果树生产技术 课件 项目六 果树花果管理

果树生产技术主讲人：“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定高等职业教育园林园艺类规划教材目录CONTENT果树生产基础知识1果树育苗2果园的建立3果园土肥水管理4果树整形修剪5果树花果管理6果树病虫害防治7设施果树生产8果树花果管理主讲人：戈慧敏“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定高等职业教育园林园艺类规划教材满树花半树果，半树花满树果在生产中，对花果的关系有一句农谚：“满树花半树果，半树花满树果”。意思是果树开花太多，满树都是花时，春梢营养枝、叶，花蕾、花存在营养争夺，因营养不足会引起严重的落花落果，造成坐果率降低。果树花量只有中等而且均匀时，树体储藏的养分才充足，果实生长发育才正常，落花落果少，坐果率高。由此可知，加强果园管理，增强树势，提高树体营养水平是减轻落花落果的关键。知识目标：

了解各种果树落花落果的时期及原因、疏花疏果的作用、时期及负载量的确定。了解果实的人工增色知识、植物生长调节剂和稀土的作用及作用机理。技能目标：

能正确运用各项技术措施进行果树生产管理。掌握保花保果，疏花疏果、套袋等果树生产管理技术。素质目标：

弘扬优良传统文化，加强学生爱国主义情怀。引导学生要懂得感恩，并知恩图报，增强学生人文素养魅力。向学生传递“有舍才有得”的人生观和价值观，让学生认同果树营养生长和生殖生长是一个统一的整体，帮助学生确立辩证唯物主义自然观。

【导语】1保花保果落花落果的时期及原因以苹果为例,介绍落花落果的时期及原因。由于树体内在原因而不是自然灾害或病虫害造成的落花落果,统称为生理落果。生理落果可分为早期落花和采前落果。大多数苹果品种,早期落果一般有三个高峰。1.第一次落果(即落花),出现在花期刚结束后,子房尚未膨大时。这次落果的原因有两种,一种是花芽发育不良,花器生活力减弱,没有授粉和受精条件;另一种是花芽虽发育良好,但因气候条件不良或花器特性限制,没有获得授粉、受精的条件。两者都未达到受精的目的,使子房内缺乏激素而早衰脱落。2.第二次落幼果,出现在花后1~2周,主要是由于授粉、受精不充分,子房所产生的激素不足,不能充分调运营养促进子房膨大,子房停止生长而脱落。此外,幼果脱落与储藏营养物质不足、幼果发育不良也有关。3.第三次落果出现在第二次落果后2~4周(大体在6月),又称6月落果。此次落果往往是由于同化营养物质不足、分配不均而引起的,主要原因是:①储藏营养物质少,对果实供应不足;②营养物质消耗过多,多数是由于营养生长过旺引起的,但坐果过多也会发生落果;③果实的胚没有形成,争夺营养物质的能力不如新梢。此外,当年同化营养物质形成少、光照不足、干旱缺水等对落果也有影响。提高坐果率的措施1.加强管理,提高树体营养水平良好的肥水管理条件、合理的树体结构和及时防治病虫害,是保证树体正常生长发育、增加树体储藏养分积累、改善花器发育状况和提高坐果率的基础措施。2.保证授粉受精对雌雄异株、雌雄同株异花树种,以及异花授粉品种,应合理配置授粉树,并采取以下辅助措施以加强授粉效果。其方法有:(1)人工辅助授粉人工辅助授粉的作用是提高花序和花朵坐果率,从而增加当年产量。同时,由于授粉受精良好,心室内种子多且发育正常,有利于保持品种的标准果形。(2)蜜蜂、壁蜂授粉利用昆虫为果树授粉,可以解决人工授粉需要大量劳动力的问题。同时,可以使人工授粉难以授到的树冠内膛和上部花得到充分授粉的机会。另外,还可提高坐果率,增大果个,减少偏斜果率,并增强花期的抗逆性,以减轻霜冻危害。提高坐果率的措施3.应用植物生长调节剂和矿质元素落花落果的直接原因是果柄离层的形成,而离层的形成与内源激素(如生长素)不足有关。此外,外界条件,如光照、湿度、温度、环境污染等都可能引起果柄基部产生离层而脱落。应用植物生长调节剂,可以通过改变果树体内内源激素的水平和不同激素间的平衡关系来提高坐果率。4.高接花枝在授粉品种缺乏或不足时,在树冠内高接授粉品种的带有花芽的多年生枝,以提高主栽品种的坐果率。5.修剪措施通过摘心、环剥和疏花等措施,调节树体内营养分配转向开花坐果,使有限的养分优先输送到子房或幼果中去,以促进坐果。6.防治病虫害病虫害常常会直接或间接危害花芽、花或幼果。许多病虫害能造成早期落叶,使同化器官遭到破坏,这些都能造成落果。因此,防治病虫害也是一项保花保果的重要措施。2疏花疏果疏花疏果的作用1.使树体连年丰产稳产进行合理的疏花疏果,是调节生长与结果的关系,达到连年丰产稳产的必要措施。否则,即使肥水充足,因受根和叶功能及激素水平的限制,坐果过多也会导致大小年。2.提高坐果率及果实品质疏花疏果时,尽管疏去了一部分果实,但它的作用在于节省了养分的无效消耗,减少了由于养分竞争而出现的幼果自疏现象,并且减少了无效花,增加了有效花比例,从而可以提高坐果率。疏花疏果时,由于减少了结果数量,可使留下的果实肥大,整齐度增加。此外,疏果时疏掉了病虫果、畸形果和小果,提高了好果率。3.促使树体健壮开花坐果过多,消耗了树体储藏的营养,叶果比变小,树体营养的制造状况和积累水平下降,影响次年生长。疏去多余花果,可提高树体的营养水平,有利于枝、叶和根系生长,树势健壮。疏花疏果的时期为了节省营养,疏花疏果越早越好,除了冬剪时剪除过多的花芽,使留下的花芽营养状况得到改善、发育良好及提高坐果率外,只要在花期无晚霜和大风危害的地区,以及没有病虫害的情况下,对坐果率高的品种可以放心地疏花。而对易落果的品种疏去花蕾,也可以提高坐果率。疏果宜早,一般从谢花后一周开始,在短期内完成。疏果过晚,由于消耗树体内养分过多,加之幼果中赤霉素的影响,不利于留下的果实发育和花芽分化。疏果完成时期,如红富士及国光是在落花后25天左右,元帅系是在落花后30天左右,但最迟都必须在开花期过后40天内完成,才能收到预期的效果。果实负载量的确定1.果树过量负载的弊端果实产量不足使树木应有的生产潜力得不到充分发挥,造成经济上的损失,而过量负载同样会产生严重的不良后果。2.确定负载量的依据合理的负载量是疏花疏果的重要依据和根本目的。确定合理的负载量是果园疏除前的首要工作,其内容是根据果园目标产量和树体的具体生长情况,确定每株树的产量和留果数。(1)枝果比法(如图)

