医美整形美容皮肤保养项目基础知识学习

医美整形美容皮肤干燥项目基础知识学习

1.皮肤什么时候开始保养？

表皮在25岁左右开始衰老凋谢，并且由于它变化的缓慢性和潜伏性，容易使你判断失误：

当你看到纵纵横横的皱纹而注意保养的时候，已经为时晚了。保护面容，预防皮肤老化，要比

老化以后再使它恢复年轻来得容易，这是一个常识性的道理。你还不到25岁，那太好了。当你

从这个年龄就开始注意避免那些对皮肤不利的因素，注意必要的保养，那么，衰老的“第一信

号”，就会一而再再而三地推迟它的出现，使你有更多的年轻资本。你以为自己早已超过25岁，

保养既迟也就任它去吧！如果这样你就一错再错了。你晚了一步，所以更要加倍努力。在这此

将告诉你“诊断”自己皮肤的方法。并把专家们的建议和修饰皮肤使皮肤复活的“处方”介绍

给你。你只要按所说的去做，那么奇迹也会发生的。你只要相信：“不保养只能比保养更糟”，

你就会相信：任何时候开始做起都不晚。

2.皮肤保养常识吗？

保养皮肤，并不需要首先成为生理学家，但了解最基本的皮肤生长常识，也许会使你在保

养过程中减少负向效果的盲目性。

皮肤构造分为三层：表皮、真皮和皮下组织。外层是表皮，它的功能是多样的，但最主要

是保护皮肤不受外界损害。表皮下面的几层很活跃，新细胞不断产生，并在成熟后到达表皮的

表面，但当它们到达表皮时，实际上已基本死亡，形成角质，最后呈鳞状或薄屑逐层剥离掉。

这一过程大体需要一个月左右。你需要记住的是，死亡细胞组成的角质层，遇水会变得很柔软,

而如若水份不足，它就会变得很脆，使皮肤看上去一点也不润泽。不过幸好顶部死亡了的一层

会不断的脱落，下面新生细胞会不断生长出来。但令人遗憾地是，25岁以后这一新陈代谢的过

程会逐渐放漫，所以我们要创造一些条件，促使这一脱落过程加快。关于这些条件的创造方法

以及如何对付皮肤显得干粗的办法，在下面有关处都会一一介绍给你。

表皮下面的真皮，是油脂腺、汗腺、汗毛囊、血管的大本营。真皮是皮肤的支撑系统。其

中藏有骨胶原，这是十分重要的弹性蛋白质，它对皮肤的弹性、光泽及柔润都太要紧了。它的

功能是这样：当你微笑、皱眉或做任何表情后，弹性骨胶原会帮助皮肤回到原来的位置上。当

弹性减弱后，暂时的表情线和皱纹就会变成永久性的了。而且真皮这个皮肤支撑系统也会由于

骨胶原的退化而撑不住“沉重”的皮肤了。所以皮肤开始浮肿松垂。下面一点也需要你记住：

严格说从婴孩阶段起骨胶原的新陈代谢就处于一种出多入少的“老化”过程中。当然一定程度

上对骨胶原的这种衰变过程加以控制，也不是没有可能。

3.皮肤的类型？

中性皮肤

如果皮肤毛孔不太明显，皮肤细腻平滑，富有弹性，晨起时察看时皮肤油脂光泽隐现，化

妆后近中午时刻出现油亮，面部T型区（额头，鼻子及下巴）有油腻；洗发四、五天后头发会

轻微粘起，并易随季节变化：天冷变干，天热变为油性。为此，则你为中性皮肤。

干性皮肤

如果皮肤毛孔看不清楚，皮肤无光泽，表皮薄而脆，细碎皱纹多。晨起面部无油脂光泽，

化妆后长时间不见油光；洗发一周后，头发既不粘腻也无光泽；耳垢为干性；用于抚摸感觉粗

糙。为此，你属于于性皮肤。

油性皮肤

如果皮肤毛孔十分明显，大多时间油腻光亮，早晨起来面部油光浮现，而且需用香皂才易

洗清。面部易生粉刺、暗疮，化妆后不超过两小时就面部油腻；洗发后第二天就有粘着现象；

耳垢为油性。当然了，为此你一定归为油性皮肤了。

4.何种皮肤最好？

三类肤型中，中性皮肤属于正常的健康皮肤。但假如你是油性皮肤，也未必要为此遗憾。

是啊，这种皮肤由于油脂分泌旺盛而堵塞毛孔，造成排泄不畅，易生些粉刺和小疙瘩，而且如

果保养不善，皮肤会变得粗糙，同时妆面也容易脱落，确让人苦恼。但假如我告诉你皮肤的油

脂分泌量会由于年龄的增长而减少，你大概反会为自己的油性皮肤而感到庆幸了。曾使人自豪

的中性皮肤趋向干燥后会变得粗糙起来，而生粉刺的皮肤因富有天然的“地下资源”，说不定随

着年龄增长反倒漂亮起来。这样说来，最糟的要数干性皮肤了。但如果干性皮肤者比别人更多

花一份心思加以护养，那么效果仍会令你乐观的。

任何皮肤都要走下坡路，这是大自然的规律。但你可以做到使它下降得缓慢些再缓慢些。

此中保养方法及要领针对不同肤型各有不同。在后面，我把它们分类向你做细致说明，你可以

对症择方。

5.皮肤各种生理年龄的标志吗？

25~30岁

这期间你会在镜中发现自己面部有微小的变化，它们引你注目，使你意外，你会发现表情

线、笑线尽管细微，但毕竟它们在停止微笑后也不消失了。

30~35岁

此时的你可能不会为脸部的变化再感到意外。眼角皱纹开始显眼起来，你的表情线在变深,

眼睛下面兴许也有了皱起现象，整个面部会有细微的松垂。（这是一个最有可能在年龄上“捉迷

藏”的时期，假如你一贯保养得好。）

35〜40岁。

如果你不善于保养，所有的表情线都已经变成深深的皱纹了。但如果你的肤色较黑，那你

一定显得比实际年龄要小。

40~45岁

到了这个时候，皮肤不仅多皱纹，而且在下垂或折叠起来了。同时你也可能注意到了，在

你的上嘴唇和眼睛上部和下部出现了交叉的皱纹。

45〜50岁

表情线早已刀刻一般，面部继续松垂阴沉，嘴角眼角下垂，出现双下巴。再看看你的手背,

皱纹粗乱，青筋爆起。

50岁以上

上述一切都进一步强化，成为名符其实的“老大婆”了。

不过是生理推测，只要你确定按照专家们的指导上做，那么可将每一种推测推迟十年出现

也不是不可能的。

6.哪些因素对皮肤不利

阳光

新鲜多汁的葡萄经风吹日晒后会变成葡萄干，阳光对于皮肤的影响，就如同阳光对于葡萄

