2024-2025学年高中生物专题2微生物的培养与应用跟踪测评2含解析新人教版选修1

PAGEPAGE10专题2跟踪测评(时间：60分钟满分：100分)一、选择题(每小题2分，共50分)1．下列关于无菌操作的叙述，错误的是()A．对试验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌B．将用于微生物培育的培育器皿、接种用具和培育基等进行灭菌C．为避开四周环境中微生物的污染，试验操作应在酒精灯火焰旁边进行D．试验操作时应避开已经灭菌处理的材料用具与四周物品相接触A解析对试验操作的空间、操作者的衣着和手应进行清洁和消毒而不是灭菌。2．微生物(除病毒外)须要从外界汲取养分物质，并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列有关微生物养分的说法，正确的是()A．纤维素分解菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的B．在纤维素分解菌生长的培育基中只需添加碳源、氮源、水、无机盐，纤维素分解菌即可正常生长C．培育基中的养分物质浓度越高，对微生物的生长越有利D．生长因子是微生物生长必需的，而微生物本身合成这些物质的实力往往不足D解析纤维素分解菌是异养型微生物，其碳源为有机物，如纤维素等，硝化细菌是自养型微生物，其碳源为无机物，如CO2，A项错误；纤维素分解菌的培育基中还需加入维生素等生长因子，B项错误；培育基中的养分物质浓度过高会导致微生物不能从培育基中吸水，将出现失水过多而死亡的现象，对生长不利，C项错误。3．下列有关培育基的描述，正确的是()A．液体培育基常用于菌种的分别、计数B．培育霉菌时需将培育基的pH调至微碱性C．培育基就是依据人们的需求，配制出的供微生物生长繁殖的养分基质D．可在培育基中加入KH2PO4或K2HPO4，用于维持pH的相对稳定D解析固体培育基常用于菌种的分别、计数和鉴定等；培育霉菌时需将培育基的pH调至酸性，而培育细菌时需将pH调至中性或微碱性；培育基是依据微生物对养分物质的需求，配制出供其生长繁殖的养分基质。4．鉴别纤维素分解菌的培育基中的碳源为()A．CMC－Na B．木聚糖C．纤维素 D．裂解酶A解析分别纤维素分解菌的选择培育基中，碳源是纤维素粉，而鉴别纤维素分解菌的培育基中加入的碳源是羧甲基纤维素钠(CMC－Na)。5．平板冷凝后，要将平板倒置，其缘由是()A．接种时再拿起来便利B．在皿底上标记日期等便利C．正着放置简单破裂D．防止皿盖上的冷凝水落入培育基造成污染D解析平板倒置主要是防止皿盖上的水珠落入培育基造成污染。6．下列操作须要在火焰旁进行的一组是()①土壤取样②称取土壤③稀释土壤溶液④涂布平板⑤微生物的培育A．①②③④⑤ B．②③④⑤C．③④⑤ D．②③④D解析本试验要求无菌操作，因此在试验室中暴露在空气中的操作均须要在火焰旁进行；土壤的取样是在室外进行的；微生物的培育是在恒温培育箱中进行。7．在对纤维素分解菌进行选择培育时，用液体培育基的目的是()A．纤维素分解菌相宜在液体培育基上生长B．可以充分利用培育基中的养分物质C．可以增加纤维素分解菌的浓度D．可获得高纯度的纤维素分解菌C解析固体培育基的容量有限，而液体培育基空间大，同时振荡培育可以保证供氧足够，有利于纤维素分解菌的生长，因此可以增加纤维素分解菌的浓度。8．下列有关细菌培育的叙述，正确的是()A．在琼脂固体培育基上长出的单个菌落含有多种细菌B．在培育基中加入青霉素可抑制真菌，促进破伤风杆菌的生长C．向液体培育基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D．在半固体培育基中接种细菌培育后可以视察其运动D解析在琼脂固体培育基上长出的单个菌落是由一个细菌增殖形成的，其中只含有一种细菌，A项错误；青霉素能够破坏细菌的细胞壁而抑制细菌的生长繁殖，但对真菌的结构无明显影响，B项错误；破伤风杆菌属于厌氧菌，在通入氧气的条件下其生命活动会受到抑制，C项错误；通常利用半固体培育基培育细菌以视察其运动，D项正确。