职业技术学院老年服务与管理专业人才培养方案

PAGE4-XXXX职业技术学院老年服务与管理专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：老年服务与管理专业代码：690301二、入学要求招生对象：高中毕业及同等学力者三、修业年限学制与学历：三年（全日制）专科弹性修业年限为2～5年（含休学）。超过上限（服兵役除外）仍未修满学分者，予以退学、肄业或结业。四、职业面向所属专业大类（代码）所属专业类（代码）对应行业（代码）主要职业类别（代码）主要岗位类别（或技术领域）职业资格证书或技能等级证书举例公共管理与服务大类（69）公共服务类（6903）老年人、残疾人养护服务（8514）养老护理员（4-10-01-05）；老年能力评估师（4-14-02-05）从事养老照护、老年人保健与康复、老年社会工作、养老机构经营与管理工作的人员；为有需求的老年人提供生活活动能力、认知能力、精神状态等健康状况测量和评估的人员。养老护理员四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师；老年能力评估师；老年照护职业技能等级证书。五、培养目标与培养规格（一）培养目标本专业培养思想政治素养良好、德技并修、全面发展，面向老年服务与管理领域的高素质复合型技术技能人才。通过本专业的学习，学生具备良好的人文和自然科学素质、良好的团队合作精神与创新意识、较强的组织管理及合作交流能力、较好的终身学习理念及其学习方法。同时应掌握养老照护、老年人保健与康复、老年社会工作和养老机构经营与管理等方面的理论知识和技能，能够在养老领域从事照护、保健、康复、社会工作、养老机构管理等工作，并做到安全、环保与可持续发展兼顾。学生毕业5年左右，在所从事的养老服务工作中能够发挥骨干作用。（二）培养规格由素质目标、知识目标、能力目标三个方面组成。1.素质目标老年服务与管理工作以老年人为对象，从业者尤其需要具有高尚的职业道德和思想政治素养。在马列主义、毛泽东思想、中国特色社会主义理论体系指导下，将学生职业道德教育与思想政治素养的培养放在首位，在加强思想政治教育的同时将职业道德教育贯穿于教学始终。其素质结构主要包括以下5个方面：（1）思想素质1）坚决拥护中国共产党领导，树立中国特色社会主义共同理想，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感；2）遵守宪法、遵守法律、遵规守纪；3）具有社会责任感和参与意识；4）崇德向善、诚实守信；5）尊重劳动、热爱劳动，具有较强的实践能力；6）具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神。（2）身心素质1）具有健康的体魄和心理、健全的人格，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能；2）具有感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力，具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好；3）具备明确的语言文字规范意识和运用能力；4）掌握一定的学习方法，具有良好的生活习惯、行为习惯和自我管理能力。（3）专业素养1）具备老年照护、保健及康复服务知识与技能；2）具备老年人活动组织与策划的能力，具备养老机构管理、经营的能力。（4）职业意识1）热爱老年福利事业，具有为养老服务事业努力奋斗的奉献精神和敬业精神，能够脚踏实地的工作；2）具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作，与社会、自然和谐共处；3）具有职业生涯规划意识。（5）职业道德1）以人为本、尊老敬老，对老人有爱心、耐心，责任心。2）自尊自强、爱岗敬业，用心服务，无私奉献。2.知识目标本专业面向养老服务领域，针对养老照护、保健、康复和基层管理等一线岗位，要求学生掌握的知识目标主要包括8个方面：（1）掌握必备的公共基础文化知识；（2）掌握老年人生理和心理特点；（3）掌握养老护理的基本知识；（4）掌握老年疾病的预防与照护知识；（5）掌握老年养生、膳食营养等保健知识；（6）掌握养老机构经营与管理的基本知识；（7）掌握老年康复的相关知识；（8）掌握沟通技巧的相关知识；3．能力目标根据老年服务与管理专业就业岗位能力要求，及能够胜任岗位工作任务的能力要求，能力目标主要包括3个模块12个方面:（1）职业基础能力：1）具有与老年人沟通的能力；2）具有老年人活动组织与策划的能力；3）具备规范的文书处理能力与现代化办公能力；4）具备合乎礼仪的待人接物能力（2）职业核心能力：1）具有老年人生活照护能力；2）具有老年人保健与康复能力；3）具有开展老年社会工作的能力；4）具有养老机构经营与管理能力。（3）职业拓展能力：1）具有老年人中医养生及技术服务能力；2）具有组织老年人开展文体娱乐活动的能力；3）具有指导老年人科学饮食与营养搭配的能力；4）具有指导老年人科学健身的能力。六、课程设置与学时分配课程体系架构与说明课程类别学分学时理论学时实践学时占总学时百分比（％）公共基础课程4376656220428专业基础课业核心课程3664825639224选修课程（含任选课和限选课）2850421828618综合实践课程24576057621合计：145274611901556100理论教学学时43实践教学学时（课内+综合实践）57课程主要包括公共基础课程、专业基础课程、专业核心课程、选修课程和综合实践课程。（一）公共基础课程1.思想道德修养与法律基础*课程目标通过本课程的学习，引导学生坚定马克思主义理想信念，树立正确的世界观、人生观、价值观、道德观、法治观，全面提高学生的思想道德素养与法律素养。努力把当代大学生培养成担当民族复兴大任的德智体美劳全面发展的中国特色社会主义事业的合格建设者和可靠接班人。主要内容和教学要求该课程主要由绪论、人生青春之问、坚定理想信念、弘扬中国精神、践行社会主义核心价值观、明大德守公德严私德、尊法学法守法用法等七个方面知识组成。让学生了解掌握思想道德修养和法律基础基本知识，用正确的世界观、人生观、价值观、道德观和法治观指导实践，做社会主义事业的合格建设者和可靠接班人。开课学期：第1学期；学分：3；学时：54。开设说明：思想道德修养与法律基础课程由课堂授课（理论学时）和课外实践（实践学时）两部分构成，共计54学时，课堂授课需完成36理论学时，课外实践学生按照课程实践安排完成18学时的学习，在课程设置与学时、学分分配表中体现的36学时为理论学时，学分计2学分。