2024酒店厨房承包合同书

2024酒店厨房承包合同书合同目录第一章：合同总则1.1合同目的与原则1.2合同的法律效力1.3合同的适用范围第二章：承包双方2.1甲方（酒店方）信息2.2乙方（承包方）信息2.3双方的资质与条件第三章：承包内容与要求3.1厨房承包的范围3.2厨房管理与服务标准3.3食品卫生与安全要求第四章：承包期限与费用4.1承包期限的确定4.2承包费用的计算与支付4.3费用调整机制第五章：双方的权利与义务5.1甲方的权利与义务5.2乙方的权利与义务5.3权利与义务的履行保障第六章：质量保证与监督6.1食品质量保证措施6.2厨房运营监督6.3客户反馈与投诉处理第七章：人员管理7.1员工的招聘与培训7.2员工的工作安排与考核7.3员工福利与劳动保护第八章：财务管理8.1承包费用的预算与决算8.2成本控制与利润分配8.3财务报告与审计第九章：违约责任9.1违约的界定与责任9.2违约赔偿的范围与计算9.3违约责任的免除第十章：合同的变更、续签与解除10.1合同变更的条件与程序10.2合同续签的条件10.3合同解除的条件与后果第十一章：争议解决11.1争议解决的方式11.2争议解决的法律适用11.3争议解决的费用第十二章：合同的签署12.1签字栏12.2签订时间12.3签订地点附录附录A：厨房管理与服务标准细则附录B：食品卫生与安全规范附录C：员工招聘与培训计划合同编号______第一章：合同总则1.1合同目的与原则本合同旨在规定甲方与乙方之间关于酒店厨房承包的合作事宜，确保双方合作的公平性、合法性。1.2合同的法律效力本合同自双方签字盖章之日起生效，对双方具有法律约束力。1.3合同的适用范围本合同适用于甲方酒店厨房的日常运营和管理。第二章：承包双方2.1甲方（酒店方）信息甲方名称：______甲方地址：______法定代表人：______2.2乙方（承包方）信息乙方名称：______乙方地址：______法定代表人：______2.3双方的资质与条件甲方应具备合法的酒店经营资格，乙方应具备相应的餐饮服务管理资质。第三章：承包内容与要求3.1厨房承包的范围乙方负责甲方酒店厨房的日常运营管理，包括食材采购、菜品制作等。3.2厨房管理与服务标准乙方应遵守甲方制定的管理规范，提供符合标准的餐饮服务。3.3食品卫生与安全要求乙方必须遵守国家食品安全法规，确保食品卫生与安全。3.4设施设备维护乙方负责厨房设施设备的维护与保养，确保设备正常运行。第四章：承包期限与费用4.1承包期限的确定本合同承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。4.2承包费用的计算与支付承包费用包括固定承包费和营业额提成两部分，具体支付方式如下：______。4.3费用调整机制合同期内，如遇市场变化或成本增加，双方可协商调整承包费用。第五章：双方的权利与义务5.1甲方的权利与义务甲方有权监督乙方的厨房运营情况，乙方应提供必要的协助。5.2乙方的权利与义务乙方有权自主管理厨房运营，同时有义务保证服务质量。5.3权利与义务的履行保障双方应采取必要措施，确保各自权利与义务的履行。第六章：质量保证与监督6.1食品质量保证措施乙方应建立食品质量保证体系，确保食品符合安全标准。6.2厨房运营监督甲方有权对乙方的厨房运营进行监督，乙方应予以配合。6.3客户反馈与投诉处理乙方应及时处理客户反馈和投诉，不断改进服务质量。（合同正文前半部分结束）第七章：人员管理7.1员工的招聘与培训乙方负责厨房员工的招聘与培训，确保员工具备相应的专业技能。7.2员工的工作安排与考核乙方应合理安排员工的工作，并建立员工考核机制。7.3员工福利与劳动保护乙方应保障员工的合法权益，提供符合法律规定的福利与劳动保护。7.4员工纪律与行为规范乙方应确保员工遵守工作纪律和行为规范，维护甲方酒店的形象。第八章：财务管理8.1承包费用的预算与决算乙方应制定承包费用的预算，并在合同期满时提交决算报告。8.2成本控制与利润分配乙方应实施成本控制措施，利润分配按照合同约定执行。8.3财务报告与审计乙方应定期向甲方提供财务报告，并接受甲方或第三方的审计。第九章：违约责任9.1违约的界定与责任一方未能履行合同义务或违反合同条款，应承担违约责任。9.2违约赔偿的范围与计算违约方需赔偿对方因违约行为所遭受的损失，包括直接损失和间接损失。9.3违约责任的免除因不可抗力导致不能履行合同的，受影响的一方可免除违约责任。第十章：合同的变更、续签与解除10.1合同变更的条件与程序合同一经签订，未经双方协商一致，不得擅自变更。10.2合同续签的条件合同期满前，双方可协商续签新合同。10.3合同解除的条件与后果一方严重违约或合同目的无法实现时，另一方有权解除合同，并要求违约方承担相应的责任。第十一章：争议解决11.1争议解决的方式双方应首先通过友好协商解决因履行合同产生的争议。11.2争议解决的法律适用协商不成时，任何一方可向甲方所在地人民法院提起诉讼，适用中华人民共和国法律。11.3争议解决的费用因解决争议产生的费用，包括但不限于诉讼费、律师费等，由败诉方承担。第十二章：合同的签署12.1签字栏甲方（酒店方