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文档简介
旅游行业服务规范手册TOC\o"1-2"\h\u28150第一章:总则 3129651.1旅游服务宗旨与目标 3272951.2服务规范的基本要求 313904第二章:旅游服务人员管理 4100642.1员工招聘与培训 428862.1.1招聘流程 4248152.1.2培训体系 4102432.2员工考核与激励 4216472.2.1考核体系 4316842.2.2激励措施 5104992.3员工服务礼仪与形象 5318402.3.1服务礼仪 5260962.3.2形象管理 524443第三章:旅游产品设计 5277963.1产品策划与开发 5170983.1.1策划原则 5183313.1.2策划内容 5253453.1.3产品开发 647873.2产品包装与推广 6162853.2.1包装策略 6327143.2.2推广渠道 6147733.3产品售后服务 6284303.3.1售后服务内容 6282613.3.2售后服务流程 630765第四章:旅游服务流程 6208914.1客户接待与服务 6303194.1.1接待准备 6297744.1.2接待礼仪 7303504.1.3服务内容 7310794.2旅游行程安排 773014.2.1行程规划 758524.2.2行程执行 722254.3应急处理与客户投诉 8114794.3.1应急处理 8161034.3.2客户投诉 82780第五章:旅游设施与设备管理 8264945.1设施设备维护与保养 8315585.1.1为保证旅游设施设备正常运行,提高服务质量,应建立完善的设施设备维护保养制度。 8167265.1.2设施设备维护保养应按照相关规定和标准进行,主要包括以下内容: 8121875.1.3旅游企业应设立专门的设施设备维护保养部门,负责组织、协调和监督设备维护保养工作。 854735.1.4旅游企业应对员工进行设施设备维护保养培训,提高员工维护保养意识和技能。 8154875.2安全检查与应急预案 8161945.2.1旅游企业应建立安全检查制度,对设施设备进行定期安全检查,保证游客安全。 926455.2.2安全检查主要包括以下内容: 9153465.2.3旅游企业应制定应急预案,针对可能发生的突发事件进行应对。 919995.2.4应急预案主要包括以下内容: 9303525.2.5旅游企业应对员工进行应急预案培训,提高员工应对突发事件的能力。 956165.3设施设备更新与升级 932815.3.1旅游企业应根据市场需求和业务发展,适时对设施设备进行更新与升级。 985425.3.2设施设备更新与升级应遵循以下原则: 9203795.3.3旅游企业应对更新与升级的设施设备进行充分的市场调研和技术评估,保证投资效益。 9150825.3.4旅游企业应建立健全设施设备更新与升级管理制度,明确更新与升级的流程、审批权限和责任主体。 910708第六章:旅游服务质量管理 9209266.1服务质量标准制定 998496.1.1制定原则 109136.1.2制定内容 10226296.1.3制定流程 10234936.2服务质量监测与改进 10147196.2.1监测机制 10246906.2.2监测方法 1010616.2.3改进措施 1011766.3客户满意度调查与反馈 10248396.3.1调查方法 1043716.3.2数据分析 10217186.3.3反馈机制 10250976.3.4持续改进 1129808第七章:旅游市场营销 1112537.1市场调研与竞争分析 11234157.1.1市场调研 11253797.1.2竞争分析 111037.2营销策略与实施 11185487.2.1营销策略 1168327.2.2营销实施 12181787.3营销效果评估与调整 12129017.3.1营销效果评估 12212177.3.2营销调整 1228273第八章:旅游法律法规与政策 12301858.1旅游法律法规概述 1275458.2政策对旅游服务的影响 13183228.3法律法规培训与宣传 135847第九章:旅游行业自律与监管 14288149.1行业自律组织与规范 