大兴中学食品卫生安全管理制度_第1页
大兴中学食品卫生安全管理制度_第2页
大兴中学食品卫生安全管理制度_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

第第页大兴中学食品卫生安全管理制度兴大中学食品卫生安全管理制度为保障全校师生的身体健康,更好的进行工作和学习,特订立如下规定:1、用水安全。后勤严格保证全校师生的用水安全,对水井、水泵要严格锁好封好,防止有毒有害物质进入饮用水。每年定期取样水送上级有关部门进行检验,确保全校师生喝上卫生安全的饮用水。2、服务点(即小店铺)的食品卫生安全。学校严格与服务点负责人签定《食品卫生安全责任书》。从制度上确保服务点把好食品卫生安全,不购进、售卖过期的、劣质的三无产品。同时学校不定期派专人负责监督实施,确保师生的食品卫生安全。3、宣传教育。学校、班主任、老师负责对全校师生进行食品卫生安全知识到教育。从思想上、认得上提高全校师生食品卫生安全意识,从而确保师生的食品卫生安全。兴大中学篇2:南丰幼儿园食品卫生管理制度南丰幼儿园食品卫生管理制度1.食品(儿童食品)卫生应有专人负责,成立食品(儿童食品)卫生管理委员会,定期检查食品(儿童食品)卫生情况,总结经验,及时解决问题,不绝提高儿童食品(儿童食品)卫生的质量。2.膳食费应专用,计划开支,合理使用,收支平衡,每人每月膳费中水、电、煤费不超出膳费5%,每月超支或结余不超出2%。3.依据季节供应情况,订立适合各年龄组儿童的食谱。4.食品(儿童食品)由专人按实际需要采购,采购的食品(儿童食品)应新鲜优质,每天由专人验收生、熟食品(儿童食品),并建立验收簿。5.生食品(儿童食品)经验收后入库,库存不宜过多,各类食品(儿童食品)应按需要量领取,每月末盘存。库房由专人保管,建立出入库帐目。库房保持乾净干燥,各种盛器须加盖。过保质期的食品(儿童食品)不得食用。6.准确掌握儿童出勤人数,作到每天按人按量供应主副食品(儿童食品)。7.各种膳食烹调后,由专人检查质量,合格后依据各班用膳人数发出,营养员应到各班了解儿童用膳情况,听取对膳食的看法。8.保健人员(或营养员)应定期进行食品(儿童食品)卫生检查,对食品(儿童食品)的保质期严格把关。做到过期不用,生熟分开。9.建立严格的消毒卫生制度。规范操作。定期检查。篇3:棉圃学校食品卫生安全管理制度圃棉学校食品卫生安全管理制度1、建立分管校长负责制,配备兼职的食品卫生管理人员。2、对学生加强饮食卫生教育,劝阻学生不买街头无照(证)商贩出售的食品,不食来历不明的可疑食物。3、对从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训。4、加强对食堂和学生集体用餐的卫生监督。5、建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制,建立健全食物中毒报告制度和责任追究制度。6、加强食品从业人员的卫生安全责任制。坚持餐具消毒,严禁食物中

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论