香港十大传染病霍乱Cholera讲义教材

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香港十大傳染病－霍亂(Cholera)第七組組長:黃衛美組員:區智豪、黄欣桐、謝有慧

目錄P.1首頁P.2-3目錄P.4-5P.6傳播途徑P.7-9症狀與病徵P.10-12發病過程P.13潛伏期P.14-16預防方法P.17治理方法簡介目錄(2)P.18總結P.19感受P.20鳴謝

霍亂是由霍亂弧菌(Vibriocholerae)引起的一種急性腸道傳染病，目前共有三種弧菌引起霍亂，分別是O-1典型、O-1埃爾托型及O-139型。簡介(1)

傳播途徑飲食傳播可通過進食未熟透的受污染食物或飲用未煮沸的受污染食水而傳播。熟食亦可能受生的食物交叉污染。高危食物包括生的或未熟透的海產，如生蠔和未熟透的蝦蟹。

症狀與病徵[1]初期：患者多數突然起病，潛伏期由數小時至數天。典型的患者會出現：劇烈腹瀉（頻密一天內十多次，大便呈黃色米水樣）嘔吐噁心

症狀與病徵[2]後期：病人會因缺水而出現以下的病徵：煩躁不安口渴呼吸急促脈搏細小心音微弱血壓下降

症狀與病徵[3]持續的腹瀉及嘔吐會引致循環系統衰竭和休克，嚴重的病患者若得不到及時處理，便會死亡。霍亂的病程通

發病過程(1)霍亂菌隨食物進入人體↓黏附在小腸的黏膜上↓分泌霍亂腸毒素↓刺激小腸細胞↓小腸細胞分泌氯離子和水份

發病過程(2)

腹瀉↓大量體液流失在嚴重的情況下↙↓↘血液濃縮肌肉痙攣循環系統衰竭

發病過程(3)

腎血流量不足↓腎衰竭潛伏期由數小時至5日不等，通常為2至3日。

預防方法[1]其中注意個人、食物、環境衛生是最重要的。保持雙手清潔（膳前及如廁後都應洗手）食物要煮透，且盡快進食生的肉食、海產及其他容易變壞的食物如非立即食用，應放進雪櫃貯存。

預防方法[2]

霍亂菌在攝氏一百度下一分鐘便會死亡，70℃之分鐘便死亡。但細菌在肉類如肉丸內部，即使外部水溫達100℃，若肉丸內部未達沸點溫度，細菌依然生存。注射霍亂疫苗是否有效？

預防方法[3]傳統上使用的霍亂疫苗的保護性不強，只能達50%左右，其免疫持續時間不到六個月，而且只能減低發病率，不能減少帶菌率，故此世界衛生組織(WHO)及香港衛生界都不建議注射疫苗。在接受注射疫苗後，會有已受到保護的錯覺，因而導致忽略個人衛生，反而增加了感染霍亂及其他腸道傳染病的機會。

治理方法若患者出現水瀉或頻密的腹瀉，應為其補充水份及電解質。抗生素可有效縮短腹瀉的時間，從而縮短排出細菌的時間。患者的排泄物應妥為處置，避免疾病蔓延。總結我們不要吃生的食物，避免患上霍亂。

感受黃衛美：這一次很開心，因為可以和組員一起合作做常識專題

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