三方配送(饿了吗、美团、百度)自己配送(肌肉男配送)到店消费辐射区域北京(朝阳门、东直门、东四十条、三里屯、建国门、东大桥、国贸、王府井、东单)北京(国贸、西单金融街、三元桥、望京)上海(三家店)人均消费43元45元42元销售规模2015.05.30开店,目前日流水4000-6000元2014年7月上线,日销售额20万-融资阶段完成天使轮(店面众筹)A轮3000千万人民币-极客团队股权结构运营模式北京美纤餐饮管理有限公司极客之选健康餐厅51%众筹49%日常运营品牌打造极客之选品牌发展计划1、工作日销售额4000-6000元;2、周末销售额2000-3000元。开店计划融资用途成功案例成功案例成功案例未来发展规划沙拉单品极客沙拉季节产品替换营养餐各类新品菜单定制健身馆瑜伽馆减肥中心健康食材提供商极客之选食材电商各类食材包SWOT分析SWOT优势O2O+线下旗舰店的经营模式餐饮市场空间巨大,健康饮食代表未来方向专业的餐饮团队劣势单品价格高国人饮食观还未完全转化过来品牌还未开始宣传,没形成影响力机遇食品安全日益突出具备消费能力白领阶层健康饮食观的形成互联网+时代下品牌建立十分迅速威胁北京存在同类竞争对手,起步早食材的安全健康是否可以保证品牌宣传推广力度,是否能扩大受众建立品牌效应项目推进建
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 企业财务战略与市场策略的协调计划
- 提高学生美术表达能力的策略计划
- 消费者关系管理的工作计划
- 2025年中国休闲食品行业市场运行态势、市场规模及发展趋势研究报告
- 七年级下册《一元一次不等式的解法》课件与练习
- 2025年真空采血管项目发展计划
- 构建稳定异步消息传递框架
- 2025年印铁油墨项目建议书
- 白雪公主的童话世界解读
- 2025年氯氟氰菊酯项目建议书
- 二年级下册数学计算题400道及答案
- 第6课《飞向蓝天的恐龙》两课时学习任务单部编版四年级语文下册
- 生产清场管理制度课件
- 小学科学质量分析报告
- 口腔医院客服培训课件
- 04G325吊车轨道联结及车挡
- 2024年金城出版社有限公司招聘笔试参考题库含答案解析
- 皮下注射的并发症及预防
- 罗沙司他治疗肾性贫血的疗效与安全性评价演示稿件
- 混凝土搅拌站有限空间作业管理制度模版
- 苯板厂应急预案范本
评论
0/150
提交评论