库伦荞麦产地环境要求编制说明

1库伦荞麦产地环境要求编制说明一、工作简况1、任务来源：根据《自治区市场监管局自治区发展改革委关于下达2021年高质量标准体系建设项目的通知》（内市监标准字﹝2021﹞196号）及《自治区市场监管局关于下达2021年第5批内蒙古自治区地方标准制修订项目计划的通知》（内市监标准函〔2021〕633号），内蒙古自治区农牧厅提出《库伦荞麦产地环境要求》项目，经批准立项，由通辽市农牧科学研究所负责标准的起草工作。2、起草单位：库伦旗农业技术推广中心，参与起草单位：通辽市农牧科学研究所、内蒙古农牧业科学院、内蒙古绿研农业开发有限公司、库伦旗蕴绿菌业食品有限公司、内蒙古弘达盛茂农牧科技发展有限公司、中国农业科学院作物科学研究所、库伦旗谷龙塔商贸有限公司、内蒙古自治区质量和标准化研究院。3、主要起草人：刘伟春、张春华、金晓蕾、呼瑞梅、杨春宇、黄前晶、张桂华、伙秀兰、郭大力、陈景辉、于晓弘、周美亮、张凯旋、黄丽丽、赵智宇、李文洁、齐金全。二、制定标准的必要性和意义库伦旗种植荞麦有1000多年的历史，荞麦始终是库伦2旗的主要粮食作物，在民间素有“中国荞麦之乡”的美誉。2006年，库伦荞麦获得国家工商总局原产地商标认定。2008年，库伦荞麦通过国家农业部食品质量安全中心审定，获得检总局批准对“库伦荞麦”实施地理标志产品保护。库伦旗常年播种面积25-30万亩。库伦旗地处燕山北部山地向科尔沁沙地过渡地段。海拔最高度626.5米，最低点为190米。库伦旗属大陆性气候，年有效积温3000℃-3470℃,年降水量370－450mm；无霜期134－156天，日照时间长，有效积温多，降水集中在6-8月份，这样的气候荞麦是小宗作物但却能弥补大宗作物优势的不足和不具有的成分，它能种植在大宗作物不能种植的生育期短、冷凉地域和瘠薄土壤，它不仅含有大宗作物含有的营养成分，而且还含有大宗作物不含的而且是人体所必须成分。荞麦全身是宝，幼枝嫩叶、茎叶花果、根和秸秆、外壳米面无一废物。从自然资源的利用到养地增产，从农业到养殖业，从食品工业到轻化工生产，从食品(食药同源)到保健防病，从国内市场到国际市场，都有不可低估的市场前景。库伦旗立足荞麦资源优势，扩大荞麦种植规模，提高荞麦单产。其系列产品荞麦米、荞麦挂面、荞麦蜂蜜、荞麦皮枕芯等畅销国内外。该旗荞麦通过国家原产地商标认证后，真正打响了“中国荞麦之乡”品牌，进一步扩大种植规模，拉长产业链条，从而加快全旗农牧民致富奔小康步伐。从近年来产业发展实3际情况看，库伦荞麦具有得天独厚的区域优势，拥有良好的品牌基础和广阔的市场发展空间，产地环境是对库伦荞麦质量安全水平具有直接的影响，制定荞麦配套的产地环境标准是具体明确产地环境基本要求、产地土壤环境质量要求、产地空气环境质量要求以及灌溉水环境质量要求。并配套相应的监测方法，对库伦荞麦生产实施全程质量控制。但库伦旗没有制定出库伦荞麦产地环境要求的标准或规程，为了将“库伦荞麦”特有的产地环境区别于荞麦其他产区，保护地理标志荞麦产区环境，为荞麦产业健康发展提供技术支撑，特制定本标准。三、主要起草过程为了使本标准更具有先进性、科学性，成立了标准起草小组。由于没有相关的国家、行业以及地方标准可以借鉴，起草工作组参考了DB1505/T023—2014绿色荞麦产地环境、DB15/T2302—2021开鲁红干椒产地环境要求、DB15/T1751—2019“通辽黄玉米”产地环境要求等地方标准，采用国家现行有效检验方法标准，经过调查研究和综合分析，在多年试验研究的基础上，结合库伦旗的荞麦生长、品质、等本土特点，经过汇总、总结、讨论与集成，制定了各项技术指标及规定了指标的限值，编制形成了本标准。成立标准起草小组→广泛开展调研→讨论和制定标准制订方案、编制标准草案稿→分析处理调研、检测数据→修改草案稿形成标准征求意见初稿→标准制定小组会讨论修4改形成统一意见稿→征求行业内专家意见→召开研讨会→标准起草小组根据专家意见确定修改稿征求专家、行业意见和建议→分析反馈意见再次修订→上报自治区。2021年11月对草案进行讨论，完善标准内容，形成征求意见稿。四、标准编制原则和依据1、标准编制原则以科学技术和试验数据为依据，结合实际情况，经过科学研究而制定。本标准的制定充分考虑库伦荞麦生长、土壤、空气等要素，提高荞麦商品性；与相关标准法规协调一致；确保标准适应性、科学性、先进性、安全性和可操作性。2、编写依据本文件主要依据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律、法规，按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则起草。本标准是依据内蒙古自治区荞麦产区的实际情况所制定，未见国内外同类标准。