中国化肥的现状和趋势教学教程

中国化肥的现状和发展趋势

内容

化肥在农业生产中的作用和地位化肥生产和施用上存在的问题对化肥使用的认识误区未来化肥的发展方向提高化肥利用率的途径和措施1.化肥在农业生产中的作用和地位不可替代密切相关1.1贡献率地球上三大食物生产系统----海洋、草场、土地在土地生产系统中，过去40年时间里，世界粮食产量增长的源动力是化肥使用量的增加对粮食增长量的贡献率肥料50%

遗传改良35%

其它15%1.2保证粮食安全

人多地少的矛盾日益尖锐，在中国尤甚。20世纪初至中叶-----少量化肥----粮食难以保证1980年代----化肥为主----产量大幅度上升1990年代-----大量化肥----丰衣足食

据预测，至2030年人口13-------16亿粮食400Kg/人-------增加1400亿Kg化肥增加140亿Kg1.3化肥消费1975—1996年世界化肥消费量走势

(来源：FAO单位：100万吨)数据来源：中国农业年鉴单位：万吨肥料施用量(万吨）1975年以来我国肥料施用量与粮食总产量的变化粮食总产（万吨）、单产（kg/10hm2）2化肥生产和施用上存在的问题2.1化肥工业

产品和产业结构不合理----生产能力不能满足需要，单质氮、磷生产能力过剩，而钾和复合磷肥生产不足，而且氮肥中低浓度单质氮碳铵比重过大。1999年化肥产量3000万吨，其中尿素47%，碳铵25%，普钙12%，磷铵7%，NPK复合肥4%，其它5%。世界：尿素29%，磷铵14%，NPK复肥14%，KCl10%，液态氮6%，硝铵5%，普钙5%，碳铵5%，其它12%。

价格高，生产效率差

质量差----有效养分低，比例失调.资源配套不合理----矿产资源主要在西部，而工厂多集中在东部2

化肥生产和施用上存在的问题2.2利用率低----

总体上看，我国化肥利用率只有30%，而发达国家达到50%以上2.3偏施氮肥----导致土壤板结、环境污染2.4区域需求不平衡----中国地貌复杂多样，地区间社会经济发展和农民生活水平的差距很大，造成化肥使用状况千差万别。目前化肥用量区域间不平衡的问题仍很突出。化肥使用增加量的区域性差异较大，华北和华东增长最多，同时还表现出不同的阶段性。2化肥生产和消费上存在的问题2.5科学施肥技术低----

撒施、面施现象特出，单施、偏施，多按习惯和经验施肥。2.6配比不合理----根据我国土壤的特点，NPK比例应为1:0.5:0.4。我国化肥投入氮、磷、钾比例为1:0.41:0.27（2003年），世界平均水平为1:0.45:0.36，国外发达国家则为1:0.5:0.5。2.7总体施用量偏低

我国目前是世界化肥消费“状元”，但若按实际单位面积计算，与发达国家以及化肥消费大国相比，我国化肥施用水平并不高。

按播种面积计算，2002年我国化肥消费量为204Kg/公顷，其中粮食作物273Kg/公顷，经济作物441Kg/公顷，法、德、日、韩、英等国均高于我国。与美国相比，我国化肥消费量为她的1至2倍。但美国人均耕地面积是我国的6倍。3对化肥使用的认识误区3.1化肥是人造化工产品，施用化肥对野生动物和人类有害。事实：化肥是植物可以吸收的物质，化肥中N．P．K．S等营养元素与我们体内存在的和食物中的营养元素是相同的，化肥是无毒的。3.2自然界既然有氮、磷、钾等元素，就不需要施用化肥了。事实：自然界中的营养元素不全面，也不完全是植物所需要的。自然界只能提供有限的营养元素，农作物生长需要消耗大量的营养。所以，施用化肥是补充土壤中养分的必要手段。3.3有机肥料比无机肥好。

