2024高中生物专题2微生物的培养与应用专题测试卷含解析新人教版选修1

PAGE9-专题测试卷(二)(时间：60分钟满分：100分)一、选择题(共15小题，1～10小题每小题3分，11～15小题每小题5分，共55分。每小题只有一个选项符合题意。)1．下列关于微生物的分别和培育的有关叙述，错误的是()A．微生物培育前，需对培育基进行消毒B．分别土壤中不同的微生物，要采纳不同的稀释度C．测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法D．分别能分解尿素的细菌，要以尿素作为培育基中唯一的氮源解析：微生物培育前，需对培育基进行灭菌；为获得不同类型的微生物，就须要按不同的稀释度进行分别，同时还应当有针对性地供应选择培育的条件；当样品的稀释度足够高时，培育基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌，通过统计平板上的菌落数，就能推想出样品中大约含有多少活细菌；尿素分解菌中的脲酶能将尿素分解为氨，筛选分别时必需以尿素为唯一碳源。答案：A2．微生物(除病毒外)须要从外界汲取养分物质，并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列有关微生物养分的说法，正确的是()A．纤维素分解菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的B．在纤维素分解菌生长的培育基中只需碳源、氮源、水、无机盐即可正常生长C．培育基中的养分物质浓度越高对微生物的生长越有利D．生长因子是微生物生长必需的，而微生物本身合成这些物质的实力往往不足解析：纤维素分解菌是异养型微生物，其碳源为有机物，如纤维素等。硝化细菌是自养型微生物，其碳源物质为CO2，因此A错误；纤维素分解菌的培育基中需加入维生素做生长因子，才能正常生长，因此B错误；培育基中的养分物质浓度过高会导致微生物不能从培育基中吸水，将出现失水过多而死亡的现象，对生长不利，因此C错误。答案：D3．有关培育基配制原则表述正确的是()A．任何培育基都必需含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子B．碳源和氮源必需具有肯定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素C．微生物的生长除受养分因素影响外，还受到温度、pH、氧、渗透压等的影响D．养分物质的浓度越高越好解析：培育基中碳源和氮源必需具有肯定比例，但含量最多的元素不应是碳元素，而是氧元素。养分物质的浓度并不是越高越好，浓度过高会导致培育物细胞失水。答案：C4．下列说法错误的是()A．因为土壤中各类微生物的数量不同，所以为获得不同类型的微生物，要按不同的稀释倍数进行分别B．测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围不同C．在统计菌落数目时，为了保证结果精确，一般采纳密度较大的平板进行计数D．牛肉膏蛋白胨培育基的菌落数明显大于选择培育基的数目，说明选择培育基已筛选出一些细菌菌落答案：C5．牛肉膏蛋白胨培育基中加入琼脂这一志向的凝固剂，下列关于琼脂的说法不正确的是()A．不被所培育的微生物分解利用，对所培育的微生物无毒害作用B．在微生物生长温度范围内保持固体状态C．琼脂凝固点低，利于微生物的生长D．琼脂在灭菌过程中不会被破坏，透亮度好，凝固力强答案：C6．做“微生物的分别与培育”试验时，下列叙述正确的是()A．高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培育基溅到皿盖上C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D．用记号笔标记培育皿中菌落时，应标记在皿底上解析：本题考查微生物的分别与培育的相关学问。高压灭菌加热结束时，需先切断电源，让灭菌锅内温度降至100℃以下，压力表的指针回到零时，再打开锅盖，A错误；倒平板时，应将培育皿盖完全打开，以防污染，B错误；接种环经火焰灭菌后需待冷却后挑取菌落，C错误。答案：D7．有关平板划线操作不正确的是()A．将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红B．接种环在平板上划线位置是随机的C．在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰D．