9．下列关于大肠杆菌培育的叙述中，不正确的是()A．在大肠杆菌培育过程中，除考虑养分条件外，还要考虑pH、温度和渗透压等条件B．在微生物培育操作过程中，为防止杂菌污染，需对培育基和培育皿进行消毒C．若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想所得估计值更接近实际值，除严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的稀释度D．运用过的培育基及其培育物必需经过灭菌处理后才能丢弃B解析灭菌是运用剧烈的理化因素杀死物体内外全部的微生物，所以对培育基和培育皿要进行灭菌，而不是消毒。10．下表为某培育基的配方，相关叙述正确的是()成分牛肉膏葡萄糖K2HPO4伊红美蓝青霉素琼脂蒸馏水含量10g10g2g0.4g0.065g1万单位适量1000mLA．此培育基属于通用培育基，可以鉴别出大肠杆菌B．能在此培育基上生长的大肠杆菌，拟核上有青霉素的基因C．此培育基可以用于选育转基因大肠杆菌菌种的基因工程的操作过程中D．此培育基可以用来检测自来水中细菌含量是否符合饮用水标准C解析此培育基属于鉴定大肠杆菌的半合成培育基，另外青霉素还具有选择作用，A项错误；能在此培育基上生长的大肠杆菌，拟核上有抗青霉素的基因，B项错误；此培育基可以用于选育转基因大肠杆菌菌种的基因工程的操作过程中，C项正确；此培育基只能用来检测自来水中大肠杆菌含量是否符合饮用水标准，D项错误。11．下表为某培育基的配方，相关叙述正确的是()成分蛋白胨葡萄糖K2HPO4伊红美蓝蒸馏水含量10g10g2g0.4g0.065g1000mLA．从物理性质上看该培育基属于液体培育基，从用途上看该培育基属于选择培育基B．培育基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨C．该培育基缺少供应生长因子的物质D．该培育基调整至合适的pH后就可以接种菌种运用B解析从物理性质看该培育基属于液体培育基，从用途看该培育基属于鉴别培育基，A项错误；生长因子主要包括维生素、氨基酸和碱基等，它们一般是酶和核酸的组成成分，配方中蛋白胨可以供应生长因子，C项错误；该培育基调整至合适的pH后经灭菌才可以接种运用，D项错误。12．在平板划线操作中，错误的是()A．将接种环放在酒精灯火焰上灼烧，直到接种环烧红B．将烧红的接种环在火焰旁边冷却C．接种环在平板上的划线位置是随机的D．在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰C解析接种环灼烧及接种前后试管口要通过火焰，其目的是为了防止杂菌污染，将接种环先冷却再接种可以避开高温烫死菌种，A、B、D项正确；在平板上划线时，要划三至五条平行线，而不是随机划线，C项错误。13．下列有关稀释涂布平板法的说法中，错误的是()A．用移液管把菌液从一支试管转移到下一支试管后，要用手指轻压移液管的橡皮头，吹吸三次，目的是使菌液与水充分混匀B．移液管需经过灭菌C．试管口与移液管应在离火焰1～2cm处D．涂布时可转动涂布器，使菌液涂布匀称D解析涂布时可转动培育皿，使菌液涂布匀称。14．下列关于微生物培育和利用的叙述，不正确的是()A．利用稀释涂布平板法既能分别微生物也能对微生物进行计数B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培育基选择和鉴别尿素分解菌D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量改变是先削减后增加D解析大白菜腌制过程中，起先时细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加，一般腌制10天后亚硝酸盐含量下降。15．菌落特征常作为鉴定微生物种类的依据。下列关于菌落的叙述，正确的是()A．