2.毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论*课程目标开设“毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论”，是为了使大学生对马克思主义中国化进程中形成的理论成果有更加准确的把握；传承和弘扬爱国主义精神，充分认识中国抗疫彰显的中国共产党领导和中国特色社会主义制度的显著优势，引导学生增强“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”努力做德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。主要内容和教学要求本课程以马克思主义中国化为主线，集中阐述马克思主义中国化理论成果的主要内容。本课程内容在结构上由三部分共十四章组成。其中第一部分毛泽东思想，共分四章。第二部分主要分三章分别阐述邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观。第三部分主要阐述习近平新时代中国特色社会主义思想，共分七章。开设“毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论”，是为了使大学生对中国共产党领导人民进行的革命、建设、改革的历史进程、历史变革、历史成就有更加深刻的认识；对中国共产党在新时代坚持的基本理论、基本路线、基本方略有更加透彻的理解；对运用马克思主义立场、观点和方法认识问题、分析问题和解决问题能力的提升有更加切实的帮助。开课学期：开设于第2学期；学分：4；学时：72。开设说明：毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论课程由课堂授课（理论学时）和课外实践（实践学时）两部分构成，共计72学时，课堂授课需完成54理论学时，课外实践学生按照课程实践安排完成18学时的学习，在课程设置与学时、学分分配表中体现的54学时为理论学时，学分计3学分。3.省情教育课程目标通过课程学习，学生能树立正确的三观，培养学生了解贵州、立足贵州、热爱贵州、建设贵州的意识。让学生全面了解贵州、认识贵州的本质特征，把握贵州经济社会的发展规律，激发学生热爱贵州、开发贵州、建设贵州的热情，为实现富民兴黔的宏伟目标作出应有的贡献。主要内容和教学要求本课程是贵州省加强大学生思想政治教育的一门课程，主要讲述脱贫攻坚的贵州实践、贵州自然人文环境、贵州历史及文化、贵州经济、贵州政治及脱贫攻坚四个专题，帮助学生了解贵州、认识贵州，树立热爱贵州、建设贵州的意识。开课学期：第3学期；学分：1；学时：18。4.形势与政策课程目标通过线上（慕课）线下（分组任务）结合的方式，引导大学生正确分析和认识当前国内外形势，统一思想，坚定信心和决心，坚信我们党完全有能力带领全国各族人民，在应对挑战中创造新的发展机遇、实现更好发展，实现中华民族的复兴。培养学生正确分辨能力和判断能力。主要内容和教学要求本门课程包括坚决打赢疫情防控的人民战争、总体战、阻击战；战疫情、抓扶贫；港澳台形势与政策；疫情下的世界与新时代中国特色大国外交等四个方面的内容。让学生了解当前的国内外形势，把强化制度自信教育作为主线，用好中国抗疫这本深刻、鲜活、生动的思政课教科书，引导学生充分认识中国共产党领导和中国特色社会主义制度的显著优势，增强“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”，传承和弘扬爱国主义精神，努力做德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。开课学期：第1-4学期；学分：2；学时：32（每学期8学时）。5.体育与健康课程目标以学生为主体和核心，关注学生的情感体验，充分发挥学生学习的积极性和主动性，提高学生运用体育技能的能力。坚持“健康第一”的指导思想。真正关注学生的健康意识，将增进学生健康贯穿于课程实施的全过程，通过体育锻炼，激发学生的运动兴趣，培养他们坚持体育锻炼的习惯，使他们在生理、心理和社会适应能力等方面得到全面发展，学生在锻炼的过程中养成终身锻炼的习惯。主要内容和教学要求根据高职学生身心发展的特点及各系的人才培养方案，本课程作为公共课程分为四个学期授课：第一学期所学项目分为身体素质、短跑、健美操和理论部分四个板块；第二学期分为排球、体操、实心球和理论部分四个板块；第三学期分为中长跑、篮球、形体和理论部分四个板块；第四学期分为太极拳、篮球、急行跳远和理论部分四个板块。要求学生在掌握有关知识、技能的同时，强调学生在运动实践中体验心理感受，并形成良好的行为习惯。开课学期：第1-4学期；学分：8；学时：144（每学期36学时）。6.普通话课程目标通过学习，使学生掌握国家普通话水平测试的基本知识，掌握普通话标准语音，在测试中达到相应的等级。为他们将来走上工作岗位，塑造良好的自身形象，从事相关的职业打良好基础。主要内容和教学要求《普通话》课程是面向全院各专业学生开设的一门基础课，本课程是训练普通话口语表达的实践性课程，应着重训练和提高学生的普通话口语表达能力。本课程以国家的语言文字政策为依据，贯彻理论联系实际的原则，结合普通话水平测试的要求和方法进行教学，系统地讲授普通话的基础理论和基本知识，实施普通话基本技能的训练，使学生不仅能掌握普通话的基本知识，普通话水平测试的方法和技巧，更重要的是让学生发现自己普通话发音存在的问题，掌握普通话练习和提高的方法，并通过大量的训练获得普通话口语表达的基本技能、克服不良发音习惯，养成正确发音习惯。培养和提高学生说普通话的能力，要求学生达到国家普通话测试等级的规定级别。开课学期：第1学期；学分：2；学时：36。7.计算机应用基础课程目标本课程采用由深入浅出、循序渐进的讲述方法，考虑到学生的实际需求，通过大量使用的操作指导和有代表性的实例，让学生迅速了解相关软件的主要功能。培养学生的计算机应用能力和解决实际问题的能力。通过学习和实践培养学生的计算机综合应用能力，灵活应用所学解决生活、学习和工作中的各种问题，具备较强的自我学习能力，为终身学习打下良好的基础。适应现代办公对计算机应用的基本要求。主要内容和教学要求计算机应用基础主要由计算机基础相关知识，Windows7操作系统、Word2010、Excel2010、PowerPoint2010和因特网的基本操作和应用组成。