中考科学三年(2021-2023)真题分项汇编(浙江专用)专题51传染病及预防专题特训(原卷版+解析)

专题51传染病及预防一、单选题1．（2022·内蒙古通辽中考真题）下列有关微生物的描述，正确的是（）A．①无细胞结构，可以寄生在②体内，也可以独立生活B．②③④⑤⑦都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核C．芽孢是②特有的一种生殖方式，对恶劣环境有很强的抵抗能力，③可以用于制作面包、酿酒，我们喝的酸奶中也含有大量的它，⑥通过伸缩泡摄入氧，排出二氧化碳，对净化污水有一定的作用D．③④⑤的细胞内都没有叶绿体，均可通过产生孢子进行繁殖2．（2023·内蒙古通辽中考真题）某同学发现家里贮藏的桔子长了青绿色的毛，推测可能是青霉的生长和繁殖引起的，如图为青霉结构示意图，下列有关说法正确的是（

）

A．①为直立菌丝B．②在适宜条件下能发育成新个体C．③从桔子内部只吸收水分和无机盐D.青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的3．（2023·山东滨州中考真题）“民以食为天，食以安为先”。随着社会的发展和生活水平的提高，食品保存技术得到了迅速发展。以下食品保存方法与基本原理不相符的是（）序号食品保存方法基本原理必A加热处理牛奶高温杀死微生物B干燥处理香菇降低食品自身含水量，抑制微生物的繁殖C把黄桃做成罐头低温抑制微生物的生长和繁殖D低温冷藏新鲜蔬菜降低食品自身的呼吸作用A．A B．B C．C D．D4．（2023·四川凉山中考真题）下图为酵母菌的自述，其中说法正确的是（）

A．① B．② C．③ D．④5．（2023·山东滨州中考真题）通过乳酸发酵制作的东北酸菜酸爽可口，深受人们喜爱。中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。在制作酸菜的一个月内，小明同学每天取样榨汁，测量其中的亚硝酸盐含量绘制成下图。相关说法正确的是（）A．腌制酸菜的容器要洗净并用水煮沸消毒B．为加快发酵速度腌制过程中要经常开盖搅拌C．酸菜腌制过程中要放入冰箱冷藏以提供适宜温度D．读图可知，小明腌制的酸菜第8~14天营养价值最高6．（2023·湖北黄冈中考真题）天宫空间站内的航天员需定期对用水采样，进行微生物检测。以下是几种常见微生物的结构示意图。下列相关叙述正确的是（）

A．图中四种生物都具有细胞结构B．甲和乙都是通过分裂进行生殖C．乙为酵母菌，可用于制作酸奶或酿酒D．细菌、真菌和病毒不一定都对人体有害7．（2023·内蒙古赤峰中考真题）小芳在学习了《细菌和真菌》一章内容后制作了一种简易的食物保存装置，对此装置和操作的分析错误的是（

）

A．此种保存方法和冰箱贮存食物的原理相同B.加清水主要为了阻止空气中微生物的进入C．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物D.食物腐败原因是微生物的大量生长和繁殖8．（2022·广东广州中考）下图为某同学在家中制作酸奶的步骤，相关叙述不正确的是（

）

A．步骤①的目的是杀死细菌、真菌B．步骤②的目的是增加牛奶的酸度C．步骤③的目的是为避免杀死乳酸菌D.步骤④的目的是接入乳酸菌菌种进行培养9．（2023·湖南株洲中考真题）关于细菌和真菌的说法正确的是（

）A．都为单细胞个体B．都必须寄生在其他生物体内C．都靠孢子繁殖D．制泡菜要用乳酸菌，做馒头要用酵母菌10．（2023·广西中考真题）酸奶是中国传统发酵食品，营养丰富、易消化吸收。夏天，在家中自制的酸奶，最适宜的保存方式是（