一个菌落就是单个微生物在液体培育基上快速生长繁殖，并以此母细胞为中心形成的子细胞团B．不同种类的微生物其菌落特征完全不一样C．同一种类的微生物其菌落特征完全一样D．不同种类的微生物所表现出来的菌落差异是个体细胞形态差异的反映D解析液体培育基上不能形成菌落；不同种类微生物的菌落特征不同，但彼此之间存在肯定的相像性；同种微生物的菌落特征受培育时间、养分物质的含量与种类等影响，也会有所差异。16．测定土壤中细菌的数量一般选104、105和106倍的稀释液进行平板培育，而测定真菌的数量一般选用102、103和104倍稀释液，其缘由是()A．细菌个体小，真菌个体大B．细菌易稀释，真菌不易稀释C．细菌在土壤中的含量比真菌高D．随机的，没有缘由C解析细菌在土壤中的含量多于真菌，因此稀释涂布时，细菌的稀释倍数要大于真菌的稀释倍数，这样才能使平板上培育出的菌落清楚易辨。17．在微生物的试验室培育中，将接种后的培育基和一个未接种的培育基都放入37℃恒温箱培育的目的是()A．对比视察培育基有没有被微生物利用B．对比分析培育基上是否生有杂菌C．让未接种的培育基上也能长出菌落D．为了下次接种时再运用B解析将接种后的培育基和未接种的培育基同时放入37℃恒温箱培育，目的是将未接种的培育基作为空白比照，推断培育基是否被污染。一段时间后若未接种的培育基上有菌落，说明培育基被污染，则培育结果不行信；若无菌落，说明培育基没有被污染，培育结果可信。18．下列有关微生物试验室培育的叙述，不正确的是()A．在熔化琼脂时，须要限制火力并不断搅拌，以免发生焦糊B．培育基应先灭菌再分装到培育皿C．统计样品中活菌数量时，应采纳的接种方法是平板划线法D．培育基应先调pH再进行灭菌C解析琼脂属于多糖，在熔化琼脂时，须要限制火力并不断搅拌，以免发生焦糊，A项正确；培育基应先灭菌再分装到培育皿，B项正确；统计样品中活菌数量时，接种方法应采纳稀释涂布平板法，C项错误；培育基应先调pH再进行灭菌，否则会被再次污染，D项正确。19．下列关于微生物分别和培育的叙述，错误的是()A．微生物培育前，需对培育基进行消毒B．测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法C．分别土壤中不同的微生物，要采纳不同的稀释度D．分别能分解尿素的细菌，要以尿素作为培育基中唯一的氮源A解析微生物培育前，需对培育基进行灭菌，而不是消毒；测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法来统计；分别土壤中不同的微生物，要采纳不同的稀释度以便能从中选择出菌落数在30～300的平板进行计数；分别能分解尿素的细菌，要以尿素作为培育基中唯一的氮源。20．能合成脲酶的微生物所须要的碳源和氮源分别是()A．CO2和N2 B．葡萄糖和NH3C．CO2和尿素 D．葡萄糖和尿素D解析能合成脲酶的微生物可以分解尿素，所以氮源为尿素；而这种微生物为异养生物，所以其碳源为含碳有机物葡萄糖。21．在分别土壤中分解纤维素的细菌的过程中，须要进行的是()A．用紫外线对样品进行消毒B．用显微镜对菌落进行计数C．用选择培育基进行筛选D．用刚果红对菌体进行染色C解析用紫外线对样品进行消毒会杀灭细菌，A项错误；在分别土壤中分解纤维素的细菌过程中，常用稀释涂布平板法对菌落进行计数，B项错误；只有纤维素粉而无其他碳源的选择培育基上，只有纤维素分解菌能够生存，其他微生物不能生存，可以筛选出纤维素分解菌，C项正确；刚果红能与纤维素形成红色复合物，不会使菌体染色，D项错误。22．微生物接种方法许多，平板划线法是最常用的一种。如图是平板划线结果示意图，下列操作方法错误的是()A．灼烧接种环后马上用于菌种划线B．平板划线后培育微生物时要倒置培育C．不能将第5区域的划线与第1区域的划线相连D．