一样。一位国外美容师的叙述中得到过另一种更玄的说法：人的年龄与皮肤的老化没有丝毫夫

系，即一位从来没有晒过太阳的40岁妇女，可以有光滑而富有青春态的肌肤。而加利福尼亚的

妙龄女郎，如果一天几个小时受到阳光的照射，可以变成一个干瘪的皱皮老太太。且不管这些

说法是否言过其实，在有一点上专家们的意见是基本一致的，即：对皮肤老化影响最大的要算

紫外线，因为它是最主要的骨胶原的破坏者，并且会使皮肤变得干燥粗硬。你只要想一下婴儿

面部的皮肤同全身的皮肤没有两样，但随着他们的成长，那些裸露在外受阳光照射的部分，就

越来越不同于身体上那些晒不着太阳的部分了。

可是你也不必优心忡忡地把自己藏在阴影里，你完全可以像大多数人一样，在草地上晒太

阳，在晴朗的天气里外出旅行。

皮肤专家的研究同时证实：稍晒一些太阳反而有利于皮肤。因为阳光中的紫外线有杀伤表

皮细菌以及使皮脂成分转化成维生素口的功能。以后会介绍给你有关措施，便可避免阳光给皮

肤带来的伤害。

干燥

作为对皮肤的不利因素，把“干燥”排在“阳光”之下并不是没有道理的。皮肤的柔软度

与皮肤的含水量成正比。水分是由起保护作用的酸性外皮层保留在皮肤内的。干燥的空气很快

就会夺去你皮肤中的水分。我们常以“润泽，来形容健美的皮肤，因为健康的皮肤会有90%以

上的水份充满在皮肤细胞间，使皮肤柔软而富有弹性，而且平滑不易起皱纹。北方地区空气较

南方干燥，而且冬天要使用火炉或暖气设施来增加温度，你说，这能不能成为北方人普遍比南

方人皮肤粗糙的猜测原因之一呢？

精神压抑

情绪与身体健康呈正相关关系，是大夫们十分强调的。同样应该使我们重视的是精神对皮

肤的正相关关系。大部分为自己面部的粉刺、小疙瘩而苦恼的女性，不懂得其缘由之一正是精

神压抑。精神忧郁会导致你的激素失调，而且也许会使你失眠、饮食不当，并且总在不经意间

紧锁双眉，分拉嘴角，这些表情纹路就会慢慢固定下来，如果是这样，过一段时间，你会发现

你老多了。相反，精神上无忧无虑者的皮肤往往比其他人的皮肤要平滑一些，这个事实是在生

活中随处可见的。人们可以从一个憔悴的面容上判断出这个人内心的精神重负，这也是事实。

这是因为心理状态的变化能影响神经系统的活动，从而影响荷尔蒙的分泌给皮肤带来变化。

荷尔蒙可使微血管的循环通畅，促进表皮细胞分裂增殖，以及储存皮下脂肪的功能。而轻

松愉快的心理状态可使女性荷尔蒙分泌活跃。这就是为什么恋爱中的女性显得很美的缘故。

营养不良

皮肤是人体的一个重要组成部分，是人体最外层的一个器官。身体内是否在进行着正常的

新陈代谢，对皮肤的健美事关重大。皮肤自身的代谢依赖体内供给营养，正因为如此皮肤才被

称为“内脏之镜”。机体发生疾病时体内的新陈代谢趋于紊乱，皮肤相应也会发生病变。如何才

能保证皮肤营养的供给？这却不是几句话就能讲清楚的。在健身美容要膳中介绍那些用来健美

肌肤的食品与药物。

遗传

真不情愿告诉你：假如你母亲同你祖母一样，在还不十分老时已比常人有更多的皱纹了，

那么令人遗憾，你的皮肤也要继承这一趋势。不过我还要告诉你的是：你虽不能改变你的家族

血统，但你能通过改变环境，可以创造条件使你皮肤的命运得到改善。只要有信心，奇迹就会

发生。

7.保养并恢复皮肤原貌最好的自然方法-按摩

保养并恢复皮肤原貌最好的自然方法就是进行面部按摩。有些人对按摩一知半解或根据道

听途说之方就做起来了。殊不知，如方法不当，事倍功半还算好的，更糟的是带来与愿望相违

的结果。但愿你不是一个冒失粗枝大叶的人。

你完全可以按照自己的时间和精力情况选择一套做做，但要求是必须持之以恒。

面部按摩促进血液循环。赋予人以生命力的血液同样赋予皮肤以生命力。血液以不断循环

的方式输送着维持生命的氧气及增长肌肉组织的养份同时带走陈旧老死或损坏的细胞及杂质。

按摩正是加强了血液的这种功能。血液循环正常，供养充分，才能保证新陈代谢旺盛。坚持面

部按摩所以有益于皮肤，说到底是由于血液循环得到改善的结果。

8.面部按摩须知

（1）使用按摩膏（磨面膏）

不是说在皮肤上随便搓搓擦擦就是按摩，你必须学会用你柔软的手指肚儿在皮肤上轻轻打

旋，轻到再轻就无法触摸的程度。为能这样轻轻地按摩你不得不借助于按摩膏（不方便时用一

般护肤膏也可以）。它使手指润滑，使你的动作既发挥按摩功能，又避免手指和皮肤的摩擦对皮

肤的伤害。不过请记住按摩后要将按摩膏清除掉。如果是用面中纸先行擦拭，还请手下留情，

不要用劲蹭来蹭去，你只可用面中纸轻轻擦拭一遍，然后用拧掉水的热毛巾轻揩干净。

有些按摩方法也教你推捺皮肤，但你切不要以为可以粗鲁的拉拽皮肤，你要使皮肤同肌肉

一起运动，感到它们是作为一个整体在动作。

（2）按摩方向应同肌肉走向一致

掩盖在平滑皮肤下的面部肌肉到底如何走向，教给你一个小窍门，只要手指的动作与皱纹

成直角就行了。因为皱纹同肌肉走向是呈直角的，手与皱纹呈直角运动，也就是顺着肌肉的走

向了。如果皱纹是横向的，就纵向按摩，皱纹是纵向的，横着按摩就可以了。你瞧，原来就这

么简单。

（3）按摩的其他建议

按摩时间一般不限，可以在任何时候做。许多人愿意把它放在就寝前，操练后即躺在床上,

使面部皮肤同全身一齐放松，在安静入睡的同时让面部血液环流，这样使皮肤健美的生命力也

就同时被输送到肌肤中去了。

有些专家特别强调说，在毛细孔张开时按摩效果加倍好，所以洗澡时或洗澡后都应施以按

摩。当然，按摩前用热毛巾敷一下也会收到同样效果。

每天最好做一次，并坚持两个月。此后如中断一二周不会有任何害处；最好在您感到不疲

