天马对虾养殖技术培训

对虾养殖技术培训福建天马科技集团股份有限公司第一章南美白对虾简介南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸水域北纬32°至南纬23°之间，以厄瓜多尔沿岸分布最为集中。南美白对虾在自然海区的栖息的水温为25～32℃，人工养殖适应的水温范围为15～40℃，最适水温为28～32℃，水温低于18℃时停止摄食，低于9℃时死亡。南美白对虾属广盐性的虾类，盐度适应范围在0.2～34‰，最适生长盐度为10～20‰；经过逐渐淡化，可以在淡水中养成。在生长过程中盐度越低生长越快。南美白对虾一般适于在弱碱性水中生活,pH值以8.0±0.3较为适合，其忍受范围在7～9之间。南美白对虾属杂食性的动物，偏动物性，可食池中的有机碎屑。在自然海区中，喜欢栖息在泥质底；也可以很好的适应人工养殖的虾塘的底质，但养殖池的底质以沙泥底为佳。南美白对虾外部结构图南美白对虾内部结构图南美白对虾选苗技巧怎样选苗降低养殖风险是众多养殖朋友非常关心的话题。大家都意识到苗种是关键，好的苗种抗病力强，生长速度快，饵料系数低，养殖周期短，能提早上市，降低养殖风险的同时还降低了养殖成本。目前，中国的南美白对虾亲虾主要有三种来源：一是由美国夏威夷海洋研究所（OI）进口的SPF（无特定病毒）亲虾。二是由美国迈阿密（SIS）进口的SPF亲虾，占90%市场。有实力、信誉佳的虾苗场均通过正规程序进口亲虾。三是本地选育亲虾，这种亲虾较杂乱，品质良莠不齐，一些规模较大的虾苗场通过进口亲虾繁育出一代虾苗，养成后择优选育出亲虾，再培育出下一代苗，就叫做二代苗，但因育苗技术差异较大，培育出的二代虾苗质量差异也较大。一些小的育苗场就采用市场采购亲虾来培育虾苗，培育出来的种苗就叫做土苗。养殖南美白对虾所用的虾苗，一直以来有一代苗、二代苗和普通苗之分。业内普遍的观点认为，一代苗长速快、规格整齐但适应能力差，普通苗的特点则相反，二代苗各项指标则处于两者之间。在过去接连几年时间里虾病接连爆发，无论是一代苗、二代苗还是普通苗，都难以有效抵御病害的侵袭。家系苗是在国外进口亲虾的基础上，以生长速度、抗病能力等指标，经过多代选育后，培育出的南美白对虾新品种亲虾所产的虾苗。目前，我国自主选育的有三个南美白对虾：“科海1号”、“中科1号”、“中兴1号”，价位位于一代苗和二代苗之间。◆选苗首选品牌苗，选一代苗：多年来，放养一代苗、品牌苗成功的几率远高于二代苗。经过选育的一代苗、品牌苗生长快、抗病力强，这些已得到公认，一代苗的成活率高可以减少放养数量，间接降低了养殖成本。◆苗种的选择●选择大小均匀，体长0.8-1.2厘米有活力的虾苗。●体色透明，身体不变红，鳃部不发黑，附肢干净，无寄生物。●第一触角两条小触鞭并拢，尾扇要完全张开，腹节要较长，胃要饱满。把虾苗放在盛有水的盆内转动盆水，健康虾苗逆流游动，较差的虾苗沉积于盆的中央，久久不动。●不选超过32℃的高温苗，不选抗生素的虾苗，不选密度少的虾苗，密度稀者（‹8万尾/立方米）表明发过病，不选池底沉积物多且发臭的虾苗。●从育苗池内随机取出若干尾虾苗，用拧干的湿毛巾将虾苗（50尾左右）包埋10分钟取出放回原水，如果虾苗存活90%以上则是优质苗，否则是劣质苗。●提倡用科学检测技术选择优质虾苗，取若干尾虾苗送专业部门进行流行性病毒的快速PCR检验，也可购买诊断盒自行检测，选呈阴性即不带病毒的虾苗。◆苗种病毒检测：有条件的养殖户，可以对虾苗抽样进行病毒检测，这样可以放心一些。第二章2015年主要病害分析主要发病种类发病时间发病主要症状死亡率（%）占发病比例（%）发病源对虾早期死亡综合症（EMS）7-15天活力差，体白，空肠胃，肝胰脏黄色，萎缩，黄鳃，鳃水肿7030弧菌对虾肝胰脏坏死症10天以后活力差，体白，空肠胃，肝胰脏萎缩，空泡6030对虾白便病30天以后水体有白便，虾肝胰脏变白肿大，化脓，虾空胃或肠道有白便4020弧菌/藻毒素蓝藻中毒20天以后虾肝胰脏变蓝，体色变蓝绿色，空肠胃，肠道发红萎缩3010藻毒素其他疾病全程红体、白斑等病毒病90以上10病毒1、南美白对虾早期死亡综合症（EMS)1、南美白对虾早期死亡综合症（EMS)生物预防：混养鱼类，对虾投苗20天后放1、草鱼1Kg左右，30-50尾/亩；2、盐度6‰以下，胡子鲶250-500g，40-50尾/亩；3、美国红鱼60g左右，50尾/亩；4、石斑鱼200g以上，50-60尾/亩；5、高盐度池，蓝子鱼苗，200-300尾/亩；6、黄鳍鲷4-7cm苗，300-500尾/亩。2、对虾肝胰脏坏死症（HPNS)3、对虾白便病3、对虾白便病4、蓝藻中毒4、蓝藻中毒5、其它疾病5、其它疾病5、其它疾病预防为主