在1～5区域中划线前后都要对接种环进行灭菌A解析灼烧灭菌后的接种环冷却后才能用于划线接种，A项错误；用固体培育基培育微生物时，为防止水蒸气凝集后滴入培育基造成干扰或污染，应将平板倒置培育，B项正确；划线时要避开最终一区的划线与第一区的划线相连，因为最终一区的细菌最稀有，而第一区的细菌最致密，假如连在一起有可能无法分别得到单菌落，C项正确；在1～5五个区域中划线前都要对接种环进行灼烧灭菌，保证每次划线的菌种来自上一次划线的末端，D项正确。23．下列叙述错误的是()A．因为土壤中各类微生物的数量不同，所以为获得不同类型的微生物，要按不同的稀释倍数进行分别B．测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围不同C．只要得到了1个菌落数目在30～300的平板，就能说明稀释操作比较胜利，并能够进行菌落的计数D．牛肉膏蛋白胨培育基的菌落数明显多于选择培育基中的菌落数，说明选择培育基已筛选出一些细菌菌落C解析土壤中各类微生物的数量不同，含量最多的是细菌，大约占70%～90%，其次是放线菌，最少的是真菌，因此为获得不同类型的微生物，要按不同稀释倍数进行分别；在同一稀释倍数下只有得到3个或3个以上的菌落数目在30～300的平板，才能说明稀释操作比较胜利，并能够进行菌落的计数；验证选择培育基是否具有选择作用，需设置牛肉膏蛋白胨培育基作为比照，若后者的菌落数明显多于前者，则说明前者具有筛选作用。24．发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。歼灭杂菌、获得纯种的方法不包括()A．依据微生物对碳源须要的差别，运用含不同碳源的培育基B．依据微生物须要的生长因子的种类，在培育基中增减不同种类的生长因子C．依据微生物遗传组成的差异，在培育基中加入不同比例的核酸D．依据微生物对抗生素敏感性的差异，在培育基中加入不同种类的抗生素C解析由于不同的微生物对碳源、氮源、无机盐、生长因子的需求不同，可以依据微生物的生长需求来配制特别的培育基，以获得单一的纯种；也可以依据其对抗生素的敏感性不同，加入不同的抗生素来获得单一的纯种。25．以农作物秸秆为原料可生产乙醇，生产过程中可采纳微生物将秸秆水解或用酶水解，其主要技术流程如图，下列相关说法错误的是()秸秆→秸秆碎屑①,反应罐水解②,压滤出渣③,酒精发酵④,真空分馏A．可用刚果红染色法筛选过程①所需的纤维素分解菌B．过程①加入的纤维素酶是葡萄糖苷酶C．酒精发酵接种的酵母菌需在无氧条件下发酵D．酒精发酵前需对培育基进行高压蒸汽灭菌B解析筛选纤维素分解菌可采纳刚果红染色法，A项正确；纤维素酶为复合酶，至少包含三种组分，C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，B项错误；酒精发酵需在无氧条件下进行，C项正确；对培育基常采纳高压蒸汽灭菌法灭菌，D项正确。二、非选择题(本题包括3小题，共50分)26．(16分)科学探讨发觉，某种细菌能降解石油、增大石油乳化度、降低石油黏度，通过向油井中注入含有该种细菌的水可提高采油率。为了获得高纯度的该种细菌，科研人员做了相关试验，请分析回答下列问题：(1)虽然不同微生物对养分物质的需求不同，但培育基中一般都含有________________；为了防止杂菌污染，应对培育基进行________处理，常采纳的处理方法是____________。(2)当以菌落数统计目的菌株数时，至少应选择3个菌落数在________(范围)的平板进行计数，并以菌落数的________作为统计结果，一般状况下该统计结果会________(填“低于”“高于”或“等于”)实际值。(3)因分别获得的目的菌降解石油的效果不甚志向，科研人员对其进行了诱变处理(试验组)。与比照组相比，最可能的结果为：①试验组中大多数菌落四周的透亮圈(石油被目的菌分解后褪色形成的圆形圈)大小____________；②试验组中少数菌落四周的透亮圈____________。解析(1)不同微生物对养分物质的需求虽有不同，但培育基中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。