枝果比法就是利用果树上各类一年生枝条的数量和果实总个数的比值来确定负载量的方法。苹果的枝果比,中庸树一般为3∶1~4∶1,弱树为4∶1~5∶1。疏果定果a)枝果比法b)按距离疏果法果实负载量的确定(2)叶果法叶果法是指利用果树上叶片的总数(或总叶面积)与果实个数的比值来确定负载量的方法。例如,苹果乔化砧一般30~40个叶片留一个果,或者600~800cm2叶面积留一个果;矮化砧一般20~30个叶片留一个果,或者500~600cm2叶面积留一个果。盛果期鸭梨的叶果比为15∶1,温州蜜柑为20∶1~25∶1,早生温州蜜柑为40∶1~50∶1。(3)按距离疏果法按距离疏果法,是指以果与果之间的距离为标准来确定负载量的方法,如元帅系品种每20~24cm留一个果实。(4)按结果点疏果法结果点是指当年和第二年两年都能结果的部位,也就是当年已结果的长、中、短果枝和能形成花芽且次年可以结果的长、中、短果枝,合起来称为结果点。对于中庸枝组,每三个结果点留一个点结果,一个点结两个果。(5)隔码留果留果的花序留一个果,而另外一个花序则全部疏除,使其成为“空台”码。此方法操作容易,并且符合光合产物分配局限性的原则,留果相对集中,使“空台”容易形成花芽。(6)干截面积法干截面大小代表全树总生长量和总枝量的多少,因为总产量与全树总枝量高度相关,所以,用树干粗细表示结果量是可靠的,也是切实可行的。疏花疏果的方法1.人工疏花疏果人工疏花疏果可以从花前复剪开始,以调节花芽量,开花后可疏花和疏幼果,直到6月落果后再定果一次。2.化学疏花疏果化学疏花疏果就是用喷布化学药剂的方法疏除过多的花和幼果。(1)疏花常用的疏花剂为石灰硫黄合剂(石硫合剂)和二硝基化合物(DNOC)。(2)疏果常用的疏果剂有萘乙酸(NAA)和乙酰胺(NAD)、西维因和乙烯利。3果实的人工增色果实套袋

