动物组织学与胚胎学：第1章 细胞学概论

细胞学概论一细胞的基本概念

Cell

是生物有机体形态结构、生理功能和发育分化等生命活动的基本单位。化学组成：基本元素——生物小分子——生物大分子——复合分子——亚微结构（基本结构体系）细胞大小千差万别，但有“细胞体积守恒定律”。细胞形态多种多样，总与细胞功能密切相关。

细胞膜cellmembrane液态镶嵌模型fluidmosaicmodel（Singer和Nicholson）膜的流动性和不对称性Cytology细胞学脂质双层亲水基团朝向膜的内外表面膜蛋白表在蛋白嵌入蛋白35%lipid;60%protein;5%carbohydrate.结构生化成分Cytology细胞学膜糖糖蛋白、糖脂

物质运输；

信息传递；细胞识别；免疫作用；细胞膜功能

被动运输（passivetransport）主动运输（activetransport）胞吞作用（endocytosis）与胞吐作用（exocytosis）Cytology细胞学维持细胞内环境和保护细胞Cytology细胞学不消耗能量消耗能量、膜蛋白协助Cytoplasmicmatrix基质：均质半透明胶状物，有一定弹性和粘滞性Organelles细胞器Inclusions内含物Mitochondria线粒体Ribosome核蛋白体Endoplasmicreticulum内质网Golgicomplex高尔基复合体Lysosomes

溶酶体Peroxisomes

过氧化物酶体Centrosomeandcentrioles

中心体和中心粒Filamentsandmicrotubules微丝和微管Organelles细胞器Cytology细胞学Cytoplasm

细胞质光镜下，一般呈线状或粒状，铁苏木素染色可显示其形态。分化程度低、代谢迟缓、功能静止及衰退的细胞中线粒体少；分化程度高、代谢旺盛、功能活跃的细胞其线粒体就多。电镜下，线粒体为双层膜形成的囊状细胞器，其结构包括外膜、内膜、膜间隙和内室。Mitochondria线粒体Thechiefsourceofenergyproduction细胞内的“供能站”FunctionCytology细胞学Attachedribosome附着核糖体：合成分泌蛋白（激素、抗体等）Freeribosome游离核糖体：合成结构蛋白（膜蛋白等）FunctionCytology细胞学无单位膜包裹的颗粒状结构由大、小两个亚基构成;核糖核酸和蛋白质DNAmRNA蛋白质细胞结构与功能转录翻译决定Ribosome

核糖体Endoplasmicreticulum内质网单位膜包围形成的扁束状、管状和泡状结构，彼此相互连通，形成联系网状，腔内有许多酶组织结构Cytology细胞学功能粗面内质网：合成分泌蛋白；滑面内质网:合成类固醇激素（间质细胞和黄体细胞）解毒作用（肝细胞）；肌纤维收缩（骨骼肌肌质网）

Golgicomplex高尔基复合体扁平囊泡、小泡和大泡组织结构Cytology细胞学Acisface(entryface)Medial:anetworkofinterconnectedtubularandcisternalstructure.Atransface(exitface)功能参与细胞的分泌活动，细胞分泌物的加工、浓缩、包装和运输Lysosome

溶酶体Cytology细胞学标志酶：酸性磷酸酶单位膜包裹的圆球形小泡，内含多种水解酶初级溶酶体：无作用底物次级溶酶体1）异噬作用：吞噬泡与初级溶酶体融合→消化，免疫功能，自身稳定2）自噬作用：衰老细胞器被滑面内质网所包围，与初级溶酶体融合而成衰老细胞器（如线粒体）的清除，一些分泌颗粒的降解等3）细胞的自溶作用：溶酶体膜破坏→水解酶释放→细胞溶解

Lysosomesaretheprincipalsitesofintracellulardigestion细胞内的“消化器官”功能Cytology细胞学Peroxisomes

过氧化物酶体参与氧化反应，分解代谢产物，并将产生的H2O2-----H2OOxidativeenzymes(catalaseandurate

oxidase）氧化酶（各种催化酶和尿酸氧化酶）FunctionCytology细胞学细胞核一个细胞一个核，但，肝细胞和心肌细胞有2核，破骨细胞有6～50个细胞核，骨骼肌细胞有数百个核。真核细胞内最大、最重要的细胞器分布位置。遗传信息储存场所，控制细胞的遗传与代谢活动。间期细胞核由核膜、染色质、核仁和核骨架组成细胞骨架——cytoskeleton蛋白纤维网架体系。包括细胞质骨架、细胞核骨架、细胞膜骨架和细胞外基质。细胞质骨架Microfilament,MF——永久性－暂时性。肌动蛋白组成。可收缩。Microtubule,MT——长管状细胞器，管壁13根原纤维。由α-和β-微管蛋白形成的微管蛋白异二聚体组装而成。单微管、二联微管、三联微管。功能：维持细胞形态，参与细胞内运输，纤毛和鞭毛的运动、细胞分裂。中心体。Intermediatefilament,IF——其分布具有严格的组织特异性。5种类型。存在比较稳定。功能：支架，传递机械或分子的信息。Microtrabecularsystem（微梁）构成细胞内细密的立体网架。连系功能。细胞周期与细胞分裂染色质：间期细胞内由DNA、组蛋白、