初一数学暑假实践作业

PAGEPAGE1致初一全体同学：你会发现在你的生活中存在一些问题（包括不理想的地方，或社会中存在的问题，或你关心的社会现象）等等如这样一些问题：（1）对××人群（本校初一学生，或初二，……，外校初一学生，或初二……，年龄段，如20～30岁，30～40岁等……）11日排队日的看法调查说明：研究对象必须是乘公交车人员（2）×××吸烟后烟头的处理调查（×××可以是某公共场合）（3）关于（××线路）公交车上让座问题调查（4）关于（本校初一学生，或初二，……，外校初一学生，或初二……，年龄段，如20～30岁，30～40岁等……）接受帮助后主动说“谢谢”的调查通过这样一些问题相关性的研究，我们能够得到意想不到的结论，这就是你研究的价值！你是否能够选择其它的值得研究的问题吗？建议同学们选择一些值得研究的问题进行暑期研究，写出研究报告。如果选不出更好的问题，可以选用上面的一个问题设计问卷进行研究，但是要注意你调查的人数不要少于50人哟！调查报告包括：前言（背景——为什么研究这个内容）研究对象工作流程调查结果（附调查表）分析讨论与结论收获与体会附范例资料：饮食生活习惯与冠心病的联系的调查报告一、前言可以说冠心病是一种常见的生活方式病。饮食结构不合理、不注重体育锻炼、不良的生活方式等均可导致冠心病发病率的增加。本调查的目的是要了解饮食、生活习惯对冠心病的影响，提出指导预防冠心病的措施，唤起人们提高对心血管病及其危险因素的认识。健康是金子，我们要做21世纪健康人——有力的心脏、聪慧的头脑、强健的体魄、充沛的精力、美好的心境、有序的生活。当我们刚刚出生时，我们的动脉管壁非常光滑而且富有弹性，但随着年龄的增长，动脉包括供应心脏血流的冠状动脉的硬化过程就开始了。血液中的脂质会慢慢地沉积在血管壁上，造成血管狭窄，影响脏器的血液供应。研究发现饮食结构与动脉硬化之间关系密切。比如饮食中脂肪含量高，就容易造成血脂的升高，从而增加了脂质沉积在血管壁上的机会。但是只要从现在开始纠正错误的饮食习惯，降低脂肪的摄入量，注意饮食结构的合理性，即使你曾经饮食无度，或者你的心脏已经出现了问题，仍可在一定程度上控制甚至逆转已有的动脉硬化，对于预防心脏病的发生十分有益。为了更好地了解冠心病与饮食、生活习惯的关系，我们专门设计了调查表，分别调查冠心病和非冠心病的人群的饮食、生活习惯，目的是想知道饮食习惯对冠心病的影响，知道这两种人在进主食、吃水果、吃肉类、吸烟量和饮酒方面的差别，找出规律，提醒同学们提高警惕，从小开始注意预防冠心病。二、研究对象：我们共调查冠心病病人50名，非冠心病正常人50名；每组男女各半；年龄大于45岁；所有冠心病病人必须是通过医院的医生确诊的，非冠心病的正常人都是经过年度体检确定的；以冠心病组为准，非冠心病组年龄和性别尽量与冠心病组接近。三、研究过程：研究流程：查阅文献→设计调查表→规划调查→找代表性调查对象→开始调查→统计结果→综合分析→得出结论查阅文献：通过Internet等途径，用健康、饮食、生活习惯、冠心病、饮酒、吸烟等关键词检索，得到文献。设计调查表：通过检索和咨询了解到以下几个重要的因素需要调查，进主食量、吃蔬菜量、吃水果量、吃肉量、吸烟量、饮酒量等，并通过初步调查进行量的等级分类，比如主食分为每天少于0.25公斤、0.25-0.5公斤和大于0.5公斤等（其它项目详见调查表）。规划调查：为了调查结果的可靠性，我们反复询问家长和老师，了解怎样衡量多少是主食的0.25公斤，多大的杯子是500ml酒等。统计结果：统计结果用百分比比较，并用条图进行图示。综合分析：根据统计的结果，分析不同因素对冠心病发病的影响。得出结论：根据逻辑分析得出正确的结论。