14154329.1.1组织架构 14409.1.2自律规范 14272159.2监管与政策引导 14188729.2.1监管体系 14215869.2.2政策引导 14293619.3行业交流与协作 15294379.3.1交流平台 15240769.3.2协作机制 157799第十章:旅游服务创新与发展 151846310.1服务模式创新 153158310.2技术应用与推广 151590810.3旅游服务可持续发展 16第一章:总则1.1旅游服务宗旨与目标旅游服务宗旨:本手册旨在明确旅游行业服务规范,提升旅游服务质量,保障旅游者权益,促进旅游业的健康可持续发展。旅游服务应以宾客至上、诚信为本、优质服务为原则,充分体现我国旅游业的良好形象。旅游服务目标:通过实施本手册,力求实现以下目标:(1)提高旅游服务人员的职业素养和服务技能,使其具备较强的服务意识和责任感。(2)优化旅游服务流程,提高服务效率,满足旅游者多元化、个性化的需求。(3)保证旅游服务安全、优质、便捷,提升旅游者满意度。(4)促进旅游行业与其他产业的融合发展,推动旅游业转型升级。1.2服务规范的基本要求旅游服务规范的基本要求如下:(1)严格遵守国家法律法规,遵循行业规范,保证旅游服务的合法性。(2)尊重旅游者的人格尊严和隐私权,维护旅游者的合法权益。(3)以诚信为本,诚实守信,不得误导、欺诈旅游者。(4)提供热情、周到、专业的服务,满足旅游者的合理需求。(5)注重旅游服务过程中的环境保护,倡导绿色旅游。(6)加强旅游服务人员培训,提高服务质量,保证服务规范的实施。(7)建立完善的旅游服务投诉处理机制,及时解决旅游者反映的问题。(8)积极参与旅游行业的交流与合作,共享旅游服务资源,提升整体服务水平。第二章:旅游服务人员管理2.1员工招聘与培训2.1.1招聘流程(1)明确招聘需求:根据旅游行业特点和公司业务需求,明确招聘的岗位、人数、专业技能要求等。(2)发布招聘信息:通过线上线下渠道发布招聘信息,包括公司网站、招聘网站、社交媒体等。(3)筛选简历:对收到的简历进行筛选,挑选出符合招聘要求的候选人。(4)面试与选拔:组织面试,通过面对面交流了解候选人的综合素质和业务能力。(5)背景调查:对候选人进行背景调查,了解其工作经历、教育背景等。2.1.2培训体系(1)新员工培训:为新员工提供系统的培训,包括公司文化、业务知识、服务理念等。(2)在职培训:定期组织在职培训,提高员工的专业技能和服务水平。(3)外部培训:选派优秀员工参加行业内的专业培训,拓宽视野,提升综合素质。(4)培训效果评估:对培训效果进行评估,保证培训内容与实际工作相结合。2.2员工考核与激励2.2.1考核体系(1)制定考核标准:根据岗位特点,制定合理的考核标准。(2)实施考核:定期对员工进行考核,评估其工作表现。(3)反馈与改进:对考核结果进行反馈,指导员工改进工作方法。2.2.2激励措施(1)薪酬激励:提供具有竞争力的薪酬,激发员工的工作积极性。(2)晋升机制:设立明确的晋升通道,让员工看到职业发展的前景。(3)荣誉激励:对表现优秀的员工给予荣誉奖励,提升其归属感和自豪感。(4)关怀激励:关注员工的生活和心理健康,营造温馨的工作氛围。2.3员工服务礼仪与形象2.3.1服务礼仪(1)基本礼仪:遵守基本的社交礼仪,如礼貌用语、仪态端庄等。(2)专业礼仪:掌握行业特有的服务礼仪,如接待客人、解答疑问等。(3)应变礼仪:面对突发情况,能迅速应对,保持冷静,展示专业素养。2.3.2形象管理(1)着装要求:根据公司规定,统一着装,展示良好的企业形象。(2)个人卫生:保持良好的个人卫生习惯,展现整洁的形象。(3)形象塑造:通过培训、选拔等手段,提升员工的整体形象。第三章:旅游产品设计3.1产品策划与开发3.1.1策划原则旅游产品策划应遵循市场导向、特色鲜明、创新发展的原则,以满足不同消费群体的需求,提高旅游产品的市场竞争力。3.1.2策划内容(1)主题定位:根据旅游目的地的资源特点,确定旅游产品的主题,如历史文化、自然风光、民俗风情等。(2)产品结构:合理规划旅游产品的结构,包括景点游览、交通安排、住宿餐饮、休闲娱乐等。(3)服务设施:保证旅游产品中的服务设施完善,包括导游服务、安全保障、游客中心等。