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文档简介
教学设计
课程基本信息学科初中科学年级九年级学期秋季课题能量的获得教科书书名：义务教育教科书科学九年级上册出版社：浙江教育出版社教学目标1.知道呼吸作用的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源2.比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同点，了解人类应用微生物发酵进行生产的例子3.了解动物的多样呼吸器官教学内容教学重点：1.有氧呼吸与无氧呼吸的异同点
2.知道呼吸作用的含义
教学难点：1.能用无氧呼吸解释生活中的现象教学过程出示葡萄图片和信息：成熟的葡萄含糖量高达10%30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化。葡萄既可鲜食又可酿制葡萄酒。引出本节课的项目内容：制作家用葡萄酒酿制手册。任务一：生物的能量获得思考：呼吸作用如何供能？请写出糖类氧化分解的化学反应式：问题：食物燃烧时也会生成二氧化碳和水，同时放出热量，这与有氧呼吸相类似，你能比较两者的差异吗？任务二：生物的无氧呼吸当你全速奔跑几百米后，你的两条腿会有什么感觉？为什么会有这样的感觉？人体在剧烈运动时，致肌肉处于暂时相对缺氧的状态；细胞进行无氧呼吸产生乳酸，并产生少量的能量。填表：有氧呼吸与无氧呼吸的比较思考：大多数动、植物都将有氧呼吸作为呼吸作用的主要方式，为什么？答：有氧呼吸能将有机物彻底氧化分解，释放出大量的能量。有氧呼吸比无氧呼吸具有更高的效率。有氧呼吸是生物呼吸的主要方式。任务三：生物多样的呼吸器官阅读课本161页，配对找出相对应的主要呼吸器官？草履虫鳃虾、鱼肺（有气囊结构）青蛙肺蝗虫仅体表交换鸟气管人幼体用鳃，成体用肺兼用皮肤任务四：选择合适菌种和容器，完善葡萄酒酿制过程作业：制作家用葡萄酒酿制手册
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