课程内容着重介绍计算机的基础知识、基本概念和基本操作技能，使学生熟练掌握计算机的使用，为学生适应现代化办公、及学习和生活环境打下坚实的基础。课程以项目为导向，每个项目按“项目导入”、“讲解示范”、“模仿练习”、“课堂实践”、“检查反馈”和“拓展提升”过程组织教与学，注重提高学生应用所学知识分析问题、解决问题的能力。通过学习和实践培养学生的计算机综合应用能力。开课学期：第2学期；学分：4；学时：72。8.大学语文课程目标通过学习，使学生热爱祖国的语言文字，认识中华文化的博大精深，养成良好的道德修养、健康的审美情趣和健全的人格，培养社会责任感；掌握专业学习和终身发展所必备的语言基础知识，提升高职学生专升本语文学科的竞争力。主要内容和教学要求本课程教学内容整合为四大模块：汉语基础、口语交际、应用写作、文学鉴赏。汉语基础，让学生了解自己的母语的起源、演变及特点，增强民族自信心、自豪感，掌握书写规范汉字的方法；口语交际，让学生了解口语交际能力在职业发展中的重要意义，掌握面试的要求、辩论的技巧和演讲的方法；应用写作，让学生了解应用写作在日常生活、工作、学习中的重要作用，克服惧怕写作的心理，掌握日常应用文、公文文书的基本写法，能写出较规范的简单应用文；文学鉴赏，让学生了解博大精深的中华传统文学基本知识和世界文学中的经典，提高审美能力，树立仁爱、爱人的人文精神；掌握阅读的方法和技巧，为学习专业知识及培养终身学习的能力打下基础。在四个模块的学习中，针对专升本考试要求，融入专升本考试大纲要求学习的内容，掌握各种题型的答题技巧。开课学期：第1-2学期；学分：4；学时：72（每学期36学时）。9.心理健康教育课程目标通过线上（慕课）线下（团队拓展活动）结合的方式，使学生了解心理健康的基本知识，掌握常见的心理调适方法，并通过课程团队拓展活动体验，进一步增强学生的自信心和耐挫性，培养学生积极乐观的生活态度和顽强的意志品质，为学生的全面发展提供良好的心理基础。主要内容和教学要求本门课程包括心理健康概论；大学生的自我发展；自我意识团队活动；人际沟通团队活动；心灵成长团队活动；创新实践团队活动等6个方面的内容。让学生了解心理健康的基本知识，使学生掌握常见的心理调适方法，并通过课程团队拓展活动体验，进一步增强学生的自信心和耐挫性。开课学期：第1学期；学分：2；学时：36。10.生态文明教育课程目标引导学生增强生态文明意识，提升生态文明素养，进一步丰富和扩展青年学生学习生态环境保护知识的内容和形式，引导学生树立协调人与自然、人与社会和谐关系的价值观念，推进生态文明建设，实现人与自然和谐共生的绿色理念,不断提升青年学生生态环境保护意识。主要内容和教学要求本课程主要内容包括贵州省生态环境特点和生态文明建设的经验成果。第3学期1-8周集中开设。突出关注学生认知规律和高职教学特点，形式多样地落实知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三维目标，促进生态文明理念内化于心、外化于行；突出强化立足贵州、面向世界、面向未来的教育目标。开课学期：第3学期；学分：1；学时：16。11.劳动教育课程目标通过劳动教育，使学生能够理解和形成马克思主义劳动观，牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念；体会劳动创造美好生活，体认劳动不分贵贱，热爱劳动，尊重普通劳动者，培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神；具备满足生存发展需要的基本劳动能力，形成良好劳动习惯。主要内容和教学要求本课程内容主要包括劳动精神、劳模精神和工匠精神专题教育。第3-4学期开设，专题教育每学期开设4周，每周2学时；劳动教育实践每学期开设6周，每周4课时。劳动教育实践，以劳动周的形式，采取集中与分散的方式，组织学生进行劳动实践，如到敬老院为老人洗衣服、整理内务，对寝室、教室、实训室进行大扫除，回家务农或者做家务等等，由学生提供有相关单位印章或相关负责人或家长签字的劳动实践支撑材料，由劳动实践课程老师给予学分评定。开课学期：第1-4学期；学分：1；学时：16（每学期4学时）。注：劳动教育共计4学分，其中理论学时16学时，1学分；劳动教育实践学分为3学分，根据专业特色制定劳动教育实践内容。12.军事理论课程目标通过教学，让学生增强国防观念、国家安全意识和忧患危机意识，弘扬爱国主义精神、传承红色基因、提高学生综合国防素质。主要内容和教学要求根据《普通高等学校军事课教学大纲》军事课由《军事理论》、《军事技能》两部分组成，《军事理论》包括中国国防、国家安全、军事思想、现代战争、信息化装备等5个内容；《军事技能》包括共同条令教育与训练、射击与战术训练、防卫技能与战时防护训练、战备基础与应用训练等4个内容。军事技能训练安排在新生进校1—3周，时间不得少于14天。《军事理论》坚持课堂教学和教师面授为主，慕课作为辅修手段。通过军事课教学，组织军事技能训练，让学生了解军事基础知识、现阶段国际国内军事动态，以中国人民解放军的条令条例为依据，严格训练，严格要求，使学生掌握基本军事技能，培养学生良好的军事素质。开课学期：第1学期；学分：2；学时：36（采用线上线下混合一体式教学，线上18学时，线下面授18学时）。13.职业生涯规划课程目标通过课程的学习，引导学生树立正确的职业观念和职业理想，学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规划，并以此规范和调整自己的行为，为顺利就业、创业创造条件。主要内容和教学要求该课程由职业生涯规划和就业指导两部分组成，第一部分为职业生涯规划，包括职业导论、职业生涯设计的步骤与方法、职业生涯设计的实施与实现、职业生涯设计等5个部分，第二部分为就业指导，包括大学生就业制度与政策、求职的技巧与礼仪、模拟面试等3个部分。学生要按照课程的进程，提高对自我、职业和环境的认识，了解职业生涯设计的步骤与方法，能够做出合理的职业发展规划；同时通过组织学生实地调查研究，参加招聘会等活动，掌握求职的技巧与礼仪。开课学期：第1学期；学分：1；学时：18。14.创新创业课程目标通过课程学习，学生知道创新创业的基本概念，了解一些基本的创新技法和创业基本流程，创新创业思维能力和创业能力得到一定提升，学会合作，诚实守信以及创造价值、回报社会的责任感得到加强，有一定的创业素养，进一步完善学生的综合素质，通过课程学习和指导，毕业生创业率得到提升。