）A．煮沸杀菌B．冰箱冷藏C．脱水干燥 D．高盐防腐11．（2023·吉林中考真题）如图是某些微生物结构示意图，下列叙述正确的是（

）

A．甲为真核生物B．乙的直立菌丝是aC．丙无细胞结构D．丁可以用来制作酸奶12．（2023·山西晋中中考真题）凡凡比较了以下几种微生物，发现它们虽然形态差异较大，但也有一些共同特征，例如（）A．都有细胞结构B．都有成形的细胞核C．都有遗传物质 D．都能制造有机物13．（2022·四川资阳中考真题）下图是四种生物的结构示意图，有关叙述正确的是（）A．可用放大镜观察乙的结构B．乙、丁是原核生物，甲、丙是真核生物C．甲、丙的孢子分别着生在结构①和b中D．丙属于大型真菌，能够进行光合作用，制造有机物14．（2021·西藏中考真题）人类日常生活中，细菌、真菌与食品的制作和保存密切相关，下列叙述错误的是（

）A．细菌和真菌的细胞中都有细胞核，通过分裂的方式繁殖后代B．在缺氧环境中，利用乳酸菌发酵可使牛奶变成酸奶C．酵母菌是真菌，利用其发酵可以制作青稞酒D．风干牛肉保存时间长是因为缺水抑制了细菌、真菌等微生物的生长15．（2023·内蒙古赤峰中考真题）巴斯德被称为“微生物学之父”。如图是他做的实验，对该实验分析正确的是（

）

实验缺少对照组B．实验变量是肉汤存放时间C．巴斯德用鹅颈瓶盛肉汤是为了防止肉汤溢出D．实验证实了细菌是由原来已经存在的细菌产生的16．（2022·山东青岛中考真题）小丽同学在探究“酵母菌产生酒精所需条件”的实验时，她在甲、乙装置中各加入5克新鲜的食用酵母菌、10克葡萄糖和200毫升水，均放在相同且适宜的环境中。下列对她的实验设计及结果预测的叙述，正确的是（

）A．甲、乙装置形成对照实验 B．实验探究的条件为是否搅拌C．只有甲装置可产生二氧化碳 D．最可能产生酒精的是乙装置17．（2022·山东滨州中考真题）下列有关生活中生物技术的叙述，正确的是（）A．酿酒时酵母菌需要适宜的温度和充足的氧气B．白酒酿制离不开霉菌，因为霉菌能将淀粉分解成麦芽糖C．制作酸奶时，先将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌D．酸奶的制作过程需要密封，这样做的主要目的是防止空气中的微生物进入18．（2022·甘肃金昌中考真题）下列生物中，都属于真菌的一组是A．灵芝、噬菌体、银耳 B．乳酸菌、青霉菌、酵母菌C．木耳、香菇、金针菇 D．曲霉菌、大肠杆菌、腺病毒19．（2022·湖南娄底中考真题）细菌和真菌并非都有害，有些对人类是有益的。下列关于有益菌的说法正确的是（）A．制作葡萄酒用到的“菌”有成形的细胞核B．制作酸奶用到的乳酸菌可以进行孢子生殖C．人们利用毛霉制作豆腐乳，组成毛霉的直立菌丝能够深入到豆腐内部吸收营养D．甲烷菌是一种好氧菌，能利用有机物分解产生的氢，和二氧化碳结合生成甲烷20．（2022·内蒙古赤峰中考真题）细胞是生物体结构和功能的基本单位，下图分别是动物、植物、细菌的细胞结构示意图，有关它们的描述正确的是A．动物、植物、细菌的细胞都能独立生活B．细胞膜的功能是控制物质的进出C．植物细胞都有叶绿体和线粒体D.动物、植物、细菌的细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核21．（2022·湖北中考真题）仔细观察下列微生物的形态图，有关叙述错误的是（）A．甲图生物没有成型的细胞核 B．乙图生物仅由蛋白质和核酸构成C．丙图生物没有细胞壁 D．丁图生物可以分泌抗生素22．（2022·湖北宜昌中考真题）微生物一般“无影无踪”，但又“无处不在”。有关图中微生物的描述正确的是（）A．①和②的主要区别是①无成形的细胞核 B．芽孢和孢子分别是①、②的生殖细胞C．②是一种真菌，真菌都是多细胞个体D.③的细胞结构简单，由蛋白质和遗传物质组成23．（2022·山西晋中中考真题）2022年4月，我省多地进行了全员居家抗原（如图中①）检测、全员集中核酸（如图中②）检测，目的分别是检测人体是否带有新冠肺炎病毒的（

