全国中药膳师资格证书考试试题及答案

全国中药膳师资格证书考试一、选择题1.辛味药物的主要作用是（）[单选题]*A、和中B、收敛C、利湿D、发散√2.淡味药物的主要作用是（）[单选题]*A、和中B、收敛C、利湿√D、发散3.酸味药物主要入哪个脏腑（）[单选题]*A、肝√B、心C、脾D、肺4.女性黄金七天指的是哪个时期（）[单选题]*A、月经期的七天B、月经干净后的七天√C、月经中期的七天D、月经前的七天5.风寒感冒以下哪位中药最合适（）[单选题]*A、白芷√B、甘草C、桔梗D、佛手6.舌苔白厚腻，可以用以下哪种药膳（）[单选题]*A、薏苡仁、淡竹叶、莱菔子B、生姜、苏叶、陈皮、大枣√C、芦根、栀子、佛手D、茯苓、淡豆豉、栀子7.咽喉肿痛，可以用以下哪种药膳（）[单选题]*A、干姜、大枣、甘草B、紫苏子、杏仁、生姜C、薄荷、桔梗、甘草√D、当归、茯苓、肉桂、川芎8.具有补血活血的中药是（）[单选题]*A、大枣B、当归√C、阿胶D、枸杞9.女子以哪个脏腑为先天（）[单选题]*A、肝√B、心C、脾D、肾10.肝主疏泄功能具体表现为（）[单选题]*A、具有保持全身气机疏通、畅达、散而不郁的作用。√B、有贮藏血液、调节血量及防止出血的功能。C、主人体生发之气，唯肝气生发，五脏才能健壮11.以下哪项不是肝的生理功能（）[单选题]*A、主藏精生髓√B、促进血液与津液的运行输布C、促进脾胃运化D、调畅胆汁的分泌排泄12.下哪项说的不是女子以肝为先天（）[单选题]*A、疏泄气机调肠情志B、藏血有源，经血化生C、足厥阴肝经D、足阳明胃经√13.该舌象目前不适合?（）[单选题]*A、疏肝理气B、清心宁神C、补气养血√D、健脾祛湿14.关于儿童咳嗽描述不正确的是（）[单选题]*A、急性咳嗽＜2周B、亚急性咳嗽2-4周C、慢性咳嗽>4周D、慢性咳嗽＞3周√15.以下哪项不是六郁学说的内容（）[单选题]*A、气郁，血郁B、痰郁，火郁C、血郁，寒郁√D、痰郁，食郁16.以下哪位药是治疗食郁的要药（）[单选题]*A、决明子B、石菖蒲C、神曲√D、淡竹叶17.下面哪项不是从肝论治妇科（）[单选题]*A、多囊卵巢综合症B、痛经C、子宫肌瘤D、头痛√18.哪项不是肝经郁热的症状（）[单选题]*A、口角流涎√B、急燥易怒，胸肋涨痛，头晕头痛C、面红目赤，口苦咽干，夜不能寐D、乳房涨痛，月经不调19.以下哪项不是脾经有热的表现?（）[单选题]*A、小便多、爱喝水√B、饮食不振，口臭齿痛C、口角流涎甚至生疮等D、上嘴唇发红20.关于肝脾的理论错误的是（）[单选题]*A、五行相生相克中肝克脾B、五行相生相克中脾克肝√C、肝可以分泌胆汁帮助消化D、肝可促进脾胃的运化21.月派体质调理主张的是（）[多选题]*A、通:疏通经络，促进气血流通√B、泄:排除体内毒素与湿气，净化内环境√C、调:调和脏腑功能使之相互协调√D、补:根据个体差异，科学补充营养√22.颐善师品牌的五大亮点分别是（）[多选题]*A、绿色环保√B、婴标特膳√C、中西结合√D、五0添加√e高科技萃取工艺√23.通泄调补指的是下面哪几个?（）[多选题]*A、清理积食，疏肝理气√B、解表清热消积C、清除内热，痰湿√D、调理脾胃功能√e.补充营养，补精神√24.遵循脾胃通泄调补的正确顺序的好处是（）[多选题]*A、促进新陈代谢√B、维持脾胃功能平衡√C、预防脾胃疾病√D、提高治疗效果√25.女性黄金七天养护不当容易出现哪些问题?（）[多选题]*A、早衰√B、不孕不育√C、月经先期或排卵期出血√D、月经后期或量少√26.卵巢早衰的常见表现有哪些?（）[多选题]*A、周期不规律、闭经√B、乏力、潮热、性欲减退、性功能下降√C、情绪不稳定、烦躁、失眠、健忘√D、月经量逐渐减少√27.气血虚为什么要补气同时还需理气化瘀?（）[多选题]*A、气能推动血行、气能生血√B、气血不足多容易循环慢容易瘀、瘀化开新血才能生成运转√C、痰瘀血瘀气瘀不化越补越容易堵√D、气血虚不需要理气化瘀、只进补就可以28.