四、调查结果：（附调查表）一般情况：每组50例，男25例，女25例；冠心病组和非冠心病组年龄分别为：45-76岁和46-77岁；冠心病组来源于在空军总医院住院的病人，非冠心病组来源于干休所和我们认识的叔叔、阿姨、爷爷和奶奶。1、冠心病和非冠心病人群进主食量的统计：在吃主食调查中，未发现冠心病组和非冠心病组的差异。2、冠心病和非冠心病人群进蔬菜量的统计：对吃蔬菜调查发现，每天吃蔬菜少于0.5公斤的冠心病人明显多于非冠心病人，而非冠心病人每天吃蔬菜0.5-1.0公斤人群中明显多于冠心病组，所以吃蔬菜少是得冠心病的原因之一，大于1.0公斤人群中两类人无明显差异。3、冠心病和非冠心病人群进水果量的统计：在吃水果的调查中，每天不吃水果的人，冠心病人明显多于没有得冠心病的人。4、冠心病和非冠心病人群进肉类量的统计：吃肉类调查中，没有发现吃肉与冠心病的关系。5、冠心病和非冠心病人群吸烟量的统计：吸烟的调查，冠心病病人吸烟远远多于不吸烟的人，特别是每天吸烟多于10支的，冠心病病人比例远远多于非冠心病的正常人。6、冠心病和非冠心病人群饮酒量的统计：饮酒：不饮酒的人员当中，不得冠心病的人多于冠心病的人，但并没有调查到饮酒较多的人群。五、分析讨论与结论：抽烟的人为什么容易得冠心病调查结果很明确，冠心病病人吸烟大大多于不吸烟的人，不吸烟者冠心病人不足40%，而非冠心病组大于80%；特别是每天吸烟多于10支的，冠心病病人所占比例大于40%，而非冠心病人不足10%，所以吸烟对冠心病的发病影响很大。众所周知，吸烟危害人类健康，这是因为烟草中含有多种有害物质，尤其是引起癌肿与心血管疾病的物质。与冠心病发生有关的化学物质有10余种，其中主要是尼古丁和一氧化碳，这些物质对心血管系统有以下几方面的危害性：首先影响血脂代谢，使一种有益的胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇）降低，对能维护动脉壁正常功能的内皮细胞有损害作用，还可促使血管收缩而使血压升高，这些均使心脏负担增加，增加循环中血液粘滞性，以上种种改变均可促使或加速冠状动脉或脑动脉的粥样硬化形成。另外，大量吸烟还可导致冠状动脉痉挛，促使或加重心肌缺血的发生，已患冠心病者如继续吸烟可使病情加速发展，易发生心肌梗塞。同时，被动吸烟也会损害冠状动脉血液循环。保护心脏多吃水果和蔬菜在吃水果调查结果中，每天不吃水果的人，冠心病人大于60%，而非冠心病人不足20%，冠心病人明显多于没有得冠心病的人，所以，不吃水果也是一个原因，但不象吃蔬菜那样明显。每天吃蔬菜中，每天吃蔬菜少于0。5公斤的冠心病人（大于80%）明显多于非冠心病人（小于20%），所以吃蔬菜少是得冠心病的原因之一。多吃水果、蔬菜可减少患冠心病的机率，并可起到预防的效果。对于冠心病患者来说，水果蔬菜不能少。多吃柑橘、卷心菜、花椰菜和甘蓝等蔬菜可降低患心脏病和中风的概率。橘汁中含有抗氧化、抗癌、抗过敏抗氧化成份，并能防止血凝。多吃水果可减少患高血压的机会，而橘汁中富含钾和维生素，可在一定程度上防止心血管疾病的发生。关于进主食量、肉类和饮酒量的结果分析从我们的调查中似乎较难看出进主食和吃肉类量的不同与冠心病有什么关系，但从文献中得到的知识是，摄入高热量和高脂肪饮食，会引起血脂增高和糖尿病，而后者则是冠心病的重要危险因素，我们的调查结果没有十分明确的结论，可能与调查人数的局限性有关；在饮酒的调查中也证明了这一点，竟然没有调查到饮酒多的人，所以也较难下结论，如果以后有机会，我们应该从另外一个角度调查，比如调查主食超过或低于某水平的人群中调查冠心病的发病率，也可以通过扩大调查对象来增加结论的准确性。关于饮酒和吃肉也是一样的道理，都需要补充资料，才能明确结论。六、建议1、控制热量，保持理想的体重