）A．蛋白质、遗传物质B．细胞膜、遗传物质C．细胞壁、蛋白质 D．细胞壁、细胞核24．（2022·四川乐山中考真题）下列关于细菌、病毒的说法，正确的是（

）A．细菌能形成芽孢进行快速繁殖 B．病毒侵入人体，就会使人患病C．冰箱能保存食物是因为没有细菌 D．病毒没有细胞结构，不能独立生活25．（2020·广西玉林中考真题）艾滋病、乙肝、禽流感都是由病毒引起的。下列有关病毒的描述，错误的是A．病毒具有细胞结构 B．病毒只能寄生在活细胞内C．能利用病毒研制疫苗 D．病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成26．（2023·福建中考真题）下图阴影部分代表的共同特征是（

）A．进行孢子生殖B．细胞内没有叶绿体C．能产生抗生素D．具有成形的细胞核27．（2023·河南中考真题）芒果细菌性黑斑病菌感染可导致芒果黑斑病。下列关于该细菌的说法不正确的是（

）A．使用显微镜才能观察到 B．细胞内有成形的细胞核C．利用芒果的有机物生活 D．可以依靠分裂进行生殖28．（2023·湖北十堰中考真题）下图分别是细菌、真菌、病毒示意图，以下说法数误的是（）

A．①没有成形的细胞核，是原核生物B．②是真核生物，可以通过孢子生殖C．③是单细胞生物，进行分裂生殖D．细菌群体耐药性的增强，是药物选择的结果29．（2023·湖南长沙中考真题）《中国生物物种名录2023版》收录了七大类共135061个物种，其中没有细胞结构的是（）A．病毒 B．植物 C．真菌 D．动物30．（2023·内蒙古赤峰中考真题）“小儿豉翘清热颗粒”是专门针对儿童的一种药物，用于小儿风热感冒，其药物成分有淡豆豉。淡豆豉以黑豆成熟的种子为主要原料，辅以青蒿、桑叶发酵而成，其制作过程如下图所示，下列叙述正确的是（

）A．高温煎煮上述原料可以灭除所有细菌B．青蒿、桑叶和黑豆为微生物提供营养C．淡豆豉的制作过程必须在无氧环境下D．发酵菌种的生长繁殖在蒸煮前完成

专题51传染病及预防一、单选题1．（2022·内蒙古通辽中考真题）下列有关微生物的描述，正确的是（）A．①无细胞结构，可以寄生在②体内，也可以独立生活B．②③④⑤⑦都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核C．芽孢是②特有的一种生殖方式，对恶劣环境有很强的抵抗能力，③可以用于制作面包、酿酒，我们喝的酸奶中也含有大量的它，⑥通过伸缩泡摄入氧，排出二氧化碳，对净化污水有一定的作用D．③④⑤的细胞内都没有叶绿体，均可通过产生孢子进行繁殖【答案】D【解析】A．①细菌病毒无细胞结构，可以寄生在②细菌内，这种病毒叫做细菌病毒也叫噬菌体，不能独立生活，A错误。B．②细菌、③酵母菌、④青霉、⑤蘑菇、⑦衣藻都具有细胞壁、细胞膜、细胞质，但是②细菌没有成形的细胞核，B错误。C．②芽孢是细菌的休眠体，是细菌具有的特征，芽孢不是生殖细胞，③可以用于制作面包、酿酒，我们喝的酸奶中有乳酸菌，⑥通过表膜摄入氧，排出二氧化碳，C错误。D．③④⑤都属于真菌，均可通过产生孢子进行繁殖，D正确。2．（2023·内蒙古通辽中考真题）某同学发现家里贮藏的桔子长了青绿色的毛，推测可能是青霉的生长和繁殖引起的，如图为青霉结构示意图，下列有关说法正确的是（