劳的时候去做，如感到疲劳不堪，应暂停不做；实在嫌按摩麻烦，可用手掌或手指肚儿在脸上

轻轻拍打，这办法也不错；按摩后用热毛巾热敷一会儿，能增强按摩效果。

若某些时候，面部似乎比平常有更多的皱纹或者窝陷，这可

能意味着面部肌肤过分疲劳了，但这不会成为永久性的损害，短期休息后便可恢复。你试

试，如果感到隔一天操练更合适，那你完全可以这样做下去。

最初的操练不要太激烈，请循序渐进。最后，不要忘记，按摩前把面部和手清洗干净。

9.如何按摩可消除额头绐纹？

以下操练可发展额肌、平滑额纹。这项操练可不涂按摩膏，时间2分钟。有三种操练法，

你可任选一种。

（1）两个手掌合在一起成“祈祷状”。将合掌的大拇指外侧紧贴额头中部，一只手靠住不

动，另一只手稍微上下移动，两只手互换按摩前额中部的肌肉。按摩时不要太用力，同时你的

手在皮肤上不要滑动或少滑动，目的是运动皮下肌肉，而皮肤拉拽要尽可能少。

前额正中少许按摩后，两只手掌可来回搓动，并移动摩擦着的双掌，从前额中都通过眉的

上都移向大阳穴，接着横过来到另一边。用1~2分钟，让“祈祷状”的手在前额往返各3~4

次。（2）在前额两侧各按上一只手掌，手指向上，用一只手紧紧保持住一侧皮肤，另一只手按

摩肌肉。这一次要做圆周运动。同样不要让手在皮肤上滑动。按摩要从额中向太阳穴方向缓移

下去。然后换手做同样动作，每次用1〜2分钟各做2〜3次。

（3）把你的双手各四指指肚按于前额中部，呈拱形，按压6秒钟。指间缓慢扩开，间隔1

厘米，再按压5秒钟。如此直至两手指移到太阳穴。然后把呈拱形的手指横放在眉毛上，也按

压5秒钟，以同上距离朝上向发际移动人每一间隔仍按压5秒钟。

这个操练做1〜2遍就可以了。如果你额上涂有按摩膏，那最好再用双手四指由前额中央向

两侧太阳穴划动15次。并横过来由眉毛向发际按捺15次。

做完之后你感受一下，看是不是前额被完全放松了，如果感到前额松焕舒适，那么效果达

到了。数周后，横向额纹就会得到软化。

10.如何消除两眉间皱纹？

（1）这一项操练也不需按摩膏，可接着上一项后再做1分钟。将两手（或一手）中指、食

指的小指肚按在两眉间的“皱眉肌”上，上下来回按摩片刻，然后左右横向来回按摩。最后，

稳稳实实地使肌肉作一次又一次的圆周运动。

（2）用你的大拇指按压两眉间部位，施以中等压力，持续10分钟后放开，重复8次。

11.如何防止面部肌肉下垂？

在面部健美中，这一项是非常非常重要的。因为它是保持脸部侧面平滑和有弹性的主导肌。

当你年轻的时候，这束隐在皮肤下面的肌肉是强健的，细小的肌肉纤维向后向上拉紧着，

并使其他的面部肌肉保持在自己的位置上，随着年龄的增长，岁月的流逝，同其他肌肉一样，

颗颛肌也会逐渐失去弹性，整个面颊凹陷，两侧皮肤下垂，衰老的标志就渐显出来了。重力、

老化、不正确的操练等，所有这些因素都作用在这个重要的面部支撑物上。如果不够强健就难

以完成它的重任。因此，保持这部分肌肉的活力和强健是十分必要的。

下面的操练将有利于保持并促使衰弱的这部分肌肉重新发展，

并使结实的肌肉保持在尽可能好的状态中。

请你对着镜子做一个试验：你将小指球部（即手掌外侧部分肌肉）按于两边面颊骨的外侧，

轻度地朝太阳穴方向上拉和后拉。这时你在镜中见到的自己的面部效果相当于结实强

健的颍？肌在起着作用。如果手边有镜子，这个试验你马上就做一下，就不用我再向你描

述，你的面容对频颛肌有多大的依赖性！

[1]这是一个基本的操练。可以用指尖，也可以用手掌进行。如果运用指尖，要把四个指

头紧靠在一起形成一个肌肉垫。你的两只手要一起动作，使两侧颍？肌同时得到锤炼而变得结

实。将手指或手掌紧按在面部两侧的颖颓肌上，手不要在皮肤上滑动。如此做肌肉旋转动作，

每天2〜3次，每次1〜2分钟，持续数个星期。

[2]将你的手指尖（记住组成肌肉垫）轻轻按在颍颛肌上。按住就可以了，不要用手指使

肌肉运动。然后，张开口，能张多大就尽可能张多大，形成一个大“0”字，然后闭口，再张口，

再闭口，使颌骨一开一合来回动作。你感觉到了手指下面颗觥肌的运动吗？感知到颌的运动是

经由颠颛肌的伸曲而产生的吗？应该能感觉到。

[3＞留在最后面的这道操练是最难的，因为它需要借助你的“意念”来完成，而意念的集中

本身就又需要训练。轻合双目（合目是为了更好地集中意念。如果能顺利将意念集中，睁眼做

会更方便些），想象着一个来自颍澈肌的拉力，正向上向后拉扯着眼睛、面颊的皮肤和肌肉。你

必须精神（意念）高度集中，全神贯注，一直到你真实地感觉到额颛肌受拉为止。

一开始是需要通过意念支配学会控制和活动这两块颖颓肌。这一训练随时随地都能做，乘

车、休息甚至走路等等片刻时间都可利用起来。颖颓肌的控制是一个机体的变化过程，它来自

内心的意志和精神的专注。当你确实能支配这重要部分的肌肉时，你就会对你的面容在短期内

返回到年轻的岁月而感到惊喜不已。好了，需要提醒你的是，以上操练持续数星期后，可视效

果适当减少，以防肌肉劳累过度。

12.防止眼睑松弛减少皱纹？

在面部按摩中没有哪个部位像眼睛那样有那么多的按摩方

法，这一方面是眼睛这里肌肉少、皮脂薄、老化易快；另一方面也因为眼睛在面容上所占

地位太重要了，以至使人们相信它是心灵的窗户，及被东方医生认定是体内各器官的镜子。嵌

在丰润脸庞上的一双健美丽明亮的眼睛，不仅使你看上去年轻，而且还使你神气而光采照人。

[1＞（需用按摩膏）用中间三个手指水平地覆在闭起来的眼睛上，轻施压力，原地停留10

秒钟而不眨眼睛。注意，眼睛外角皱纹、眼睛下方和上眼睑都应被两手手指盖住。照样重复一

次。这种方法可使眼区放松。