果实套袋是提高水果果实品质的重要技术措施之一。我国在苹果、梨、桃、葡萄、荔枝等树木栽培中实施了套袋技术,果实外观品质大为改善。套袋技术除了能改善果实的色泽和光洁度外,还可减少果面污染和农药的残留,预防病虫和鸟类的危害,避免枝叶的擦伤。下面以苹果为例，对套袋的技术方法介绍如下：1.果袋的选择，双层纸袋一般比单层纸袋遮光性强,但成本也较高,一般为单层纸袋的两倍左右。三层纸袋使果实的着色及光洁度等效果更佳,但成本更高。塑膜袋价格低廉,一般用于综合管理水平低及非优生区的地方。2.套袋(1)套袋前喷药

(2)套袋时间准确(3)套袋方法3.去袋(1)去袋时期(2)去袋方法铺反光膜1.银色反光膜膜面呈凹凸波纹状,反射树下地面光为乱反射,所以反射光照射面大,果树对光的利用率高。膜面有透水孔,雨水和灌溉水可由透水孔流入膜下渗入土壤,膜孔间距为10cm,在透水同时,能将膜面上的灰尘、泥土等冲刷干净,保持膜面高清洁度,有利于增加反光效率。2.使用方法1)在树冠下,覆反光膜的时期为果实着色期(开始着色至采收),一般红富士苹果开始铺放时期为9月上旬。2)铺膜前5天清除铺膜地段的残茬、硬枝、石块和杂草,打碎大土块,把地整成中心高,外围稍低的弓背形,铺膜面积限于树冠垂直投影范围。3)在应用果树反光膜时,应做好相应的配套措施。摘叶、转果摘叶的目的是提高果实的受光面积,增加果面对直射光的利用率，摘叶时期与果实着色期同步。我国北方红富士苹果的摘叶期大约在每年的9月中下旬,摘叶过早虽着色良好,但对果实增大不利,影响产量,还会减低树体储藏营养的水平;摘叶过晚则因直射光利用量减少而达不到预期目的。摘叶对象是指树冠上部和外围果实周围5cm以内的叶,树冠内膛、下部果实周围10~20cm的叶。转果的方法是将果实的阴面轻轻转向阳面。在正常的光照条件下,果实的阳面着色较好,阴面着色较差,通过转果,可改变果实自然着生的阴阳位置,增加阴面受光时间,达到全面着色的目的。苹果转果时间可在果实采收前4~5周进行。转果宜在早晚进行,避开阳光暴晒的中午,以防日灼。通过转果,可使果实着色增加20%左右。采后增色、秋季修剪采后增色：对达到一定成熟度但着色差的果实,可在采后促进着色,其适宜的环境条件是:10%左右的光照,10~20℃的温度,90%以上的空气湿度和果皮着露。具体做法是:选地势高燥、宽敞平坦又背阴通风处,先在地面铺3cm的洁净细沙,将苹果果柄向下平排好,果实间有空隙。天气干旱或无露水时,每天早晚用干净喷雾器向果面喷一次清水,以果面布满水珠为度。太阳出来后,用草帘或牛皮纸遮阴。3~4天果实着色后,翻动一次果实,使果柄向上,经2~3天整个果面便可全部着色。秋季修剪：通过秋季修剪,不仅能增加光照,而且能提高果实的品质。树体要想有一个良好的受光环境,就必须进行合理的整形修剪,而仅靠冬季的一次修剪是远不能满足果实正常生长所需光照的。树冠内的相对光照量控制在20%~30%为宜,为了达到这个目的,常剪除树冠内的徒长枝、剪口枝和树冠内的遮光强旺枝,疏剪外围竞争枝,以及骨干枝上的直立旺枝,这样就能大大改善树冠内的光照条件。树冠下部的裙枝和长结果枝在果实重力作用下容易压弯下垂,可以采取支柱顶枝或吊枝等措施,解决其受光不足的问题。