）

A．①为直立菌丝B．②在适宜条件下能发育成新个体C．③从桔子内部只吸收水分和无机盐D.青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的【答案】D【解析】A．题图中：①是孢子，②是直立菌丝，③是营养菌丝，A不符合题意。B．②是直立菌丝，在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝，不能发育成新个体，能发育新个体的是孢子，B不符合题意。C．③是营养菌丝，营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用，C不符合题意。D．青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质内部的，叫营养菌丝，D符合题意。故选D。3．（2023·山东滨州中考真题）“民以食为天，食以安为先”。随着社会的发展和生活水平的提高，食品保存技术得到了迅速发展。以下食品保存方法与基本原理不相符的是（）序号食品保存方法基本原理必A加热处理牛奶高温杀死微生物B干燥处理香菇降低食品自身含水量，抑制微生物的繁殖C把黄桃做成罐头低温抑制微生物的生长和繁殖D低温冷藏新鲜蔬菜降低食品自身的呼吸作用A．A B．B C．C D．D【答案】C【解析】A．牛奶的保存方法主要是高温灭菌，杀死微生物，A正确。B．干香菇干燥处理除去水分，抑制微生物的繁殖，B正确。C．罐头罐藏法高温杀死并隔离微生物，C错误。D．新鲜蔬菜低温冷藏抑制微生物的繁殖，同时也能降低蔬菜自身的呼吸作用，减少有机物的消耗，D正确。故选C。4．（2023·四川凉山中考真题）下图为酵母菌的自述，其中说法正确的是（）

A．① B．② C．③ D．④【答案】B【解析】A．①酵母菌没有叶绿体，不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的分解者，A错误。B．②酵母菌的生殖方式是出芽生殖和孢子生殖，而图中的酵母菌正在出芽生殖，B错误。C．③酵母菌在缺氧的情况下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳，因此酵母菌可以用来酿酒，C正确。D．④做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，D错误。故选B。5．（2023·山东滨州中考真题）通过乳酸发酵制作的东北酸菜酸爽可口，深受人们喜爱。中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。在制作酸菜的一个月内，小明同学每天取样榨汁，测量其中的亚硝酸盐含量绘制成下图。相关说法正确的是（）

A．腌制酸菜的容器要洗净并用水煮沸消毒B．为加快发酵速度腌制过程中要经常开盖搅拌C．酸菜腌制过程中要放入冰箱冷藏以提供适宜温度D．读图可知，小明腌制的酸菜第8~14天营养价值最高【答案】A【解析】A．腌制酸菜的容器要洗净并用水煮沸消毒，主要的目是杀菌，避免对腌制酸菜的影响，故A正确。B．制作酸菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得酸菜呈现一种特殊的风味，还不改变其的品质，所以为加快发酵速度腌制过程中不能经常开盖搅拌，故B错误。C．微生物的生长需要适宜的温度，水分和营养物质等，所以酸菜腌制过程中要放入适宜的位置，提供适宜的温度，冰箱冷藏温度过低不适宜乳酸菌的发酵，故C错误。D．中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。则该小组腌制的酸菜从第8天到第14天严硝酸盐含量最高，不能食用，故D错误。故选A。6．（2023·湖北黄冈中考真题）天宫空间站内的航天员需定期对用水采样，进行微生物检测。以下是几种常见微生物的结构示意图。下列相关叙述正确的是（）

A．图中四种生物都具有细胞结构B．甲和乙都是通过分裂进行生殖C．乙为酵母菌，可用于制作酸奶或酿酒D．细菌、真菌和病毒不一定都对人体有害【答案】D【解析】A．图中丁是病毒，没有细胞结构，A错误。B．甲是细菌，通过分裂生殖，乙是酵母菌，可以出芽生殖、孢子生殖和分裂生殖，B错误。C．制作酸奶需要用到乳酸菌，酿酒需要用到酵母菌，C错误。D．微生物种类繁多，有些细菌还和人体具有共生关系，所以细菌、真菌和病毒不一定都对人体有害，D正确。7．（2023·内蒙古赤峰中考真题）小芳在学习了《细菌和真菌》一章内容后制作了一种简易的食物保存装置，对此装置和操作的分析错误的是（