[2]分别把两只手的四只手指按在眼睑上。实际是使手指紧密地压靠在眉的下缘，在那里

你正好摸得着眉骨的边缘。然后你试图闭上眼睛，但在闭眼睛的同时，四只手指要及时把双眉

向上抬起，仿佛要阻止眼睛关闭。实际上就是要用指尖稳妥地托住双眉，阻止其下移。这样做

有助于训练眼睑以及眼角肌肉。

“合眼一阻止”的操练共做6次，放松一下再重复6次。

[3＞将双手的食指、中指同时按在两眼眶的外缘。注意不要将手指放置在眼睑上方，以及在

眼睑上施加任何拉力，要将手正好放在眼眶的外缘。手指在眼眶外缘稍加压力，将肌肉稍稍拉

向耳朵方向。同时力图逐渐地紧闭眼睛；这时候如你感到紧闭的眼睛有一种张力，这就对了。

保持拉紧状态并在心中数5下，放松一下。从头开始，重复6次。

[4＞将中指和食指按在眼睛外角上方，大约位于眼眉之间的高度，当你将皮肤连同其下面的

肌肉一起拉向斜上方时，手指要紧紧地按压住并坚持住。向斜上按推皮肤和肌肉，直到眼睛成

了“吊眼”或“丹凤眼”为止。与此同时，眼睛闭6次。你体会

一下，每闭一下，都会感觉到手指下方的肌肉，在向下拉动，但你要力图使肌肉不滑动。

如此，眼睛“开一闭”运动6次后放松，再重复6次。这项操练可强化和光滑眼睑肌。

[5＞头部不动，眼区尽量放松（即不要有意睁大，也不要眯缝起来，使两眼珠在眼眶中尽量

活动，活动轨迹大约应这样：

朝上看一下，再朝下看一下，一上一下共做10次；再向左看一下，向右看一下，一左一右

也做10次。

将头部微微向左侧仰，两眼珠先向左上方斜视，再使眼珠慢慢转下，使之斜达于左下方，

共做10次；再将头部微微向右侧仰，两眼珠先右上方斜视，再使眼珠慢慢转下，使之斜达于右

下方，也共做10次。眼珠活动时要缓慢，有节奏而且平稳。

最后端正头部不动，按顺时针、逆时针方向滚动眼珠作环视，方向交替共做10次。

做完后两眼放松，眼皮微阖，眼珠静止，休息1分钟左右。这种操练有助于使眼睛明亮有

神。一般医学专家认为，使眼睛有神的主要因素有两个，一是眼珠晶莹明亮，二是眼白洁净不

浑浊。希望自己看起来年轻、美丽、富有魁力，操练眼肌是一个很重要的措施，但如果配以眼

神的锻炼，会有更令人意外的效果。为避免眼睛过早就“老眼昏花”，真有必要做这节护眼健美

操。好在这种操做起来很方便，有个三两分钟就够了，而且很快能见效。你坚持做上15〜20天,

然后对着镜子仔细看看，自己的黑眼珠是不是比从前亮了。

[6〉用鼻子深深吸一口气，屏住呼吸，把眼睛睁得非常大（请注意单纯睁大眼睛，不要抬眉，

以防形成抬头纹），目光集中到正前方的一点上，专注地凝视该点数秒钟。你应该感觉到眼背后

的肌肉受到强烈的拉拽。呼吸放松，重复2〜3次。在最初的一些操练中，你眼部肌肉可能会感

到有些酸痛，这正表明你的眼肌不够强健需要锻

炼。但这一操练要适量，不要使眼肌过分疲劳。同时，当你感到很疲倦时更要慎重地做此

节操练。

知道这种操练的功能么？它特别有助于延缓眼球陷于眼窝的趋势。你应该知道眼球深陷于

眼窝正是衰老的象征之一。

[7＞先请涂抹护肤膏，以免操练时形成暂时性细小皱纹。紧闭眼睛，尽可能地收缩眼睑，你

如感觉到眼睛的肌肉都缩一团紧张起来，就说明做对了。

慢慢地开启眼睑，但只开很小一点点，保持眯缝眼的姿势。以使眼睑处于紧张状态，不要

一下放松眼睑的肌肉，而要逐渐地尽可能慢地张开眼睑。放松、收缩眼睑后，再慢慢使它们张

得大大的。从开启眼睑到完全张大，这一过程所费的时间相当于从1数到15（大约15秒钟）。

重复操练3次。

这项操练意在抹平眼睛下面的皱纹和小胀块；消除眼睑下面松垂的眼泡皮。

[8＞这项操练是专家们特地为消去眼眉上方弯曲的皱纹而设计的。把一只手或两只手的小指

球部（小指根下面手掌外侧部）牢固地按在没有涂施护肤膏的皱纹上。眼睛垂闭，向下紧拉前

额眉上方皱纹区的肌肉，似乎是试图把前额与发际分开一样。尽可能用力下拉。保持下拉的时

间相当于从1数到6。重复6〜8次。

13.如何增强面颊的结实及弹性？

（1）这个项目虽说主要作用于两颊，但它同时会使整个面部都得到活动。这是一个简便全

面的练习项目。

将两手整个掌面，包括手指部及手掌根，全部紧贴在脸面上（见图5）。在手保持在这个位

置时，用手指轻微向斜上方牵拉肌肉，弄平眼下角鸡爪纹。同时用手掌向上轻推脸面，使鼻子

两侧肌肉变得平滑。

在两颊肌肉被紧紧推按住的状态下，嘴唇向前啜出，做出说“噢”的样子。请保持这种状

态5~10秒钟。

上述状态不变，你两手在支着面颊，然后两掌协调一致（一掌推一掌拉），缓慢地推拉呈“噢”

形的嘴。先向面部的一侧，然后向另一侧，每一次都要将嘴唇尽可能地向一边拉。如果你在推

拉过程中，感到被拉的一边面颊肌受到强烈的拉力，那正是我们的目的。

两边面颊交替被拉向另一边，每一边重复5次即可，然后放下来，让面部恢复到它的自然

状态。稍息后可再重复整个练习1次。这个练习在增强面颊弹性的同时，还会利于消除从鼻到

嘴的皱纹。

（2）这是一种帮助凹陷的面颊丰满起来的操练，如果你两颊圆满，你尽可以跳过去看后

面的项目。

操练前需用按摩膏或一般护肤膏使面颊油润，以免操练中形成暂时性细纹。轻微地闭上嘴

唇。缩拢并吸起嘴唇。把蹶起的嘴尽可能地拉向右边。同时在口腔内造成一种吸力，拉紧臼齿

附近的左颊。放松，然后再将嘴缩拢哑起，拉向左边，其做法与拉向右边完全相同（见图6）。

做这项练习每个动作要尽可能地坚定和缓慢。重复练习3次。如果你有非常深的面颊凹陷

或很削瘦的脸，那最好重复5〜6次。

（3）（需用护肤膏）尽可能宽地张开口和两颌，但不要形成“哇”音口形，而要形成“噢”