治疗为辅

防重于治

重在管理对虾快速的生长离不开良好的水质适合虾生长的优质水质参考表盐度10-20‰水温28-32℃PH值7.5-8.3水体中溶解氧量≥4.0ppm总碱度≥80ppm氨氮‹0.2ppm亚硝酸盐‹0.02ppm硫化氢‹0.03ppm水体透明度25-60cm盐度≤10‰，镁离子（Mg2+）：钙离子（Ca2+）1：1盐度≥10‰，镁离子（Mg2+）：钙离子（Ca2+）2：1海水中最适的镁离子（Mg2+）：钙离子（Ca2+）3：1第三章长乐鳗场养虾模式（小池养殖模式）水泥池养殖模式20m10m排水渠夏天用遮阳网冬天用锅炉每一口池塘200平方每口池塘放苗8万尾相当于每亩26万尾每口池塘配备增氧设备：1.5KW水车增氧机一台0.75KW水车增氧机一台1.5KW鼓风机一台供8口池塘养殖模式优点：1、排污条件好，水体小容易调节水质2、养殖成功率高3、养殖操作容易4、有温棚，冬天升温，夏天降温5、可以进行节约化养殖，工厂化管理养殖模式缺点：1、池塘造价高，平均12-15万/亩2、主要投一代苗、二代苗等高价苗3、设备投资及日常成本大4、水体小，水质多变，调节水质用药多

总之，投资成本高昂，非土豪不能养！地膜池养殖每一口池塘2亩每口池塘投苗30万相当于每亩投苗15万每口池塘增氧设施配置：1.5KW水车增氧机2台0.75KW水车增氧机2台1.5KW鼓风机一台供4口池塘地膜养殖模式优点：1、可加盖温棚保温控温2、排污换水容易，水质稳定性好3、养殖成功率高，养殖管理容易4、池塘造价低（2-3万/亩）5、养殖操作容易，投资成本低地膜养殖模式缺点：1、池底地质要较硬，地域有限2、建造条件要求高，地膜铺设要专业3、水源条件要好，换水量大4、养殖技术水平要求较高第四章如何准确看料台每10万尾苗为投饵标准（1-30天投饵）1、第1天开始投喂1Kg，每天增加0.2Kg，第10天增加到日投喂2.8Kg。2、从第11天开始每天投喂量增加0.3Kg，第15天增加到日投喂4.3Kg。3、从第16天开始每天投喂量增加0.4Kg，第20天增加到日投喂6.3Kg。4、从第21天开始看料台投喂饲料！每十万尾苗为投饵标准（1-30天投饵）1、第1-7天主要投喂对虾苗料或对虾0#.2、第8天开始转1#料，转料时0#+1#（7:3）投喂2天，