(4)营销策略:制定针对不同市场、不同季节的营销策略,提高旅游产品的市场占有率。3.1.3产品开发(1)挖掘资源:充分挖掘旅游目的地的资源,包括自然资源、人文资源、民俗资源等。(2)创新设计:结合市场需求,创新旅游产品设计,提高产品的吸引力。(3)合作开发:与相关企业、景区、地方等合作,共同开发旅游产品。3.2产品包装与推广3.2.1包装策略(1)形象包装:通过精美的宣传画册、宣传视频、网站等,展示旅游产品的特色和魅力。(2)品牌包装:建立旅游产品品牌,提高产品知名度和美誉度。(3)服务包装:提供个性化、高品质的服务,提升游客满意度。3.2.2推广渠道(1)线上推广:利用互联网、社交媒体、在线旅游平台等,进行产品推广。(2)线下推广:通过旅行社、酒店、景区等合作伙伴,进行产品推广。(3)联合推广:与其他行业、地区合作,共同推广旅游产品。3.3产品售后服务3.3.1售后服务内容(1)信息反馈:及时收集游客对旅游产品的意见和建议,不断优化产品。(2)售后服务:提供退票、改签、投诉等售后服务,保障游客权益。(3)增值服务:为游客提供旅游纪念品、特色活动等增值服务,提升游客满意度。3.3.2售后服务流程(1)游客咨询:提供详细的旅游产品信息,解答游客疑问。(2)游客预订:协助游客完成预订手续,保证预订信息准确无误。(3)游客出行:关注游客出行情况,提供必要的帮助和支持。(4)游客反馈:收集游客反馈,及时处理问题,改进服务。第四章:旅游服务流程4.1客户接待与服务4.1.1接待准备旅游企业应当根据客户预订信息,提前做好接待准备工作,包括安排住宿、交通、餐饮等服务,保证接待服务质量。4.1.2接待礼仪接待人员应具备良好的礼仪素养,主动热情地迎接客户,提供周到的服务。在接待过程中,应遵循以下原则:(1)尊重客户,礼貌待人;(2)耐心倾听客户需求,积极解决问题;(3)保持良好的沟通,保证信息传递准确无误。4.1.3服务内容旅游企业提供的服务内容应包括以下方面:(1)行程安排:为游客提供合理的旅游行程,包括景点游览、交通安排、餐饮住宿等;(2)导游服务:为游客提供专业、热情的导游服务,解答游客疑问,保证游览顺利进行;(3)安全保障:保证游客的人身和财产安全,提供必要的安全提示和防范措施;(4)增值服务:根据游客需求,提供购物、娱乐、休闲等增值服务。4.2旅游行程安排4.2.1行程规划旅游企业应根据客户的需求和实际情况,制定合理的旅游行程。行程规划应遵循以下原则:(1)合理分配时间,保证游览质量;(2)充分考虑游客的体力和兴趣,避免过度劳累;(3)安排必要的休息时间和自由活动时间;(4)提供多样化的旅游项目,满足不同游客的需求。4.2.2行程执行在旅游行程执行过程中,旅游企业应保证以下方面:(1)严格按照行程安排提供服务;(2)密切关注游客需求,及时调整行程;(3)保证交通、住宿、餐饮等服务的质量和安全;(4)加强与导游、司机等工作人员的沟通,保证行程顺利进行。4.3应急处理与客户投诉4.3.1应急处理旅游企业在遇到突发事件时,应迅速启动应急预案,采取以下措施:(1)立即向上级报告,启动应急响应机制;(2)迅速组织游客撤离危险区域,保证人身安全;(3)积极配合相关部门开展救援工作;(4)及时向游客通报事件进展,做好心理安抚工作。4.3.2客户投诉旅游企业应重视客户投诉,采取以下措施:(1)设立投诉渠道,方便游客提出意见和建议;(2)对客户投诉进行分类、登记,及时调查处理;(3)对投诉问题进行整改,提高服务质量;(4)加强与游客的沟通,了解客户需求,提高客户满意度。第五章:旅游设施与设备管理5.1设施设备维护与保养5.1.1为保证旅游设施设备正常运行,提高服务质量,应建立完善的设施设备维护保养制度。5.1.2设施设备维护保养应按照相关规定和标准进行,主要包括以下内容:(1)定期检查设备运行状况,发觉问题及时处理;(2)对设备进行清洁、润滑、紧固等日常保养;(3)定期进行设备大修、中修、小修,保证设备功能稳定;(4)建立设备档案,记录设备运行、维修、保养等情况。5.1.3旅游企业应设立专门的设施设备维护保养部门,负责组织、协调和监督设备维护保养工作。5.1.4旅游企业应对员工进行设施设备维护保养培训,提高员工维护保养意识和技能。5.2安全检查与应急预案5.2.1旅游企业应建立安全检查制度,对设施设备进行定期安全检查,保证游客安全。