事实：有机肥料含多种养分，但含量低，而且要经过微生物分解成矿物质养分后才能被植物吸收。养殖场的粪便还含有严重的重金属污染。有机肥施用不当同样会造成农产品的品质下降和对环境的污染，而化肥在环境容量许可的范围内施用是不会引起食品的安全问题。3.4施用速效肥立竿见影，所以速效肥比控/缓释肥好。

事实：如果在适当的时期用合适的浓度对症下肥，施用速效肥的确起到了事半功倍的作用。但由于植物生长各个时期养分吸收特点不同、营养元素间以及植物－土壤－环境（光、温、热、水、气、肥、微生物等）相互作用的复杂性，速效肥无法解决这些问题。控/缓释肥根据作物生长时期的不同需肥特点调节供肥速率，从而使养分释放与作物吸收较好地达到供求平衡。3.5有机农业不使用肥料，尤其不能使用化肥。

事实：

有机农业目前还没有公认的、严格的定义。但是有机农业也使用肥料，主要使用天然、有机肥料。而各国在规定有机农业允许使用的肥料时，意见也不尽一致。我国绿色食品AA级标准规定只允许使用天然、生物肥料，A级标准规定有限度地使用化学肥料。而欧洲制定有机农业标准的机构则认为天然矿物质更纯净，对环境无害。3.6施用化肥会造成环境污染

事实：化肥污染环境主要有三个方面，一是N进入大气，增加温室气体，二是残留土壤的化肥经冲刷，引起水体富营养化，三是土壤中某种元素过多，破坏土壤内在结构。其原因实质上就是不合理施用化肥的结果。应用不当，有机肥也会造成污染。3.7施用化肥会降低农产品的品质。

事实：由作物种质基因所决定的遗传品质，我们无法改变。只能改变由栽培措施和环境条件相互作用所决定的农艺品质。在环境因子中，以养分物质的影响最为直接和重要。任何作物的生长都离不开它必须的养分。从这个意义上讲，科学用肥和管理恰恰是提高作物品质的一条重要途径。

目前，国内外按食品的质量和安全性把食品分为无公害食品、绿色食品和有机食品。一些地方规定有机食品和AA级绿色食品不准使用任何化肥，但A级绿色食品和无公害食品则可以使用化肥。长期以来在肥料方面推行的“有机－无机相结合“的方针，在A级绿色食品和无公害食品方面同样适用。

4未来化肥的发展方向

2002年是我国使用化肥的100周年。100年来，我国化肥生产和消费从一无所有到双双世界夺冠军。结合我国国情，21世纪初期，甚至之后更长的一段时间内，我国农业仍将维持以化肥为主、化肥与有机肥配合施用的施肥模式。面向21世纪化学肥料的发展方向，应该是高效（高利用率）、节能（节约资源）、复合化（多功能复合）的肥料。在生产工艺上，生态工艺学将代替传统工艺。据报道，国家863“环境友好型肥料”课题研究已取得突破性进展。

第一代化肥主要是单质无机肥，第二代化肥中复混肥比例大幅度上升，21世纪开发全期化肥将是化工行业的一个热点。缓/控释肥料、有机复混肥料、生物肥料是无公害农业发展的重要方向。4.1大力发展复合肥

除NPK复混肥外，还含有中量、微量营养元素。此外，有机－无机复混肥、有机－无机－生物肥发展迅速。4.2开发专用肥

依据农作物营养学特点和土壤养分状况，确定肥料配方，有较强的针对性，可以节省肥料，降低投入。4.3增加颗粒肥比重

我国化肥多为粉状肥料，而美国颗粒肥达60%以上。4.4开发一次性基施肥4.5开发全溶性滴灌肥4.6提高化肥浓度4.7控制释放与增值肥料

目前世界上日益增长影响的产品是叶面肥、缓释和控制释放肥料以及掺有硝化抑制剂或尿酶抑制剂的稳定化肥料。控/缓释的目的在于调节供肥速率，实现动态平衡。其机理是通过物理、化学、生物手段，按照作物生长期，通过“异粒变速”技术，形成数个养分释放高峰。控/缓释肥料的技术途径大致有三类：包膜法（物理控释）、非包膜法（物理