最终将平板倒置，放入恒温箱中培育解析：将微生物的接种工具，如接种环、接种针或其他的金属用具，干脆在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以快速彻底地灭菌；在平板划线时，要划3～5条平行线，而不是随机的；在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰；将平板倒置放在恒温箱。答案：B8．如图为分别和纯化分解甲醛细菌的试验过程，其中LB培育基能使菌种成倍扩增，以下说法正确的是()A．须要对活性污泥作灭菌处理B．②中LB培育基应以甲醛为唯一碳源C．目的菌种异化作用类型为厌氧型D．经⑤处理后，应选择瓶中甲醛浓度最低的一组进一步纯化培育解析：活性污泥不须要进行灭菌处理；②过程用完全培育基培育后，可以获得大量微生物，从而增加目的菌的菌群数量；③过程可以筛选出能分解甲醛的微生物，即培育出以甲醛为唯一碳源的细菌；目的菌种异化作用是需氧型；经⑤处理后，应选择瓶中甲醛浓度最低的一组进一步纯化培育。答案：D9．不同的微生物对养分物质的须要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物养分的描述中，不正确的是()A．氮源为该微生物供应必要的氮素B．碳源也是该微生物的能源物质C．无机盐是该微生物不行缺少的养分物质D．水是该微生物的养分要素之一解析：以CO2为唯一碳源的自养型微生物须要的养分物质有碳源、氮源、水、无机盐和生长因子，对自养微生物而言，其氮源可以是有机氮，也可以是无机氮，都能为微生物供应氮素；碳源CO2只能为微生物供应碳素，不能为其供应能量，其能量可能来自光能或化学能。但对异养微生物而言，其碳源为有机碳，既可以为微生物供应碳素，又能为其供应能量。答案：B10．下列有关涂布平板操作的叙述，不正确的是()A．将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红B．取少量菌液滴加在培育基表面C．将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精燃尽后，冷却8～10s再用D．涂布时可转动培育皿，使涂布匀称解析：涂布平板操作时，涂布器浸在酒精溶液中，将少量菌液滴加到培育基表面上后，将沾有酒精的涂布器在酒精灯火焰上引燃，待酒精燃尽后，冷却再运用。答案：A11．甲、乙、丙是三种微生物，下表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培育微生物的三种培育基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在Ⅰ中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是()培育基粉状硫10gK2HPO44gFeSO40.5g蔗糖10g(NH4)2SO40.4gH2O100mLMgSO49.25gCaCl20.5gⅠ＋＋＋＋－＋＋＋Ⅱ＋＋＋－＋＋＋＋Ⅲ＋＋＋＋＋＋＋＋A.甲、乙、丙都是异养微生物B．甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物C．甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物D．甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物解析：从表中所列的三种培育基成分着手，培育基Ⅰ中缺少氮源，培育基Ⅱ中缺少有机碳，培育基Ⅲ中养分成分最全。由题意中所给的状况分析，只有甲能在培育基Ⅰ中生长，而乙、丙不能说明甲能自行固氮；乙能在Ⅱ中生长，说明乙可自行合成有机碳，是一种自养微生物；而丙只能在Ⅲ中生长，说明它既不能固氮也不能自行合成有机物。由此可知甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物。答案：D12．金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，试验中下列做法错误的是()A．对接种环进行灼烧处理B．带菌培育基必需经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉C．带菌培育基必需经加热后才能倒掉D．接种后双手必需经肥皂洗净，再用体积分数为70%的酒精棉球擦拭解析：带菌培育基必需经高压蒸汽灭菌后才能倒掉，简洁的加热达不到灭菌效果，B正确，C错误。答案：C13．筛选是分别和培育微生物新类型常用的手段，下列有关技术中不能筛选胜利的是()A．在全养分的LB培育基(一般培育基)中，筛选大肠杆菌B．在尿素固体培育基中，筛选能够分解尿素的微生物C．用以纤维素为唯一碳源的培育基，筛选能分解纤维素的微生物D．在培育基中加入不同浓度的氯化钠，筛选抗盐突变体的微生物解析：在全养分的LB养分基上多种微生物可生长，筛选不到大肠杆菌，A错误。