0#+1#（5:5）投喂2天，

0#+1#（3:7）投喂2天。第14天就全部转为1#料。3、第23天开始转2#料，转料方法和转1#料一样，6天转好料。4、从第21天开始看料台投喂饲料！对虾规格与料台放料测料时间参考表对虾规格（克/尾）日投饵率（%）放料台（比例%）测料台时间（小时）0.02-1.515-40001.5-6.08.0-1512.06.0-124.5-8.01.51.513-193.5-4.521.0≥203.221.0备注：每天投喂4-5次料，从第21天开始看料台投喂饲料！不同水温条件下投料比率水温用料比率要求标准28-31100%水温正常，投料要足26-2780%水温偏低，适当减料24-2560%水温偏低，适当减料22-2340%水温偏低，适当减料21-2040%水温偏低，适当减料17-1910%水温偏低，适当减料≤160%水温低于摄食温度，停料32-3380%水温偏高，适当减料34-3560%水温偏高，适当减料每10万尾虾养殖到50尾/斤，正好是1吨，按照料比和成活率计算，饲料需要量基本在1吨左右。0#料、1#料、2#料占比为1:4:45。每年10月下旬开始到次年4月上旬，水温普遍低于28摄氏度，温棚的搭建基本在10月份进行为宜。1、料台与对虾日生长的相互关系

对虾日生长速度的高与低，除了与虾苗密度和品质、水温等因素有关外，还与看料台的准确性有密切的关系；因为对虾养殖日常管理过程中，可通过对料台的实时监控，观察对虾的生长状况，并及时发现对虾生长的问题和饲料投喂的足够与否，通过料台观察能及时做出管理上的调整和处理。2、料台的制作要求

直径：50-80cm

边高：10-15cm3、料台的摆放

为了能更准确的理解料台信息，料台的摆放尤为重要！1、4亩以下池塘放2个料台，4亩以上放3个到4个料台。2、料台不要靠近增氧机，不要放在水流急的地方，也不要太靠边，要放在合适的位置。4、料台的主要作用

1、观察料台是否有剩料2、观察对虾的肠胃是否饱满

3、观察对虾的粪便长短和颜色

4、通过料台察看对虾的健康和生长状况

5、通过料台来了解对虾吃料情况

6、通过料台了解塘底的部分情况

7、合理利用料台能有效的降低饵料系数！5、怎么从料台决定投料够不够？

看料台要看什么？！

1、看虾

2、看虾粪便

3、看剩余饲料量

4、判断虾吃料不够还是过多了。

5、判断虾有没有、能不能吃料。

6、判断虾吃了料是长还是没长。看虾投料后2小时左右：看虾的胃：如果饱满，蠕动有力，吃料不错。看虾的肠道：如果饱满且为灰黄色，说明吃料不错，若为灰褐色，则料不够。看有没有拖便：一般拖便太长说明料够，但消化不太好。看虾粪便可以判断吃料够不够吃料不够虾又怎么能长看虾粪便1、若是长的灰黄色粪便，那说明投料是可以的。2、若是短的黑褐色粪便，那说明投料量不足。看剩余饲料量通过对养殖过程的跟踪和养殖结果数据分析，我们发现，正常养殖情况下，饲料成本会占养殖成本的60%以上。所以，在养殖管理中，我们如何决定投喂量，就显的尤为重要。一定时间内：1、有较多：减料，抛网看虾，检测水质2、有较少：投料量不变，注意观察虾肠道，检测水质3、没有：少量加料如何判断虾能不能很好的吃料1、观察虾的肠道。如果虾的肠道饱满，并且呈现出饲料的颜色而不是其他颜色，则说明虾吃料正常，也说明池底不脏。2、观察虾的活力。看料台里的虾活力好不好，有没有出现抽筋或脱壳不出等现象。3、观察虾的粪便。如果下的粪便呈现出不是饲料的淡黄色，则说明它没有吃料，可能是因为塘底过脏，泥皮过多。对虾吃了料是长了还是没长定期称虾体重，确定生长速度是否符合标准：日龄标准平均体重（克/尾）302.0405.0507.0608.37010.08013.09015.010018.0如何确定日常投喂量1、料似乎是够了，但似乎又过量了！2、加料吧！加多少合适？日常看到的料台情况1、虾多、无或少剩料2、虾多、无剩料3、无或少虾，无剩料4、虾少，无或少剩料

通过检查料台里虾的数量，如果料台里虾少料多，则说明饲料投喂的