音口形。对着镜子打个哈欠，那种口形就是这里所要求的。

尽量放开两颌后，保持3〜5秒钟，然后慢慢地合拢双颌，但同时又要尽力阻止双颌合拢，

尽管双颌最终要慢慢合上，但你始终是极力与之“抗争”的。这样做是使两颊肌肉处于紧张状

态中。当牙齿紧相咬时，你的两颊肌肉应该也是紧张的，这种紧张状态不妨保持略久一些一一

在心中慢慢数26下，然后非常缓慢和逐渐地放松肌肉。

如果做完这个操练，上、下颌或面肌肉不疼痛，你就可再重复做8次。否则不要重复，以

后酌量而增。

（4）（需用护肤膏）这项操练可使松垂的两颊变坚实，同时

有助于绷紧和抹平颈部肌肉。

先把左手指贴放在左脸侧，食指（第一指）正好放在耳后的大骨上，中指（第二指）正好

放在耳前的凹陷处，余下第三指和第四指，连同手的小指球部贴在面颊旁边。

保持上述手与面颊接触的位置不变。将头先斜向右边。紧贴着面颊的左手按原状用力向上

推动，被你手指紧紧按住的肌肉便也会紧靠着面骨向上运动。保持上述状态不变，慢慢地使头

向胸部低下来。抬起头，肌肉仍被压并向上推着，缓慢地迫使头部越过右肩歪向身后。恢复正

常。放松。然后用右手靠住右颊，将头向左倾斜，以同样的方法做完整个操练。

做整个操练时你感到了面颊和颈部肌肉有一种强劲的拉力，那么你这个操练是有效的。一

般重复练习5次，如果面颊肌肉松垂明显，则重复7次。

14.如何防止嘴区肌肉松垂？

（1）这一练习是为了使嘴唇和口、鼻部周围的肌肉获得柔韧性。做法太简便了：正常呼吸，

发出下述字音：“啊、噢、咿、呜重复10次。

（2）这一操练将防止在上唇形成细小的竖向皱纹，还能改善你的唇型。先在上唇徐上足够

的按摩膏。

将食指的指尖放在上唇中部的人中处，食指指肚正好贴在人中上面。把同一只手的中指按

住一边嘴角，而大拇指按住另一嘴角。拇指和中指稳稳地向压按人中的食指汇合。三指在挤压

上唇过程中，使上唇肌肤得到锻炼，变得结实丰满，不易干皱。重复挤压10次。

（3）从鼻子到嘴角的皱纹太容易形成了。这些皱纹使人产生老化效果。即使对年轻人也不

例外，你试试这项操练，它真能预防或部分消除这些皱纹呢。

需用充足的护肤膏，以保证手指在皮肤上的流畅滑动。

第一步：将两手中指分别放置在两边嘴角上。顺着鼻子和嘴角之间形成的皱纹，中指头由

嘴角向鼻根部位，柔和地向上推动；要确使皮肤和肌肉一起动作。不是单纯位拽皮肤。

第二步：把全部手指并拢起来，盖住嘴角两边皱纹，用力按压脸部皮肤，然后运动手指，

朝耳的上部滑动，横过两颊，使两颊绷紧。这是对鼻根部肌肉的伸展和锻炼。

依次重复这两步操练6次。

（4）（需用按摩膏）这一项操练是为了消除嘴边和上唇的皱

纹，并能绷紧鼻到嘴之间的松垂肌肉。把口张开成竖长的“。”字形。闭上眼睛，同时尽可

能把眉抬高，并可用手帮助，以保持住眉头处于抬高了的位置。做到这点后，闭合嘴唇，但颌

及牙齿不要合起来，仍尽量保持张开状态。

你要将双眉尽可能抬高，以至在闭唇时能感觉到面部皮肤上下有一种拉紧力。这种拉力和

反拉力能使松弛的皮肤得到锻炼，从而结实并恢复弹性。

嘴唇闭合过程要缓慢，差不多要默数足15下。当嘴唇闭合时，你得用同样大的拉力使得双

颌及上下齿不得关闭。张颌闭唇后心中再默数5下。缓慢放松，重复1〜3次。

（5）随着年龄的增长，不但你嘴侧边会出现皱纹，而且嘴角往下意垂。这是因为嘴两侧肌肉

变得松软失去韧性所致。这一项操练主要是使嘴周围的肌肉得到锻炼，以使这些肌肉柔韧、结

实和丰满。否则分垂的嘴角和周围的皱纹就不能消除。

这个操练的要领是：在嘴唇紧贴牙齿的条件下，上下颌必须张得很开。

张开口，保持两嘴角尽可能地窄。可以用发音的方法试试，如果发出“哇’的音就说明口

型不对了，如发出“。”的音才是正确的。牵拉嘴唇并使其紧贴于牙齿上，即在“。”口形基础

上，要努力使上下唇各包住上下齿，但同时又不得关闭颌（见图7）。然后，使紧贴颌和齿上的

两唇合拢，使得开度仅足以在唇间插入你的小指。

尽力张开上下颌，牵拉嘴唇，使其紧贴（包）于牙齿上时，心里数15下。然后保持嘴唇半

合拢（能插入小指大小）状态，数5下。放松。重复上述操练8次。

（6）在嘴的周围抹上按摩膏。

嘴部肌肉放松，略为张开。食指置于上唇两唇峰之间，正好位于人中下部，拇指置于下唇

相对的地方。施以中等压力，持续5秒钟，反复1〜2次。然后置拇指和食指于嘴角旁边，施以

中等压力，按5秒钟，反复1〜2次。嘴微张，拉延上唇掩住上齿，同时以下唇掩住下齿，按5

秒钟。反复3次。

总之，嘴区的松垂是十分显著的苍老标志。要防止及矫正使你脸部过早老化并略显苦相的

松弛嘴角，除了上述操练外，还有一种不用操练的练习：闭起嘴巴微笑一一要真正地笑，这是

最好的操练。闭嘴微笑可使嘴唇最充分地向上卷曲。任何时候，只要允许，你都应该为你的幸

福、你的青春活力而微笑，甚至是面对烦恼的时候不妨也用微笑来对待。

15.如何消除下巴及颈部褶皱？

没有什么皱纹。但你不明白为什么第一次见面的人也会说你是30岁而不是25岁？这里面

有整体的原因，如你的已不轻捷苗条的体态（体形的健美指导将在第8章介绍）；你掩盖在皮肤

下面

的面部肌肉的松弛；你那微显的双下巴及略有褶皱的脖颈等等，这些也许并不突出的老化

特征，但一齐把你的真实年龄暴露无遗。

我曾经把将要向你们介绍的这个保持年轻健美的“秘密环节”告诉过我身旁的朋友。之所

以说它是个秘密，是由于它往往被一般人忽略掉了。因为脸上的每一条新纹都会马上引起你的