4植物生长调节剂在果树上的应用植物生长调节剂在果树生产上的意义植物激素是植物体内天然合成,并由合成部位移动到作用部位,在低浓度时即对生理过程产生调节作用的、非营养的微量有机物。植物体内各种生理过程都不是只由单一激素起调节作用的,而是由多种激素处于某种平衡状态下产生调节反应的。迄今人们发现的植物激素可分为五大类,即生长素类、赤霉素类(GA)、细胞分裂素类(CTK)、脱落酸(ABA)和乙烯。植物生长调节剂有其独特的作用：1)可弥补品种的遗传缺陷。2)可在某种程度上帮助果树适应环境。3)可解决果树生产中用常规技术不易解决的特殊问题。植物生长调节剂作为果树生长发育的一种化学调节手段,近二十年来在国内外发展迅速。它对果树表现了多方面的效应,其中不少已广泛应用于生产,还有不少正处于试验阶段。实践表明,它们在果树生产上有广阔的应用前景。植物生长调节剂的种类及其作用1.生长素类人工合成的生长素分三类:①吲哚类,如吲哚乙酸(IAA)、吲哚丁酸(IBA)、果宝素(吲哚唑乙酸乙酯,IZAA)等;②萘酸类,如萘乙酸(NAA);③苯氧酸类,如2,4-D(2,4-二氯苯氧乙酸)、2,4,5-T(2,4,5-三氯苯氧乙酸)、促生灵(对氯苯氧乙酸,PCPA)、增产灵(对溴苯氧乙酸)等。2.赤霉素类植物体内赤霉素现已发现有72种,按其发现先后顺序写为GA1,GA2,GA3,…,GA72。它们之间可互相转化。不同树种和品种所含的种类不同,不同器官、不同生育阶段其赤霉素种类和水平也不同。人工合成利用的药剂仅有两种商品,即GA3(九二零)和GA4+7(含GA430%、GA770%)。这就是外用赤霉素药剂效果不够稳定的内因。3.细胞分裂素类人工合成的细胞分裂素有六种,果树生产上较常用的只有6-苄基腺嘌呤(BA)。植物生长调节剂的种类及其作用4.乙烯释放剂作为外用的生长调节剂,乙烯释放剂是一些能在代谢过程中释放出乙烯的化合物,主要的一种为乙烯利。5.生长延缓剂和生长抑制剂(1)生长延缓剂生长延缓剂是目前果树生产上应用最多的一类生长调节剂,主要有矮壮素(CCC)、多效唑(PP333)、助壮素(DPC)等。(2)生长抑制剂生长抑制剂主要有脱落酸(ABA)、青鲜素(MH)、调节膦、整形素等。生长抑制剂抑制新梢生长的作用较生长延缓剂强,可完全抑制或杀死顶芽,并且这种抑制作用不能为外用赤霉素所逆转。6.其他(1)三十烷醇(TRIA)三十烷醇是一种具有30个碳原子的直链伯醇,是一种广谱性植物生长调节物质。(2)EF植物生长促进剂EF植物生长促进剂是我国开发研制的一种新型植物生长调节剂,是从桉树中提取的一种黄酮类生理活性物质,是完全的天然物质。(3)“常乐”益植素“常乐”益植素是硝酸稀土的商品名称,习惯上称为稀土微肥,从实际看来,它是一种植物生长调节剂。果树常用生长调节剂及其使用方法1.多效唑(PP333)(1)性质及来源多效唑又名控长灵,代号PP333,商品名为多效唑。多效唑有很强的活性抑制作用,几乎对所有的果树都有明显的抑制作用。(2)作用机理及效应苹果、梨和桃等果树的大量试验表明,多效唑在果树上的形态学效应主要是减缓新梢的延长生长,缩短节间长度,促发侧枝,增加短果枝,促进花芽形成和侧根生长,增加吸收根的粗度,增加根冠比。(3)施用方法及应用成效具体施用方法及应用成效如下:1)施用方法。土壤施用，叶面喷施，施用数量及方法详见课本。2)应用效果。