）

A．此种保存方法和冰箱贮存食物的原理相同B.加清水主要为了阻止空气中微生物的进入C．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物D.食物腐败原因是微生物的大量生长和繁殖【答案】A【解析】A．冰箱贮存食物是利用低温来抑制微生物的生长和大量繁殖，图中所示的保存方法是利用高温杀死食物中的微生物，和冰箱贮存食物的原理不同，A错误。B．由图我们可以看出清水将B盆进行了封闭，阻止空气及空气中微生物的进入，有利防腐，B正确。C．利用高温加热的方法能杀死细菌等微生物，对食物加热的目的是杀死食物中的微生物，C正确。D．各种细菌、真菌等微生物接触到食物，并利用食物上的有机物发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等，因此食物腐败变质是由于细菌和真菌的生长和大量繁殖而引起的，D正确。故选A。8．（2022·广东广州中考）下图为某同学在家中制作酸奶的步骤，相关叙述不正确的是（

）

A．步骤①的目的是杀死细菌、真菌B．步骤②的目的是增加牛奶的酸度C．步骤③的目的是为避免杀死乳酸菌D.步骤④的目的是接入乳酸菌菌种进行培养【答案】B【解析】A．适宜的温度是细菌真菌等微生物生存、生长和繁殖的必要条件。低温条件下，微生物的生长和繁殖会受到抑制；高温条件下，微生物的生存、生长和繁殖会受到威胁，甚至死亡。因此，步骤①的目的是杀死细菌、真菌，防止其影响酸奶的发酵过程，A正确。B．利用高温对牛奶消毒，也叫巴氏消毒法。可见，步骤②的目的是杀死牛奶中的细菌、真菌，不是增加牛奶的酸度，B错误。C．乳酸菌的生活需要适宜的温度，温度过高会杀死乳酸菌。因此步骤③“冷却”的目的是：避免杀死乳酸菌，C正确。D．接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。可见，步骤④的目的是接入乳酸菌菌种进行培养，D正确。故选B。9．（2023·湖南株洲中考真题）关于细菌和真菌的说法正确的是（

）A．都为单细胞个体B．都必须寄生在其他生物体内C．都靠孢子繁殖D．制泡菜要用乳酸菌，做馒头要用酵母菌【答案】D【解析】A．真菌有单细胞的，也有多细胞的，A错误。B．有的细菌可以进行自养生活，大部分细菌真菌是腐生生活的，B错误。C．细菌通过分裂生殖，C错误。D．制泡菜要用乳酸菌，做馒头要用酵母菌，D正确。故选D。10．（2023·广西中考真题）酸奶是中国传统发酵食品，营养丰富、易消化吸收。夏天，在家中自制的酸奶，最适宜的保存方式是（

）A．煮沸杀菌 B．冰箱冷藏C．脱水干燥 D．高盐防腐【答案】B【解析】制酸奶要用到乳酸菌，属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，故煮沸杀菌、脱水干燥、高盐防腐都不利于乳酸菌的生活，冰箱冷藏有利于保持酸奶中的乳酸菌活性，品质好，B符合题意，ACD不符合题意。11．（2023·吉林中考真题）如图是某些微生物结构示意图，下列叙述正确的是（

）

A．甲为真核生物B．乙的直立菌丝是aC．丙无细胞结构D．丁可以用来制作酸奶【答案】C【解析】A．甲是细菌，没有成形的细胞核，属于原核生物，A错误。B．乙的直立菌丝是b，a为直立菌丝顶端的分生孢子，B错误。C．丙是病毒，没有细胞结构，由蛋白质外壳和核酸组成，C正确。D．丁是酵母菌，不能用来制作酸奶，制作酸奶要用乳酸菌，D错误。故选C。12．（2023·山西晋中中考真题）凡凡比较了以下几种微生物，发现它们虽然形态差异较大，但也有一些共同特征，例如（）A．都有细胞结构B．都有成形的细胞核C．都有遗传物质 D．都能制造有机物【答案】C【解析】A．流感病毒没有细胞结构，A错误。B．大肠杆菌属于细菌，没有成形的细胞核，B错误。C．以上四种生物都具有遗传物质，C正确。D．只有眼虫体内有叶绿体，能制造有机物，图中其他生物都没有叶绿体，不能自己制造有机物，D错误。13．（2022·四川资阳中考真题）下图是四种生物的结构示意图，有关叙述正确的是（）A．可用放大镜观察乙的结构B．乙、丁是原核生物，甲、丙是真核生物C．甲、丙的孢子分别着生在结构①和b中D．丙属于大型真菌，能够进行光合作用，制造有机物【答案】C【解析】A．乙细菌的个体非常微小，只能借助高倍显微镜或电镜才能观察到，错误。B．乙细菌是原核生物。甲青霉菌、丙蘑菇、丁酵母菌是真核生物，错误。C．甲青霉菌是靠①孢子繁殖的；丙蘑菇的孢子着生在b菌褶里面，正确。D．丙蘑菇是大型真菌。但是没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，错误。故选C。14．（2021·西藏中考真题）人类日常生活中，细菌、真菌与食品的制作和保存密切相关，下列叙述错误的是（