主要内容和教学要求本课程贯彻教育部“创业基础”教学大纲的要求，理论与实践相结合，讲述了创业认知与创业精神、创新主导逻辑与特征、创业者与创业团队、创业机会的识别与模式选择、创业资源、创业计划、创业企业成长与管理等创新创业相关内容，帮助学生梳理创业基本问题、储备创业相关知识。开课学期：第3学期；学分：1；学时：18。15.大学生安全教育课程目标激发大学生树立安全第一的意识，确立正确的安全观，通过安全教育，掌握安全防范技能，防灾避险的能力，同时做到把安全问题与个人发展和国家需要、社会发展相结合，为构筑平安人生主动付出积极的努力。主要内容和教学要求课程内容主要有大学生安全教育概述；生活安全教育；防火知识，消防安全；财产安全；人身安全；交通安全；心理健康；交往、就业安全；国家安全等10个方面的内容。让学生了解认识各种涉及生命安全、财产安全及国家安全事件的原因，特点及类型。使学生掌握应对涉及生命安全、财产安全、国家安全及突发事件的防范技能及自我救助的能力。开课学期：第1学期；学分：2；学时：36。16.音乐鉴赏课程目标让学生了解音乐，掌握基础乐理、音乐常识，积累一定的经典音乐；掌握听、唱等音乐基础的技能，提升学生的音乐审美能力和音乐实践的能力；通过音乐鉴赏提升学生的人文素养，促进学生身心全面健康发展，增强学生对优秀传统音乐文化传承意识。主要内容和教学要求本门课程共分5个部分，主要是了解鉴赏音乐的条件和方法；学习音乐的基础理论和技能主要包括识谱、旋律特点、调式调性、和声、节奏节拍、速度力度、音色音区、视唱等内容。以具有代表性的民歌、艺术歌曲、经典流行为主了解优秀声乐作品，了解合唱及合唱的各个环节和注意事项、合唱指挥的基本知识、音乐实践。认识常见的乐器及分类方法，欣赏相应的代表曲目。主要由音乐院校毕业的音乐专业教师任课，注重引导学生，尊重学生的独到见解，培养学生自身的音乐感知能力和音乐审美能力。掌握基本的音乐技能，了解音乐的基础知识，学会欣赏不同的曲目。教学方法的选用上，做到面向全体学生，着眼各个层面。开课学期：第1学期；学分：2；学时：36。17.美术鉴赏课程目标通过中西方美术作品的赏析，让学生在学习过程中积累丰富的审美经验，并形成对美的认识，提高辨别美丑的能力，逐步形成审美观念。在美术作品的赏析中，使学生受到美的陶冶，树立起正确的审美情绪和审美观点，逐步形成高尚的审美情操，以提高学生的艺术素养。主要内容和教学要求美术鉴赏由西方美术和中国美术两大部分构成；西方美术包含：原始美术、外国古代美术、中世纪美术、欧洲文艺复兴时期美术、17、18、19、20世纪美术；中国美术包含：中国古代绘画、中国古代雕塑、中国古代工艺美术、中国古代建筑、中国近代美术；通过历史线索梳理和赏析各时期的风格特征和代表艺术家，让学生对美的历史进行认知，形成自身的审美趣味。了解美术欣赏的意义；了解西方美术和中国美术的发展流程，通过一定的历史线索解释作品的特征，如：作品的题材、作品的用线、用色特征、艺术家个人风格以及生活故事等；通过分析艺术作品的创作背景和在生活中的运用，调动学生的生活体验和审美经验，激起他们丰富的想象和情感；通过美术作品的赏析，形成个人审美观念。开课学期：第1学期；学分：2；学时：36。18.大学生恋爱与性健康课程目标本课程从社会学、心理学、生命科学的视角切入，讲述性文化与性生理、性心理的特点，让大学生从了解自我的身体开始，培养性健康意识，了解异性交往的原则，树立健康的性标准和正确的恋爱价值观。同时帮助大学生了解性疾病现状，科学防艾不恐艾，引导大学生发展健康、向上的亲密关系。主要内容和教学要求本门课程共分两个部分，第一部分讲述性文化及恋爱，包括性文化概论、性生理与性心理发展、我们的身体我们自己、亲密中的安全与安全的性爱、性的深度分析、健康的性标准、异性交往中的法则、大学时期“youcando,youcan’tdo”等8个内容、第二部分为性健康，包括深度认识艾滋病、艾滋病的防治、HIV感染高危人群防艾、与HIV感染者“共生”等5个内容。通过课程的学习，让学生了解性健康教育的重要性，熟悉相关基本概念、基本原理，掌握一定健康教育的知识、技能，规范大学生们的性观念，使大学生树立正确的恋爱观，培养性健康意识，促进学生健康人格的形成。开课学期：第1学期；学分：1；学时：18。19.中国近代史课程目标本课程以历史学科知识为依托，介绍了中国近现代历史的基本知识和基本规律，阐述了马克思主义为什么成为我国的主流意识形态、中国共产党是怎样走上历史舞台并最终成为执政党的、我国为什么选择了社会主义道路而不是资本主义等与现实政治密切相关的问题，帮助学生提升史学素养和政治觉悟，并借以观照现实中的社会、政治和人生。主要内容和教学要求本门课程包括西方列强对中国的侵略、农民阶级和地主阶级不能救中国、资产阶级方案在中国行不通、马克思主义在中国传播与中国共产党成立、中华民族抗日战争的伟大胜利、历史和人民选择了中国共产党、中国选择了社会主义道路、社会主义道路的早期探索、改革开放与中国特色社会主义道路、中国特色社会主义进入新时代等12个专题。通过课程学习，帮助学生系统地了解国史、国情，深刻领会历史和人民是怎样选择了马克思主义、选择了中国共产党，选择了社会主义道路，选择了改革开放，从而增强建设中国特色社会主义的自觉性。开课学期：第1学期；学分：1；学时：18。20.中华优秀传统文化课程目标本课程以中华传统文化中的文学为依托，传承中国民族精神，弘扬优秀传统文化，目的在于提升学生文化涵养，发挥文化传承，启迪学生热爱祖国、热爱民族文化，全面提高学生人文素养。主要内容和教学要求本课程包括四个部分，分别是经典的艺术之根——诗歌，形散神聚的散文，波澜壮阔的小说，还有世界独有的戏曲。通过课程学习，帮助学生深入了解中国博大精深的传统文化，领略传统文化的魅力，解读传统文化的精髓，从中获得人生启迪，提升学生的民族自尊心、自信心、自豪感，引领学生形成高尚的道德情操、正确的价值取向。开课学期：第1学期；学分：1；学时：18。（二）专业课程老年服务与管理专业课程体系建设的原则旨在培养养老领域高素质复合型技术技能人才，基于行业需求和岗位能力的要求，充分考虑学生思想素质、职业能力培养与可持续发展，参照职业岗位任职要求，引入行业资格标准，体现职业岗位（群）的任职要求，紧贴经济与社会发展对老年服务与管理类人才需求的最新发展变化，由专业基础课程、专业核心课程和实践性教学环节组成；另外根据有关文件规定开设关于安全教育、节能减排、绿色环保、金融知识、社会责任、人口资源、海洋科学、管理等人文素养、科学素养方面的选修课程、拓展课程或专题讲座（活动），并将有关知识融入到专业教学内容中；除此之外，组织学生在假期开展志愿服务活动及其他社会实践活动。