多效唑在桃树上的主要应用成效:一是解决了桃树的夏剪问题,基本上可以免除繁重的夏季修剪工作,同时也大大地减少了冬季修剪用工;二是能够提高桃树的早期产量,特别是对进入丰产期较迟的品种;三是缓和旺树生长,促进花芽形成,提高产量;四是改善果实品质。(4)注意事项由于多效唑具有药性强、残留期长、在土壤中不易分解的特性,使用时要特别注意浓度不宜过高。低浓度多次喷布比高浓度一次喷布效果好。果树常用生长调节剂及其使用方法2.乙烯利(1)性质及来源乙烯利,英文名称为Ethephon。乙烯是植物体内产生的一种气态激素,具有促进器官成熟、衰老、脱落等多种生理功能。(2)作用机理及效应乙烯利进入植物体内,自然分解产生乙烯。乙烯可以抑制赤霉素、生长素的合成,抑制生长,促进脱落和成熟。(3)施用方法及施用时期与浓度1)施用方法。一般均采用叶面喷施法。将药液稀释成一定浓度进行叶面喷施。2)施用时期与浓度详见课本。(4)注意事项单独使用乙烯利诱导成花,不宜在有果的树上采用。利用乙烯利疏花疏果的敏感程度依品种不同而异。因此,使用前要进行试验,以免给生产带来损失。果树常用生长调节剂及其使用方法3.发枝素(1)性质及来源发枝素是原北京农业大学园艺系研制的果树化学整形的一种新型植物生长调节剂,呈白色膏状体。(2)作用机理及效应发枝素能刺激果树生长发育,促进细胞分裂,使侧芽、隐芽或叶丛枝顶芽膨大、萌发,继而加长生长,可用于果树定位发枝和幼树增加枝量。1)促使新梢侧芽发枝。2)促使1~3年生枝侧芽、隐芽和短枝顶芽萌发。(3)施用方法及效果具体施用方法及效果如下:1)施用方法。采用涂抹法,即用小竹签或小木针取绿豆粒大小药膏,准确地涂在芽上并使之贴紧芽体。2)应用效果。1~3年生枝上的饱满芽或短枝顶芽涂抹发枝素,80%可以抽出长枝;。(4)注意事项枝叶上的水、露水、药液未干时不宜进行涂抹;瘪芽或已停止生长的弱枝、水平枝、下垂枝不宜涂抹;早春气温低于10℃时药膏硬,不能涂抹。果树常用生长调节剂及其使用方法4.赤霉素(1)性质及来源赤霉素又名“九二零”,是一种高效植物生长调节剂,是中国农业科学院土壤肥料研究所通过微生物液体发酵和化学提炼而获得的具有生物活性的高科技产品。(2)作用机理和效应外用赤霉素进入植物体,可暂时改变植物体内源激素的平衡而起到刺激生长、促进发育的作用。赤霉素在使用上具有用量小、作用快、效果大、应用范围广、无毒害的特点。(3)施用方法及效果具体施用方法及效果详见课本。(4)注意事项施用赤霉素时应注意:1)使用时,要先用少量酒精或60°白酒溶解,然后再倒入预先计量好的水中搅匀,不可提高温度,不能与碱性农药混合使用。赤霉素的水溶液性状不稳定,要现用现配,不可久存。2)赤霉素对生长促进作用的时间是7~15天,可根据需要确定应用的最适时间和次数。3)赤霉素的效应有明显的局限性,使用时在需要用药部位务必处理周到、均匀。4)赤霉素属于促进型生长调节药剂,本身不是营养物质,因此必须加强肥水管理,这样才能有效地发挥赤霉素的增产效应。部分植物生长调节剂在果树上的应用药剂种类处理对象使用浓度/(mg/L)使用时期和方法作用吲哚丁酸(IBA)葡萄插条25~100浸泡插条下部12h促进生根2000~5000速蘸3~5s提高扦插成活率ABT生根粉(2号)100浸泡插条下部2h