）A．细菌和真菌的细胞中都有细胞核，通过分裂的方式繁殖后代B．在缺氧环境中，利用乳酸菌发酵可使牛奶变成酸奶C．酵母菌是真菌，利用其发酵可以制作青稞酒D．风干牛肉保存时间长是因为缺水抑制了细菌、真菌等微生物的生长【答案】A【解析】A．结合分析可知，细菌与真菌相比较，细菌在细胞结构上的主要不同是：细菌没有成形的细胞核。细菌通过分裂的方式繁殖后代，真菌通常可以用孢子繁殖后代，A错误。B．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味，B正确。C．酿酒要酵母菌，酵母菌在无氧的条件下，能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。所以，酵母菌是真菌，利用其发酵可以制作青稞酒，C正确。D．细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。因此风干牛肉保存时间长是因为缺水抑制了细菌、真菌等微生物的生长，D正确。故选A。15．（2023·内蒙古赤峰中考真题）巴斯德被称为“微生物学之父”。如图是他做的实验，对该实验分析正确的是（

）

A．实验缺少对照组B．实验变量是肉汤存放时间C．巴斯德用鹅颈瓶盛肉汤是为了防止肉汤溢出D．实验证实了细菌是由原来已经存在的细菌产生的【答案】D【解析】巴斯德将瓶中新鲜的肉汤煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将肉汤装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶肉汤不腐败，表明没有出现微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入肉汤中，不久肉汤就腐败了，表明肉汤中出现微生物了。该实验有力的证明了：肉汤的腐败的原因是来自空气里的细菌，细菌是由原来已经存在的细菌产生的，该实验的变量是空气中细菌，对照组是保存一年的烧瓶的肉汤，D符合题意。故选D。16．（2022·山东青岛中考真题）小丽同学在探究“酵母菌产生酒精所需条件”的实验时，她在甲、乙装置中各加入5克新鲜的食用酵母菌、10克葡萄糖和200毫升水，均放在相同且适宜的环境中。下列对她的实验设计及结果预测的叙述，正确的是（