1.专业基础课程表1专业基础课程课程名称开设学期建议学时学分老年学概论1724老年人体结构与功能1724老年服务伦理与礼仪1362老年人沟通技巧3362老年人能力评估2362（1）老年学概论课程目标通过课程的学习，学生能掌握人口老龄化的产生、经过和发展的基本知识，了解衰老生物学、老年人口学、老年心理学、老年经济学等对研究人口老龄化的必要性和重要性，在明白人口老龄化对社会各个领域的挑战和机遇的基础上，学生能够运用老年学的理论知识应对当前人口老龄化带来的问题，提出应对人口老龄化的对策。主要内容和教学要求本课程的主要内容包括老年学的基本概念、研究对象和代表性的理论，老年学从产生到发展的基本内容，个体和群体老龄化、老年学的学科性质、老年学的理论和研究方法、国外老龄问题和老年学、老年人口学、老年经济学、老年社会保障、老年人与法律、老龄政策以及老年社会工作与服务等内容。要求学生了解人口老龄化的产生、经过、发展与人口老龄化的现状和衰老生物学、老年人口学、老年心理学、老年经济学在研究人口老龄化中的必要性和重要性；掌握应对人口老龄化的对策，（如社会、经济、医疗、政治及家庭等）；形成主动参与老龄工作的意识。开课学期：第1学期；学分：4；学时：72。（2）老年人体结构与功能课程目标通过教学，让学生正确认识人体结构和功能，培养学生逻辑推理能力、空间想象能力、综合分析问题能力；培养辩证唯物主义的世界观；为学生后期学习其它医护基础课和临床课打下良好的形态学基础。主要内容和教学要求本课程主要内容包括绪论、基本组织、运动系统、内脏学、脉管系统、感觉器、神经系统、内分泌系统、衰老与长寿等9个内容。《老年人体结构与功能》采用理论与实践相结合的方式，以情景导出内容，让学生系统认识人体结构与功能，正确认识衰老与长寿，培养学生局部与整体相对应，图谱与标本相对应的观察能力及分析能力。同时，将培养辩证唯物主义的世界观贯穿于教学活动中。开课学期：第1学期；学分：4；学时：72。（3）老年服务伦理与礼仪课程目标通过本课程的学习，使学生掌握老年伦理与礼仪的基本内涵和重要作用，对老年服务伦理与礼仪形成深刻的认知，从而更加热爱老年服务工作，毕业后能胜任老年服务与管理相关工作，成为一名合格的老年服务工作者。主要内容和教学要求本课程论述了老年服务伦理的基本理论，呈现了老年服务的基本礼仪，全书分为上下两篇。上篇为老年服务伦理，包括认知老年服务伦理、老年服务的道德规范、老年服务的道德养成、传承与弘扬孝道文化等四个模块。下篇为老年服务礼仪，包括老年服务礼仪培养的意义、符合职业要求的仪容、得体的穿着服饰、从容自信的举止、语言的艺术等五个模块。通过教学，让学生更加了解老年人心理特征和需求，具备尊老、爱老、敬老和甘于奉献的职业美德；更加规范、得体地服务老年人，能够和老年人进行良好的沟通。开课学期：第1学期；学分：2；学时：36。（4）老年人沟通技巧课程目标通过教学，使学生能够理解老人、尊敬老人，领会与老年人沟通的重要意义，掌握沟通的理论知识，能够灵活应用适合的沟通方式与老年人进行有效地沟通。主要内容和教学要求根据老年服务与管理专业人才培养要求，本课程的主要内容包括沟通理论、老年人身心特征、与老年人沟通、与老年病人沟通、与老年痴呆老人沟通、与临终老人沟通、与家庭养老及居家养老老人沟通、与机构养老老人沟通、与老年人社会支持网络沟通等九大模块。本门课在学生进校的第三学期开设，要求模拟实训学时不低于总学时的1/2。教学过程中，教师以引导为主，鼓励学生大胆说话、有效沟通，采用灵活的手段鼓励、引导学生，使他们与老年人沟通的能力得到明显的提高。开课学期：第3学期；学分：2；学时：36。（5）老年人能力评估课程目标学生通过本课程的学习，能够为有需求的老年人提供生活活动能力、认知能力、精神状态等健康状况测量与评估。主要内容和教学要求本课程内容主要包括：采集、记录老年人的基本信息和健康状况；评估老年人日常生活活动能力；测量与评估老年人认知能力、精神状态、感知觉与沟通能力、社会参与能力；依据测量与评估结果，确定老年人能力等级；出具老年人能力综合评估报告；为老年人能力恢复提出建议。开课学期：第2学期；学分：2；学时：36。2.专业核心课程表2专业核心课程课程名称开设学期建议学时学分老年心理学2724老年常见病的预防与照护2724老年人的生活护理31086老年社会工作3724老年人的活动策划与组织4724养老机构经营与管理4724社区居家养老服务与管理3724老年康复学41086老年心理学课程目标通过本课程的教学，使学生系统的掌握老年心理学基础知识和心理护理的基本技能，能够根据老年人的心理现象和行为反应进行初步心理评估，并能针对老年人常见心理障碍进行心理护理，同时具备“爱老、敬老、孝老”的职业思想和“爱心、孝心、细心、耐心、真心”的职业素养，从而更好的从事养老服务与管理工作。主要内容和教学要求本课程的内容包括老年心理与行为认知、老年心理健康教育实施、老年人心理护理基本技能和老年人社会适应与心理护理四个部分。以岗位能力为导向，通过教师的引导和讲授，培养学生“敬老助老，以人为本”的专业思想，使学生掌握老年心理学的理论知识和心理护理的基本技能，结合情境体验、角色扮演、案例分析及小组讨论等教学方法提高学生理论应用于实践的能力，为更好的服务老年人，促进老年人健康发展奠定良好的基础。开课学期：第2学期；学分：4；学时：72。（2）老年常见病的预防与照护课程目标学习本课程的目的，在于使学生能全面、系统地学习与掌握老年常见病的基本知识，培养对服务对象实施预防与照护的能力；对常见病、多发病病情和用药反应的观察能力；对急危重症病人进行应急处理和配合抢救的能力。树立“以人为本”的服务意识，爱岗敬业、乐于奉献的精神。主要内容和教学要求本课程的主要内容包括绪论、呼吸系统常见病的预防与照护、循环系统常见病的预防与照护、消化系统常见病的预防与照护、内分泌系统常见病的预防与照护、泌尿系统常见病的预防与照护、神经系统常见病的预防与照护、免疫与运动系统常见病的预防与照护等8个内容。通过教师的引导和讲授，让学生能够较为系统地掌握老年常见病的预防和照护保健知识，侧重解决临床护理中的实际问题，并从老年人的生理、心理及生活方面进行健康指导。在教学过程中贯彻“以人为本”的护理理念。开课学期：第2学期；学分：4；学时：72。（3）老年人的生活护理课程目标通过本课程学习，使学生能够为老年人的照护环境营造、休息与睡眠、饮食、清洁、排泄等方面提供规范的护理和专业指导。培养学生以老年人为中心的服务理念和人文关怀意识；培养学生爱岗敬业，诚实守信的工作品质和严谨的工作态度。