注意，而渐渐积成的双下巴及常藏在围巾、衣领中的脖颈上的皱纹（同样还有开始粗、凸的腰、

腹部、垂坠的臀部等）却往往“不露声色、但实际上它们所发出的老化信号一点不亚于面部的

皱纹。

好了，你现在照一下镜子，看你的脖颈上有没有由它们所发出的老化信号？如没有，需要

预防；如有，立即按指导要领开始按摩操练吧！现在开始为时不能算晚。

（1）这个操练可助于消除双下巴（最好涂抹护肤膏）。

将头后仰。使脖颈前部肌肉皮肤绷紧而变得僵硬。

紧闭牙关，咬紧双颌，一直到颈部的索状组织突出为止。开

关两颌各5次。

然后拉回后仰的头，使其处于垂直位置，并使颈部肌肉保持

绷紧状态。迫使头向后。注意不是向后仰，而是始终保持下巴向下的状态，头颈垂直向后。

一般人这样做后会看到堆挤出一个“双下巴”。将拉紧的头颈朝左转动4次，然后向右转动4次。

放松肌肉，恢复常态。重复这一操练4次。

（2）作用同上。

向后仰头，拉紧肌肉。用拇指和弯曲的食指夹捏绷紧的双下巴肌肉。连续地夹捏，直至感

到发热、皮肤变红为止。注意要通过握住皮下的脂肪层来夹捏。然后仍保持头部后仰，弯曲食

指象一个问号，运用指关节进行下面的按摩：

沿着下颌从下巴中心向耳部平稳地按摩移动弯曲的食相关节。可用两手指同时从下颌中心

分别向两耳部移动。做8〜10次。（3）作用同上（需用按摩膏）。

下巴略为抬高，把两只拇指尖一起放在颌骨侧的凹地，使劲按压10秒钟，放松。重复3次。

下巴抬高指向天花板，嘴巴稍闭，尽可能突出下颌，直到你感觉脖颈拉长，持续10秒钟。

重复3次。

下巴抬高指向天花板，颈部拉长绷紧，用手由锁骨处向上至下巴，大把大把平捋颈部。重

复5次。

（4）这一项目通过对下颌周围肌肉的活动，增加血液的供给，使下巴肌肉变结实而不易起

皱。

需涂抹按摩膏（见图8）。

将右手的中指放在下巴上，且正好按在左嘴角的下部。按图8所示做法，以手指作圆周运

动，横向按摩到达下巴中部，有力地推捺肌肉。再由中部推捺，推向左嘴角。重复10次。

用左手中指做反向运动，按摩下巴右侧。重复加次。

（5）这一项主要为消除下巴尖的皱纹，不过，这个部位一般人是不大容易起皱的。需要用

护肤膏。使下巴尖尽可能地朝前挺伸。保持这一姿势，使劲地将下唇向上拉，让下唇覆益在上

唇上，似乎你在指示下唇与鼻根相会。这样做时你会感到下巴尖肌肉拉得很紧。保持这种姿态,

心里数15秒。放松，重复3次。

（6）下巴表面的肌肉疏松会引起皮肤松垂或下陷。本项目专为操练这一部位。用手紧握下

巴，张开上、下颌和嘴。用手握住下巴并保持颌的张开。非常缓慢地关闭双颌，同时手要紧紧

抓住下巴，给颌的闭合造成强烈阻力，似乎在抵抗闭嘴的拉力。注意力集中在下巴的周围。抗

衡时间以数15秒为度。放松。重复8次。

（7）这一项操练适合于下巴肥厚及颈前部肌肉凹陷较厉害的情况。无这两种情况的人可以

不做此项操练。不需用护朕膏（见图9）。

将两手掌按住前额，手指部分重叠，对前额施以强大压力。抬高手臂，使两肘和按压在前

额的手处于同一水平高度。头部向前向下压，双手和双臂使劲阻止头部的下压。不要降低两肘。

继续使劲强迫头部向下（似乎你要使头缩回到脖子里一

样），直到你感到下巴底下和颈部的肌肉紧张为止。如果腾出一只手摸一下，会感到这部分

肌肉很硬，抗衡时间以默数15秒为度。继续默数并同时让头反抗阻力向前向下压，直到下巴触

到胸部并默数25秒为止。缓缓放松肌肉，放下手（再次提醒你，所有的操练都要缓慢地去做）。

重复3次。

（8）这一操练项目会使下巴底部、下颌和面颊下部、底部变结实，并在消除颈部的皱纹时,

也会防止或消去脸下部的皱纹。尽量高抬下巴，以使颈前部向上拉紧。将头尽可能地转向左边,

应能看到左肩的上方。颈部的肌肉应当绷紧，转动头部时要强劲地拉伸颈部肌肉。

同时还将下唇向上牵拉以致盖住上唇。这样可以增强对颈部肌肉的拉力。保持头部转至尽

左，颈部紧张的时间以默数为10〜25秒为度。

保持颈和下巴的绷紧状态，馒慢将头向左看的位置转口向前看的位置，然后向右重复。放

松，重复向左运动5次，向右运动5次。

无论是在转动颈部还是在默默数数时，对颈部和下巴部的肌肉必须始终施以强烈的拉力。

好的效果来自对颈部和下巴部肌肉的充分拉伸和操练。

若你在做这个操练时，因头部的突然运动能引起暂时性的眩晕和恶心或其他不适，请放弃

此操练。

（9）这个项目主要是增强耳部肌肉，保持耳部周围肌肉的柔韧性，同时可提升和增强脸下

部的肌肉。需用按摩膏（见图10）。

将右手的拇指放在右耳的背后，该手的食指放在耳前面，两只手指应尽可能地靠近耳朵，

手掌则覆在面颊上。

手指牢牢地按在肌肉上，以整个手掌作完整的圆周运动，使手下肌肉得到推动。手掌及五

个手指同在运动，使面部肌肉运动的同时，也运动了耳背后硬骨上的皮肤和肌肉。

左手和右手可同时动作，以便同时加强面部两侧的肌肉。圆周运动5〜10下。

然后，双手位置不变。按在右耳周围的肌肉上的右手朝上推移，同时，将按在左耳周围肌

肉上的左手朝下推移，向下的运动应令左手指拉到颈的基部（头颈结合处），即正好在耳垂下面

颁骨后面的凹陷处。向上的运动应使右手上推到头的顶部。不移开手指，只变换手的运动方向。

重复这种升降运动14次（对每只耳朵向上和向下按摩各7次）。

（10）收紧双下巴的操练。需在颔下（下巴下面）涂施按摩膏。将双手的指背和指关节一

起按在颔下。

向两耳平稳地上拉两只手指关节，在耳垂处停下，注意应施以中等压力，不可只拉扯皮肤。