）A．甲、乙装置形成对照实验 B．实验探究的条件为是否搅拌C．只有甲装置可产生二氧化碳 D．最可能产生酒精的是乙装置【答案】A【解析】A．观图可知，甲装置封口，且没有搅拌，乙装置开口，且不断搅拌，两个装置形成了有无氧气为变量的探究实验，故甲、乙装置形成了对照实验，A正确。B．由A选项分析可知，通过不断搅拌，能为乙装置中的酵母菌提供充足的氧气，与甲装置（无氧气）形成探究酵母菌产生酒精所需条件的对照实验，故实验探究的条件为是否有氧气，B错误。C．酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水；在无氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精和少量二氧化碳，故甲装置酵母菌进行无氧呼吸、乙装置酵母菌进行有氧呼吸均能产生二氧化碳，C错误。D．由C选项分析可知，甲装置中酵母菌进行无氧呼吸，产生酒精和少量二氧化碳，故最可能产生酒精的是甲装置，D错误。故选A。17．（2022·山东滨州中考真题）下列有关生活中生物技术的叙述，正确的是（）A．酿酒时酵母菌需要适宜的温度和充足的氧气B．白酒酿制离不开霉菌，因为霉菌能将淀粉分解成麦芽糖C．制作酸奶时，先将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌D．酸奶的制作过程需要密封，这样做的主要目的是防止空气中的微生物进入【答案】C【解析】A．酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，所以，酿酒时酵母菌需要适宜的温度和无氧气，A错误。B．酿酒要酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖，B错误。C．制作酸奶时，先将牛奶煮沸，进行高温灭菌是为了杀死其中的杂菌，防止杂菌的影响，C正确。D．制作酸奶要创造无氧的环境，密封隔绝空气主要是为了防止氧气的进入，D错误。故选C。18．（2022·甘肃金昌中考真题）下列生物中，都属于真菌的一组是A．灵芝、噬菌体、银耳 B．乳酸菌、青霉菌、酵母菌C．木耳、香菇、金针菇 D．曲霉菌、大肠杆菌、腺病毒【答案】C【解析】A．灵芝、银耳是真菌，而噬菌体是病毒，A错误。B．乳酸菌是细菌，青霉菌、酵母菌属于真菌，B错误。C．木耳、香菇、金针菇都属于真菌，C正确。D．曲霉菌是真菌、大肠杆菌是细菌、腺病毒是病毒，D错误。19．（2022·湖南娄底中考真题）细菌和真菌并非都有害，有些对人类是有益的。下列关于有益菌的说法正确的是（）A．制作葡萄酒用到的“菌”有成形的细胞核B．制作酸奶用到的乳酸菌可以进行孢子生殖C．人们利用毛霉制作豆腐乳，组成毛霉的直立菌丝能够深入到豆腐内部吸收营养D．甲烷菌是一种好氧菌，能利用有机物分解产生的氢，和二氧化碳结合生成甲烷【答案】A【解析】A．制作葡萄酒用到的“菌”是酵母菌，属于真菌具有成形的细胞核，A正确。B．制作酸奶用到的乳酸菌是细菌，通过分裂进行繁殖，B错误。C．人们利用毛霉制作豆腐乳，组成毛霉的营养菌丝能够深入到豆腐内部吸收营养，C错误。D．在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，D错误。故选A。20．（2022·内蒙古赤峰中考真题）细胞是生物体结构和功能的基本单位，下图分别是动物、植物、细菌的细胞结构示意图，有关它们的描述正确的是A．动物、植物、细菌的细胞都能独立生活B．细胞膜的功能是控制物质的进出C．植物细胞都有叶绿体和线粒体D．动物、植物、细菌的细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核【答案】B【解析】A．动物、植物、细菌都能独立生活，除细菌外，非单细胞的动物、植物的细胞不能独立生活，A错误。B．细胞膜的功能是控制物质的进出，使有用的物质不能轻易地渗出细胞，有害的物质不能轻易地进入细胞，B正确。C．在植物体的绿色部位，细胞中才具有叶绿体，C错误。D．细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，D错误。故选B。21．（2022·湖北中考真题）仔细观察下列微生物的形态图，有关叙述错误的是（）A．甲图生物没有成型的细胞核 B．乙图生物仅由蛋白质和核酸构成C．丙图生物没有细胞壁 D．丁图生物可以分泌抗生素【答案】C【解析】A．甲图中，细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物，A正确。B．乙图中，病毒是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成，不能独立生存，B正确。C．酵母菌是常见的单细胞真菌。它的细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，C错误。D．青霉素是从丁图中的青霉菌中提炼出的一种常用的广谱抗生素，通过抑制细菌细胞壁的合成起杀菌作用，D正确。故选C。22．（2022·湖北宜昌中考真题）微生物一般“无影无踪”，但又“无处不在”。有关图中微生物的描述正确的是（）A．①和②的主要区别是①无成形的细胞核 B．芽孢和孢子分别是①、②的生殖细胞C．②是一种真菌，真菌都是多细胞个体D.③的细胞结构简单，由蛋白质和遗传物质组成【答案】A【解析】A．①细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。真菌（如②青霉菌）、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物，A正确。B．有些①细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体（不是生殖细胞），对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成细菌。②青霉菌是真菌，用孢子繁殖。孢子是一种生殖细胞，成熟以后从孢子囊中散放出来，如果落在温暖潮湿的地方，就会萌发和生长，B错误。C．②青霉菌是多细胞真菌，酵母菌是单细胞真菌，C错误。D．③噬菌体属于病毒，病毒是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成，不能独立生存，D错误。故选A。23．（2022·山西晋中中考真题）2022年4月，我省多地进行了全员居家抗原（如图中①）检测、全员集中核酸（如图中②）检测，目的分别是检测人体是否带有新冠肺炎病毒的（