主诉:感冒、低烧，结合舌象该如何调理?（）[多选题]*A、1号膳寒饮+3号候舒饮B、解表散寒、温中化湿√C、1号膳寒饮+6号温卫仕√D、解表散寒、清热消积29.主诉:感冒、发烧、嗓子疼，结合舌象如何调理?（）[多选题]*A、4号消清饮+3号候舒饮√B、解表散寒、消食化积C、1号膳寒饮+4号消清饮D、疏风散热、消积清热√30.小儿脾胃症状常见分型有哪几类（）[多选题]*A、寒湿困脾√B、脾胃积热√C、脾气不足√D、肝气犯胃√31.气血虚只补铁就可以。对错√32.预防和延缓卵巢早衰的最佳方法是做好黄金七天的调养。对√错33.湿郁下焦，小便浑浊涩滞不畅，妇女带下黄白稠浊。对√错34.寒性药物和热性药物一起使用会导致药性抵消而无效。对错√35岁以后卵巢储备能力急剧下降，卵子质量也开始变差。对√错36.肝气不舒会影响孩子的身高发育。对√错37.中医的心就是指的心脏。对错√38.酸味的食物是补肝的。对错√39.湿气重只是脾功能出现问题导致。对错√40.中医讲究的是整体观念，西医是建立在解剖学独立个体观念上。对√错X21、中医药膳食疗的基本理论是（）[单选题]*食补为主，药补为辅√药补为主，食补为辅药食同源，食药同源食疗为主，药物为辅2、中医药膳食疗强调的是（）[单选题]*药食同源√药物替代食物只吃药物不吃食物食物和药物不能相互作用3、中医药膳食疗中，根据《黄帝内经》记载，应“食饮有节，起居有常，不妄作劳，以劳逸相应”，这体现了（）[单选题]*调整饮食习惯的重要性药物治疗的优势调整生活方式对健康的影响√饮食疗法的综合性4、中医药膳食疗中常用的食材有（）[单选题]*枸杞、桂圆√辣椒、芥末羊肉、牛肉花生、核桃5、中医药膳食疗中，常用的调味料有（）[单选题]*味精、香精盐、酱油白糖、蜂蜜醋、辣椒√6、中医药膳食疗中，糖尿病患者在饮食中应避免食用（）[单选题]*粗粮红薯糖类食物√蔬菜水果7、中医药膳食疗中，适宜高血压患者食用的食物有（）[单选题]*红糖鲤鱼大蒜√咖啡8、中医药膳食疗中，适宜肝炎患者食用的食物有（）[单选题]*鸡蛋辣椒花生红枣√9、中医药膳食疗中，适宜贫血患者食用的食物有（）[单选题]*红肉√鸡蛋苹果芹菜10、中医药膳食疗中，适宜便秘患者食用的食物有（）[单选题]*鸡蛋红枣√白粥辣椒11、中医药膳食疗中，适宜感冒患者食用的食物有（）[单选题]*芒果生姜√牛奶鸡蛋12、中医药膳食疗中，适宜失眠患者食用的食物有（）[单选题]*红枣√大蒜花生牛奶13、中医药膳食疗中，适宜高血脂患者食用的食物有（）[单选题]*红糖鱼类√鸡蛋香蕉14、中医药膳食疗中，适宜消化不良患者食用的食物有（）[单选题]*芒果猪肉芹菜√鸡蛋15、中医药膳食疗中，适宜胃溃疡患者食用的食物有（）[单选题]*生姜√牛奶鸡蛋辣椒16、中医药膳食疗中，适宜痛经患者食用的食物有（）[单选题]*红糖√鸡蛋花生红枣17、中医药膳食疗中，适宜痔疮患者食用的食物有（）[单选题]*鱼类√鸡蛋花生白粥18、中医药膳食疗中，适宜贫血患者食用的食物有（）[单选题]*红肉√鸡蛋苹果芹菜19、中医药膳食疗中，适宜便秘患者食用的食物有（）[单选题]*鸡蛋红枣√白粥辣椒20、中医药膳食疗中，适宜感冒患者食用的食物有（）[单选题]*芒果生姜√牛奶鸡蛋21、中医药膳食疗中，适宜高血压患者食用的食物有（）[多选题]*红糖√鲤鱼√大蒜咖啡22、中医药膳食疗中，适宜肝炎患者食用的食物有（）[多选题]*鸡蛋√辣椒花生√红枣√23、中医药膳食疗中，适宜贫血患者食用的食物有（）[多选题]*红肉√鸡蛋√苹果芹菜24、中医药膳食疗中，适宜便秘患者食用的食物有（）[多选题]*鸡蛋红枣√白粥√辣椒25、中医药膳食疗中，适宜感冒患者食用的食物有（）[多选题]*芒果√生姜√牛奶鸡蛋26、中医药膳食疗中，适宜失眠患者食用的食物有（）[多选题]*红枣√大蒜花生牛