重复10次。

（11）这一项目可以使瘦颈和瘦肩丰满起来。将头向右边倾斜，在保持头部斜靠右肩尤方,

右耳接触右肩的情况下，使头部前后摆动。向前、向后各摇摆7次。直起头。把头侧向左肩，

重复与右肩相同的动作。

注意，你的头部是侧靠在肩上的，而不是斜向肩前。如果一开始操练时感到脖颈酸胀，这

说明你的练习正在产生效果。

16.5分钟面部按摩操

消除眼下皱纹（1分钟）

在眼区抹些护肤霜。将双手的食指按在双眼两侧、中指按在眉梢下端；用力把皮肤和肌肉

朝太阳穴方向拉，直到眼睛感到绷紧为止；双眼闭张6下。松手休息。重复6遍。

这节操能健美眼皮肌肉，消除眼角和眼下的皱纹。消除眼角皱纹（1分钟）将你的食指或

中指按在双眼两侧；轻闭双眼，但同时用中指或无名指撑住眼皮，当眼皮垂下时，手指缓缓地

朝两旁耳朵方向拉；从1数到5,然后松手休息。重复6次。

消除前额皱纹（1分钟）

双手合掌，拇指朝向你的脸部靠在额正中，两手上下移动，拇指至手腕部分的肌肉便按摩

额头；以同样的方法从额的一侧（太阳穴开始）按摩至另一侧，缓慢来回做3次，放松，休息。

重复2次。记住要在额上涂些护肤霜。

健美下巴（1分钟）

先在下巴上涂些护肤霜。用右手中指从左侧嘴角的下端开始，用力按摩下巴左半部分，来

回10次；再调转方向，用左手中指按摩下巴右半部分。还可以用手指将下巴尽量往上推，使下

唇紧贴上唇，从1数到15,放松。

健美脸颊肌肉（1分钟）

请先涂护肤霜。将食指或中指按在嘴边，然后轻轻推向鼻子；再用力把手指经过脸颊，拉

向两旁耳朵方向。这节操能舒展并锻炼鼻周围的肌肉，消除嘴附近脸颊的皱纹。

17.营养结构对美肤的重要性？

食品中的营养不仅决定着人的体格状态，支持着身体的能量发挥，而且也决定着皮肤的健

美状态。皮肤对营养失调最敏感，几乎所有的营养缺乏症都可以在皮肤上留下痕迹。体内如缺

乏蛋白质和必须的脂肪酸，皮肤会变得粗糙，灰暗无光；缺乏维生素A,皮肤易发干、起鳞屑、

长疹刺；缺乏维生素B1,有些人会面部浮肿；缺乏维生素B2,会伴有脂溢性皮炎；缺乏维生素

C,则皮肤脆弱、缺乏弹性。

肌肤保养是外在功，加强内部营养素的供给是内在功。如果缺少内在功的配合，外在功只

能事倍功半。青春魅力的恢复和保持是一个综合计划，要使自己年轻健美充满女性魅力，不仅

要采取外部保养措施，更要加强内部营养素的供给；不仅要美容更要美身；不仅要修饰外在容

颜体态，更要美化内在气质及修养。只有这种全面的配合才能得到最佳结果。

18.体液的酸碱度与美肤的关系

我们吃的食物进入人体后，可分为酸性和碱性两类，因而便

有了酸性食物和碱性食物之分。但是你如果以为带有酸味的食物就属酸性那就错了，你瞧,

桔子、柠檬都是酸味水果，但它们却都属碱性食品。

人体血液ph值以7.4弱酸性为最理想。（pH表示氢离子的浓度。其值为0-7是酸性，7

是中性，7〜14属碱性）。但是普通人中大部分因饮食关系偏向酸性。体液变成酸性的时候、正

常的血液循环将受到影响，新陈代谢也开始降低，内脏的功能变钝，皮脂质、汗腺的分泌也受

影响。随之皮肤开始呈现过敏，许多皮肤的毛病也接踵而来，如皮肤粗糙、色素沉着、面色暗

淡、易生皱纹等等。

多吃些碱性食物可以改变体液的酸碱度，使体液恢复保持为弱碱性，同时还有助于使皮肤

黑色素减淡，延缓皮肤老化，使肤色白净红润充满光泽。正因为这样，专家们一致把碱性食品

称为“美容食品”。

酸性食物

豆类，豆腐，豆制品，牛奶，蛋白，菠菜，西红柿，黄瓜，葡萄，芋头，南瓜，胡萝卜，

芹菜，土豆，竹笋，香菇，海带，香蕉，栗子，草莓，柿子，西瓜，各种水果，各种绿色菜

碱性食物

牡蛎，鳗鱼，虾，鸡肉，马肉，牛肉，蛋黄，乳酪，啤酒，酒类，白糖，巧克力，米糠，

大米，面粉，谷类，面包，奶油，花生，酱油，比目鱼，就鱼，鱼类，肉类

19.蛋白质的美容之功能

皮肤每天都处于新陈代谢状态，在这个过程中皮肤会由于

角质层脱落而失去蛋白质，所以必须加以补充。

尽管我们说碱性食品有益于美容，但如果只食用蔬菜也会使皮肤的组织细胞退化、机能减

退。因为，皮肤的营养成分是以蛋白质为中心的，当它缺乏时，不要说皮肤，就连整个体质也

要减弱，蛋白质能够促进生长发育，构成生长与修补身体组织、维持血管内的正常流通，并补

充代谢的消耗，同时还供给身体以能量。

姑且不谈蛋白质缺乏时对身体的其他影响，就对肌肤而言，它是构成表皮、真皮，并是保

持皮肤具有弹性的胶原纤维的主要成分。缺少蛋白质，你的皮肤必将易松弛和生出皱纹，因为

皮肤的弹性降低了，皮肤功能减退了。

20.含蛋白质的食品及所需要量

蛋白质含量较丰富的食品大体有下列几种：豆类、花生、猪

肉、鱼肉类、动物内脏、蛋类、牛奶、乳酪、红茶、绿茶、甘蔗、酵母、米、面、南瓜、

豆腐、啤酒、荔枝等。

但你在食用的时候仍要有所选择。因为蛋白质的质量是不同的。由20多种氨基酸构成，含

有全部氨基酸的蛋白质称为“完全蛋白质”。蛋类、肉类、鱼类、乳类、豆类都含有丰富的完全

蛋白质。缺少一种或几种氨基酸的蛋白质是“不完全蛋白质”。大米、白面、玉米等食品中的蛋

白质就是不完全蛋白质。而鱼、肉类动物性蛋白质的成分虽然较好，但又含有丰富的脂肪成份

并属于酸性食品，偏多摄入反而对身体和皮肤有害，如脂肪因含有大量胆固醇，这种成分过多

就会附在血管壁上，引起血液循环障碍，从而使皮肤机能减退而失去弹性，并促使皮肤老化。

生活就是这样，不尽人意的事很多，这就看你把握它的能力如何了。正因为如此，你只好

