《庖丁解牛》课件+2023-2024学年统编版高中语文必修下册

庖丁解牛《庄子·养生主》

庄子，名周，字子休。战国时道家学派的代表人物之一，与老子并称“老庄学派”。生活贫苦，做过漆园吏，学识渊博，善于辩论。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张“出世”，所以他不再出仕（做官）与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足自得的主观精神境界（主观唯心）。一、庄子庄子散文的风格

浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。第三，庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学”“哲学的文学”。《庄子与惠子游于濠梁之上》

庄子与惠子游于濠梁之上。

庄子曰：“鲦鱼出游从容，是鱼之乐也。”

惠子曰：“子非鱼，安知鱼之乐？”

庄子曰：“子非我，安知我不知鱼之乐？”

惠子曰：“我非子，固不知子矣；子固非鱼也，子之不知鱼之乐，全矣（完全可以肯定的）！”

庄子曰：“请循其本。子曰‘汝安知鱼乐’云者，既已知吾知之而问我。我知之濠上也。”

《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，所以，又称《南华经》，富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用寓言来说明道理。

二、《庄子》《庄子》共33篇

内篇（7）外篇（15）杂篇（11）庄周门人和后学所作庄周所作《养生主》选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章，引入了《庖丁解牛》的寓言加以论证：人处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，才能“保身”

“全生”。这种思想无疑是消极的。养生主:指养生的主要关键。一、解题：庖：厨师。丁：厨师的名字。解：剖开、分割。庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。

踦yǐ(支撑，接触)

騞huō(象声词)

砉Xū(象声词）謋huò(象声词)卻xì(同隙，空隙)軱gū(大骨)

硎xíng(磨刀石)

窾kuǎn(空)

怵chù(害怕，恐惧)间jiàn（间隙）向xiǎng通“响”盖hé通“盍”二、初读课文读准字音读清句读

课文朗读

庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

介，替、给所+动=名词性结构，…的地方名作动：踩抵住拟声词：皮肉筋骨分离的声音“响”进拟声词合乎节奏“盍”，怎么1、欣赏“解牛之美”手、肩、足、膝和谐并用触、倚、履、踦流畅自然砉然、騞然莫不中音合于《桑林》之舞乃中《经首》之会

这一系列的动作连贯流畅，一气呵成，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。舞蹈化音乐化

庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，

未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，

官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，放下天道超过没有不是完整的牛的未曾看到用精神去和牛接触，而不用眼睛去看感觉器官精神牛体的自然结构击入大的缝隙空隙

因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖

岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十

九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼

节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新

发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，依照本来的结构脉络相连和筋骨相结合的地方大骨名作状，每年一般的名作状，每月用刀砍断骨头像磨刀石状后牛的骨节有间隙没有厚度宽绰的样子即使这样到筋骨交错的地方很难下刀解剖它对游动刀刃

怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已

解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇

满志；善刀而藏之。”

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”戒惧的样子作为因为，省略“之”缓慢拟声词散落表修饰揩拭养生之道2、庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？②“三年之后”——③“方今之时”——解牛的三个阶段①“始臣之解牛之时”——目有全牛目无全牛游刃有余“所见无非全牛也”“未尝见全牛也”“以神遇而不以目视”（不懂规律）（认识规律）（运用规律）[清]王国维《人间词话》人生三境界说：

昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。臣之所好者，道也——目有全牛不懂规律

不畏艰难，目标高远

衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。三年之后、方今之时——目无全牛认识规律

坚定不移，孜孜以求不懈实践

众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。以神遇而不以目视——游刃有余运用规律

千锤百炼，终成正果良庖岁更刀割也族庖月更刀折也臣之刀十九年以无厚入有间写作手法？对比3、理解庄子之道

文惠君听庖丁介绍后，说懂得了“养生之道”，解牛之道和养生之道有什么联系？

庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。

在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛一样，避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年.

用____的复杂结构来比喻_____，用___来比喻___。牛体社会刀人课堂练习1、加划线的词解释有误的一项依次是：

A、奏刀騞然，莫不中音（合乎）

B、合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会（会合）

C、庖丁释刀对曰（放下）

D、臣以神遇而不以目视（接触）2、加划线的词解释有误的一项依次是：A、官知止而神欲行（器官感觉）

B、批大卻，导大窾（批判）

C、因其固然（依照）

D、良庖岁更刀，族庖月更刀（换）BB3、加划线的词解释有误的一项是

A、所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（出）

B、虽然，每至于族（即使这样）

C、吾见其难为，怵然为戒（警惕）

D、视为止，行为迟（阻止）D4、解释下列多义词（1）为

A、庖丁为文惠君解牛

B、吾见其难为

C、提刀而立，为之四顾

D、怵然为戒（2）族

A、族庖月更刀

B、虽然，每至于族介词，替，给动词，解连词，因为作为众，一般的（筋骨）交错聚结的地方5、通假字

“向” “盖” “善”

6、词类活用

“良庖岁更刀，族庖月更刀”

通“响”，响亮的声音。通“盍”，何，怎样。通“缮”，修治，此为擦拭。

“岁、月”，名词做状语，每年，每月。7、古今异义：

天理固然虽然至于古：天然结构今：常指天然的道理古：本来的样子今：①表示承认某一个事实，引起下文转折②表示承认甲事实，也不否认乙事实古：虽然如此，尽管那样今：常用作表示转折关系的连词古：动词“至”和介词“于”连用，相当于“到了”今：①达到某种程度②另提一事“依乎天理”“因其固然”“虽然，每至于族”“每至于族”

判断句，“……者，……也”“之”字结构形成宾语前置宾语前置；介词结构后置书面翻译以上三个句子（注意句式的特点）8、特殊句式：

①“臣之所好者，道也。”

②“技经肯綮之未尝”

③“是以十九年而刀刃若新发于硎 1、手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。音节助词，无实义。“所”字结构“所”+动词=名词性结构9、疑难句子翻译2、臣所好者道也,进乎技矣.我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。3、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？4、以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。5、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（成语）

游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，形容对自己取得的成就非常得意。切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。10、精彩成语5、指出下列虚词的用法（1）之

A、始臣之解牛之时B、臣之所好，道也

C、方今之时D、为之四顾

E、吾闻庖丁之言F、善刀而藏之（2）于、乎

A、合于《桑林》之舞B、进乎技矣

C、而刀刃若新发于硎D、每至于族

F、其于游刃必有余地矣解牛场面（表现技艺高