2.1生物体的基本单位（第4课时）（教学设计）七年级科学上册高效课堂（浙教版）

2.1生物体的基本单位（第4课时）（教学设计）年级七年级授课时间课题2.1生物体的基本单位（第4课时）教学目标科学观念：知道细胞基本结构及功能，能运用细胞结构及其功能的知识解释某些生命现象；科学思维：识别动物细胞和植物细胞；态度责任：学会用各种工具和材料，按照合理的流程制作动、植物细胞模型。教学重难点重点：了解细胞的结构和功能难点：制作动、植物细胞模型学情分析本节内容选自浙教版七上第二章第一节第4课时。初中学生在学习细胞的结构和功能时，通常具有强烈的好奇心和探索欲望。他们对于微观世界充满了好奇，渴望了解细胞这个神秘而微小的生命单位。然而，由于细胞结构较为抽象，功能也较为复杂，学生在理解上可能会存在一定的困难。例如，细胞膜的选择透过性、细胞核的控制中心作用等概念，对于学生的抽象思维能力要求较高。在学习过程中，学生可能会依赖于直观的图像和实验来帮助理解。但他们在观察和分析实验现象时，可能不够细致和准确，难以从实验中得出准确的结论。部分学生在学习细胞的结构和功能时，可能会出现死记硬背的情况，而忽略了对知识的理解和应用。比如，在回答细胞结构与功能相适应的问题时，不能灵活运用所学知识进行分析。不过，通过生动有趣的教学方法和多样化的学习活动，大多数学生能够逐步掌握细胞的结构和功能，并能够运用所学知识解释一些生命现象。例如，解释为什么植物细胞具有细胞壁而动物细胞没有，或者为什么细胞需要不断进行物质交换等。总的来说，初中学生在学习细胞的结构和功能时，既有积极的学习态度和好奇心，也面临着抽象概念理解和实验分析等方面的挑战。教师需要根据学生的特点，采用合适的教学方法和手段，帮助学生更好地掌握这一重要的生物学知识。教学准备课件、课本、视频、活动器材等教学过程教师活动学生活动新课导入某消费者发帖称把红蛇果放在热水里泡一个小时后，果皮上冒出“血珠”，用纸巾擦拭后，纸巾上有明显的红色印子。很多网友质疑红蛇果是被不良商家染了色。那么这“血珠”到底是什么呢？真的是“人工色素”吗？新知讲授一、细胞的结构与功能1、细胞的结构与功能我们观察到的植物细胞和动物细胞的形态虽然不同，但基本结构却是相同的，一般都有细胞膜、细胞质和细胞核等结构。植物细胞还具有细胞壁、叶绿体和较大的液泡等结构。（1）动、植物细胞的结构名称与异同点（2）细胞的结构特点与相应的功能①细胞膜特点：一层薄而透明的膜，位于细胞最外层，厚度大约只有十万分之一毫米。功能：将细胞与外界环境隔开，具有保护细胞的作用，还能控制物质进出细胞，形成一个相对独立的稳定环境。②细胞核特点：外有核膜包围，内含遗传物质。功能：细胞核是细胞生命活动的控制中心，生物的遗传物质主要存在于细胞核中。如人生殖细胞的细胞核内含有遗传物质，这些遗传物质携带的信息决定着新生命的主要特征。③细胞质特点：介于细胞膜和细胞核之间的半透明胶状物，内含多种结构。功能：细胞质是细胞进行生命活动的重要场所，如呼吸作用。④细胞壁特点：位于细胞膜外，与其紧贴在一起，主要由纤维素组成。功能：植物细胞的细胞壁，起保护和支持细胞的作用。⑤叶绿体特点：含有光合作用所需要的叶绿素。功能：植物进行光合作用的场所。⑥液泡特点：成熟植物细胞中常有较大的液泡，内有液体，叫做细胞液。功能：液泡内的细胞液中溶解有多种物质。思考与讨论：1.切西瓜、腌黄瓜时，都可以看到有大量的汁水渗出。这些汁水来自细胞的什么结构？液泡2.植物没有骨骼却能挺立，这与植物细胞中的哪个结构有关？细胞壁（3）细胞的统一性通过观察发现，无论是植物、动物，还是微生物（病毒等少数生物除外），它们都是由细胞构成的。细胞的各个结构分工协作、相互联系、彼此协调，共同完成细胞的生命活动。二、各种形状的细胞细胞的种类很多。不同的细胞，大小差别很大，形态也各不相同。人的卵细胞一般呈球形或椭球形，直径约为0.1毫米，是人体内最大的细胞，含有丰富的营养物质。精子呈蝌蚪状，具有长长的尾，体积比卵细胞小得多。三、制作动、植物细胞模型1、器材2、过程（1）切割细胞外形。用小刀将塑料泡沫块切割出细胞的大致轮廓，作为细胞的框架，再将其一分为二。（2）制作植物细胞各结构。①细胞膜：用嫩绿色橡皮泥贴在塑料泡沫外面，表示细胞膜。②细胞壁：在“细胞膜”外面再包裹一层墨绿色橡皮泥，并捏出相应形状表示细胞壁。③细胞核：用黄色或橙色橡皮泥捏一个球体表示细胞核。④叶绿体和液泡：将翠绿色橡皮泥捏成小颗粒表示叶绿体；用透明滴胶在模型中制作相应形状，表示液泡。⑤结构标注：在标签纸上写出细胞各结构名称，用回形针固定在相应结构的位置上。（3）参照植物细胞的制作方法，制作动物细胞模型。