尽量挑选含脂肪较少的食物品种，如豆类（尤其是大豆）及其豆制品等植物性蛋白质就是较理

想的食物了。鸡蛋一般说也比较理想，但注意不要食用过量，以免引起高胆固醇症。如果你偏

又喜好肉类食品，那么在“美丽"与''喜好"之间你就得选择了。当然不必成为一个机械的“理

智主义”者，杜绝食用一切肉类。提醒你的是不可过量，适量的肉类、鱼类因其营养丰富也是

人体不可缺少的营养来源。但当你食用肉类食物的同时，一定要注意多食用蔬菜，以帮助体内

酸碱度平衡。

专家计算过：一般成人平均每日蛋白质的需要量是70〜100克，平均为80克。一旦供应不

足则皮肤细胞质变薄，因此失去弹性而易致皱纹产生。

大致每日吃多少物品，才能使80克蛋白质得以保证供应？

请参考下面。

每100克食物含蛋白质：

芝麻21.9、黄豆36.6、蚕豆24.7、豆腐7.0、花生仁26.2、西瓜子31.8、葵花子

24.6、核桃15.4

茶叶25.9、毛豆13.6、猪肉16.7、猪内脏约20左右、牛乳3.3、人乳1.5、牛乳粉

（全）25.5、鸡肉24.4、鸡蛋14.7、鱼类20

21.维生素C的美容功能

（1）维生素C是一种抗坏血病特效药，但对美容有各方面

的功能，所以也被人们称作“美容维生素”了。

一般讲，它能抑制皮肤色素颗粒形成。当其含量减少时，色素颗粒形成将增加，皮肤颜色

则变黑。这也是为什么给一些黑斑病人使用维生素C的原因。它能增强对日光的抵抗力，保护

皮肤的白色。

维生素C能协助荷尔蒙的分泌，增加止血功效，并由于对血色有良好的影响，故能使肌肤

光泽。同时缺少它会使皮肤新陈代谢发生机能障面，对细菌的抵抗力减弱且易化脓，成为发生

暗疮和粉刺钓的因、偶有皮伤，其痊愈也就较迟缓。

（2）维生素C对皮肤结合组织纤维的发育有很大影响，也多响着骨胶原纤维的生成。我把

维生素C对于皮肤美容的这一不能视为最重要的功能。也许你还记得，在第1章关于皮肤保养

意识中我已提到过骨胶原对于皮肤健美的重要意义：骨胶原能帮助皮肤弹回到原来的位置上。

当弹性减弱后，暂时的表情线就会变成永久的皱纹了。而维生素C可以帮助产生骨胶原，你的

身体内部不能制造和贮藏足够的这种必须的要素，就无法帮助你的皮肤制造骨胶原。所以专家

们才告诫我们每天宜补充100毫克左右的维生素C,劝我们要吃富含维生素C的食品，尤其是柑

桔。

每公斤蔬菜及水果的维生素C含量

青椒800、大葱320、西红柿120、马铃薯140、苦瓜800、小白菜660、毛豆250、芹菜110、

白萝卜350、小葱240、大自莱450、芥蓝莱410、青蒜苗420、雪里藏940含量（毫克）、茴香

300、子姜550、冬瓜180、菠菜430、藕370、韭菜300、觅莱890、胡萝卜130、香蕉10、柿

子，苹果，葡萄含微量、柚子410、橙子540、鲜枣5400、干枣120、生栗子600

22.你知道维生素C的来源吗？

柠檬、橙、桔、绿叶菜、动物肝、牛乳等食品维生素C含量丰富。

大部分蔬菜虽含有的维生素C量并不多，但由于经常大量食用，同样可供给体内充分的维

生素C。你可以参考上面所列含量来判断自己每日的维生素C的摄入量。

从表中看，我们每天不经意中吃下的蔬菜就足够维持体内维生素C的所需量了。但你要知

道，维生素C是很“怕热，的，当我们把菜加热变熟后，其含量已大部分被破坏了。存留的部

分即使进入肠胃中，还有个吸收好不好的问题。所以每日还是留意尽量多吃点蔬菜为好。

23.维生素A的美容功能

（1）维生素A有抗眼球结膜干燥症的作用，所以在缺乏时会使视力减退，或成为导致夜盲症的原

因。尤其年老时，因对这种营养素的吸收低下，会使得眼睛枯燥无光。

（2）对于皮肤来说，维生素A具有保证皮肤润泽之功能。在造成皮肤粗糙的众多原因中维生素A

缺乏是一主要原因。它的不足抑制了皮脂腺和汗腺的分泌，而使皮肤干燥粗糙，失却润泽，结果使

表皮的角质层逐渐硬厚，没有了柔润的弹性，从而产生细碎皱纹。同时，还会使皮肤抵抗力降低，

易被外界细菌侵袭引起感染。

（3）为治疗皮肤干燥，你要相当注意不可过量服用维生素A,因为维生素A过剩时，会阻止发育成

长和产生营养障碍，甚至会成为身体脱毛的原因之一，同时，过剩的维生素A会在体内蓄积引起中

毒，表现出厌食、肝肿大、肌肉僵硬和皮肤瘙痒等。当然这里指的是服用维生素A药剂。专家指出，

一般通过食物摄入的维生素A不会引起体内过剩中毒，所以，如果人体缺乏维生素A时，也请多吃

富有维生素A的食物以补充为好。

24.您知道维生素A的日需量吗？

每个人一天摄入多少维生素A才合适呢？一般说来，成年

人每天的摄入量为5000单位，相当于1.5毫克。关于各种食物

中维生素A的含量请参考下表

每100克食物中的维生素A含量（国际单位）

鲫鱼846、黄鳍428、鸡蛋1440、鹤鹑蛋1000、酥油1308、黄油2700、奶油830、牛乳

140、人乳250、猪肝870紫菜卜30毫克、大白菜3.72毫克、冬菜8.98毫克、大葱1.98毫

克、韭菜2.81毫克、茴香1.43毫克、菠菜3.12毫克、胡萝卜3.62毫克、茶叶5.46毫克

25.维生素E的美容功能

维生素E的美容功能

（1）维生素E具有恢复生殖能力和医治不育症的功能，为此维生素E最初被称作“生育酚”。

（2）维生素E同人的衰老现象有密切关系。衰老的原因虽然众说纷坛，然而对于过氧化类

脂是导致人体老化的重要因素这一点，还不曾