天然虾青素大健康产业融合发展项目可行性研究报告（项目简介）-十四五重点项目

天然虾青素大健康产业融合发展项目可行性研究报告（项目简介）-十四五重点项目编制单位：北京智博睿项目管理有限公司编制范围：可研报告、项目建议书、地方政府专项债、实施方案、资金申请报告、节能评估报告、绩效评估报告等

一、项目建设任务及目标依托当地优越的自然生态环境，打造天然虾青素健康产业基地，力争发展成为屏边县的优势特色产业，带动现代农业产业聚集，优化产业结构，促进经济增长和社会发展。有效提升云南省天然虾青素产业规模，促进和带动虾青素在下游食品添加、水产养殖、护肤化妆、保健品和生物医药等方面的广泛应用，有力助推产业结构优化和产业升级发展。二、项目建设背景虾青素是一种酮式类胡萝卜素，以红色固体粉末的形式存在。它具有脂溶性，不溶于水，但可以溶于有机溶剂。虾青素广泛存在于生物界中，特别是水生动物如虾、蟹、鱼和鸟类的羽毛中，起到显色的作用。虾青素是一种断链抗氧化剂，具有极强的抗氧化能力，可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等，也可降低脂质过氧化作用，有效地抑制自由基引起的脂质过氧化作用。其抗氧化性、着色性、增强机体免疫力的特性已被广泛认可。在生理作用方面，虾青素具有多种功能，包括抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病等。此外，虾青素还可以提高心血管健康，保护眼睛，改善免疫力等。由于虾青素具有如此多的功效，它在保健品、医药、化妆品、食品添加剂以及水产养殖等方面具有广阔的应用前景。在食品工业中，虾青素因其鲜艳的色彩和丰富的营养价值而备受青睐。它被广泛应用于各类食品的加工中，不仅为食品增添了独特的色泽，同时也提高了食品的营养价值。从海鲜产品到饮料、零食等，虾青素的应用为食品行业注入了新的活力,丰富了人们的饮食选择。在化妆品领域，虾青素的抗氧化性能使其成为众多高端护肤品的重要成分。其独特的生物活性能够有效地保护皮肤细胞免受外界环境的侵害，延缓衰老过程，保持皮肤的健康和年轻。因此，虾青素在护肤品市场中的需求不断增长，为人们的肌肤健康提供了有力保障。在保健品和药品领域，虾青素凭借其独特的生物活性，成为众多健康产品的核心原料。其抗氧化、抗炎、抗疲劳等多种功效，使得虾青素在预防和治疗多种疾病方面发挥着重要作用。从提高免疫力到保护心血管健康，虾青素的应用为人们的健康保驾护航。随着科技的不断进步和研究的深入，虾青素在更多领域的应用将会被发现。例如，在农业领域，虾青素可以作为天然植物生长调节剂，促进植物的生长和发育；在环保领域，虾青素可以作为生物修复剂，用于治理水污染和土壤修复等。这些新兴领域的应用将为虾青素行业带来更多的发展机会。项目市场前景虾青素作为一种高效的功能性食品原料，其发展历程在全球范围内具有深远的影响。自早期的日本功能食品市场开始，虾青素的应用范围逐步扩大，最终遍布全球。美国食品和药物管理局(FDA)对雨生红球藻虾青素的认可作为膳食补充剂，为其在全球的广泛应用提供了有力的支持。随后，欧盟和中国等地也相继将虾青素纳入新资源食品的范畴，进一步推动了行业的发展，打开了新的市场。中国市场上，尽管虾青素行业的发展相对较晚，但近年来其增长势头强劲。消费者对健康食品和保健品的需求持续增长，加之科研技术的不断进步，为虾青素市场在中国的高速发展提供了强大的动力。国内领军企业，通过不断的技术创新和市场拓展，成功推出了红球藻虾青素产品，不仅为行业的进步奠定了坚实的基础，也为虾青素在中国的普及和应用作出了积极的贡献。从生产企业的角度来看，中国虾青素行业呈现出一种分散但活跃的市场结构。沿海地区尤为突出，得益于当地丰富的海洋生物资源，为虾青素的生产提供了源源不断的原材料。这些企业不仅数量众多，而且规模各异，既有大型企业引领行业发展，也有中小型企业积极参与市场竞争。这种多样化的企业结构促进了虾青素产业的繁荣和创新。在产能方面，中国虾青素行业实现了稳步增长。随着技术的进步和生产工艺的完善，企业的生产能力不断增强，虾青素的产量也逐年攀升。这种产能的增长不仅满足了国内市场的需求，还推动了中国虾青素在国际市场上的出口量增长。这种增长趋势不仅提升了中国虾青素行业的国际竞争力，也为行业的未来发展提供了有力支撑。产能的增长并非中国虾青素行业发展的唯一亮点。在产品质量和技术水平方面,该行业同样取得了显著进步。部分企业通过不断的技术创新和质量提升，已经使其产品达到了国际先进水平。这种技术进步不仅体现在虾青素纯度的提高，还体现在生产工艺的改进、产品稳定性的增强等方面。这些进步不仅提升了中国虾青素在国际市场上的竞争力，也为行业的可持续发展奠定了坚实基础。虾青素行业在当前市场环境下呈现出快速增长的趋势，其需求现状表现出多样化、差异化的特点。保健品领域是虾青素的主要需求市场，而化妆品和医药领域的应用也在不断扩大。消费者对虾青素的认知与接受度逐渐提高，成为推动市场需求增长的重要因素。面对未来的市场变化，虾青素行业需要不断创新和提升产品质量,以适应消费者需求的变化和市场的竞争态势。未来，随着科技的不断进步和市场的不断拓展，虾青素行业将迎来更加广阔的发展前景。四、项目社会效益项目的落地将实现提取过程零排放，有效弥补了物流、仓储成本高等短板，释放出绿水青山里的发展动能，进一步延伸产业链，实现生产资料转型。立足林、果、药、水、旅、石六大资源，将推进虾青素各条产业链与当地优势资源积极融合。利用优质水资源推进食品、化妆品、膳食补充剂等虾青素延伸产品开发，促进水产融合；本项目将依托虾青素园区打造工业旅游一条线，实现工旅融合。探索打开虾青素产品销售模式，建立国际互动联合招商机制，以国际化的方式，不断延长产业链半径。项目可行性研究报告（2023年5月1日新版）编制大纲