根宝(3号)100000(加少量细土配成泥浆)插条基部蘸泥浆

萘乙酸(NAA)山楂苗木10浸泡根系12h提高栽植成活率,促进枝叶生长苹果(元帅系、津轻系)10~40喷布两次(采前30~40天和采前1~20天)防止采前落果。第二次用药比第一次浓度高矮壮素(CCC)苹果2000~4000喷布三次:花后15天,隔20天,再隔20天

花前喷布

花前5天至始花期喷布抑制新梢生长,使节间变短,促进花芽分化。抑制主梢和副梢生长,促花芽分化,提高坐果率,果穗变紧,减少小粒增产50%。用于幼旺树葡萄100~500葡萄(玫瑰香)60~100植物细胞分裂素桃600~1200落花后喷布提高坐果率,增加单果重,增加着色,提早成熟3~5天部分植物生长调节剂在果树上的应用（续表）促生灵(PCPA)葡萄(玫瑰香)100~300喷布三次:5月下旬,6月上旬,6月下旬提高坐果率,增加产量,提高品质梨300花谢75%时喷布增产灵(对溴苯氧乙酸)苹果10~30盛花期喷布提高坐果率30%~66%,改善品质三十烷醇枣0.5~1.0喷布,开花前和盛花期提高坐果率,增产30%~40%山楂0.2~0.5盛花期喷布提高坐果率葡萄0.15~4.0浆果膨大期喷布提高浆果含糖量和维生素C含量EF生长促进剂葡萄25~75喷布三次:新梢长10~15cm,5月中旬,隔一周后盛花期喷布叶片增厚,新梢增粗,浆果增重,增产37%~42%,促进花芽分化山楂25~100提高坐果率,日灼发生少调节膦葡萄500~7500浆果开始变软期喷布提高浆果含糖量显著,促进着色,抑制秋季副梢生长助壮素(DPC)500~1000浆果膨大后喷布抑制副梢生长,提高浆果含糖量果宝素桃(早凤)100~150正常采收前3~4周喷布提高品质,提早采收3~10天桃(大久保)200整形素C桃50~75喷布两次:新梢长10~20cm,3周后控制桃梢生长,降低分枝和成花部位,取代夏剪,提早采收3~5天。适用于幼龄桃树植物生长调节剂使用时的注意事项

植物生长调节剂对果树有多方面的效应。但在实际应用中,有的效果较好,有的较差。这是因为生长调节剂的作用与其他许多因素密切相关。(1)生长调节剂与综合技术措施的关系大量实践证明,生长调节剂的作用与各项栽培措施密切相关。(2)使用的浓度、次数、剂量生长调节剂对果树的效应同使用浓度的关系极大。浓度过低时一般不能产生应有的效果。(3)使用时期使用时期是影响生长调节剂效果的关键问题。一种药剂在使用时期不当时,或者无效,或者会产生相反的效果。(4)使用方法生长调节剂的使用方法有喷布、浸蘸、羊毛脂膏涂抹、土壤处理等。但无论用哪种方法,重要的是要保证药剂能充分到达作用部位。几种生长调节剂混合或先后配合使用是新的趋势。5稀土的应用稀土对果树生长、结果及品质的作用稀土是稀土元素的简称。稀土元素与常见的铜、铁一样,是一组金属元素,包括镧、铈、镨、钕等15个镧系元素及与它们化学性质相似的钪、钇等共17个元素。用稀土溶液喷布苹果、梨、山楂、葡萄和草莓的研究结果表明,稀土元素均增加了新梢的生长量、茎粗、叶片数、叶面积、百叶鲜重,提高了坐果率、单果重及单位面积的产量,提高了果实的总糖、维生素C、花青素苷含量,促进了果实的着色,减少了裂果,增强了果实的耐储性能。苹果生产应用表明,春梢长度可增加14.2%~14.8%,花朵坐果率提高5%~7%,百果重增加5%~15%,增产16.1%,总糖量提高5%~20%,维生素C含量增加22%~39%,花青素苷含量增加1.6~3.2倍。巨峰葡萄三次喷施,增产12%左右,含糖量提高1°Bé。酥梨施用增产10.7%。稀土对果树的作用机理和安全性果树施用稀土改善了树体的碳素营养和根系营养,因此可使果树增加产量并改善品质。1.稀土元素具有一定的生理活性,各树种施用稀土后,均显著增加叶绿素含量和提高叶片光合强度。苹果叶绿素含量提高10%~16.8%,光合强度提高10%~28%;雪花梨分别提高3.2%~19%和6%~16.4%;葡萄分别提高11.7%~21.7%和88.3%~109.7%。2.喷施稀土后,均能增强树体对氮、磷、钾的吸收。元帅苹果叶片含磷量提高8.3%;葡萄含氮量提高3.4%~12.7%,含磷量提高0.7%~34.5%,含钾量提高5.4%~21.8%。稀土“常乐”属低毒物质，不是阳性致畸、致癌物。稀土施用技术及注意事项1.稀土施用技术(1)施用剂量与浓度树种有效浓度范围/(mg/L)最佳浓度/(mg/L)受害临界浓度/(mg/L)施用次数施用时期苹果100~100050020002花期、果实膨大期(约7月初)梨100~50030010003盛花期、新梢旺长期葡萄100~3000500~1000100003花期、生理落果期、浆果着色期柿500~20001500