答案：A14．下列有关微生物培育与应用的说法正确的是()A．自然培育基是指干脆取自自然界不需加工的培育基B．接种前需对培育基、培育皿、接种环、试验操作者的双手等进行严格的灭菌处理C．大肠杆菌的纯化培育过程包括培育基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段D．分别分解尿素的细菌时，尿素是培育基中唯一的氮源和碳源解析：自然培育基是成分不明确的培育基，并不是不需加工配制的培育基；试验者的双手需进行消毒处理；分别分解尿素的细菌时，尿素是唯一氮源而不是唯一的碳源。答案：C15．细菌须要从外界汲取养分物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列与此有关的说法正确的是()A．乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的B．无机氮源不行能作为细菌的能源物质C．琼脂是细菌生长和繁殖中不行缺少的一种物质D．以尿素为唯一氮源的培育基上长出的不都是尿素分解菌解析：乳酸菌是异养型微生物，须要有机碳源，而硝化细菌是自养型微生物，须要的碳源是CO2，A错误。有些无机氮源也可以供应能量，如硝化细菌可以利用氧化氨释放的能量进行有机物的合成，B错误。培育基中的琼脂是凝固剂，不会被微生物利用，C错误。自生固氮微生物可以利用大气中的N2作为氮源，因此以尿素为唯一氮源的培育基上长出的不都是尿素分解菌，D正确。答案：D二、非选择题(共5小题，共45分)16．(8分)在调查和分别湖水中耐盐细菌的试验中，先将10L湖水水样浓缩至10mL，然后各取浓缩水样1mL，涂布到多个培育皿中培育。请回答：(1)可以通过提高培育基中________的浓度，筛选被调查细菌，这种培育基被称为________培育基。(2)要提高试验结果的牢靠性，解除培育基未彻底灭菌的可能性，应当设置的比照组是________。为检验(1)中筛选方法的效果，可以设置的比照组是____________________________________。(3)在微生物的培育过程中，试验室对培育基灭菌常用的方法是________。为防止冷凝水影响细菌的生长，需将培育皿________培育。在培育基上产生的单个菌落在生态学中可以被称为________。(4)依据培育皿上菌落的平均数可以计算湖水中该种细菌的密度，但计算的数据要比实际活菌的数目少，缘由是________________。解析：(1)要分别耐盐细菌，须要在培育基中加盐来选择，因此可以通过提高培育基中的盐浓度，筛选耐盐细菌，该培育基有选择作用，属于选择培育基。(2)要提高试验结果的牢靠性，解除培育基未彻底灭菌的可能性，可设置比照组不接种该耐盐菌，要证明选择培育基是否有选择作用，比照组不加高浓度的盐。(3)培育基灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌。为防止冷凝水滴入培育基中，需将培育皿倒置放置。单个菌落是由该细菌繁殖形成的，属于一个种群。(4)当两个或多个细胞连在一起时，在平板上视察到的是一个菌落，所以统计的菌落数往往比活菌的实际数目偏少。答案：(1)盐(或NaCl)选择(2)未接种(或接种等量无菌水)的培育皿未加高浓度盐的培育液(3)高压蒸汽灭菌倒置种群(4)当两个或多个细胞连在一起时，在平板上视察到的是一个菌落17．(8分)在生产探讨上，经常须要进行微生物的培育和计数。回答下列与微生物的培育与利用有关的问题：(1)下图是利用________法将微生物接种到固体培育基上，把混合的菌种逐步稀释分散获得________菌落。接种后培育基应________放在37℃恒温培育箱中进行培育。(2)分析下面培育基的配方：NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4·7H2O、KCl、H2O。若此培育基用于筛选尿素分解菌，则应除去上述培育基成分中的________，并加入________和________物质，以补充其生活所需的________和________。培育基中加入酚红作指示剂的缘由是尿素分解菌能合成________将尿素分解为氨，使培育基pH发生变更，酚红由黄变红，使菌落四周呈现红色。(3)三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。在对应稀释倍数为106的培育基中，取0.2mL稀释液涂布，得到以下统计结果：甲同学涂布了1个平板，统计的菌落数是260；乙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是210、240和246，取平均值232；丙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是21、212和256，取平均值163；在三位同学的统计中，________同学的统计结果是相对精确可信的。