肥胖人身上的脂肪不仅需要更多的血液供应它们的营养，而且增加了心血管的负担。但更可怕的是：如果肥胖者同时患有高血压、高胆固醇血症，还不管住自己的嘴，继续大吃大喝，那么动脉粥样硬化已经离他不远了；不久，冠心病也将向他招手。如能控制饮食，增加运动，使体重稳步下降，保持理想体重，那将是预防冠心病的好方法。2、控制饮食中脂肪的质和量长期过量食入脂肪特别是动物脂肪，只能加速动脉粥样硬化，因为动物脂肪中含较多的饱和脂肪酸，而植物油含的不饱和脂肪酸较多。尽管关于饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸对血清胆固醇的影响目前还不是十分清楚，但用不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸对人体有益，却是不争的事实。3、限制高胆固醇、高脂肪食品胆固醇是制造激素的原料，人体不能缺少它。但过多的胆固醇却对身体有害。人体内的胆固醇来自自身代谢和饮食。膳食中胆固醇的含量对人体血清胆固醇会产生影响。因此，建议老年人最好限制胆固醇的摄入。饮食中的胆固醇主要来自动物脂肪和内脏，如脑、肝、肾及动物的卵，如蟹黄、鱼子、蛋黄等。这里推荐大豆及豆制品，他们不仅含不饱和脂肪酸，利于胆酸的排泄，减少胆固醇的合成；大豆蛋白也是动物蛋白的优秀替代品。大豆所含的大豆磷脂能将不饱和脂肪酸转移到胆固醇上使其脂化，有利其运转、代谢。限制碳水化合物的量碳水化合物包括淀粉（消化后成为葡萄糖）、糖（蔗糖、果糖、麦芽糖、葡萄糖等）和纤维素。碳水化合物是我们身体热量的主要来源。除纤维素以外，过多的糖在体内同样可以转化成脂肪，引起一系列疾病。糖变脂肪是人体的生物转化机制决定的。所以，不应过食碳水化合物。5、蛋白质的摄入要控制蛋白质摄入不足，会影响人体发育和组织的修复。正常成年人一日的蛋白质需要量在50克左右。动物蛋白比植物蛋白好。食入蛋白质太多是一种浪费，因为除了机体正常需求之外，多余的蛋白质要么转化成葡萄糖，为人体提供热量（或转化为脂肪储存）；要么在肠中发酵，产生有毒物质。而且蛋白质在代谢过程中产生过多的含氮废物还会加重肾脏的负担。6、改变不良嗜好和饮食习惯吸烟、饮酒对人体无益。“早吃好、午吃饱、晚吃少”是长寿的秘诀。在面对“丰盛晚餐”的诱惑时，一定要“挺住”。如果真正是“盛情难却”的话，最好也要找某种“理由”婉言谢绝。还要改变中年后不爱运动的懒惰习惯，消耗掉多余的脂肪，不仅可以使形体健美，也减少了冠心病的威胁。7、保证充足的维生素、矿物质和人体必需微量元素多数维生素是机体自己不能制造的，必须从食物中不断补充。除了脂溶性维生素可以储存外，水溶性维生素像流水一样，随来随去。所以要保证足够的维生素摄入。水溶性维生素的主要来源是新鲜蔬菜和水果。维生素C能促进胆固醇变成胆酸而顺利排泄，保护血管壁，改善冠脉循环。烟酸可以扩张血管，防止血栓形成。维生素D有利于钙的吸收利用，是患骨质疏松者的必备良药；但过多的维生素D对人体并无多少好处。8、低盐饮食医学专家警告，心血管病患者应食用花生油、米糠油、芝麻油、葵花籽油等植物油，以避开芥酸的伤害。大量研究表明：高血压是冠心病的危险因素之一。