2024年秋新苏科版八年级上册物理教学课件 第四章 物态变化 第二节 汽化和液化

第四章

物态变化第二节

汽化和液化八上物理

SK1.知道液态和气态之间可以相互转化，了解汽化和液化的方式及条件.

2.通过探究实验得出水在沸腾前后温度变化的特点，知道沸点的概念.

3.能区分蒸发和沸腾，能用图像描述水沸腾的特点.4.能用汽化和液化知识解释和说明自然界和生活中的一些常见现象.1.现象探究现象原因洒在玻璃板上的水，一段时间后不见了水由液态变成了气态酒精涂在手臂上，感觉到凉，且过一会儿就不见了酒精由液态变成了气态水烧开后继续加热较长时间，水量会明显减少水由液态变成了气态2.探究归纳：在上述现象中，水和酒精均由液态变成了气态.我们把物质从液态变为气态的过程叫作汽化.3.汽化有两种方式：蒸发和沸腾.洒在玻璃板上的水和涂在手臂上的酒精不见了，都属于蒸发现象；锅里的水烧开，属于沸腾现象，沸腾是剧烈的汽化.1.蒸发的概念及特点2.现象探究：影响蒸发快慢的因素

以湿衣服晾干为例：情景现象原因___________________________________将同样的湿衣服分别放在阳光下和阴凉处，比较衣服晾干的快慢阳光下，衣服干得快阳光下温度高，水蒸发得快情景现象原因___________________________将同样的湿衣服，以展开与折叠的方式晾在相同环境中，比较晾干的快慢展开的衣服干得快展开的衣服表面积大，水蒸发得快情景现象原因____________________________将同样的湿衣服，分别晾在通风处和无风处，比较晾干的快慢通风处的衣服干得快通风处空气的流速大，水蒸发得快探究归纳：上述现象说明，影响蒸发快慢的因素有三个：（1）液体的温度越高，蒸发越快；（2）液体的表面积越大，蒸发越快；（3）液体表面空气流动的速度越大，蒸发越快.教材深挖影响蒸发快慢的其他因素1.液体蒸发的快慢还与液体的种类有关.比如在相同条件下，酒精就比水蒸发得快.2.周围环境也会影响蒸发的快慢.如周围空气的湿度越大，水蒸发得越慢.夏天下雨前，人往往感到特别闷热，就是因为空气的湿度大，人身上的汗液难以蒸发.3.蒸发致冷（1）现象探究：蒸发吸热现象原理刚从游泳池里出来的人感到冷水蒸发时从人体吸热，使人感到冷夏天，教室的地面上洒些水会感到凉爽水蒸发时从空气中吸热，使人感到凉爽天热时，狗常把舌头伸出来舌头上的水蒸发吸热，可降低狗的体温探究归纳：液体在蒸发过程中吸热，致使液体周围环境的温度下降.（2）蒸发致冷液体蒸发时要从周围环境吸热，使周围环境温度降低，所以蒸发具有致冷的作用.蒸发越快，致冷效果越明显.典例1

[泰州期中]

如图，在炎热的夏天，市政部门安排喷雾车喷洒水雾降温、降尘，由于雾状的水______（选填“增大”或“减小”）了与空气的接触面增大加快吸积，从而______（选填“加快”或“减慢”）水的蒸发，蒸发____（选填“吸”或“放”）热.1.沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象.2.实验：探究水在沸腾前后温度变化的特点实验器材电水壶、适量水、铁架台、温度计实验目的（1）观察水的温度的变化；（2）观察水中发生的现象.实验观察实验现象___________________________________________________（1）沸腾前，水的温度不断上升，电水壶底部产生的气泡越来越多，气泡在上升过程中逐渐变小（如图甲所示）.（2）沸腾时，水的温度保持不变，电水壶底部有大量的气泡产生，气泡在上升过程中变大，到达液面后破裂放出里面的水蒸气（如图乙所示）.实验现象（3）停止加热，水很快停止沸腾.（4）水在沸腾前的声音较大，沸腾时的声音较小数据处理__________________________________方格纸上的横坐标轴表示时间，纵坐标轴表示温度，根据记录的时间和温度，在方格纸上描出相应的点，然后用平滑的曲线把这些点连接起来，得到温度和时间的关系图像，如图所示探究归纳特别提醒1.用电水壶加热比用酒精灯加热缩短了实验的时间；若要进一步缩短实验时间，可采取两个措施：（1）提高水的初始温度；（2）水量适当减少.2.停止加热，沸腾立即停止，这说明要维持沸腾状态，需要继续吸热.日常生活中有时遇到停止加热还能沸腾的情况，说明容器的温度还高于水的沸点，水可以继续吸热.3.注意安全，防止烫伤.3.液体沸腾的条件：一是温度达到沸点；二是继续吸热.二者缺一不可.4.蒸发与沸腾的比较汽化的方式异同点

蒸发沸腾不同点发生部位在液体表面在液体表面和内部现象缓慢，不容易观察到剧烈，产生大量气泡条件任何温度下都会发生温度达到沸点并继续吸热汽化的方式异同点

蒸发沸腾不同点温度变化温度降低保持沸点温度不变影响因素（1）液体的温度;（2）液体的表面积;（3）液体表面空气流动的快慢液面上方气压的大小影响沸点的高低，气压越大，沸点越高应用致冷，降温水浴加热，分馏等相同点都是汽化现象；都是吸热过程

98吸热保持不变

1.液化（1）现象探究现象原因烧水时从壶嘴喷出

“白气”壶嘴喷出的水蒸气液化形成的小水滴雾空气中的水蒸气液化成小水珠，附着在浮尘等颗粒上并弥漫在空气中露空气中的水蒸气液化成小水珠，凝结在花草、石块上，形成较大水珠（2）探究归纳：上述现象中，水蒸气变成液态的水.物质从气态变为液态的过程叫作液化.2.液化的两种方式特别提醒有些气体仅靠压缩体积的方法难以液化，可以采取压缩体积和降低温度相结合的方法.

5.汽化和液化的对比6.水蒸气液化现象图解典例3

[盐城期中]

如图所示，小华吃冰淇淋

时，看到冰淇淋周围冒“冷气”，由此她联想到了烧开水时壶嘴冒

“热气”的情景.下列说法中正确的是(

)

A.冰淇淋周围的“冷气”是冰淇淋熔化成的小水珠B.“冷气”形成的过程要放热，“热气”形成的过程要吸热C.壶嘴冒“热气”是壶嘴喷出的水蒸气液化成的小水珠D.这两种情况的“白气”都是空气中原来的水蒸气液化而成的小水珠√[解析]

冰淇淋周围冒“冷气”，是由于空气中的水蒸气遇到较冷的冰淇淋时，液化而成的小水珠，这一过程放热；烧开水时壶嘴冒“热气”，是由于壶中热水汽化成的高温水蒸气遇到外界较冷的空气液化而成的小水珠，这一过程放热，故“冷气”和“热气”本质是相同的，但水蒸气的来源不同.故C正确，A、B、D错误.典例4

下列液体都是由气体液化得到的，其中哪种液化方法与其他的不同(

)

CA.煤气罐中的液体B.一次性打火机中的液体C.烧水时揭开锅盖，锅盖内表面的水滴D.推压活塞，注射器内重