依据该同学的结果，每毫升原液中的菌体数是________。用这种方法测得的菌体数比实际活菌数量________。(4)试验结束后，运用过的培育基应当进行________处理后，才能倒掉。答案：(1)平板划线法单个倒置(2)NaNO3尿素葡萄糖氮源碳源脲酶(3)乙1.16×109少(4)灭菌18．(8分)富集培育是微生物学中最强有力的技术手段之一。主要是指利用不同微生物间生命活动特点的不同，设定环境条件，使仅适应当条件的微生物旺盛生长，从而使其在微生物群落中的数量大大增加，人们能够更简洁地从自然界中分别到所需的特定微生物。富集条件可依据所需分别微生物的特点，从物理、化学、生物及综合多个方面进行选择，如温度、pH、紫外线、高压、光照、氧气、养分等。下图描述了采纳富集方法从土壤中分别能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的试验过程。(1)试验原理是________________________________________。(2)本试验所需培育基为________，碳源为__________________。(3)①～③重复培育的目的是_____________________________。(4)⑤的菌落中大部分是能降解____________________的微生物。(5)⑥为________组，⑦为________组，设置⑥的目的是_____________________________________________________。解析：本试验基本原理、操作过程及操作留意事项都和分别纤维素分解菌类似。本试验所用培育基是以对羟基苯甲酸为唯一碳源的选择培育基，培育的微生物是能降解对羟基苯甲酸的微生物。经过①②③的重复培育，增大了分解对羟基苯甲酸的微生物的比例。最终通过设立比照及运用单菌落挑取法将培育基上的单菌落分别接种到含有对羟基苯甲酸及不含有该物质的培育基上，验证是否得到了目的微生物。答案：(1)利用以对羟基苯甲酸为唯一碳源的选择培育基，经富集培育，选择出能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物(2)选择培育基对羟基苯甲酸(3)增大分解对羟基苯甲酸微生物的比例(4)对羟基苯甲酸(5)比照试验说明通过富集培育的确得到了目的微生物19．(10分)下图表示葡萄酒酿制的简洁过程，请据图分析：(1)从上图可知，甲图是为了使酵母菌进行________，以增加酵母菌的数量，乙图是为了使酵母菌发酵获得葡萄酒。最终，可以用________试剂检验是否有酒精生成。整个酿制过程一般将温度限制在18～25℃，缘由是________________________。(2)为防止发酵液被污染，对运用的发酵瓶要________，并用________________消毒。(3)从野生酵母菌群中分别纯化酵母菌时，最常用的接种方法有稀释涂布平板法和________两种。接种后，培育基上会出现一些分别由一个酵母菌繁殖而成的________(填“群落”或“种群”)(4)泡菜的制作离不开________菌，在泡菜的腌制过程中，还要跟踪检测亚硝酸盐的含量，膳食中的亚硝酸盐一般________(填“会”或“不会”)危害人体健康。亚硝酸盐在特定的条件下会转变成致癌物________。解析：(1)甲图中容器留有肯定的空间，一天搅拌2～3次，便于酵母菌进行有氧呼吸，有氧条件下酵母菌大量增殖，而在无氧条件下酵母菌进行无氧发酵，产生的酒精可用重铬酸钾检验。(2)为防止发酵液被污染，对发酵瓶要清洗干净，并用体积分数为70%的酒精消毒。(3)微生物常用接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法；由同种生物构成种群。(4)泡菜的制作离不开乳酸菌，膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体健康，亚硝酸盐在特定的条件下会转变成致癌物——亚硝胺。答案：(1)有氧呼吸重铬酸钾这一温度最适合酵母菌生长和繁殖(2)清洗干净体积分数为70%的酒精(3)平板划线法种群(4)乳酸不会亚硝胺20．(11分)大肠杆菌有很多菌株，野生型菌株在一般培育基中就能成活，菌株A：me－bio－thr＋leu＋thi＋须要在基本培育基中补充甲硫氨酸、生物素，菌株B：met＋bio＋thr－leu－thi－须要在基本培育基中补充苏氨酸、亮氨酸和硫胺。科学家Lederber