主要内容和教学要求本课程选用“十二五”职业教育国家规划教材，教学内容包括老年人生活照料基本认知、老年人照护环境营造、老年人清洁卫生、老年人睡眠照护、老年人饮食照护、老年人排泄照护、老年人活动照护、老年人安全照护等八个项目板块。通过学习，要求学生能够运用专业知识技能正确评估老年人日常生活自理能力，对老年人，尤其是失能老年人提供日常生活照料、特殊需求应急处理及健康指导；并能对其照料实施的质量进行评价。通过工作项目情景训练培养学生实际工作能力、评判思维能力，以及良好的沟通能力，为日后从事养老护理职业岗位奠定良好的基础。开课学期：第3学期；学分：6；学时：108。（4）老年社会工作课程目标通过教学帮助学生认识老年社会工作的价值与意义，掌握从事老年社会工作所需的理念、方法和技能，正确定位老年社会工作者的角色，使学生能够在实际老年社会工作实务中运用专业方法分析和解决问题。主要内容和教学要求本课程以老年社会工作中的具体任务为切入点，结合教材中案例，运用个案工作、小组工作和社区工作三大工作方法在老年群体中开展各种服务。从老年社会工作基本素质培养、老年个案社会工作、老年小组社会工作和社区社会工作四个维度进行教学。通过教学让学生掌握老年社会工作的基本理论和方法技巧，为做好老年社会工作实务打下良好的基础。开课学期：第3学期；学分：4；学时：72。（5）老年人的活动策划与组织课程目标学生通过本课程的学习，掌握老年人各类活动形式的特点,能够策划老年活动，并编写活动策划书；能够组织实施老年活动；能够对老年活动进行总结评估。培养学生热爱生活，热爱老年服务事业，培养组织能力、思维力、想象力和创造力。主要内容和教学要求本课程内容主要包括：老年活动的策划，活动策划书的编写、老年活动的组织、老年活动的总结。了解老年人活动策划与组织的意义；掌握老年活动策划书的编写、老年活动的组织和老年活动的总结。开课学期：第4学期；学分：4；学时：72。（6）养老机构经营与管理课程目标通过教学，使学生了解养老机构对我国养老工作的重要作用和意义，掌握养老机构市场推广的方法，能够胜任养老机构中基层管理岗位的工作，具有一定的综合管理能力。主要内容和教学要求根据养老机构在实际建设、运营管理的过程中工作岗位的需求，本课程的主要内容包括认识养老机构、养老机构建设管理、养老机构的运营、养老机构的组织管理、养老机构的服务管理、养老机构财务与后勤支持管理、养老机构安全管理、养老机构表格化管理等八大模块。本门课在学生进校的第四学期开设，要求模拟实训学时不低于总学时的1/2。教学过程中，教师以引导为主，采用灵活的手段鼓励、引导学生模拟成立养老机构并模拟经营管理养老机构，在模拟的过程中掌握养老机构管理的相关技能。开课学期：第4学期；学分：4；学时：72。（7）社区居家养老服务与管理课程目标通过教学，让学生掌握社区居家养老服务的概念、特征和标准，能够完成简单的社区居家养老服务的设计与编写。增强学生积极应对老龄化、优先发展社会养老服务的意识，具有“尊老敬老，以人为本，爱岗敬业，爱心奉献”的职业道德，从而促进养老服务行业规范、有序发展，提升老年人的晚年生活质量和幸福感。主要内容和教学要求本课程的主要内容包括社区居家养老服务的概念、标准、现状和发展趋势；社区居家养老服务标准化发展；社区居家养老服务标准体系；社区居家养老服务标准设计与编写等六个章节。教学要求学生对社区居家养老服务进行系统的学习，采用多种教学方法，结合实践和案例，提高学生的综合素质能力，培养有知识、高素质、适应强的综合服务与管理型人才。开课学期：第3学期；学分：4；学时：72。（8）老年康复学课程目标通过教学，让学生掌握相关老年康复技能，巩固专业思想，树立热爱养老事业、献身国家养老事业的远大理想；具备严谨求实的工作态度，对老年人具有高度的耐心、细心、责任心；具有高度的专业责任感，能与同事合作共事，发挥团队协作精神。主要内容和教学要求本课程的主要内容包括老年康复常用到的康复治疗技术及各康复治疗技术的临床应用；常用的康复理疗设备应用；老年神经系统、运动系统、心肺系统、代谢系统常见疾病康复以及老年综合征康复。以岗位能力为导向，以养老服务工作者综合职业能力为准则，以养老护理员职业资格考试为依据，以养老机构实际工作任务为顺序，以学习典型个案和项目为载体，设计最佳的学习情境，重新整合教学内容，以使课程贴近养老职业岗位、贴近社会、贴近学生，达到“能干、会干、能干好”的综合职业能力要求。开课学期：第4学期；学分：6；学时：108。3.实践性教学环节实践性教学环节包括实习、实训、毕业顶岗实习。按照《教育部等五部门关于印发<职业学校学生实习管理规定>的通知》（教职成〔2016〕3号）的有关要求，以育人为目标，循序渐进，分别在四个学期组织学生进行跟岗实习和顶岗实习，并完成毕业顶岗实习报告。（1）能力目标通过实践，培养学生的职业道德素养与敬业精神，提高学生的养老照护、老年社会工作、老年人保健与康复和养老机构经营与管理的技能。（2）主要内容老年心理护理与常见病的护理技能训练；推拿按摩训练；老年生活照护技能训练；老年社会工作能力训练；老年人中医养生技能训练、养老机构经营与管理能力训练。表3实践性教学环节课程名称开设学期实践项目建议学时学分跟岗实习3老年心理护理与常见病的护理技能训练；中医养生技能训练；老年生活照护技能训练；老年社会工作能力训练。3014老年人保健与康复技术应用训练；养老机构管理能力训练301毕业顶岗实习5/6综合实训576244.社会实践活动及志愿服务活动为提升学生专业素养和社会实践能力，利用前三个假期采取社会调查或服务（如公益活动、志愿服务等）的形式进行社会实践，写出调查报告或实践心得。通过实践，进一步加强学生对老年人、养老机构以及养老产业的了解和认知，提高学生服务老年人的水平和能力，增强学生的社会适应和个人综合能力。（1）能力目标提高学生与老年人沟通的技能；培养学生独立设计并完成任务的自主能力和创新能力；强化学生语言文字表达与写作的能力；提高学生分析问题和解决问题的能力；增强学生的社会适应和个人综合能力。（2）主要内容根据社会实践内容设计调查问卷，形成调查报告；自主完成志愿服务活动，形成视频开展宣传；根据社会实践内容完成调查，形成调查报告。表4社会实践活动及志愿服务活动课程名称开设学期实践内容建议学时学分假期社会实践1设计问卷，调查居住地附近老年人的数量、比例、生活状况以及养老需求等相关内容，形成调查报告。180.5假期志愿服务2开展“关爱老年人”的志愿服务活动，形式不限，拍摄3-5分钟视频。180.5假期社会实践3调查居住地附近老年人的养老现状及存在的问题，探索原因及对策，形成调查报告。