）A．蛋白质、遗传物质 B．细胞膜、遗传物质C．细胞壁、蛋白质 D．细胞壁、细胞核【答案】A【解析】引起淋巴细胞产生抗体的物质就是抗原，抗原包括进入人体的微生物等病原体、异物、异体器官等。抗体是指抗原物质侵入人体后，刺激淋巴细胞产生的一种抵抗该抗原物质。病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和含遗传物质的内核组成，具有遗传效应的片段叫基因。分析可知，抗原检测是蛋白质，全员集中核酸检测是检查遗传物质。故选A。24．（2022·四川乐山中考真题）下列关于细菌、病毒的说法，正确的是（

）A．细菌能形成芽孢进行快速繁殖 B．病毒侵入人体，就会使人患病C．冰箱能保存食物是因为没有细菌 D．病毒没有细胞结构，不能独立生活【答案】D【解析】A．细菌是单细胞生物，生殖方式是分裂生殖，一分为二，繁殖速度快，芽孢是细菌度过不良环境的休眠体，故A错误。B．病毒侵入人体后，人体内就产生一种抵抗这种病毒的物质，叫做抗体，抗体与抗原结合，促进了吞噬细胞的吞噬作用，将抗原清除。因此，少量的病毒侵入人体，不一定会使人患病。有的病毒可以治疗疾病对人有益，如绿脓杆菌噬菌体（细菌病毒），可以治疗绿脓杆菌感染，故B错误。C．冰箱内的低温不能杀死细菌，只是低温环境抑制了细菌的生长和繁殖，来达到较长时间保存的目的。有些细菌在低温下也能生长繁殖，因此冰箱内的食品也不能长久保鲜。所以食物放在冰箱中比放在冰箱外保存的时间要长一些，主要是因为冰箱中温度低，细菌繁殖速度慢，故C错误。D．病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和含遗传物质的内核组成，寄生在活细胞内生活，不能独立生活，一旦离开活体会变成结晶体，故D正确。25．（2020·广西玉林中考真题）艾滋病、乙肝、禽流感都是由病毒引起的。下列有关病毒的描述，错误的是A．病毒具有细胞结构 B．病毒只能寄生在活细胞内C．能利用病毒研制疫苗 D．病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成【答案】A【解析】AD．病毒没有细胞结构，结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，A错误，D正确。B．病毒只能寄生在活细胞内，一旦离开就会变成结晶体，描述正确，B正确。C．利用减毒的或灭活的病毒能制成疫苗，刺激我们人体内的淋巴细胞产生抗体，如健康人注射流行性乙型脑炎疫苗来预防乙脑，这是服务于人类的例子，C正确。故选A。26．（2023·福建中考真题）下图阴影部分代表的共同特征是（

）A．进行孢子生殖B．细胞内没有叶绿体C．能产生抗生素D．具有成形的细胞核【答案】B【解析】A．大肠杆菌是细菌，细菌通过分裂的方式进行繁殖；青霉属于多细胞真菌，真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代，A错误。B．结合分析可知，大肠杆菌等细菌、青霉菌等真菌在结构上的共同点是：细胞内都没有叶绿体，B正确。C．大肠杆菌不能产生抗生素；青霉素是从青霉菌中提炼出的一种常用的广谱抗生素，通过抑制细菌细胞壁的合成起杀菌作用，C错误。D．大肠杆菌等细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，属于原核生物。青霉等真菌具有真正的细胞核，属于真核生物，D错误。故选B。27．（2023·河南中考真题）芒果细菌性黑斑病菌感染可导致芒果黑斑病。下列关于该细菌的