广东省深圳市八年级生物上册 18.2 微生物与人类的关系教学设计 （新版）北师大版

广东省深圳市八年级生物上册18.2微生物与人类的关系教学设计（新版）北师大版授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教材分析广东省深圳市八年级生物上册18.2微生物与人类的关系教学设计（新版）北师大版

教学内容：

本节课主要内容是介绍微生物与人类的关系。教材通过生动的案例和图片，引导学生了解微生物在人类生活中的重要作用，包括微生物在食品制作、药物研发、环境保护等方面的应用。同时，教材也提到了微生物对人类健康的影响，如细菌和病毒引起的疾病。

教学目标：

1.了解微生物的定义和特点。

2.掌握微生物与人类生活的关系。

3.能够分析微生物在食品制作、药物研发、环境保护等方面的应用。

4.培养学生的观察和思考能力。

教学重点：

1.微生物与人类生活的关系。

2.微生物在食品制作、药物研发、环境保护等方面的应用。

教学难点：

1.微生物的特点和分类。

2.微生物在人类健康中的作用。核心素养目标本节课的核心素养目标包括：

1.科学思维：培养学生运用科学的方法和思维方式来观察、分析和解决问题，使学生能够运用所学的微生物知识来解释生活中的现象。

2.科学探究：引导学生通过观察、实验和探究活动，培养学生的动手能力和实验技能，提高学生对微生物现象的探究能力。

3.生命观念：帮助学生建立正确的生命观念，认识微生物在生态系统中的重要作用，培养学生的生态保护意识。

4.科学态度与价值观：培养学生对科学的兴趣和好奇心，使学生能够积极地参与科学学习，培养学生的团队合作能力和交流表达能力。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的学习中已经掌握了生物学的初步知识，如细胞结构、生物学的基本概念等。他们也了解到了一些微生物的基本知识，如细菌、真菌等。此外，学生可能还了解到了微生物在食品制作和药物研发方面的应用。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：对于八年级的学生来说，微生物与人类的关系这一课题可能引起他们的好奇心，尤其是微生物在食品制作和药物研发方面的应用。学生在学习上可能具备一定的观察和实验能力，能够进行简单的实验操作和观察现象。在学习风格上，学生可能更倾向于通过实践活动和案例分析来理解知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解微生物与人类的关系这一课题时，学生可能会遇到一些困难。首先，微生物的分类和特点可能对学生来说较为抽象，需要通过具体的案例和图片来进行理解。其次，微生物在食品制作、药物研发和环境保护等方面的应用可能需要学生进行跨学科的思考，这对于他们来说可能是一个挑战。此外，学生可能还需要进一步培养对微生物现象的探究能力和观察能力。教学资源1.软硬件资源：教室内的多媒体设备，如投影仪、计算机等；实验器材，如显微镜、培养皿、试剂等；

2.课程平台：北师大版八年级生物上册教材；

3.信息化资源：与微生物相关的图片、视频、案例等；

4.教学手段：讲授法、案例分析法、实验法、小组讨论法等。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

detailedcontent:同学们，今天我们将要学习的是《微生物与人类的关系》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过微生物对食物发酵的情况？”（举例说明）这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索微生物的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解微生物的基本概念。微生物是包括细菌、真菌、病毒等在内的微小生物。它们在人类生活中起着重要的作用，如食品制作、药物研发等。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了微生物在食品制作中的应用，例如酵母菌在面包制作中的作用。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调微生物的分类和特点以及微生物在人类健康中的作用这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与微生物在人类生活中的应用相关的实际问题。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示微生物的基本原理，如观察酵母菌的发酵过程。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“微生物在人类生活中的作用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考，如微生物如何在药物研发中发挥作用。

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

内容：今天的学习，我们了解了微生物的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对微生物在人类生活中的作用的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

《微生物的世界》：一本书，详细介绍了微生物的分类、特点及其在人类生活中的应用，可以帮助学生更深入地了解微生物的相关知识。

《微生物与应用》：一篇科普文章，介绍了微生物在食品制作、药物研发、环境保护等方面的应用，可以帮助学生了解微生物在实际生活中的重要作用。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

微生物与人类的关系：让学生思考微生物在人类生活中的作用，如食品制作、药物研发、环境保护等，并鼓励学生寻找相关的实例进行验证。

微生物的分类与特点：让学生深入了解微生物的分类和特点，如细菌、真菌、病毒等，并引导学生探究不同微生物在人类生活中的作用。

微生物的实验技术与应用：让学生学习微生物实验的基本技术，如培养、观察、分离等，并鼓励学生运用所学知识进行实验探究。

微生物与疾病：让学生了解微生物如何引起疾病，以及如何预防和治疗微生物感染，提高学生的健康意识。

微生物与药物研发：让学生了解微生物在药物研发中的作用，如抗生素的发现和制作，并鼓励学生探究微生物药物的发展趋势。

微生物与环境：让学生了解微生物在环境保护中的作用，如微生物降解污染物、微生物肥料等，并鼓励学生探讨微生物在可持续发展中的意义。板书设计①微生物与人类的关系

-微生物在食品制作中的应用

-微生物在药物研发中的应用

-微生物对人类健康的影响

②微生物的分类与特点

-细菌：特点、应用

-真菌：特点、应用

-病毒：特点、应用

③微生物实验技术与应用

-微生物的培养技术

-微生物的观察与分离技术

-微生物在实际应用中的案例分析典型例题讲解1.例题一：微生物在食品制作中的应用

题目：请举例说明微生物在面包制作中的应用。

解答：微生物在面包制作中的应用主要体现在酵母菌的发酵作用上。酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多孔。

2.例题二：微生物在药物研发中的应用

题目：请举例说明微生物在药物研发中的应用。

解答：微生物在药物研发中的应用十分广泛，例如，利用微生物生产抗生素、疫苗等。其中，青霉菌可以生产青霉素，是一种重要的抗生素。

3.例题三：微生物对人类健康的影响

题目：请举例说明微生物对人类健康的影响。

解答：微生物对人类健康的影响既有积极的一面，也有消极的一面。积极的一面如乳酸菌可以制作酸奶，有益于人体健康；消极的一面如沙门氏菌可以引起食物中毒，危害人体健康。

4.例题四：微生物的分类与特点

题目：请举例说明微生物的分类与特点。

解答：微生物包括细菌、真菌、病毒等。细菌是单细胞的，没有细胞核，真菌有单细胞的，如酵母菌，也有多细胞的，如霉菌；真菌的细胞内有细胞核，细菌没有。病毒是一种特殊的微生物，它没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