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文档简介
4102I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件主要起草人：郭嘉、翟佳欣、邱媛靖、冉超、张娟、张国胜、开封传统特色小吃历经千年、闻名遐迩、长盛不衰，在我国饮食文化中享有较高的历史地香和蔬菜的清香合为一体，浓郁扑鼻，深受广大消费者的喜为规范五香豆沫的制作技艺，传承开封特色名吃，推动开封文旅品质提升，制定1传统食品制作技艺五香豆沫GB2762食品安全国家标准食品中污GB2763食品安全国家标准食品中农药最GB31654食品安全国家标准餐饮服务通用3.1将小米混合香辛料磨成的浆加入到沸水中，辅以花生、黄豆、3.23.323.44.2辅料4.3质量要求6.2辅料预处理6.2.2将颗粒饱满、无霉变的花生、黄豆淘洗干净，新鲜的青菜去根洗6.3煮汤3
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