5.2.2安全检查主要包括以下内容:(1)设施设备的安全功能检查;(2)消防设施设备的检查;(3)紧急疏散通道和安全出口的检查;(4)其他涉及游客人身安全的设施设备检查。5.2.3旅游企业应制定应急预案,针对可能发生的突发事件进行应对。5.2.4应急预案主要包括以下内容:(1)突发事件应对的组织架构和职责分工;(2)突发事件应对的流程和措施;(3)紧急救援和医疗救护措施;(4)信息报告和信息披露。5.2.5旅游企业应对员工进行应急预案培训,提高员工应对突发事件的能力。5.3设施设备更新与升级5.3.1旅游企业应根据市场需求和业务发展,适时对设施设备进行更新与升级。5.3.2设施设备更新与升级应遵循以下原则:(1)提高设施设备功能,提升游客体验;(2)降低能耗,提高环保功能;(3)保证设施设备安全可靠;(4)合理控制更新与升级成本。5.3.3旅游企业应对更新与升级的设施设备进行充分的市场调研和技术评估,保证投资效益。5.3.4旅游企业应建立健全设施设备更新与升级管理制度,明确更新与升级的流程、审批权限和责任主体。第六章:旅游服务质量管理6.1服务质量标准制定6.1.1制定原则旅游服务质量的制定应遵循以下原则:符合国家法律法规,尊重行业规范;以客户需求为导向,保证服务质量与客户期望相匹配;结合企业自身特点,发挥企业优势。6.1.2制定内容服务质量标准应包括以下内容:服务流程、服务时效、服务态度、服务设施、服务安全、服务效果等。具体标准应明确、具体、可操作,便于员工遵循和执行。6.1.3制定流程服务质量标准的制定流程包括:调研分析、标准制定、专家评审、征求意见、修订完善、发布实施。保证服务质量标准科学合理、具有可操作性。6.2服务质量监测与改进6.2.1监测机制建立服务质量监测机制,对服务过程中的关键环节进行实时监控,包括服务流程、服务时效、服务态度等。监测数据应真实、准确、及时。6.2.2监测方法采用多种监测方法,如现场巡查、神秘客户调查、客户满意度调查等,保证服务质量监测的全面性和准确性。6.2.3改进措施根据监测结果,对发觉的问题进行分类、分析,制定针对性的改进措施。改进措施应包括:培训员工、优化服务流程、完善设施设备、提高服务时效等。6.3客户满意度调查与反馈6.3.1调查方法采用问卷调查、电话访问、在线调查等多种方式,定期进行客户满意度调查。调查内容应全面,包括服务流程、服务态度、服务效果等方面。6.3.2数据分析对收集到的客户满意度数据进行统计分析,了解客户需求的满足程度,找出服务过程中的不足之处。6.3.3反馈机制建立客户满意度反馈机制,对客户提出的问题和建议进行及时回应,制定相应的改进措施,并跟踪落实效果。6.3.4持续改进根据客户满意度调查结果,持续改进服务质量,提高客户满意度。同时将客户满意度作为考核员工绩效的重要指标,激发员工提高服务质量的积极性。第七章:旅游市场营销7.1市场调研与竞争分析7.1.1市场调研旅游市场调研是了解市场状况、把握市场发展趋势的重要手段。企业应定期进行市场调研,收集以下信息:(1)旅游市场需求:了解消费者对旅游产品的需求特点、旅游动机、消费水平等。(2)旅游市场供给:分析竞争对手的产品特点、价格、服务、营销策略等。(3)旅游市场环境:研究政策法规、经济环境、社会文化、科技进步等因素对旅游市场的影响。7.1.2竞争分析企业应从以下方面进行竞争分析:(1)竞争格局:分析旅游市场的竞争格局,了解竞争对手的市场地位、市场份额等。(2)竞争策略:研究竞争对手的营销策略、产品特点、服务优势等。(3)竞争风险:评估市场竞争对企业的影响,制定应对策略。7.2营销策略与实施7.2.1营销策略企业应根据市场调研和竞争分析的结果,制定以下营销策略:(1)产品策略:根据市场需求,优化旅游产品结构,提供多样化、个性化的旅游产品。(2)价格策略:合理制定旅游产品价格,采取灵活的价格策略,以吸引不同消费层次的游客。(3)渠道策略:拓展销售渠道,提高线上线下的渠道覆盖率,提升市场渗透率。(4)促销策略:通过举办各类活动、提供优惠券等方式,吸引游客消费。7.2.2营销实施企业在实施营销策略时,应关注以下环节:(1)营销策划:制定具体的营销活动方案,明确活动目标、内容、时间等。(2)营销推广:通过线上线下渠道进行营销推广,提高品牌知名度。