3、拓展利用3D打印技术等，制作动、植物细胞的立体模型。4、评价（1）将制作完成的动、植物细胞模型在班内展示与交流。（2）从细胞结构和名称的准确性、布局的合理性、材料的环保性、模型的便携性、模型的可视性等方面，对制作的动、植物细胞模型作出评价。课堂练习【典例1】海带是一种大型的藻类植物，其细胞中碘的浓度已经高于海水中碘的浓度，但仍能从海水中吸收碘。与其相关的细胞结构是（B）A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞核【解析】细胞膜具有透过性它能控制物质的进出，其透过性又是具有选择性的，它能有选择地让有用的物质进入细胞，让废物排出，不让细胞内有用的物质流出和细胞外废物的进入。海带细胞中的碘的浓度已经高于海水中的碘的浓度，但仍能从海水中吸收碘，是因为细胞膜能够控制物质的进出，使海水中的碘进入细胞膜内，B符合题意。【典例2】如图是课本上一些生物相关结构图，有关说法错误的是（C）A．图③和④都属于植物细胞B．图①和②的形态和功能虽然不同，但基本结构相同C．图①细胞形成的组织是含羞草叶子受触碰马上收拢的原因D．图②与③的主要区别是③有细胞壁、液泡和叶绿体等结构【解析】A.④衣藻属于单细胞植物，图③和④都属于植物细胞；B.①神经细胞和②肌肉细胞都属于动物细胞，虽然形态和功能不同，但基本结构相同；C.①神经细胞是动物细胞，含羞草是植物，不具有①神经细胞；D.动植物细胞的区别在于：植物细胞有细胞壁、叶绿体和液泡，而动物细胞没有，图②肌肉细胞是动物细胞，图③是植物细胞。【典例3】如图是在显微镜下看到的不同形状的细胞，这些细胞（C）A．都来自同种生物B．都能分裂、生长形成器官C．都具有细胞核、细胞质和细胞膜D．虽然形状不同，但都属于同一组织【解析】A.精子细胞属于人类细胞，洋葱表皮细胞属于植物，平滑肌细胞属于人类。B.卵细胞和精子都不能进行细胞分裂、分化、发育等生命活动。只有精子与卵细胞结合形成受精卵时，受精卵可以经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成动物体和人体。C.它们都属于细胞因此都有细胞核、细胞膜、细胞质。D.精子细胞属于人类，洋葱表皮细胞属于植物，根本不属于同一组织。【典例4】石榴是常见的水果，石榴果皮煮水可以治疗肠胃不适、腹泻等。（括号中填图中数字、横线上填名称）（1）甲、乙两图中可以表示石榴叶肉细胞的是甲。（2）石榴果肉晶莹剔透，宛如珍珠，用手轻轻一掐就会流出很多汁液，手被染成红色，这些汁液主要来自果肉细胞的液泡。（3）石榴皮煮水后，汤汁呈黄色，是因为控制营养物质进出细胞的结构【1】被破坏。【解析】（1）图中甲属于植物细胞，乙属于动物细胞，石榴叶细胞是植物细胞，故答案为“甲”。（2）题中的“汁液”是细胞液，来自液泡。（3）细胞膜具有控制物质进出的功能，故答案为“1”。课堂小结一、细胞的结构与功能1、细胞的结构与功能（1）动、植物细胞结构的名称与异同点我们观察到的植物细胞和动物细胞的形态虽然不同，但基本结构却是相同的，一般都有细胞膜、细胞质和细胞核等结构。植物细胞还具有细胞壁、叶绿体和较大的液泡等结构。（2）细胞的结构特点与相应的功能①细胞膜特点：一层薄而透明的膜，位于细胞最外层，厚度大约只有十万分之一毫米。功能：将细胞与外界环境隔开，具有保护细胞的作用，还能控制物质进出细胞，形成一个相对独立的稳定环境。②细胞核特点：外有核膜包围，内含遗传物质。功能：细胞核是细胞生命活动的控制中心，生物的遗传物质主要存在于细胞核中。如人生殖细胞的细胞核内含有遗传物质，这些遗传物质携带的信息决定着新生命的主要特征。③细胞质特点：介于细胞膜和细胞核之间的半透明胶状物，内含多种结构。功能：细胞质是细胞进行生命活动的重要场所，如呼吸作用。④细胞壁特点：位于细胞膜外，与其紧贴在一起，主要由纤维素组成。功能：植物细胞的细胞壁，起保护和支持细胞的作用。⑤叶绿体特点：含有光合作用所需要的叶绿素。功能：植物进行光合作用的场所。⑥液泡特点：成熟植物细胞中常有较大的液泡，内有液体，叫做细胞液。功能：液泡内的细胞液中溶解有多种物质。（3）细胞的统一性通过观察发现，无论是植物、动物，还是微生物（病毒等少数生物除外），它们都是由细胞构成的。细胞的各个结构分工协作、相互联系、彼此协调，共同完成细胞的生命活动。二、各种形状的细胞细胞的种类很多。不同的细胞，大小差别很大，形态也各不相同。三、制作动、植物细胞模型（1）切割细胞外形。用小刀将塑料泡沫块切割出细胞的大致轮廓，作为细胞的框架，再将其一分为二。（2）制作植物细胞各结构。①细胞膜：用嫩绿色