Unit3UsingLanguage导学案(原卷版)

Unit3FoodandCulturePeriod3UsingLanguage（导学案）2024年课程标准学习目标本单元的主题是围绕饮食与文化展开的，旨在帮助青少年了解中外特色菜肴及饮食文化的差异，让他们领略中国饮食文化的丰富多彩、博大精深，并思考饮食与文化、饮食与环保等的关系，养成健康的饮食习惯。该部分的活动主题是“写一篇健康饮食的文章”，通过读写活动帮助学生积累有关健康饮食的知识，深化对健康饮食这一主题的理解，并反思自身饮食习惯。【语言能力】理解并掌握衔接词语的功能和用法，能够根据所阅读的信息点组织语言，落笔成文。【思维品质】通过文本的阅读梳理，可以根据每一段的关键词复述健康饮食的基本原则。【文化意识】指导学生从主题内容、行文结构、语言表达等方面分析和理解阅读语篇，并结合相关话题和观点写作。【单元写作任务】假如你是李华，目前在英国一所学校交流学习。你的老师邀请你就中国饮食做宣传，请你以ChineseFoodinMyEyes为题写一篇宣传稿。内容包括:1.经典中国美食推荐;2.饮食的重要性。注意:1.词数100左右;2.可适当增加细节，以使行文连贯。►饮食文化：1.在美国，最受欢迎的中国菜是左宗棠鸡，它是由涂有甜酱的炸鸡和红辣椒调味而成。American'smostpopularChinesedishisGeneralTso’schicken,whichconsistsoffriedchickencoveredinasweetsauce,flavouredwithhotredpeppers.2.它确实告诉我们，美国人喜欢大胆、简单的口味，不怕尝试新食物。ItdoestellusalotthatAmericanslovebold,simpleflavorsandarenotafraidtotrynewfoods.3.我们有幸体验了一种全新的味道:花椒。那里的食物美味可口，与众不同，但更重要的是我们得到的友谊。Wehadthepleasureofexperiencinganentirelynewtaste:Sichuanpeppercorns.Thefoodwaswonderfulanddifferent,butwhatevenmoreimportantwasthefriendshipofferedus.4.饺子已经成为中国北方人民最喜爱的传统菜肴。在那里，包饺子一直是一件家庭事务，从最小的到最大的每个人都要帮忙。IthasbeeafavoritetraditionaldishofthepeopleinNorthChina,wheremakingdumplingshasalwaysbeenafamilyaffairwitheveryonefromtheyoungesttotheoldestjoiningintohelp.5.饺子是一种常见的中国食物，通常由切碎的肉和切碎的蔬菜包成一片薄而有弹性的面团。流行的肉馅包括猪肉末、牛肉末、鸡肉末、虾，甚至鱼。ThedumplingisamonChinesefoodwhichgenerallyconsistsofmincedmeatandfinelychoppedvegetableswrappedintoapieceofthinandelasticdoughpiece.Popularmeatfillingsincludegroundpork,groundbeef,groundchicken,shrimpandevenfish.6.饺子通常是煮的或蒸的，一直是中国除夕夜吃的传统菜肴，在中国新年的前一天晚上，特别是在家庭团聚的时候。大家庭成员可以聚在一起包饺子、吃饺子。DumplingsareusuallyboiledorsteamedandcontinuestobeatraditionaldisheatenonChineseNewYear'sEve,theeveningbeforeChineseNewYear,andspeciallyatfamilyreunions.Extendedfamilymembersmaygathertomakeandeatdumplings.7.这群人们通常骑着马在开阔的牧场上漫游。因此，他们的传统食物是你可以在明火上烹饪的东西，通常是煮的或烤的肉，如羊肉串。Thesegroupstraditionallywanderedtheopenrangeonhorses.Asaresult,theirtraditionalfoodsarewhatyoucancookoveranopenfireusuallyboiledorroastedmeat,suchaslambkebab.8.我们品尝了美味的当地菜肴，从广东精美的点心用竹制蒸笼盛着的小份食物到河南特色的炖面。通过食物，世界各地的中国人表达了友谊和善良。Weexperiencedwonderfullocaldishes,fromGuangdong'selegantdimsumsmallservingsoffoodinbamboosteamerstotheexceptionalstewednoodlestoHenan.Throughfood,Chinesepeopleeverywhereshowfriendshipandkindness.9.“告诉我你吃什么，我就能告诉你你是什么人。”更简单地说，简单地说，意思是“你吃什么，你就是什么”。"Tellmewhatyoueat,andIwilltellyouwhatyouare".Putmoresimply,thismeans"Youarewhatyoueat".10.至少，当地人消费的食物种类告诉我们他们在他们的地区种植什么，他们过着什么样的生活，他们喜欢什么，不喜欢什么。Ataminimum,thekindsoffoodlocalpeopleconsumetelluswhattheygrowintheirregion,whatkindsoflivestheylead,andwhattheylikeanddonotlike.11.我们能说的是，文化和烹饪是密切相关的。Whatwecansayisthatcultureandcuisinegohandinhand.►饮食健康：1.更简单地说，当人们继续争论高脂肪食物是否危险时，我们已经知道糖是一个杀手。Putmoresimply,whilepeoplecontinuetoargueoverwhetherornotfattyfoodisdangerous,wealreadyknowthatsugarisakiller.2.你可以尝试食用不同种类的新鲜食物，特别是富含维生素和纤维的水果和蔬菜，而不是加工食品。加工食品通常比新鲜食材含有更少的营养，含有更多的糖、盐和脂肪。Youcantryconsumingdifferentcategoriesoffreshfoods,especiallyfruitandvegetables,whicharefullofvitaminsandfibre,ratherthanprocessedfoods.Processedfoodsoftencontainlessnutritionandhavehigherquantitiesofsugar,salt,andfatthanfreshingredients.3.如果你把食物主要用于营养，那么你的饮食是正确的。然而，如果食物已经成为你生活的中心，你可能会走上不健康的道路。你自己决定你想要怎样生活，对你的饮食做出正确的决定。Ifyouareusingfoodmostlyfornutrition,thenyouareontherighttrackwithyourdiet.However,iffoodhasbeethecenterofyourlife,youmightbeontheroadtobadhealth.It'suptoyoutodecidehowyouwantt