180.5（三）选修课为巩固和深化学生的专业技能或者拓宽学生的知识面、培养学生兴趣而设置的课程，分为限选课和任选课两类。1.限选课（即专业拓展课）根据专业培养目标要求，围绕岗位群和就业服务方向，培养统一专业学生不同方向和不同的技能结构，开设了《老年健身》《老年人的膳食与营养配餐》《中医养生学》等7门限选课程。表5限选课课程名称开设学期建议学时学分高等数学1362公共外语4362老年文艺（舞蹈）2362老年文艺（音乐）3362老年健身4724中医养生学2724老年人的膳食与营养配餐1724环境创设3362（1）高等数学课程目标本课程的总目标是要通过对高等数学在高等职业教育阶段的学习，使学生能够获得相关专业课及高等数学应用基础，学习适应未来工作及进一步发展所必需的重要的数学知识，以及掌握基本的数学思想方法和必要的应用技能；使学生学会用数学的思维方式去观察、分析现实社会，去解决学习、生活、工作中遇到的实际问题，从而进一步增进对数学的理解和兴趣；使学生具有一定的创新精神和提出问题、分析问题、解决问题的能力，从而促进生活、事业的全面充分的发展；使学生既具有独立思考又具有团体协作精神；使学生能敏感地把握现实社会经济的脉搏，适应社会经济的变革发展，做时代的主人。主要内容和教学要求序号学习目标课程内容及教学要求课程内容及认知要求教学要求1函数的极限与连续性1.函数函数的概念（理解）函数的基本特性（了解）初等函数（掌握）2.函数的极限数列的极限（了解）函数的极限（了解）极限的四则运算（掌握）两个重要极限（掌握）无穷小无穷大（掌握）3.函数的连续性函数连续的概念（掌握）函数间断点及分类（了解）初等函数连续性（了解）闭区间上连续函数的性质（掌握）（1）要注意与普高和中职数学内容的衔接，在复习的基础上进行新知识的教学，从实例引进函数、极限和连续的概念（2）通过函数、极限和连续内容的学习与运用，培养学生的观察能力、计算能力和分析能力；通过应用案例，培养学生解决实际问题能力（3）重点是复合函数、初等函数，极限概念和运算法则，函数连续的概念2导数与微分1.导数的定义变化率问题的数学模型（理解）导数的定义（理解）基本初等函数的导数公式（掌握）可导与连续的关系（理解）2.求导法则导数的四则运算（掌握）复合函数的求导法则（掌握）反函数的求导法则（了解）隐函数的求导（掌握）高阶导数（掌握）3.微分微分的概念（理解）微分的基本公式与运算法则（掌握）微分在近似计算中的应用（掌握）（1）要注意与普高和中职数学内容的衔接，在复习的基础上进行新知识的教学，利用问题驱动或案例分析引入导数和微分概念（2）通过导数和微分教学，培养学生利用导数解决实际中的变化率、速度、加速度等问题，利用微分解决近似值计算等问题的能力，并培养学生的计算技能（3）重点是导数、高阶导数及微分的定义、导数和微分的基本公式和运算法则开课学期：第1学期；学分：2；学时：36。（2）公共外语课程目标公共英语是高职院校的一门公共基础课，通过对英语基础知识的学习，能够提高学生的英语基本口语交际能力，并掌握专升本考试的相关知识点。为进一步提高学生英语水平和下一步学习专业英语打下良好的基础，同时结合各个专业的特点为专业教学服务，力求在一定程度上有助于增加学生的就业能力，拓宽就业机会，更好的实现个人发展。同时也是为学生参加专升本考试打下扎实的基础。主要内容和教学要求本课程包括五个单元，其中每个单元包含口语、语法、阅读及相应项目训练。课程内容以单元形式构成，以能力训练项目为单元来展开课程内容，教学活动以项目任务为载体，强调知识与应用相结合，结合专业特点组织教学，在完成项目训练过程中培养学生的职业能力，满足学生就业和职业发展的需要。开课学期：第4学期；学分：2；学时：36。（3）老年文艺（舞蹈）课程目标通过本课程的学习，使学生掌握老年舞蹈技能，掌握老年舞蹈训练方法，提高舞蹈素养，为开展丰富的老年文艺活动奠定基础，成为一名合格的老年服务工作者。主要内容和教学要求通过教学，使学生了解和掌握舞蹈的基础理论知识，掌握正确的身体姿态，具备舞蹈节奏感，发展学生身体的协调性、灵活性和柔韧性，帮助学生了解老年舞蹈的特点，使学生具备再现老年舞蹈教材的能力，并能进行初步教学舞蹈；掌握老年舞蹈教学方法，能够讲解示范舞蹈动作和组织老年舞蹈活动。学习爱国题材舞蹈，对学生进行爱国主义、社会主义和集体主义教育，培养学生为老年人服务的意识；培养学生主体意识和积极主动精神，树立团结合作的意识，促进形成良好的人际关系；陶冶学生美的情操，提升学生的鉴赏力和文化艺术素养。开课学期：第2学期；学分：2；学时：36。（4）老年文艺（音乐）课程目标让学生进一步了解音乐，掌握基础乐理，音乐常识，积累一定的经典乐曲；具备识谱、视唱等基础技能，提升学生的音乐审美能力和音乐实践能力；提升学生的人文素养，促进学生身心全面健康发展，增强学生对优秀传统音乐文化传承意识与爱国意识。主要内容和教学要求本课程的内容共分5个部分，学习音乐的基础理论和技能，主要包括基础乐理、识谱（音准、旋律特点、调式调性、和声、节奏节拍、速度力度、音色音区）视唱等内容；以具有代表性的民歌、艺术歌曲、经典流行为主，积累一定优秀声乐作品；了解合唱及合唱的各个环节和注意事项，合唱指挥的基本知识，音乐实践；认识常见的乐器及分类方法，欣赏相应的代表曲目；组织学生开展音乐活动，锻炼学生心理素质，增强自信心，培养学生组织音乐活动的能力。本课程的教师需要具备扎实音乐的基础知识，掌握音乐技能，具有较高的音乐素养，注重引导学生，尊重学生的见解，培养学生自身的音乐感知能力和音乐审美能力。教学方法的选用上，做到通俗易懂，以鼓励学生自我展现为主。面向全体学生，着眼各个层面，注重学生个性发展。开课学期：第3学期；学分：2；学时：36。（5）老年健身课程目标通过本课程的学习，使学生掌握老年人体育健身的基本要求、体育健身的基本步骤，能够指导老年人日常健身，掌握“八段锦”理论及实践，学会制定一份详细的老年人锻炼计划（长期性）。通过对相关知识的了解，认识到老年群体对社会和家庭的重要性，从而树立“爱老敬老，敬畏生命”的中国传统美德。主要内容和教学要求本课程的主要内容包括体育健身的基本要求、体育健身的基本步骤、日常体育健身、如何制定适合老年人的锻炼计划、“八段锦”。学生能够运用所学知识根据老年人群特点，制定适合老年人的详细的、全面的、长期性的锻炼计划。开课学期：第4学期；学分：4；学时：72。（6）中医养生学课程目标通过本课程的学习，使学生能够以中医学理论知识为指导，根据人类生命发生、发展变化，衰老规律的特征，掌握一定的老年人增强体质、调摄身心、养护生命、延年益寿、预防疾病的理论、方法并能应用于实践；树立“敬老助老、以人为本”的专业思想和严谨求实的工作态度，从而更好的从事养老服务的工作。