职业技术学院旅游管理专业人才培养方案

八、教学进程总体安排表(3年制高职)表8课程设置与教学计划表(3年制高职)类别序号课程代码课程名称（核心课程前加*）学分教学时数学期周数及周课时数（带★为考试，其余考查）总学时理论学时实践学时一二三四五六总计20总计20总计20总计20总计20总计20教学教学教学教学实习实习15191919181601公共课16000000001大学英语（一）3.5606004*15（5-19）26000000005体育（一）1303002*15（5-19）36000000003健康教育（心理）2383802*1946000000004健康教育（生理）0.5202002*10(1-10)56000000009大学生职业发展与就业指导（一）1161602*8（5-12）66000000011大学生创新创业教育（一）0.5141402*7(13-19)77000000001思想道德修养与法律基础3483018★2*15(5-19)87000000003形势与政策（一）0.58448-14周以专题的形式开设96000000002大学英语（二）4.576760★4*19106000000006体育（二）1383802*19117000000002毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论46438262*19127000000004形势与政策（二）0.58448-14周以专题的形式开设136000000007体育（三）1383802*19146000000008体育（四）1383802*19156000000010大学生职业发展与就业指导（二）1202002*10(1-10)166000000012大学生创新创业教育（二）1181802*9(11-19)175000000001计算机应用基础35427276*9(1-9)183333333301安全教育1201010由各系部组织实施(2-10)193333333302军事理论23636012*3(2-4)公共课小计（按学时计）32616527892402623836公共课小计（按周课时计）16122402专业国旅游地理22818102*14（5-18）23030300002客源国概况3603624★4*15(5-19)33030300003导游讲解3602040★4*15(5-19）43030300004导游才艺技能35624324*14(5-18)53030300005职业形象与礼仪23616202*18(1-18)63030300006茶艺服务技术47236364*18(1-18)73030300007广西导游47236364*18(1-18)83030300008旅游计调业务4764036★4*19(1-19)93030300020旅游人力资源管理4764036★4*19（1-19）103030300009导游基础知识4722052★6*12（1-12）113030300010导游实务4722052★6*12（1-12）123030300011旅游法规4722052★6*12（1-12）133030300012地方导游基础知识4722052★6*12（1-12）143030300013旅游英语听说训练360303010*6（13-18）153030300014粤语基础360303010*6（13-18）163030300015旅游会展策划与服务4763036★4*19（1-19）173030300016景区开发与管理4763036★4*19（1-19）183030300017旅行社经营与管理4763036★4*19（1-19）193030300023旅游摄影2366302*18（1-18）203030300019导游综合实训2366302*18（1-18）213030300024旅游广告图像设计47230364*17（1-18）专业课小计（按学时计）71131657474214182420专业课小计（按周课时计）0003实践课013333333303军事技能2.01121123周（2—4周），含入学教育。02777777770X劳动课1.01616由各系部组织实施，每个学期4学时。03111111110X认识实习04222222220X跟岗实习1.07205444444440X毕业设计（论文）4.0808010周06555555550X顶岗实习（一）9.043243218周07666666660X顶岗实习（二）9.043243218周实践课小计26114411443周10周18周18周04公共选修课1（由教学科研处负责）公共选修课23618182、3学期开课，以选修课程的学时为准。每门选修课开1个学期，每个学生选修1门课程。公共选修课小计361818205专业限选础越南语2361818第4学期开课，每个学生限选1门课程。23030300022葡萄酒品鉴2361818303040019泰语2361818专业限选课小计236181800九、实施保障主要包括师资队伍、教学设施、教学资源、教学方法、教学评价、质量管理等方面，应满足培养目标、人才规格的要求，应该满足教学安排的需要，应该满足学生的多样学习需求，应该积极吸收行业企业参与。(一)师资队伍本团队教师10人（包括专任教师和兼职教师），旅游管理专业在校生与教师之比不高于25:1（不含公共课，目前为22:1）。本团队具有高级职称的教师2人。“双师型”教师9人。校外兼职教师主要来自于旅游企业，实行实训、实习环节的双导师制。(二)教学设施教学设施满足本专业人才培养实施需要，校内有模拟导游实训室、旅行社工作室，实训室面积、设施等均达到国家发布的有关专业实训教学条件建设标准（仪器设备配备规范）要求。信息化条件保障应能满足专业建设、教学管理、信息化教学和学生自主学习需要。(三)教学资源教材、图书和数字资源结合实际具体提出，能够满足学生专业学习、教师专业教学研究、教学实施和社会服务需要。严格执行国家和省（区、市）关于教材选用的有关要求，健全本校教材选用制度。根据需要组织编写校本教材，开发教学资源。(四)教学方法提出实施教学应该采取的方法指导建议，指导教师依据专业培养目标、课程教学要求、学生能力与教学资源，采用适当的教学方法，以达成预期教学目标。倡导因材施教、因需施教，鼓励创新教学方法和策略，采用理实一体化教学、案例教学、项目教学等方法，坚持学中做、做中学。(五)教学评价采用社会、企业、教师、学生等多方参与的人才培养质量评价体系。对学生的学业考核评价内容应兼顾认知、技能、情感等方面，评价应体现评价标准、评价主体、评价方式、评价过程的多元化，如观察、口试、笔试、顶岗操作、职业技能大赛、职业资格鉴定等评价、评定方式。要加强对教学过程的质量监控，改革教学评价的标准和方法。(六)质量管理建立健全校院（系）两级的质量保障体系。以保障和提高教学质量为目标，运用系统方法，依靠必要的组织结构，统筹考虑影响教学质量的各主要因素，结合教学诊断与改进、质量年报等职业院校自主保证人才培养质量的工作，统筹管理学校各部门、各环节的教学质量管理活动，形成任务、职责、权限明确，相互协调、相互促进的质量管理有机整体。十、毕业要求（一）学分和第二课堂学分要求1.学分要求：本专业的总学分为131学分（一般不少于120学