(3)客户服务:优化客户服务流程,提高客户满意度。(4)营销监控:对营销活动进行实时监控,及时调整策略。7.3营销效果评估与调整7.3.1营销效果评估企业应定期对营销效果进行评估,主要包括以下方面:(1)销售数据分析:分析旅游产品的销售额、销售量等数据,评估营销活动的效果。(2)客户满意度调查:了解游客对旅游产品及服务的满意度,评估客户满意度。(3)市场占有率分析:分析企业在旅游市场的占有率,评估市场竞争力。7.3.2营销调整根据营销效果评估的结果,企业应进行以下调整:(1)优化产品结构:根据市场需求,调整旅游产品结构,增加高需求产品。(2)调整价格策略:根据市场反馈,合理调整旅游产品价格,提高竞争力。(3)改进客户服务:针对客户满意度调查结果,优化客户服务流程,提升客户满意度。(4)完善营销策略:根据市场变化,调整营销策略,提高市场占有率。第八章:旅游法律法规与政策8.1旅游法律法规概述旅游法律法规是指国家为保障旅游市场秩序、维护旅游消费者权益、规范旅游经营行为而制定的一系列法律、法规和规章。旅游法律法规主要包括以下几个方面:(1)宪法、法律:如《中华人民共和国宪法》、《中华人民共和国旅游法》等。(2)行政法规:如《旅行社条例》、《风景名胜区条例》等。(3)部门规章:如《旅游服务质量标准》、《旅游饭店星级的划分与评定》等。(4)地方性法规:如各省、自治区、直辖市制定的旅游条例、旅游发展规划等。(5)政策性文件:如国家旅游局等部门发布的关于促进旅游产业发展的指导意见、行动计划等。8.2政策对旅游服务的影响政策对旅游服务的影响主要体现在以下几个方面:(1)引导旅游产业发展方向:政策通过对旅游产业的支持和引导,促进旅游产业转型升级,提高旅游服务质量和水平。(2)规范旅游市场秩序:政策对旅游市场的监管和规范,有利于打击非法经营、侵害消费者权益的行为,维护旅游市场秩序。(3)保障旅游消费者权益:政策对旅游消费者权益的保护,有利于提高旅游消费者的满意度,促进旅游市场的健康发展。(4)促进旅游产业与其他产业的融合发展:政策鼓励旅游产业与其他产业如文化、体育、农业等融合发展,拓展旅游服务领域。8.3法律法规培训与宣传为提高旅游行业从业人员的法律法规意识和素质,加强法律法规培训与宣传。以下是一些建议:(1)加强法律法规培训:组织旅游行业从业人员参加法律法规培训,提高其对旅游法律法规的了解和掌握。(2)制定培训计划:根据不同岗位、不同层次的需求,制定针对性的培训计划,保证培训内容的全面性和实用性。(3)开展法律法规宣传活动:通过举办讲座、研讨会、培训班等形式,宣传旅游法律法规,提高从业人员和社会各界对旅游法律法规的认识。(4)建立健全法律法规宣传制度:将法律法规宣传纳入旅游行业管理范畴,定期开展宣传活动,保证法律法规宣传的常态化和制度化。(5)利用网络媒体宣传:利用互联网、社交媒体等新媒体平台,宣传旅游法律法规,扩大法律法规宣传的覆盖面。第九章:旅游行业自律与监管9.1行业自律组织与规范9.1.1组织架构旅游行业自律组织是旅游行业的重要组成部分,主要由行业协会、商会等组成。这些组织旨在推动行业健康发展,维护行业秩序,提高行业整体素质。组织架构包括理事会、监事会、专业委员会等,保证组织运行的规范性和有效性。9.1.2自律规范行业自律组织应制定一系列规范,包括行业道德规范、业务操作规范、服务标准等。这些规范旨在引导企业合法经营,维护消费者权益,促进旅游市场的公平竞争。具体规范如下:(1)遵守国家法律法规,严格执行国家有关旅游行业的政策规定。(2)诚信经营,保证服务质量,维护消费者权益。(3)加强行业内部管理,提高企业综合素质。(4)倡导绿色旅游,保护生态环境。9.2监管与政策引导9.2.1监管体系监管体系包括旅游局、质监局、工商局等多个部门,对旅游行业进行全方位监管。监管内容主要包括企业资质、业务范围、服务标准等方面。以下是监管体系的构成:(1)旅游局:负责行业发展规划、政策制定、市场监管等。(2)质监局:负责旅游产品质量监管。(3)工商局:负责企业注册、经营许可等。9.2.2政策引导通过以下措施对旅游行业进行政策引导:(1)制定行业发展规划,明确发展目标。(2)
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