调查资料发现，有相当比例的冠心病病人患有高血压，而高血压又有促进冠心病发展的作用。因此，控制高血压并设法降低血压水平，对冠心病的防治具有重要意义。同时，钠可以促进血液循环，增加心排血量，直接增加心脏负担，对心脏血流供应不足的冠心病人是不利的。目前普遍认为，钠摄入量在促进高血压发病中起着一定的作用。那么，冠心病病人应限制多少食盐为宜呢？这要根据病人是否同时患有高血压，以及高血压的病情来决定。有人提出较为严格的限盐量，规定每日不超过５克。有的人较难做到并坚持。一般应根据自己的情况，逐渐限制食盐用量，使自己的口味渐渐习惯于低盐膳食。具体做法是：烹调时在菜肴出锅前将盐撒在食物上，盐味便可以明显地感觉出来；还可利用糖、醋、香料等调味品，来增加食物味道，以减少食盐用量。目前市场上出售的低钠盐，也是限盐（限钠）的一个较好的选择。最后应指出，钾盐可以保护心肌细胞，而促进钠排泄的降压药，常常也增加钾排泄，造成体内缺钾。因此，膳食中于限盐（限钠）的同时，应多吃钾的食物，例如五谷杂粮、豆类、肉类蔬菜和水果均含有一定量的钾。动物性食品虽很多都含钾比蔬菜、水果高，但蔬菜、水果含的钠极少，动物性食品的钠含量较高，且胆固醇含量也较高。所以，应多吃水果、蔬菜来补钾。含钾高的食物有菠菜、红萝卜、卷心菜、芹菜茎、南瓜、鲜豌豆、柠檬等，均可选食。9、饮食结构的科学性哥斯达黎加大学和美国哈佛大学科研人员日前发表的一项联合研究结果表明，人类的心血管病同饮食、生活习惯等因素有密切关系。注意饮食结构的科学性，培养健康的生活习惯，进行适当的体育锻炼，有助于减少和避免心脏病的发生。冠心病人的一二三四五红黄绿白黑“一”是一袋奶。从一岁起(此前吃母奶)坚持每天喝牛奶至终身，对人一生的健康都有益。既补充了钙，又能减少冠心病、动脉硬化的发生。“二”是每天250克主食。但这点并不固定，瘦人可稍吃的多些，胖人则应更少些。要通过调整主食来调整体重。“三”是一天要吃三份高蛋白食品。每一份高蛋白是指50克瘦肉或100克鱼或一个鸡腿或100克鸭。每日早中晚餐，每餐一份高蛋白为宜。“四”是四句话，“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。”其中“三四五顿”是指总摄入量不变而将进餐次数增加，这比一天只吃两顿要有益得多。“五”是500克蔬菜和水果。掌握以上这些，就能科学地保证我们每天的热量、蛋白质、纤维素和维生素，胖人还能减肥。其次，是“红黄绿白黑”。红：红葡萄酒。一个健康的人每天喝50毫升～70毫升左右的红葡萄酒，可以减轻动脉粥样硬化，延长寿命。黄：蔬菜。指胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等含维生素A较多的红黄色蔬菜。绿：绿茶。饮茶对健康有益，茶中又以绿茶为最佳。饮绿茶可以减少肿瘤和冠心病的发生。白：燕麦片或燕麦粉。食用燕麦，可降低胆固醇。每天50克(主食应相应减去50克)，水煮3-10分钟，兑牛奶食用。黑：黑木耳。每天吃10克黑木耳，坚持50天，血黏度下降，不易形成脑血栓和发生心肌梗塞，并可化解近期梗塞和血栓。坚持做好这两方面，对每个人说来，不论是治疗还是预防，都会起到积极的作用。