获得纯净培育物的关键是防止外来杂菌的入侵，应对培育基进行灭菌处理，常采纳高压蒸汽灭菌法对培育基进行灭菌。(2)当以菌落数统计目的菌株数时，应至少选择3个菌落数在30～300的平板进行计数，并以菌数落的平均值作为统计结果。当2个或多个细胞连在一起时，平板上视察到的只是一个菌落，因此一般状况下该统计结果会低于实际值。(3)由于基因突变的低频性，对细菌进行诱变处理后，大多数细菌不会发生基因突变，其菌落四周的透亮圈大小与比照组相比无显著差异；由于基因突变的不定向性(随机性)，发生基因突变的细菌中，有的降解石油的实力会增加，有的可能还会减弱，因此试验组中少数菌落四周的透亮圈比比照组中的大或小。答案(1)水、碳源、氮源和无机盐灭菌高压蒸汽灭菌法(2)30～300平均值低于(3)①无显著差异②变大或变小27．(18分)为从土壤中筛选能有效降解有机化合物X的细菌，探讨人员用化合物X、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培育基，胜利地筛选出能高效降解化合物X的细菌(目的菌)。如图是从土壤中筛选出该细菌的过程示意图，表格是分别纯化的结果。请回答下列问题：记录项目：透亮圈直径/菌落直径菌落编号12348小时1.62.83.072小时2.21.25.096小时2.31.24.2(1)培育基中的有机化合物X主要为目的菌供应________等养分要素。为从土壤中富集能有效降解有机化合物X的细菌时，应选用________(填“固体”或“液体”)培育基。(2)配制成10－1浓度稀释液时，用无菌移液管从富集液的上清液中吸取1mL，移入盛有________mL无菌水的试管中，并依次配制10－2～10－10的梯度稀释液。(3)在分别、纯化过程中，图中②③过程接种的方法分别为______________、______________。在倒平板前，应对玻璃器皿和培育基灭菌，灭菌方法是________________。(4)分析菌种的分别纯化结果，应选择为________号菌落进行扩大生产，缘由是____________________________________________________________________。(5)试验过程中还需配制空白培育基作为比照，其目的是____________________________________________________________________。解析(1)由于用化合物X、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培育基，胜利地筛选出能高效降解化合物X的细菌(目的菌)，所以该培育基为选择培育基。由于微生物的生长须要水、无机盐、碳源、氮源和生长因子，所以化合物X为目的菌供应碳源和氮源等养分要素。从土壤中富集能有效降解有机化合物X的细菌时，应选用液体培育基。(2)进行梯度稀释时，配制成10－1浓度稀释液时，用无菌移液管从富集液的上清液中吸取1mL，移入盛有9mL无菌水的试管，并依次配制10－2～10－10的梯度稀释液。(3)据图分析，②的菌落匀称，是稀释涂布平板法接种，③的平板上有明显划痕，是平板划线法接种。对玻璃器皿和培育基灭菌一般运用高压蒸汽灭菌法。(4)据表分析，3号菌落的透亮圈直径/菌落直径最大，降解化合物X的实力最强，所以应当选择3号菌落进行扩大生产。(5)试验中设置空白培育基的目的是作为比照组，以检验培育基和培育皿的灭菌是否合格。答案(1)氮源、碳源液体(2)9(3)稀释涂布平板法平板划线法高压蒸汽灭菌法(4)3透亮圈直径/菌落直径越大，菌种降解化合物X的实力越强(5)检验培育基和平板的灭菌是否合格28．(16分)科研人员为了分别、筛选蓝莓果酒专用酵母来改善蓝莓果酒的品质，进行了如下试验：①取不同品种的成熟蓝莓制果浆，置于恒温培育箱中自然发酵，直至产生大量气泡和明显酒味；②将蓝莓发酵液梯度稀释后，进行涂布平板操作，每个梯度涂3个平板，并在恒温下培育2d，依据酵母菌菌落特征挑取单菌落；③将挑取的单菌落扩大培育后，通过