TJGE 3016-2023 白莲富硒生产技术规程

ICS65.020.20CCSB05T/JGE江西绿色生态品牌建设促进会团体标准Technicalregulationsforproductionofseleniumenrichmentofwhitelotus江西绿色生态品牌建设促进会发布IT/JGE3016—2023 12规范性引用文件 13术语和定义 14产地环境 15品种选择与栽培要求 16施硒 27采摘、加工与包装 28生产档案 2T/JGE3016—2023本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。本文件起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、石城县农业技术推广中心、农业农村部环境保护科研监测所、江西省农业科学院农产品加工研究所、赣州市综合检验检测院、江西省食品检验检测研究院、南昌海关技术中心、吉水县农业农村局执法大队。本文件主要起草人：魏益华、肖勇、温扬修、温国锦、万欢欢、黄青青、许方、温祖明、黄军、陈徐俊、黄坚、王梅、李思明、张金艳、邱素艳、涂田华、戴廷灿、刘光宪、袁林峰、戴瑞平、罗秋红、姚联斌。本文件为首次发布。1T/JGE3016—2023白莲富硒生产技术规程本文件规定了白莲富硒生产的术语和定义、产地环境、品种选择与栽培要求、施硒、采收、加工与包装和生产档案。本文件适用于江西省中低硒土壤白莲的富硒生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321农药合理使用准则GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1276农药安全使用规范总则DB36/T670绿色食品广昌白莲生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1富硒白莲selenium-enrichedwhitelotus通过自然生长过程富集硒或补充硒肥，其莲子硒含量（以干重计）应在0.10mg/kg~1.00mg/kg范围的白莲。3.2中低硒土壤Mediumandlowsoils指总硒含量低于0.4mg/kg的土壤。4产地环境产地环境应符合NY/T391的规定。5品种选择与栽培要求2T/JGE3016—20235.1品种选择应选择优质丰产、抗逆性强、商品性好的籽莲品种。5.2栽培5.2.1应按DB36/T670或当地白莲栽培技术实施。5.2.2有机肥、化肥的使用应符合NY/T496的规定。5.2.3农药使用应符合GB/T8321和NY/T1276的规定。不得使用国家明令禁止的农药和高毒农药，严格执行防治适期施药、安全间隔期和施药次数。优先按照NY/T393的准则防治有害生物。6施硒6.1硒肥选择宜选用硒代蛋氨酸、硒肽类等有机硒肥。6.2施用时期白莲第一次现蕾时补充施硒，每隔30d重复施硒，直至末花期采收前20d停止施硒。6.3施用方法取硒肥用水稀释配成含硒浓度（以硒计）为10mg/kg～20mg/kg的溶液，每15kg硒溶液加有机硅表面活性剂3mL，充分搅拌均匀，然后用喷雾器、无人机等喷施工具将硒肥水溶液均匀地喷到荷叶表面。每667m2莲田施硒溶液30kg。应选择阴天或晴天下午4时后施硒，施硒后4h之内遇到降雨，应及时补施一次。硒肥不应与碱性农药、肥料混用。7采摘、加工与包装7.1.1白莲的采摘和加工应符DB36/T670的要求。7.1.2烘干莲子的材料包装应符合NY/T658和GB23350