10、

吸烟：

冠心病是一种严重威胁人类健康的常见病，发病率与饮食关系密切，只要注意合理、平衡的膳食，是可以预防和治疗冠心病的。

吸烟作为心脑血管疾病的危险因素，主要是尼古丁和烟雾中的一氧化碳所致。吸烟的其它效应如血小板粘滞度的增加，也可导致并增加心脑血管疾病的发生。香烟中的尼古丁可以使安静时的心率加快、收缩压与舒张压升高，心肌对氧的需求增加。心率的加快、血压的升高与尼古丁量呈正相关。对于正常人，尼古丁的这种效应引起的损害不是很明显，而对冠心病、心绞痛或心肌梗死的病人，心率与血压的增加可导致心肌耗氧量的增加，而有病变的冠状动脉又不能提供这部分血液，此时就出现了供需间的矛盾，从而使心绞痛加重或发生心肌梗死，发生过心肌梗死的病人则容易复发。尼古丁可使心脏传导系统损害，诱发心律失常的发生，使心脏猝死的危险性增加，也使冠状动脉硬化的发生及血栓形成的机会增加。相当多的证据表明，烟雾中的一氧化碳为动脉粥样硬化的另一主要因素，吸烟者血液中碳氧血红蛋白（一氧化碳与血红蛋白的结合产物）的水平非常高。冠心病、心肌梗死、脑供血不足的发病率与死亡率，随着吸烟量的增加而明显增加。吸烟者冠心病猝死率高于不吸烟者，戒烟者冠心病的发病率及心肌梗死的死亡率低于继续吸烟者。对于那些临床上没有心绞痛的病人，吸烟与冠状动脉粥样硬化之间也有联系，这一点已被尸体解剖所证实。推荐食谱：

早餐：豆浆200毫升，麻酱蒸饼75克，煮黄豆（10克）拌黄瓜丁（100克）。

午餐：米饭100克，瘦肉片（50克）焖茄子（150克），小白菜（100克）豆腐（50克）汤。

午后：水果100克。

晚餐：小米（50克）绿豆（20克）粥，花卷50克，清蒸草鱼100克，芹菜（150克）香干（50克）。结论：总之，从调查结果和统计图表来看，冠心病以吃蔬菜少，吃水果少，吸烟和喝酒有关系，其中吃水果少和吸烟多最明显。冠心病与日常的饮食习惯密不可分，需要注意主食水果蔬菜等营养的摄入量，杜绝不良的生活和饮食习惯，拥有健康的身体是我们生活和学习的保障。七、收获和体会：通过这次调查我们收获很大，首先是懂得了数学统计与生命科学的紧密联系，通过数理统计可以得到我们平时想象不到的科学道理，比如我们通过比较不同组别比例的不同，找到可能的关联；正确地理解统计的结果还要学习更多更广的知识，只有这样才能更好地分析、推理和归纳，比如吸烟可以说与冠心病关系密切，但如何正确解释，需要学习太多太多的知识；在科学的海洋里仍然有很多值得探讨的秘密，我们甚至包括我访问的医生叔叔阿姨们也仍然有很多解释不清的东西；干一件大事没有来自各方的配合和支持是不可能实现的，此次调查尽管尚存在很多不足之处，但是付出了艰辛的努力，占用了大块的业余时间，除我们作者之间的密切协作外，还得到了医生叔叔阿姨们的支持和指导，也得到了被调查对象叔叔阿姨、爷爷奶奶们的大力协助，他们认真填写和一丝不苟的精神另我们感动。我要说我的指导老师王海芳在调查设计、论文修改牺牲了大量的休息时间，我也更敬佩她一丝不苟的精神和严谨的科学态度。八、致谢：衷心感谢那些给予我们支持和指导医生叔叔阿姨们、被列为调查对象叔叔阿姨、爷爷奶奶的认真回答；更感激指导我们设计、帮助我们修改论文的老师。九、参考文献：“被动吸烟也会损害冠状动脉血液循环”