花期(2)施用方法稀土能促进种子萌发、生根、发芽及地上部分的生长发育,而且稀土在植物体内移动性较差。(3)施用时期和次数在采用叶面喷施时,选用适宜的时间施用很重要。大量试验证明,施用稀土的显效期具有阶段性。(4)稀土“常乐”与化肥、农药、生长调节剂、除草剂配合施用稀土施用技术及注意事项2.注意事项1)稀土“常乐”在土壤中易被氧化固定,因此不宜土施,只能叶面喷布。稀土“常乐”施用效果与土壤有效态稀土含量成反比关系,含量低的土壤(沙质、石灰质土壤)施用稀土的效果好。2)因“常乐”偏酸性,若天然水偏碱性则不能全溶,这时可添加几滴盐酸或醋,调节水的pH为5~6。施用时也不要与碱性农药或磷酸二氢钾混喷。3)稀土“常乐”对果树生长发育的影响具有两重性,即低浓度时有促进作用,高浓度时有抑制作用。果树中,梨树对稀土“常乐”敏感,1000mg/L时即有药害;葡萄较不敏感,1000mg/L才有药害。因此,喷施时应注意掌握适宜的浓度。4)稀土不能代替施肥,只有在正常施肥基础上使用效果才明显。6果实采收、分级、包装、运输果实采收1.适时采收的重要性采收期是否适当,对果实的产量和采后储藏品质有着很大的影响。采收过早,果实还未达到成熟的标准,单果重量小,产量低且品质差,果实本身固有的色、香、味还未充分表现出来,耐储性也差;采收过晚,果实已经成熟,接近衰老阶段,采后必然不耐储藏和运输,在储运中自然损耗大,腐烂率明显增加。2.果实成熟度(1)可采成熟度果实的大小已定形,但其应有的风味和香气尚未充分表现出来,肉质硬,适合储运和罐藏、果脯蜜饯加工。(2)食用成熟度果实已经成熟,并且表现出该品种应有的色、香、味,内部化学成分和营养价值已达到该品种指标,风味最好。这一成熟度采收,适合当地销售,不宜长途运输或长期储藏。此时采收的果实适合作为制作果汁、果酱、果酒的原料。(3)生理成熟度生理成熟度因果实类型不同而有差别。水果类果实在生理上已达充分成熟阶段,果实肉质松软,种子充分成熟。果实采收3.采收成熟度的确定(1)果实生长日数在同一环境条件下,各品种从盛花到果实成熟各有一定的生长日数范围,可作为确定采收期的参考,但还要根据各地气候变化、肥水管理及树势旺衰等条件决定。例如,苹果的早熟品种盛花后100天左右成熟,中熟品种100~140天成熟,晚熟品种140~170天成熟。(2)果皮的色泽许多果实在成熟时都显示出它们固有的果皮颜色,因此,果皮的颜色可作为判断果实成熟度的重要标志之一。判断果实成熟度的色泽指标,是以果面底色和彩色变化为依据的。不同种类、品种间有较大差异。绿色品种主要表现为底色由深绿色变浅绿色再变为黄色,即达成熟。红色果实则以果面红色的着色状况为果实成熟度重要指标之一。(3)果实的硬度果实的硬度是指果肉抗压能力的强弱,抗压力越强,果实的硬度就越大。一般随着成熟度的提高,硬度会逐渐下降,因此,根据果实的硬度可判断果实的成熟度。(4)果实中主要化学物质含量与成熟度有关的化学物质有淀粉、糖、有机酸、可溶性固形物等。(5)果实脱落难易度核果类和仁果类果实成熟时,果柄和果枝间形成离层