五、主要技术指标、参数本标准中空气质量要求、农田灌溉水质量要求、土壤环境质量要求、土壤肥力要求参考标准依据如下：5表1空气中各项污染物的指标序号标准DB1505/T023—2014绿色荞麦产地环境DB15/T2302—2021开鲁红干椒产地环境要求浓度限值（标准状态）浓度限值（标准状态）1（TSP），mg/m3≤0.30---≤0.30---2mg/m3≤0.40≤0.15---3氮氧化物（NOx）,mg/m30.06≤0.15---4氟化物（Fug/m3≤7.0≤20.0---注1、日平均指24h的平均指标；注2、1h平均指任何一小时的平均指标；注3、标准状态：指温度为273.15K,压力为101.325kPa时的状态。表2农田灌溉水质量指标序号DB15/T2302—2021开鲁红干椒产地环境要求DB1505/T023—2014绿色荞麦产地环境1pH值6.5～8.56.5～7.52化学需氧量，mg/L3六价铬，mg/L≤0.10≤0.104总铅，mg/L≤0.10≤0.105总汞，mg/L≤0.001≤0.0016总镉，mg/L≤0.005≤0.0057总砷，mg/L≤0.05≤0.058氟化物，mg/L9悬浮物，mg/L≤100氰化物，mg/L6硫化物，mg/L石油类，mg/L≤1.0≤1.0挥发酚，mg/L全盐量，mg/L≤1000粪大肠菌群，个/L序号DB1505/T023—2014绿色荞麦产地环境DB15/T2302—2021开鲁红干椒产地环境要求DB15/T1751—2019“通辽黄玉米”产地环境要求项目中性土壤中性土壤碱性土壤旱作区pH值6.5～7.5pH值6.5～7.5pH值〉7.5≤6.55>7.5≤6.5>7.51总镉，mg/kg≤0.4030304040≤0.40402总铅，mg/kg3总汞，mg/kg25303535≤0.40≤0.404总砷，mg/kg5总铜，mg/kg6总铬，mg/kg≤120≤120≤120≤120≤120≤120≤120≤1207①,mg/kg8mg/kg重金属（铬主要是三价）和砷均按元素量计。①六六六为四种异构体总量，②滴滴涕为四种异构体总量。表4土壤肥力指标7参考标准DB1505/T023—2014绿色荞麦产地环境DB15/T2302—2021开鲁红干椒产地环境要求DB15/T1751—2019“通辽黄玉米”产地环境要求土壤养分极低低中高极高有机质，g/kg≤5.85.8～6.56.5～7.67.6～8>8>15全氮，g/kg≤0.570.57~0.700.70~0.900.97~>1.08>1.0有效磷，mg/kg4.1～5.65.6～9.19.1～10.6>10.6>20≥10.0速效钾，mg/kg71～7979～9393～98>98>180≥70.0>20适用于阳离子交换量＞5coml/kg（+）的土壤，若阳离），本标准制定主要根据相关项目检测数据为技术支持，结合库伦旗农业技术推广中心、库伦内蒙古弘达盛茂农牧科技发展有限公司、内蒙古绿研农业开发有限公司、内蒙古库伦旗蕴绿菌业食品有限公司、库伦旗谷龙塔商贸有限公司及其他相关企业近几年来保留的相关监测数据，参考大量的调研数据和相关标准。为了保证标准的精准性、科学性和适用性，经起草小组综合研究、论证，确定库伦荞麦产地环境要求具体如下：二氧化硫（SO2）、氮氧化物（NOx）及氟化物（F），四个指标分别满足日平均≤0.30mg/m3、≤0.12mg/m3、≤0.06mg/m3和≤7.0ug/m3；8二是农田灌溉水质量要求，需要满足pH值（6化学需氧量(≤60mg/L）、金属化合物（总铅、总汞、总镉、总砷、六价铬）、氟化物、悬浮物，氰化物、硫化物、石油类、挥发酚、全盐量及粪大肠菌群，各项指标均达到指定标针对土壤肥力主要针对有机质（最低5.8g/kg）、全氮（最低0.57g/kg）、有效磷（最低4.1mg/kg）、速效钾（最低71mg/kg土壤质量指标检测指标有总镉（中性土壤≤0.30mg/kg，碱性土壤≤0.40mg/kg总铅（中、碱性土壤≤40mg/kg总汞（中性土壤≤0.30mg/kg，碱性土壤≤0.35mg/kg总砷（中、碱性土壤≤20mg/kg总铜（中、碱性土壤≤60mg/kg总铬（中、碱性土壤≤120mg/kg六六六①（中、碱性土壤≤0.05mg/kg滴滴涕②（中、碱性土壤≤0.05mg/kg）。六、重大意见分歧的处理依据和结果不涉及重大意见分歧。七、其他应说明的事项没有其他说明事项。八、标准草稿征求意见情况汇总表序号意见提出单位/专家采纳不采纳（说明原1编制说明无意见通辽市农业技术推广中心/李金琴采纳922建议将“NY/T1121.6土壤检测第6部分：土壤有机质的测定、NY/T1121.7土壤检测第7部分：土壤有效磷的测定、NY/T1121.10土壤检测第10部分：土壤总汞的测定”修改成“NY/T1121.6土壤检测第6部分、NY/T1121.7土壤检测第7部分、NY/T1121.10土壤检测第10部分”；建议将“GB/T16489水质硫化物的测定亚甲基蓝分光光度法”移到“GB/T11901水质悬浮物的测定重量法”之后。通辽市农业技术推广中心/李金琴采纳33.2建议将“指