主要内容和教学要求本课程的主要内容包括传统中医养生的基本特点、基本原则；精神养生，四时养生，环境养生，起居养生，药食养生，经络养生。要求学生熟练掌握针刺、灸法、拔罐、刮痧、推拿等操作技巧，熟悉祖国医学的经络学知识，准确的在机体找到腧穴的定位，并能分类，熟悉腧穴生理功能。培养学生高尚的道德情操，积极进取、乐观向上的心态和自我完善追求卓越的意志品格。开课学期：第2学期；学分：4；学时：72。（7）老年人的膳食与营养配餐课程目标通过教学，让学生掌握营养学基础理论知识和基本技能，具有食谱的编制和烹调技术操作能力；具有营养知识的健康教育能力。培养学生对养老事业的热爱情感和严谨求实的工作态度；乐于奉献，具有团队协作精神。主要内容和教学要求本课程的主要内容包括：营养学基础理论知识和基本技能；老年人合理营养；常见疾病的营养；医院营养膳食管理。通过“教、学、练、评”四个环节达到高效课堂。课程内容突出对学生专业技能训练，充分考虑高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了相关职业资格证书对知识、技能和思想素质的要求，根据实际情况、教学内容采用多种教学等手段，注重培养学生拥有良好的岗位技能和对结果的分析能力，从而为今后从事老年服务与管理工作打下坚实的基础。开课学期：第1学期；学分：4；学时：72。（8）环境创设课程目标了解养老机构环境创设的基本原理及原则、理解并掌握养老机构环境创设的装饰技法，立足养老机构实际环境创设需要，以实操训练为主，使学生基本胜任养老机构环境创设的任务。主要内容和教学要求本门课程主要内容分为走进老年人与养老机构、优秀环境创设应具备的要素、手工创作、养老机构的布局与规划、养老机构功能空间的设计与布置、养老机构主题活动设计与制作。开课学期：第3学期；学分：2；学时：362.任选课为扩大学生知识面，培养和发展学生的兴趣、特长和潜能，特设置任选课，学生从全校任选课表中选修至少三门课程。七、课程、学分设置与教学进程总体安排详见附表2：老年服务与管理专业课程设置与学时、学分分配表八、实施保障（一）师资保障目前专业教学团队有10人，全部是大学本科以上学历，师生比高于1：25，专业教师与医学系共享，在学历、年龄、职称等结构方面都比较合理。师资素质是教学质量的保障，亦是人才培养方案有效实施的关键因素，建设一支结构合理、责任心强、团结合作的“双师型”师资队伍，是专业建设的基础。为此，加大对现有教师的培养力度，加快专业带头人培养的步伐，有针对性的引进行业专家、能工巧匠充实一线教学；增强专任教师的实践能力，选派专任教师参加行业一线的社会实践活动，增强实践能力，提高教学效果。（二）实践教学条件保障以岗位能力为导向，依托校内实训室和校外实训基地，理实一体教学，满足学生专业技能训练和职业能力培养需求。校内实训室：根据老年服务与管理专业的课程教学内容特点和培养目标，针对高职学生的学习方式、能力、认知等，将教学点和实训室结合起来，采取学中做、做中学、学做合一的教学模式，有效的培养和提高学生的岗位技能和职业素养。本专业建立校内实训室1个，其他实训室可以和护理系、医学系共享，目前校内实训室可以满足本专业学生实训和教师科研的基本需要，另外，做了项目储备，在条件允许的情况下可以建立相关实训室。校外实训基地：为了让学生能够在真实的工作环境中学习知识、训练技能、锻炼能力、提高专业意识，与六盘水福利院、六枝福利院、南京朗诗·常青藤养老服务有限公司、贵阳观山湖区养老服务中心和兴义德心园敬老院签订了书面合作协议，明确了双方的责任和义务，建立了长期的合作关系，可以满足学生认识实习、跟岗实习、毕业实习需要和教师实践、科研需要。（三）教学资源紧紧围绕学生培养目标这条主线设计教材内容。本着“知行合一、工学结合”原则选订教材，同时鼓励以学院教师为主，机构、企业一线工作人员参与的教师团队编写适合培养学生专业技能的新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源，以满足学生学习、实训的需要。1.教材建设本专业教材积极采用获得广泛认可的优秀教材，专业课教材选用近三年出版的教育部老年服务与管理专业资源库和教育部老年服务与管理专业高职高专国家规划教材。同时，鼓励专业教师团队开发适合本专业使用的新型活页式、工作手册式教材。2.图书资料建设根据实际情况，鼓励专业教师编写反映新知识、新流程、新任务的讲义，鼓励实训课程教师编写专业实训手册。为了保障教师的“教”和学生的“学”，学校每年购置必要的老年服务与管理专业类图书资料，以供师生参考和学习。3.教学资源库建设充分利用学院超星学习通平台，开发在线课程，发挥专业教学资源库在能学、辅教方面的优势。（四）教学方法依据专业培养目标、课程教学要求、学生能力与教学资源，倡导因材施教、因需施教，鼓励教师创新教学方法和策略，采用理实一体化教学、案例教学、项目教学、小组讨论、角色扮演等方法，坚持学中做、做中学、学做合一。（五）教学评价根据教学要求和考核标准，对教师教学、学生学习采取相应的评价方式。通过学生上课、同行听课、督导组听课以及教学能力的展示对教师的师德师风、教学能力和教学效果分别采取学生评价、同行评价、督导组评价的方式，最后形成综合评价；对学生的学业考核评价应从认知、技能、情感等方面进行评价，由科任老师完成，可采取观察、口试、笔试、技能操作、顶岗操作、职业技能大赛、职业资格鉴定等方式，体现评价标准、评价主体、评价方式、评价过程的多元化，教学督导组对教学过程的质量实施监控，不断改革教学评价的标准和方法。（六）质量管理学院管理与系部管理的有机统一。在人才培养方案的实施过程中，学院完成对专业人才培养的宏观管理，负责指导人才培养方案的制定和改革，总体把控人才培养方案的质量，而系部负责完成人才培养方案的微观管理，负责教学计划的制定、有针对性的编制教学大纲、教学指导书、组织与实施教学、总结与评估教学效果，保证人才培养方案的有效实施。九、毕业要求（一）学分要求要求学生修完计划规定的全部必修课程，并选修规定量的公共选修课，达到本专业人才培养目标和培养规格的要求，总学分达到159学分。（二）毕业能力素质要求1.专业知识（1）熟悉老年人生理和心理特点，具备和老年人进行有效沟通的技巧并能独立策划和组织老年活动；（2）能够将老年人生活护理知识、老年人常见病的预防与照护知识、失智老年人照护知识、老年心理护理知识和技能应用于老年照护工作中；（3）能够将康复知识、心理护理知识